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Lecithin Für Schaum

Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung: 14. November 2025
Mr.P Ingredients
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Mr.P Ingredients Sojalecithin Pulver 100g, Natürlicher Emulgator, Stabilisator für Schäume, Saucen, Smoothies, Süßwaren und Teige, Glutenfrei, Vegan, Ohne GVO, Halal, Koscher
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • VIELSEITIGES UND HOCHWERTIGES SOJALECITHIN – Im Gegensatz zu anderen emulgatoren ist das Sojalecithin von Mr.P Ingredients 100% natürlich, als feines pulver, leicht dosierbar und hocheffektiv. Ideal für stabile schäume, lockere teige, perfekte emulsionen, ohne auf künstliche zusätze oder eier zurückgreifen zu müssen.
  • STABILITÄT UND KONSISTENZ FÜR PERFEKTE REZEPTE – Verbessert die homogenität und struktur von smoothies, vinaigrettes, saucen und backwaren und begünstigt eine glattere, weichere oder schaumigere textur. Perfekt für alle, die ihre zubereitungen aufwerten möchten, auch in der molekularküche oder veganen küche.
  • NATÜRLICHE UND SICHERE FORMULIERUNG FÜR ALLE – 100% glutenfrei, vegan, vegetarisch, ohne GVO, halal und koscher, ist es der ideale Inhaltsstoff für jeden ernährungsstil. Neben dem emulgieren und stabilisieren fungiert es als natürlicher eiersatz und konservierungsmittel für teige.
  • EINFACH ZU VERWENDEN, MAXIMALE VIELSEITIGKEIT – Kann kalt oder warm zugegeben werden, in geringen mengen (normalerweise zwischen 1-3% des Gesamtgewichts), in flüssigkeiten eingerührt oder direkt in teige gegeben. Perfekt für den häuslichen und professionellen gebrauch, in süßen oder herzhaften rezepten.
  • MR.P INGREDIENTS IHRE NATÜRLICHE UND BEWUSSTE WAHL – Alle unsere zutaten werden ausgewählt, um wirksamkeit, sicherheit und transparenz zu bieten. Mit Mr.P Ingredients bringen sie die qualität einer marke in Ihre küche, die auf wohlbefinden, nachhaltigkeit und moderne ernährungsbedürfnisse achtet.
  • 14,20 € (142,00 € / kg) AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Sonnenblumenlecithin Pulver 50 g – Natürliches Emulgiermittel GLUTENFREI
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • 🌿 ENTÖLTES NATÜRLICHES LECITHIN – Pflanzliches Emulgiermittel aus Sonnenblumenkernen, entölt und dadurch konzentrierter. Verbessert die Verbindung von Fett und Flüssigkeit für stabile und gleichmäßige Ergebnisse.
  • 🍞 VERBESSERT TEIGE – Macht Backwaren weicher, erhöht das Volumen und sorgt für eine feine und gleichmäßige Kruste.
  • 🍫 VIELSEITIG EINSETZBAR – Ideal für Schokolade, Margarinen, Süßwaren, Kaugummi, Speiseeis, Käse und Fleischprodukte.
  • 🌼 ALTERNATIVE ZU SOJALECITHIN – Natürliche und pflanzliche Lösung mit denselben emulgierenden Eigenschaften, perfekt für alle, die Soja vermeiden möchten.
  • 🚫 GLUTENFREI UND OHNE GENTECHNIK – Reines Pflanzenprodukt, frei von Allergenen, ideal für spezielle Ernährungsformen.
  • 7,65 € (153,00 € / kg) AUF AMAZON
Sosa
Sosa
Sosa Soya Lecithin Powder - Pack Size = 1x400g  
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TOP QUALITÄT

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#3

  • Marke: Sosa
  • Sosa Soja-Lecithin-Pulver 400g
  • Produkttyp: NUTRITIONAL_SUPPLEMENT
  • Größe: 400 g (1 Stück)
  • 35,39 € (88,48 € / kg) AUF AMAZON
MY LECITHIN
MY LECITHIN
Soja-Lecithin | Granulat | Hohe Bioverfügbarkeit | Qualität aus Deutschland | vegan
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TOP QUALITÄT

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#4

  • PREMIUM SOJALECITHIN AUS DEUTSCHER HERSTELLUNG: Unser Soja Lecithin besteht aus einem purem Rohstoff in reinster Form aus hoch konzentrierten Sojabohnen. Weiterhin beinhaltet unser Produkt keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe, keine Füllstoffe oder Bindemittel.
  • LECITHIN IST UNVERZICHTBAR FÜR DEN STOFFWECHSEL: Lecithine können bei der Rezeptur von Functional Food wichtige Dienste leisten, denn sie haben viele positive Auswirkungen auf den menschlichen Stoffwechsel.
  • REICH AN ESSENTIELLEN FETTSÄUREN: Unser Sojalecithin ist reich an Cholin, sowie anderen essentiellen Fettsäuren wie zum Beispiel Phospholipiden. Die Zusammensetzung des Phospholipidgebildes finden Sie auf der Abbildung der Nährwerte.
  • WOHLBEFINDEN STEIGERN? - MIT LECITHIN: Lecithin eignet sich als die perfekte Nahrungsergänzung für alle, um seiner Gesundheit etwas Gutes zu tun. Lecithin bietet dem Körper jede Menge Cholin und Phosphor – das tut richtig gut!
  • LECITHIN TEXTURIERT UND OPTIMIERT LEBENSMITTEL: Seit vielen Jahren wird Lecithin in der Lebensmittelproduktion eingesetzt. Eingesetzt wird Lecithin überall dort, wo die emulgierenden und dispergierenden Eigenschaften der Substanz Vorteile bringen. Produkte, die am stärksten davon profitieren, sind zum Beispiel Backwaren, Süßwaren und Instantprodukte.
  • 13,00 € (52,00 € / kg) AUF AMAZON
MY LECITHIN
MY LECITHIN
250gr Soja-Lecithin Pulver | Reinlecithin | Qualität aus Deutschland | vegan
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Natürliche Qualität: Hochwertiges Sojalecithin-Pulver aus Deutschland, 100% gentechnikfrei und vegan, ohne Trägerstoffe oder Geschmacksverstärker
  • Gesundheitliche Vorteile: Reich an Phospholipiden zur Unterstützung des Fettstoffwechsels, stärkt Herz, Leber und Immunsystem und kann zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen
  • Vielseitige Verwendung: Ideal zum Einrühren in Müsli, Smoothies, Desserts oder Dips dank neutralem Geschmack und feiner, gut löslicher Konsistenz
  • Backen & Kochen: Hervorragender natürlicher Emulgator für die Herstellung von festem Schaum, lockerem Brotteig und Schokolade
  • Allergenfreie Formel: Garantiert frei von Gluten, Hefe, Laktose, Gelatine sowie Konservierungsstoffen, Farbstoffen, Aromen und Süßstoffen
  • 15,00 € (60,00 € / kg) AUF AMAZON
MY LECITHIN
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Raps Lecithin Pulver, Reinlecithin ohne Zusatzstoffe (250gr)
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • garantiert gvo-freies Raps Lecithin Pulver in reiner Qualität, allergenfrei
  • wirkt sich positiv auf die Gedächtnisleistung aus
  • garantiert ohne Zusatzstoffe oder Trägermaterial
  • cholesterinsenkend
  • vegan, glutenfrei und laktosefrei
  • 15,50 € (62,00 € / kg) AUF AMAZON
Special Ingredients
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LECITHIN-PULVER 100g HÖCHSTER QUALITÄT GVO-FREI (DEUTSCHE ETIKETTEN UND ANLEITUNGEN)
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#7

  • Emulgator und Texturverbesserer
  • Ideal, um die Trennung von Öl und Flüssigkeiten zu verhindern
  • Zur Verbesserung der Textur von Schokolade und Teig
  • Zum Auflockern von Soßen und Suppen und zum Herstellen leichter, stabiler Schäume
  • Geeignet für Veganer, Nicht-GMO, Glutenfrei
  • 14,95 € (149,50 € / kg) AUF AMAZON
MY LECITHIN
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Bio Soja Lecithin Pulver | E322 | Emulgator | Sojalecithin | Reinlecithin | (250gr)
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#8

  • Bio Soja Lecithin
  • vegan und glutenfrei
  • garantiert ohne Zusatzstoffe oder Trägermaterial
  • Entfallen Ihnen manchmal Namen oder fühlen Sie sich geistig belastet? Unser Soja Lecithin kann Reizübertragungen von Hirn und Nervensystem, sowie Konzentrations - und Gedächtnisleistungen steigern
  • Lieferung im wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel
  • 17,00 € (68,00 € / kg) AUF AMAZON
Texturas
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Lecite (Lecithin), Texturas Ferran Adrià, E 322, 300g AROMABOX
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#9

  • pflanzliches Emulgiermittel aus Sojalecithin
  • eignet sich ausgezeichnet zur Zubereitung von stabilen Schäumen
  • Lecite ist sehr ergiebig
  • 29,95 € (99,83 € / kg) AUF AMAZON
SoVita
SoVita
Sovita Lecithin Granulat, mit hochwertigen Phospholipiden mit Cholin, veganes Nahrungsergänzungsmittel aus Soja, 400 g
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#10

  • hochwertiges Lecithin aus der Sojabohne
  • enthält Phospholipide & Cholin
  • frei von künstlichen Bestandteilen
  • vegan
  • gut verträglich und lässt sich in vielfältiger Weise langfristig zum genussvollen Verzehr verwenden
  • 17,56 € (43,90 € / kg) AUF AMAZON
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