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Modifizierte Stärke Glutenfrei

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 29. Dezember 2025
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Tapioka-stärke glutenfrei 1 kg tapioca starch glutenfree I Bio Tapioka-stärkemehl zum Kochen Backen I Binden von Soßen herstellen von Bio Tapioka-perlen Bubble Tea
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Vielseitige Verwendung: Ideal als glutenfreies Backzutat für Brote, als Verdickungsmittel für Suppen und Soßen oder zur Herstellung von Bubble Tea Perlen.
  • Streng kontrollierter Bio-Anbau: Jede Charge tapiokastärke die aus der Maniokwurzel gewonnen wird ist frei von Pestiziden sowie anderen Rückständen und erfüllt zu 100% den Bio-Verordnungen.
  • Reinheit garantiert: Sie erhalten 100% reine Tapiokastärke ohne jegliche Zusätze
  • Natürliche Alternative: Aus der Maniokpflanze gewonnen, bietet unsere Tapiokastärke eine glutenfreie und laktosefreie Alternative zu herkömmlichen Stärken mit hervorragenden Quelleigenschaften.
  • Praktische Verpackung: Der wiederverschließbare Beutel sichert die anhaltende Frische und Qualität des Produkts und bewahrt Geschmack sowie Aroma optimal.
  • 9,99 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bio kaltquellende Stärke 1 kg modifizierte Stärke Quellstärke
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96

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Bio-Maisquellstärke ist eine kaltquellende Lebensmittelstärke und wird durch
thermischen Aufschluss und Trocknung von nativer Bio-Maisstärke gewonnen.
  • Kaltquellende Stärke gibt es unter vielen Namen oft wird auch gekennzeichnet als: E1422, E1420, Acetyliertes Distärkeadipat, Instantstärke, kaltquellende Stärke, vorverkleisterte Stärke und Quellstärke
  • 12,00 € AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Ultratex 3 250 gr - Mit Tapioka modifizierte Stärke
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93

TOP QUALITÄT

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#3

  • ULTRATEX 3 ist eine leistungsstarke, in kaltem Wasser quellende, modifizierte Tapioka-Lebensmittelstärke. Es bietet eine sehr glatte, glänzende, kurze Konsistenz für eine Reihe von Instant-Anwendungen, verträgt aber auch den Pasteurisierungsprozess. Seine Tapioka-Basis sorgt für ein sehr mildes Geschmacksprofil mit guten Schmelzeigenschaften.
  • ULTRATEX 3 ist für Kühl- und Tiefkühlanwendungen geeignet.
  • ULTRATEX 3 wird aufgrund der Eigenschaften der funktionellen Stärke auch ohne Kochen bei kaltem Einsatz überall empfohlen. Es ist jedoch äußerst vielseitig, da es den Komfort einer sofortigen Viskosität bietet, aber auch Scherkräften oder hohen Temperaturen standhält.
  • ULTRATEX 3 verfügt über eine ausgezeichnete Frost-Tau-Stabilität.
  • 14,00 € AUF AMAZON
Arche Naturküche
Arche Naturküche
Arche Naturküche Bio Tapioka Stärke (1 x 200 gr)
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92

TOP QUALITÄT

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#4

  • Tapioka ist eine feine, geschmacksneutrale Stärke aus der Maniokwurzel.
  • Typisches für asiatische Küche, geschmacksneutrales Bindemittel, sehr gut löslich, die angedickten Gerichte (Suppen, Saucen) bleiben klar, nicht milchig, wie z.B. bei Verwendung von anderem glutenfreiem Mehl.
  • Vegan
  • 200 g
  • Die Stärke ist ein ideales Bindemittel für Suppen, Saucen, Desserts sowie für glutenfreies Backen.
  • 6,84 € AUF AMAZON
JKR Spices
JKR Spices
JKR Spices® Maisstärke Pulver 250g | Glutenfreie Speisestärke zum binden | Feine Stärke zum Andicken von Saucen, Suppen und Cremes | Wiederverschließbar | Corn Starch |
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86

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 𝐕𝐈𝐄𝐋𝐒𝐄𝐈𝐓𝐈𝐆: Maisstärke ist ein außergewöhnlich vielseitiges Bindemittel für Lebensmittel, dass in der Küche seine wahre Magie entfaltet. Unsere Stärke verleiht mit ihrer hohen Gelierkraft ihren Gerichten eine samtige Konsistenz.
  • 𝐀𝐍𝐖𝐄𝐍𝐃𝐔𝐍𝐆: In der kulinarischen Welt ist Maisstärke ein wahrer Helfer, wenn es darum geht, Soßen und Suppen perfekt anzudicken. Auch bei Desserts wie Pudding, Cremes und Fruchtfüllungen kommt die Maisstärke zum Einsatz und sorgt für die ideale Textur.
  • 𝐁𝐀𝐂𝐊𝐄𝐍: Backwaren und Snacks erhalten durch die Zugabe von unserer modifizierte Stärke eine ganz besondere Note. Sie verleiht dem Gebäck eine knusprige und leichte Konsistenz, die zum Reinbeißen verlockt. Glutenfrei und GMO-frei: Perfekt für Menschen mit Unverträglichkeiten oder Allergien.
  • 𝐔𝐍𝐒𝐄𝐑 𝐕𝐄𝐑𝐒𝐏𝐑𝐄𝐂𝐇𝐄𝐍: Unserer Maisstärke wird nach Höchsten Qualitätsstandards verarbeitet. Weil Wir Zu 100% In Unsere Qualität Vertrauen, Erhältst Du Dein Geld Zurück - Bis Zu 90 Tage Nach Kaufdatum, Ohne Wenn Und Aber!
  • Ü𝐁𝐄𝐑 𝐔𝐍𝐒: Kochen bedeutet Leidenschaft. Erst mit der richtigen Würze wird jedes Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis. Unsere Passion bei JKR Spices ist es dir die exotische Vielfalt der Gewürze nach Hause zu bringen. Schau doch in unseren Shop und lasse dich von unsrer großer Auswahl inspirieren.
  • 6,90 € AUF AMAZON
JKR Spices
JKR Spices
JKR Spices® Maisstärke Pulver 500g | Glutenfreie Speisestärke zum binden | Feine Stärke zum Andicken von Saucen, Suppen und Cremes | Wiederverschließbar | Corn Starch |
star

80

GUTE QUALITÄT

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#6

  • 𝐕𝐈𝐄𝐋𝐒𝐄𝐈𝐓𝐈𝐆: Maisstärke ist ein außergewöhnlich vielseitiges Bindemittel für Lebensmittel, dass in der Küche seine wahre Magie entfaltet. Unsere Stärke verleiht mit ihrer hohen Gelierkraft ihren Gerichten eine samtige Konsistenz.
  • 𝐀𝐍𝐖𝐄𝐍𝐃𝐔𝐍𝐆: In der kulinarischen Welt ist Maisstärke ein wahrer Helfer, wenn es darum geht, Soßen und Suppen perfekt anzudicken. Auch bei Desserts wie Pudding, Cremes und Fruchtfüllungen kommt die Maisstärke zum Einsatz und sorgt für die ideale Textur.
  • 𝐁𝐀𝐂𝐊𝐄𝐍: Backwaren und Snacks erhalten durch die Zugabe von unserer modifizierte Stärke eine ganz besondere Note. Sie verleiht dem Gebäck eine knusprige und leichte Konsistenz, die zum Reinbeißen verlockt. Glutenfrei und GMO-frei: Perfekt für Menschen mit Unverträglichkeiten oder Allergien.
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  • 9,90 € AUF AMAZON
Werz
Werz
Werz Reis-Stärke glutenfrei bio 200g            
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80

GUTE QUALITÄT

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#7

  • glutenfreies Bindemittel
  • 100g Reisstärke für 1 l Flüssigkeit
  • auch zum glutenfreien Backen geeignet
  • 8,10 € AUF AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Ultratex Pulver 500 g - Verdickende Modifizierte Stärke, Heiß & Kalt Löslich, Andickungspulver und Bindemiddel, Molekularküche, Vegan, Glutenfrei, GVO-Frei, Koscher, Halal
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75

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Ultratex - Ein äußerst vielseitiges Verdickungsstärke-Pulver von höchster Qualität. Ultratex ist geschmacksneutral, farblos, glutenfrei und unverzichtbar in jeder Molekularküche.
  • Vielseitig Einsetzbar - Ultratex löst sich schnell und klumpenfrei in Flüssigkeiten auf. Es verdickt Saucen, Getränke, Gele und andere Zubereitungen zur gewünschten Textur - ohne Geschmacksverlust. Ideal für Säfte, Milkshakes, Smoothies, Brühen, Sorbets und Cremes.
  • Anwendung - Typische Dosiermengen in Flüssigsystemen: 1-5%. Nach und nach zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Hydratation von Ultratex ist schnell, so dass es sehr schnell eindickt. Lassen Sie es idealerweise etwa fünf Minuten lang stehen, da die Konsistenz weiter leicht eindickt, wenn die Stärke aufquillt.
  • Spezifikationen - Geeignet für Veganer, gentechnikfrei, glutenfrei, koscherfreundlich, halalfreundlich. An einem trockenen, kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten aufbrauchen.
  • Special Ingredients Europe - Wir liefern hochwertige Zutaten für kreative und innovative Rezepte auf Sterne-Niveau, geschätzt von Profiköchen, Hobbyköchen und der Gastronomie.
  • 24,95 € AUF AMAZON
Werz
Werz
Werz Reis-Stärke glutenfrei Vorratsdose, 3er Pack (3 x 200 g Packung) - Bio
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73

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Nährwertangaben 100 g: Brennwert: 1436,00 kj, Brennwert: 343,00 kcal, Eiweiß: 0,80 g
  • 14,16 € AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Reisstärke Natürlich 200 g – 100% Italienisch, Glutenfrei, Ideal für Natürliche Kosmetik, Desserts und Soßen
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70

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#10

  • 🧴 Ideal für Natürliche Kosmetik – perfekt für beruhigende Masken, Puder, milde Reiniger und empfindliche Hautpflege.
  • 🍰 Hervorragend in der Küche – verdickt Soßen und Cremes, lockert Teige auf und sorgt für zarte, weiche Backwaren.
  • 🌾 100 % Italienischer Ursprung – ausschließlich aus italienischem Reis hergestellt, ein Synonym für Rückverfolgbarkeit, Qualität und Sicherheit.
  • ⚗️ Thermische Stabilität – ideal zum Andicken ohne Klumpenbildung in heißen oder kalten Zubereitungen.
  • ⚪ Sehr Feines, Neutral Schmeckendes Pulver – verändert weder Geschmack noch Duft, ideal für empfindliche Anwendungen.
  • 🚫 Glutenfrei, Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel – natürlich rein, auch für glutenfreie Ernährung geeignet.
  • 6,90 € AUF AMAZON
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