Lecithin Pulver Zum Kochen
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
11. Oktober 2025
MY LECITHIN
250gr Soja-Lecithin Pulver | Reinlecithin | Qualität aus Deutschland | vegan
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MY LECITHIN
Soja-Lecithin | Granulat | Hohe Bioverfügbarkeit | Qualität aus Deutschland | vegan
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#2
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PREMIUM SOJALECITHIN AUS DEUTSCHER HERSTELLUNG: Unser Soja Lecithin besteht aus einem purem Rohstoff in reinster Form aus hoch konzentrierten Sojabohnen. Weiterhin beinhaltet unser Produkt keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe, keine Füllstoffe oder Bindemittel.
LECITHIN IST UNVERZICHTBAR FÜR DEN STOFFWECHSEL: Lecithine können bei der Rezeptur von Functional Food wichtige Dienste leisten, denn sie haben viele positive Auswirkungen auf den menschlichen Stoffwechsel.
REICH AN ESSENTIELLEN FETTSÄUREN: Unser Sojalecithin ist reich an Cholin, sowie anderen essentiellen Fettsäuren wie zum Beispiel Phospholipiden. Die Zusammensetzung des Phospholipidgebildes finden Sie auf der Abbildung der Nährwerte.
WOHLBEFINDEN STEIGERN? - MIT LECITHIN: Lecithin eignet sich als die perfekte Nahrungsergänzung für alle, um seiner Gesundheit etwas Gutes zu tun. Lecithin bietet dem Körper jede Menge Cholin und Phosphor – das tut richtig gut!
LECITHIN TEXTURIERT UND OPTIMIERT LEBENSMITTEL: Seit vielen Jahren wird Lecithin in der Lebensmittelproduktion eingesetzt. Eingesetzt wird Lecithin überall dort, wo die emulgierenden und dispergierenden Eigenschaften der Substanz Vorteile bringen. Produkte, die am stärksten davon profitieren, sind zum Beispiel Backwaren, Süßwaren und Instantprodukte.
8,00 € (32,00 € / kg) AUF AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Sonnenblumen Lecithin Pulver 50 GR - Sunflower Lecithin
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TOP QUALITÄT
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#3
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Natürlicher Emulgator in Pulverform (E322), enthält Alpha-Tocopherol (max. 1500 ppm)
Natürlicher Ersatz für Sojalecithin
Ideal, um Backwaren weicher zu machen
Es bindet Wasser-Öl oder Wasser-Luft und bildet eine Emulsion
7,65 € (153,00 € / kg) AUF AMAZON
Buxtrade
Soja Lecithin Pulver | E322 |Emulgator | Sojalecithin | Reinlecithin | GRÖßEN wählbar
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HOHE QUALITÄT
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#4
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250 g Soja-Lecithin Pulver
Ideal zur Anwendung im Smoothie, Müsli oder Joghurt. Dank seiner Eigenschaft als Emulgator wird es außerdem beim Backen und Kochen eingesetzt.
Das Lecithin versorgt den Körper zudem mit Cholin und Phosphor und trägt damit zur Stärkung mehrerer Körperfunktionen bei, denn das Herz, die Leber, und das Immunsystem werden durch die Einnahme gestärkt.
Dieses Produkt ist „halal“ & "kosher".
Lieferung im wiederverschließbaren Standbodenbeutel in Metallic-Optik (siehe Abbildung)
8,49 € (33,96 € / kg) AUF AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Sojalecithin Pulver 100g, Natürlicher Emulgator, Stabilisator für Schäume, Saucen, Smoothies, Süßwaren und Teige, Glutenfrei, Vegan, Ohne GVO, Halal, Koscher
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SICHERE QUALITÄT
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#5
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VIELSEITIGES UND HOCHWERTIGES SOJALECITHIN – Im Gegensatz zu anderen emulgatoren ist das Sojalecithin von Mr.P Ingredients 100% natürlich, als feines pulver, leicht dosierbar und hocheffektiv. Ideal für stabile schäume, lockere teige, perfekte emulsionen, ohne auf künstliche zusätze oder eier zurückgreifen zu müssen.
STABILITÄT UND KONSISTENZ FÜR PERFEKTE REZEPTE – Verbessert die homogenität und struktur von smoothies, vinaigrettes, saucen und backwaren und begünstigt eine glattere, weichere oder schaumigere textur. Perfekt für alle, die ihre zubereitungen aufwerten möchten, auch in der molekularküche oder veganen küche.
NATÜRLICHE UND SICHERE FORMULIERUNG FÜR ALLE – 100% glutenfrei, vegan, vegetarisch, ohne GVO, halal und koscher, ist es der ideale Inhaltsstoff für jeden ernährungsstil. Neben dem emulgieren und stabilisieren fungiert es als natürlicher eiersatz und konservierungsmittel für teige.
EINFACH ZU VERWENDEN, MAXIMALE VIELSEITIGKEIT – Kann kalt oder warm zugegeben werden, in geringen mengen (normalerweise zwischen 1-3% des Gesamtgewichts), in flüssigkeiten eingerührt oder direkt in teige gegeben. Perfekt für den häuslichen und professionellen gebrauch, in süßen oder herzhaften rezepten.
MR.P INGREDIENTS IHRE NATÜRLICHE UND BEWUSSTE WAHL – Alle unsere zutaten werden ausgewählt, um wirksamkeit, sicherheit und transparenz zu bieten. Mit Mr.P Ingredients bringen sie die qualität einer marke in Ihre küche, die auf wohlbefinden, nachhaltigkeit und moderne ernährungsbedürfnisse achtet.
14,20 € (142,00 € / kg) AUF AMAZON
MY LECITHIN
Sonnenblumen Lecithin Granulat | produziert in Deutschland | vegan | GMO frei | allergenfrei (250gr)
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#6
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PREMIUM SONNENBLUMENLECITHIN AUS DEUTSCHER HERSTELLUNG: Unser Sonnenblumen Lecithin besteht aus einem purem Rohstoff in reinster Form aus hoch konzentrierten Sonnenblumenkernen. Weiterhin beinhaltet unser Produkt keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe, keine Füllstoffe oder Bindemittel.
LECITHIN IST UNVERZICHTBAR FÜR DEN STOFFWECHSEL: Lecithine können bei der Rezeptur von Functional Food wichtige Dienste leisten, denn sie haben viele positive Auswirkungen auf den menschlichen Stoffwechsel.
DIE ALTERNATIVE ZU SOJA: Viele unserer Kunden leider unter einer Lebensmittel - Intoleranz. Die beste Alternative zu Soja Lecithin ist Sonnenblumen Lecithin, um alle Vorteile und Eigenschaften von Lecithin zu nutzen, ohne dabei auf Sojalecithin zurückgreifen zu müssen. Alle Nachteile, die Soja hervorruft sind somit beendet.
REICH AN ESSENTIELLEN FETTSÄUREN: Unser Sonnenblumenlecithin ist reich an Cholin, sowie anderen essentiellen Fettsäuren wie zum Beispiel Phospholipiden. Die Zusammensetzung des Phospholipidgebildes finden Sie auf der Abbildung der Nährwerte.
LECITHIN TEXTURIERT UND OPTIMIERT LEBENSMITTEL: Seit vielen Jahren wird Lecithin in der Lebensmittelproduktion eingesetzt. Eingesetzt wird Lecithin überall dort, wo die emulgierenden und dispergierenden Eigenschaften der Substanz Vorteile bringen. Produkte, die am stärksten davon profitieren, sind zum Beispiel Backwaren, Süßwaren und Instantprodukte.
14,00 € (56,00 € / kg) AUF AMAZON
MY LECITHIN
Raps Lecithin Pulver, Reinlecithin ohne Zusatzstoffe (250gr)
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#7
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garantiert gvo-freies Raps Lecithin Pulver in reiner Qualität, allergenfrei
wirkt sich positiv auf die Gedächtnisleistung aus
garantiert ohne Zusatzstoffe oder Trägermaterial
cholesterinsenkend
vegan, glutenfrei und laktosefrei
15,50 € (62,00 € / kg) AUF AMAZON
Sala
Sala Reinlecithin Sonnenblumenlecithin Pulver E322 konv. (100 g Beutel)
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#8
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Reinlecithin (reines Sonnenblumenlecithin) eignet sich als Nahrungsergänzung bei körperlicher und geistiger Beanspruchung. Lecithine bilden das Grundgerüst der Zellmembranen im menschlichen Körper. Reinlecithin verbessert die Backeigenschaften des Mehls, hält Backwaren länger frisch und hat gleichzeitig einen hohen Ernährungswert. GMO frei.
Das Reinlecithin findet Einsatz als Emulgator, Stabilisator und Konservierungsmittel. Es ist ein Naturprodukt mit hohem Nährwert und emulgierend Es ist leicht verdauungsfördernd, nützlich für verschiedene Arten der Lebensmittelanwendung, wie Trockenmischungen, Backen, Trennmittel und Benetzung. Es ist öllöslich und wasserdispergierbar.
Einsatzgebiete: Lebensmittel, Kosmetik
Verpackung: Wiederverschließbaren Beutel (Bild beispielhaft)
5,99 € (59,90 € / kg) AUF AMAZON
Texturas
Lecite (Lecithin), Texturas Ferran Adrià, E 322, 300g AROMABOX
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#9
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pflanzliches Emulgiermittel aus Sojalecithin
eignet sich ausgezeichnet zur Zubereitung von stabilen Schäumen
Lecite ist sehr ergiebig
29,95 € (99,83 € / kg) AUF AMAZON
PureRaw
Sonnenblumen Lecithin Pulver zum Kochen & Backen - Sonnenblumenlecithin Pulver, Veganes Cholin Emulgator Feines Granulat - Sunflower Lecithin Powder | PureRaw 190g
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#10
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🌿 LECITHIN-GESAMTKOMPLEX: Sonnenblumen-Lecithin enthält die natürliche Mischung von Phospholipiden aus Sonnenblumenkernen in hoher Konzentration, inklusive pflanzlichem Cholin. Phospholipide sind im menschlichen Körper wichtig für Zellen und Stoffwechsel. Pflanzliche Lecithine wie Sonnenblumen-, Soja- und Rapslecithin sind im Vergleich zu tierischen Lecithinen cholesterinfrei und vegan.
✅ PREMIUM-QUALITÄT & SICHER: 100% Reinlecithin aus Sonnenblumenkernen aus Europa. In Deutschland abgefüllt und kontrolliert. Im Vergleich zu Soja-Lecithin ist unser Sonnenblumen-Lecithin garantiert GMO-frei und frei von Allergenen, bei gleicher Verwendung. Vegan, glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, Naturprodukt. Ohne künstliche oder schädliche Zusatzstoffe wie Füllstoffe, Trennmittel, Rieselhilfen, Aromen oder Süßungsmittel.
🥗 VIELSEITIGER EMULGATOR: Phospholipide verbinden als geschätzte Helfer in Küche und Naturkosmetik Wasser und Fett zu einer cremigen Textur. Nutze diese praktische Eigenschaft von Sonnenblumenlecithin zum Beispiel für pflanzliche Drinks wie Hafermilch, als Emulgator für Speiseeis, Schokolade, Desserts, Nuss-"Käse", Dips wie vegane Mayonnaise, Quiches, oder zur Herstellung liposomaler Nährstoffe, sowie zur Bereicherung der Ernährung in Smoothies oder Müsli.
👍 EINFACH ZU VERWENDEN: PureRaw Sonnenblumenlecithin ist geschmacksneutral, feinkörnig und löst sich gut auf. In Pulverform ist das Lecithin ganz unkompliziert verwendbar - einfach in Flüssigkeit oder Rezepte einrühren. Es ist sehr gut löslich in Öl und dispergierbar in Wasser. Um Klümpchen zu vermeiden kannst du es zuerst mit anderen Pulvern oder in einer Ölphase vormischen. Pulver-Lecithin kann im Gegensatz zu flüssigem Lecithin auch tiefgefroren werden. 6 g (ca. 1 Teelöffel) unseres Sonnenblumenlecithin-Pulvers liefert 250 mg Cholin, was 63 % der empfohlenen Tagesdosis von 400 mg (EU-NRV) entspricht.
💚 VERTRAUEN IN SICHERE LEBENSMITTEL: PureRaw begeistert Kunden bereits seit 2010 mit nachhaltigen, natürlichen, pflanzlichen, hochwertigen und innovativen Lebensmitteln für mehr Wohlbefinden und Genuss. Qualität, Transparenz und Fairness sind uns wichtig. Dazu liefern wir Knowhow und sind Pioniere auf unserem Gebiet. Wir setzen nicht auf das niedrigste Angebot, sondern auf überzeugende und sichere Qualität, der du vertrauen kannst!
22,30 € (117,37 € / kg) AUF AMAZON
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