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Lecithin Zum Kochen Für Schaum

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 16. Dezember 2025
MY LECITHIN
MY LECITHIN
250gr Soja-Lecithin Pulver | Reinlecithin | Qualität aus Deutschland | vegan
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Natürliche Qualität: Hochwertiges Sojalecithin-Pulver aus Deutschland, 100% gentechnikfrei und vegan, ohne Trägerstoffe oder Geschmacksverstärker
  • Gesundheitliche Vorteile: Reich an Phospholipiden zur Unterstützung des Fettstoffwechsels, stärkt Herz, Leber und Immunsystem und kann zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen
  • Vielseitige Verwendung: Ideal zum Einrühren in Müsli, Smoothies, Desserts oder Dips dank neutralem Geschmack und feiner, gut löslicher Konsistenz
  • Backen & Kochen: Hervorragender natürlicher Emulgator für die Herstellung von festem Schaum, lockerem Brotteig und Schokolade
  • Allergenfreie Formel: Garantiert frei von Gluten, Hefe, Laktose, Gelatine sowie Konservierungsstoffen, Farbstoffen, Aromen und Süßstoffen
  • 15,00 € AUF AMAZON
Texturas
Texturas
Lecite (Lecithin), Texturas Ferran Adrià, E 322, 300g AROMABOX
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • pflanzliches Emulgiermittel aus Sojalecithin
  • eignet sich ausgezeichnet zur Zubereitung von stabilen Schäumen
  • Lecite ist sehr ergiebig
  • 29,95 € AUF AMAZON
MY LECITHIN
MY LECITHIN
MY LECITHIN Xanthan Gum, 250g, Glutenfreies Bindemittel, Verdickungsmittel E415, Vegan, für Backen und Saucen
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BESTE QUALITÄT

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#3

  • VIELSEITIG EINSETZBAR: Xanthan Gum ist ein natürliches Verdickungsmittel, perfekt für glutenfreies Backen, Saucen, Desserts und Molekularküche
  • DOSIERUNG: Ein gestrichener Teelöffel (4g) pro Liter Flüssigkeit zum Andicken von Saucen, oder pro 250g glutenfreies Mehl beim Backen
  • QUALITÄT: 100% reines Xanthan Gum (E415), vegan und glutenfrei, in praktischer 250g Verpackung
  • NÄHRWERTE: Enthält pro 100g nur 180 kcal, 0g Fett, 0g Zucker und 5g Eiweiß
  • LAGERUNG: Kühl und trocken lagern, wiederverschließbarer Beutel garantiert lange Haltbarkeit
  • 11,00 € AUF AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Sojalecithin Pulver 100g, Natürlicher Emulgator, Stabilisator für Schäume, Saucen, Smoothies, Süßwaren und Teige, Glutenfrei, Vegan, Ohne GVO, Halal, Koscher
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • VIELSEITIGES UND HOCHWERTIGES SOJALECITHIN – Im Gegensatz zu anderen emulgatoren ist das Sojalecithin von Mr.P Ingredients 100% natürlich, als feines pulver, leicht dosierbar und hocheffektiv. Ideal für stabile schäume, lockere teige, perfekte emulsionen, ohne auf künstliche zusätze oder eier zurückgreifen zu müssen.
  • STABILITÄT UND KONSISTENZ FÜR PERFEKTE REZEPTE – Verbessert die homogenität und struktur von smoothies, vinaigrettes, saucen und backwaren und begünstigt eine glattere, weichere oder schaumigere textur. Perfekt für alle, die ihre zubereitungen aufwerten möchten, auch in der molekularküche oder veganen küche.
  • NATÜRLICHE UND SICHERE FORMULIERUNG FÜR ALLE – 100% glutenfrei, vegan, vegetarisch, ohne GVO, halal und koscher, ist es der ideale Inhaltsstoff für jeden ernährungsstil. Neben dem emulgieren und stabilisieren fungiert es als natürlicher eiersatz und konservierungsmittel für teige.
  • EINFACH ZU VERWENDEN, MAXIMALE VIELSEITIGKEIT – Kann kalt oder warm zugegeben werden, in geringen mengen (normalerweise zwischen 1-3% des Gesamtgewichts), in flüssigkeiten eingerührt oder direkt in teige gegeben. Perfekt für den häuslichen und professionellen gebrauch, in süßen oder herzhaften rezepten.
  • MR.P INGREDIENTS IHRE NATÜRLICHE UND BEWUSSTE WAHL – Alle unsere zutaten werden ausgewählt, um wirksamkeit, sicherheit und transparenz zu bieten. Mit Mr.P Ingredients bringen sie die qualität einer marke in Ihre küche, die auf wohlbefinden, nachhaltigkeit und moderne ernährungsbedürfnisse achtet.
  • 14,20 € AUF AMAZON
MY LECITHIN
MY LECITHIN
Raps Lecithin Pulver, Reinlecithin ohne Zusatzstoffe (250gr)
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • garantiert gvo-freies Raps Lecithin Pulver in reiner Qualität, allergenfrei
  • wirkt sich positiv auf die Gedächtnisleistung aus
  • garantiert ohne Zusatzstoffe oder Trägermaterial
  • cholesterinsenkend
  • vegan, glutenfrei und laktosefrei
  • 15,50 € AUF AMAZON
MY LECITHIN
MY LECITHIN
Soja-Lecithin | Granulat | Hohe Bioverfügbarkeit | Qualität aus Deutschland | vegan
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • PREMIUM SOJALECITHIN AUS DEUTSCHER HERSTELLUNG: Unser Soja Lecithin besteht aus einem purem Rohstoff in reinster Form aus hoch konzentrierten Sojabohnen. Weiterhin beinhaltet unser Produkt keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe, keine Füllstoffe oder Bindemittel.
  • LECITHIN IST UNVERZICHTBAR FÜR DEN STOFFWECHSEL: Lecithine können bei der Rezeptur von Functional Food wichtige Dienste leisten, denn sie haben viele positive Auswirkungen auf den menschlichen Stoffwechsel.
  • REICH AN ESSENTIELLEN FETTSÄUREN: Unser Sojalecithin ist reich an Cholin, sowie anderen essentiellen Fettsäuren wie zum Beispiel Phospholipiden. Die Zusammensetzung des Phospholipidgebildes finden Sie auf der Abbildung der Nährwerte.
  • WOHLBEFINDEN STEIGERN? - MIT LECITHIN: Lecithin eignet sich als die perfekte Nahrungsergänzung für alle, um seiner Gesundheit etwas Gutes zu tun. Lecithin bietet dem Körper jede Menge Cholin und Phosphor – das tut richtig gut!
  • LECITHIN TEXTURIERT UND OPTIMIERT LEBENSMITTEL: Seit vielen Jahren wird Lecithin in der Lebensmittelproduktion eingesetzt. Eingesetzt wird Lecithin überall dort, wo die emulgierenden und dispergierenden Eigenschaften der Substanz Vorteile bringen. Produkte, die am stärksten davon profitieren, sind zum Beispiel Backwaren, Süßwaren und Instantprodukte.
  • 13,00 € AUF AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
LECITHIN-PULVER 100g HÖCHSTER QUALITÄT GVO-FREI (DEUTSCHE ETIKETTEN UND ANLEITUNGEN)
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • Emulgator und Texturverbesserer
  • Ideal, um die Trennung von Öl und Flüssigkeiten zu verhindern
  • Zur Verbesserung der Textur von Schokolade und Teig
  • Zum Auflockern von Soßen und Suppen und zum Herstellen leichter, stabiler Schäume
  • Geeignet für Veganer, Nicht-GMO, Glutenfrei
  • 14,95 € AUF AMAZON
Sosa
Sosa
Sosa Soya Lecithin Powder - Pack Size = 1x400g  
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#8

  • Marke: Sosa
  • Sosa Soja-Lecithin-Pulver 400g
  • Produkttyp: NUTRITIONAL_SUPPLEMENT
  • Größe: 400 g (1 Stück)
  • 35,39 € AUF AMAZON
MY LECITHIN
MY LECITHIN
Bio Soja Lecithin Pulver | E322 | Emulgator | Sojalecithin | Reinlecithin | (250gr)
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#9

  • Bio Soja Lecithin
  • vegan und glutenfrei
  • garantiert ohne Zusatzstoffe oder Trägermaterial
  • Entfallen Ihnen manchmal Namen oder fühlen Sie sich geistig belastet? Unser Soja Lecithin kann Reizübertragungen von Hirn und Nervensystem, sowie Konzentrations - und Gedächtnisleistungen steigern
  • Lieferung im wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel
  • 21,99 € AUF AMAZON
MY LECITHIN
MY LECITHIN
500gr Soja-Lecithin Pulver | Reinlecithin | Qualität aus Deutschland | vegan
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#10

  • Hochwertige Qualität: Reines Sojalecithin-Pulver aus Deutschland, 100% gentechnikfrei und vegan, ohne Trägerstoffe oder Geschmacksverstärker
  • Gesundheitliche Vorteile: Unterstützt den Fettstoffwechsel, stärkt Herz, Leber und Immunsystem und kann zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen
  • Vielseitige Anwendung: Geschmacksneutrales, feinkörniges Pulver, ideal zum Mischen in Müsli, Smoothies, Desserts oder Dips
  • Backen & Kochen: Hervorragender natürlicher Emulgator für lockere Brotteige, festen Schaum und selbstgemachte Schokolade
  • Allergenfreie Formel: Garantiert frei von Gluten, Hefe, Laktose, Gelatine, Konservierungsstoffen, Farbstoffen, Aromen und Süßstoffen
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