Modifizierte Stärke Kaltbindend
Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung:
20. Juni 2025
Bäckerei Spiegelhauer
Bio kaltquellende Stärke 1 kg modifizierte Stärke Quellstärke
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Bio-Maisquellstärke ist eine kaltquellende Lebensmittelstärke und wird durch thermischen Aufschluss und Trocknung von nativer Bio-Maisstärke gewonnen.
Kaltquellende Stärke gibt es unter vielen Namen oft wird auch gekennzeichnet als: E1422, E1420, Acetyliertes Distärkeadipat, Instantstärke, kaltquellende Stärke, vorverkleisterte Stärke und Quellstärke
12,00 € (12,00 € / kg) AUF AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Ultratex 3 250 gr - Mit Tapioka modifizierte Stärke
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97
BESTE QUALITÄT
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#2
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ULTRATEX 3 ist eine leistungsstarke, in kaltem Wasser quellende, modifizierte Tapioka-Lebensmittelstärke. Es bietet eine sehr glatte, glänzende, kurze Konsistenz für eine Reihe von Instant-Anwendungen, verträgt aber auch den Pasteurisierungsprozess. Seine Tapioka-Basis sorgt für ein sehr mildes Geschmacksprofil mit guten Schmelzeigenschaften.
ULTRATEX 3 ist für Kühl- und Tiefkühlanwendungen geeignet.
ULTRATEX 3 wird aufgrund der Eigenschaften der funktionellen Stärke auch ohne Kochen bei kaltem Einsatz überall empfohlen. Es ist jedoch äußerst vielseitig, da es den Komfort einer sofortigen Viskosität bietet, aber auch Scherkräften oder hohen Temperaturen standhält.
ULTRATEX 3 verfügt über eine ausgezeichnete Frost-Tau-Stabilität.
14,00 € (56,00 € / kg) AUF AMAZON
RheinNatur
RheinNatur Xanthan Gum Pulver 250 g - Natürliches Bindemittel - Stabilisator für Eis, Suppen, Soßen - Xanthangummi Verdickungsmittel - Geschmacksneutral & Vegan
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93
TOP QUALITÄT
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#3
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Verdickungspulver: Xanthan Gum ist ein natürliches Bindemittel, das aus Maisstärke gewonnen wird. Das Xanthan-Pulver, ein Ballaststoff, fungiert als Stabilisator und verleiht Ihren kulinarischen Kreationen die gewünschte Konsistenz
Vielseitig in der Küche: Das Pulver ist nicht nur zum Backen ideal, sondern auch als Bindemittel für Eiscreme, wodurch es Flüssigkeiten effektiv zu einer cremigen und gleichmäßigen Konsistenz verhilft. Ideal geeignet für warme & kalte Speisen
Glutenfrei & Vegan: natürliches Bindemittel, das frei von Soja, Hefe, jeglichen Zusatzstoffen, Gentechnik und tierischen Bestandteilen ist. Eignet es sich perfekt als vegetarisches und veganes Verdickungsmittel
Geschmacksneutral: Verbessert die Textur von Suppen, Saucen, Backwaren und Eiscreme, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen
Höchste Qualität: RheinNatur steht für erstklassige Lebensmittel. Wir stellen sicher, dass unsere Produzenten die strengsten Qualitätsstandards erfüllen und Produkte von höchster Qualität herstellen
12,00 € (48,00 € / kg) AUF AMAZON
BIOBUDDYS
Bio Maisstärke 1kg kaltquellende Stärke - vielseitig und natürlich, vegan und glutenfrei, perfekte Alternative zur Kartoffelstärke
90
HOHE QUALITÄT
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#4
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Bio-Qualität: Aus kontrolliert biologischem Anbau
Perfekte Konsistenz: ohne Erhitzen, für kalte Speisen wie Desserts, Smoothies und Dressings.
Vegan & glutenfrei: Ideal für vegane, glutenfreie und allergenarme Ernährung
Vielseitig einsetzbar: Als Bindemittel für Saucen, Suppen, Backwaren und kalte Gerichte, mit geschmacksneutraler Textur
1kg Bio Maisstärke kaltquellend in einer folierten Kraftpapiertüte zum Wiederverschließen
14,49 € (14,49 € / kg) AUF AMAZON
JKR Spices
JKR Spices® Maisstärke Pulver 500g | Glutenfreie Speisestärke zum binden | Feine Stärke zum Andicken von Saucen, Suppen und Cremes | Wiederverschließbar | Corn Starch |
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85
SICHERE QUALITÄT
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#5
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𝐕𝐈𝐄𝐋𝐒𝐄𝐈𝐓𝐈𝐆: Maisstärke ist ein außergewöhnlich vielseitiges Bindemittel für Lebensmittel, dass in der Küche seine wahre Magie entfaltet. Unsere Stärke verleiht mit ihrer hohen Gelierkraft ihren Gerichten eine samtige Konsistenz.
𝐀𝐍𝐖𝐄𝐍𝐃𝐔𝐍𝐆: In der kulinarischen Welt ist Maisstärke ein wahrer Helfer, wenn es darum geht, Soßen und Suppen perfekt anzudicken. Auch bei Desserts wie Pudding, Cremes und Fruchtfüllungen kommt die Maisstärke zum Einsatz und sorgt für die ideale Textur.
𝐁𝐀𝐂𝐊𝐄𝐍: Backwaren und Snacks erhalten durch die Zugabe von unserer modifizierte Stärke eine ganz besondere Note. Sie verleiht dem Gebäck eine knusprige und leichte Konsistenz, die zum Reinbeißen verlockt. Glutenfrei und GMO-frei: Perfekt für Menschen mit Unverträglichkeiten oder Allergien.
𝐔𝐍𝐒𝐄𝐑 𝐕𝐄𝐑𝐒𝐏𝐑𝐄𝐂𝐇𝐄𝐍: Unserer Maisstärke wird nach Höchsten Qualitätsstandards verarbeitet. Weil Wir Zu 100% In Unsere Qualität Vertrauen, Erhältst Du Dein Geld Zurück - Bis Zu 90 Tage Nach Kaufdatum, Ohne Wenn Und Aber!
Ü𝐁𝐄𝐑 𝐔𝐍𝐒: Kochen bedeutet Leidenschaft. Erst mit der richtigen Würze wird jedes Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis. Unsere Passion bei JKR Spices ist es dir die exotische Vielfalt der Gewürze nach Hause zu bringen. Schau doch in unseren Shop und lasse dich von unsrer großer Auswahl inspirieren.
9,90 € (19,80 € / kg) AUF AMAZON
RUF
RUF Speise-Stärke, Großpackung, Maisstärke zum Binden von Saucen, Suppen und Cremes oder zum Auflockern von Kuchen, Torten und Plätzchen, glutenfrei, 1x1000g
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81
GUTE QUALITÄT
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#6
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VIELSEITIG EINSETZBAR: Unsere Speisestärke hilft beim Binden von Saucen, Suppen & Cremes, dient aber auch zum Auflockern von Kuchen, Torten & Plätzchen und als Unterlage zum Ausrollen von Fondant
PERFEKTE ERGEBNISSE: Unsere Speisestärke überzeugt durch die einfache Anwendung. Rühre sie stets in kalter Flüssigkeit an, dann in die heiße Speise geben & kurz aufkochen lassen
UNIVERSELLER ALLESKÖNNER: Unsere Speisestärke kann zum Beispiel auch zum Basteln oder zur Herstellung von Badebomben benutzt werden und ist ein bewährtes Hausmittel bei Fleckentfernung, zum Polieren oder bei Sonnenbrand
DAS WICHTIGSTE ZUM SCHLUSS: Die Speisestärke ist vegetarisch & vegan, glutenfrei, ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, ohne Allergene und besteht zu 100% aus Maisstärke
RUF Profi Line : von Foodservice Experten exklusiv für professionelle Anwender entwickelt, ideal für Betriebsgastronomie, Care Verpflegung, Gastronomie und Hotellerie
4,19 € (4,19 € / kg) AUF AMAZON
RheinNatur
RheinNatur Viscomin Andickpulver 450 g - Andickungspulver für Getränke & Speisen - Verdickungsmittel bei Schluckstörungen - Vegan & geschmacksneutral
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81
GUTE QUALITÄT
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#7
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Natürliches Andickungsmittel: Das Viscomin Andickpulver auf Basis von Kartoffelstärke zum Andicken von Getränken und Speisen garantiert eine gehaltvolle Ernährung bei Schluckbeschwerden - ohne zu klumpen!
Vielseitig einsetzbar: Unser natürliches Verdickungsmittel sorgt für die perfekte Konsistenz von kalten und warmen Speisen sowie Getränken, die selbst bei Mikrowellenerwärmung oder nach dem Einfrieren stabil bleibt
Farb- und geschmacksneutral: Unser Bindemittel hat keinen Eigengeschmack, sondern sorgt ausschließlich für eine dickere Konsistenz. Es ist farbneutral und verfälscht nicht den Geschmack von Lebensmitteln
Einfache Dosierung: Dosieren Sie das Andickmittel ganz einfach mit einem Löffel: für 300 ml Flüssigkeit: 1 Löffel = nektarartige, 2 Löffel = joghurtartige, 3 Löffel = breiartige Konsistenz
Höchste Qualität: RheinNatur steht für erstklassige Lebensmittel aus Deutschland! Wir kontrollieren sorgfältig, dass unsere Produzenten strengste Qualitätsstandards erfüllen und Produkte von bester Qualität herstellen
14,90 € (33,11 € / kg) AUF AMAZON
Sukrin
Sukrin "Fiberfin" resistente Maisstärke, hoher Ballaststoffanteil / ballaststoffreiches Produkt (400 g)
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77
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#8
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Erhöht die Fettverbrennung
Sorgt für ein längeres Sättigungsgefühl
Stärkt das Immunsystem
Sorgt für eine gesunde Verdauung
Trägt zu einem ausgeglichenen Blutzucker- und Energielevel bei
Glutenfrei
Vegan
14,79 € (36,98 € / kg) AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Guarkernmehl Verdickungsmittel Bindemittel E 412 3.500 cps Carb Guar Gum | in Deutschland kontrolliert und abgefüllt | 200g
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73
GUTE QUALITÄT
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#9
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🌿PFLANZLICH: Unser Guarkernmehl wird aus dem Samen der Guarbohne gemahlen und wird als natürliches Bindemittel mit hohen verdickenden Eigenschaften genutzt.
🌿100% VEGAN & GLUTENFREI: Das Guakernmehl ist ein pflanzlicher, wasserlöslicher Ballaststoff, der keinerlei Zusatzstoffe enthält. Unser Guar Gum ist glutenfrei, laktosefrei, vegan und Halal-zertifiziert.
🍦EISCREME & SOßEN: Guarkernmehl ist schnell löslich und geschmacksneutral, wodurch es vielseitig einsetzbar ist. Besonders gut eignet sich das Guakernmehl zur Herstellung von Eiscreme, Soßen und verschiedenen Desserts.
🍏HEALTH: Durch den sehr geringen Kohlenhydratanteil eignet sich das Verdickungsmittel optimal für eine Low Carb Ernährung. Der hohe Ballaststoffgehalt kann zu einer gesunden und ausgewogenen Darmflora beitragen.
💛IN DEUTSCHLAND KONTROLLIERT: Unser Guarkernmehl wird in Deutschland kontrolliert und abgefüllt und ist als Lebensmittelzusatzstoff (E412) zugelassen.
6,95 € (34,75 € / kg) AUF AMAZON
Dr. Ana Collection
AnaVita BIO-Johannisbrotkernmehl 100g | veganes Bindemittel für Eis, Suppen und vieles mehr | glutenfrei | ohne Zusatzstoffe | Geschmacklos und Geruchlos | 7 kreative Rezepte GRATIS inkl.
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65
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#10
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💚 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐛𝐞𝐥𝐚𝐬𝐬𝐞𝐧: Unser Johannisbrotkernmehl aus Italien ist zu 100% naturbelassen. Komplett ohne Zusatzstoffe, ohne Allergene und in BIO-Qualität.
💚 𝐕𝐢𝐞𝐥𝐬𝐞𝐢𝐭𝐢𝐠: Unser Johannisbrotkernmehl eignet sich hervorragend als Andickungspulver, Emulgator und Stabilisator für Eis, Saucen und vieles.
💚 𝐀𝐥𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞: Unser Pulver ist die glutenfreie & kalorienarme Alternative zu konventioneller Speisestärke und eignet sich als pflanzliches Bindemittel, Geliermittel oder als veganer Eiersatz.
💚 𝐆𝐞𝐧𝐮𝐬𝐬: Genieße die feinen Aromen deiner Lieblingsgerichte. Wir garantieren dir ein geruchloses & geschmackloses Produkt, mit einer hohen Bindefähigkeit und feinen Körnung.
💚 𝐑𝐞𝐳𝐞𝐩𝐭𝐞: Wir haben auf jeder Packung einen QR-Code mit 7 exklusiven Rezepten. Von Eiscreme über Saucen bis hin zu Marmeladen ist für jeden etwas dabei.
14,99 € (149,90 € / kg) AUF AMAZON
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