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Gelatine 200 Bloom

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 21. Dezember 2025
ROYAL SPICE
ROYAL SPICE
Royal Spice Gemahlenes Gelatine Pulver/Aspikpulver 200 Bloom - 500g - Für ideale Bindung und beste Ergebnisse - Aspik Gelatine perfekt zur Verarbeitung in Wurstwaren und zum Kochen
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • ASPIK / GELATINE 200 BLOOM - 500g gemahlene Gelatine vom Schwein mit einem Bloomwert von 200, ideal für den Einsatz im Fleisch- & Wurstwaren Bereich. Für das Grundmaterial von Gelatine wird das stark quellende, kollagene Eiweiß aus Schweinehäuten gelöst, in einem Prozess gründlich gereinigt, anschließend getrocknet und vermahlen
  • ZUBEREITUNG - Zugabe: nach Bedarf. Empfohlen: 70 - 100gr / Liter Wasser. Wasser auf ca. 60 °C erwärmen und Aspikpulver einrühren, anschließend dem Produkt zugeben. Nicht über 80°C erhitzen, da sonst die Wirkung nachlässt
  • VERWENDUNG - Speisegelatine hervorragend für Sülze, Wurstwaren, Süßspeisen uvm. Geschmacksneutral und geruchsneutral
  • ZUTATEN - 100% Gelatine gemahlen - Vom Schwein. Laktosefrei & Glutenfrei
  • ROYAL SPICE - ÜBER 15 JAHRE ERFAHRUNG & Leidenschaft erklären, warum Royal Spice einer der bekanntesten & beliebtesten Hersteller für Gewürzmischungen und Produkte zur Fleischverarbeitung / Gewürze für Wurstherstellung ist. Alle Produkte werden sorgfältig in Deutschland formuliert, hergestellt und getestet
  • 22,90 € AUF AMAZON
ROYAL SPICE
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Royal Spice Gemahlenes Gelatine Pulver/Aspikpulver 200 Bloom - 100g - Für ideale Bindung und beste Ergebnisse - Aspik Gelatine perfekt zur Verarbeitung in Wurstwaren und zum Kochen
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Starch Heros
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AVO | Aspikpulver | Diamant 200 Bloom | Gelantine | Speisegelantine | 1kg
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TOP QUALITÄT

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  • Top Preis / Leistung
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Mr.P Ingredients
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Mr.P Ingredients Blattgelatine Goldqualität 20 Blätter 50 g 200 Bloom Schweinegelatine Nicht-GVO Glutenfreie Wiederverschließbare Verpackung
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#4

  • Gelatineblätter Goldqualität 20 Blatt 50g
  • Schweinegelatine 200 Bloom Geschmacks- und geruchlos
  • Geliermittel, Stabilisator, Emulgator und Verdickungsmittel, Erzeugt Feste, Transparente Gele,
  • IDEAL FÜR DIE HERSTELLUNG VON: Gelees, Gelatinendesserts, Mousse, Saucen, Fleisch Anwendungen, Marshmallows
  • Glutenfrei, Nicht-GVO
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Green Essence
Green Essence
Speisegelatine 180 Bloom 1 kg von der Grünen Essenz | Gelatine Pulver Schweinegelatine Aspikpulver zum Andicken von Gelees, Desserts und Fleischgelees Erstklassige Qualität der Lebensmittel (1 Kg)
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Gelatine hat ein breites Anwendungsspektrum, aber ihre größte Rolle spielt sie in der Lebensmittelindustrie. Sie ist ein ideales Verdickungsmittel für Gelees, Puddings und Kuchenmischungen.Speisegelatine verleiht Festigkeit, Elastizität und Formbarkeit.
  • Gelatine ist im Handel als Granulat, Speisegelatine Pulver oder Blätter erhältlich. Mit unserer gemahlenen Gelatine können Sie schnell und einfach Cremes für Torten, Desserts und andere. Pulvergelatine tierischer Herkunft, also in der Regel Rindergelatine oder Schweinegelatine, ist für die Verwendung in vegetarischen Gerichten nicht geeignet, da sie ein zoonotisches Produkt ist und daher aus der pflanzlichen Ernährung verbannt werden sollte. Es gibt jedoch Ersatzstoffe für Gelatine, z. B. vegane Geleesorten in Agar-, Pektin- oder Guarkernmehlform, die von Veganern und Vegetariern als Alternative zu Gelatine zum Andicken verwendet werden können.
  • ZUTATEN: 100 % lebensmittelechte Schweinegelatine 180 Bloom Pulver Schweinegelatinepulver zum Trinken geeignet - Schweinegelatine ist eine reichhaltige Quelle für Kollagen, Prolin und andere Nährstoffe und enthält keine künstlichen Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder GVO, sollte aber nicht als Nahrungsergänzungsmittel betrachtet werden, sondern in erster Linie für eine gesunde Lebensweise und eine ausgewogene Ernährung verwendet werden.
  • Ist Gelatine eine Kollagenquelle? Zoonotische Gelatine ist ein natürlicher Eiweißstoff, der aus Rohmaterial tierischen Ursprungs gewonnen wird - meist aus Mark und Haut von Kühen oder Schweinen, seltener von Geflügel. Gelatinepulver enthält weder Cholesterin, Fette, Kohlenhydrate noch Konservierungsstoffe, sondern zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Aminosäuren und Kollagen aus. Kollagen ist das Aufbauprotein des Körpers, das wichtige strukturelle Funktionen in den Zellen hat.
  • Nach wann dickt die Speisegelatine ein? Normalerweise braucht das Gelee 2 -4 Stunden im Kühlschrank, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, wobei zu beachten ist, dass das Gelee umso schneller fest wird, je kälter es ist. Gelees, denen Alkohol oder frisches Obst zugesetzt wurde, können aufgrund des Zucker- und Alkoholgehalts langsamer fest werden, was den Prozess verzögert. Gelees mit Gelatine hingegen werden schneller fest als Gelees auf Agar-Basis. Die Konsistenz eines fertigen Gelees aus Gelatine hängt vom Bloom-Parameter ab - je höher er ist, desto fester wird es, und von der Menge des zugesetzten Wassers und anderer Zusatzstoffe, die den Prozess verlangsamen können.
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Malinowe
Malinowe
Malinowe GELATINE LEBENSMITTEL 180 BLOOM 1kg Für Gelenke Knochen
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#6

  • Gelatine hat einen neutralen Geschmack und ist frei von Farbstoffen, was sie zu einer vielseitigen Zutat für eine Vielzahl von Gerichten macht.
  • Gelatine hat die Fähigkeit, ein Gel zu bilden und Lebensmitteln eine elastische Textur zu verleihen.
  • Auch bei hohen Temperaturen behält Gelatine ihre Geliereigenschaften, weshalb sie häufig in warmen Speisen und Backwaren verwendet wird.
  • Gelatine ist dank ihrer Pulverform einfach zu verwenden.
  • Produktgewicht: 1 kg
  • 14,09 € AUF AMAZON
Mr.P Ingredients
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Mr.P Ingredients Kaltlösliches Gelatine Pulver 250g, 200 Bloom, Premium-Qualität Verdickungsmittel für Instant Rindergelatine, Desserts, Glutenfrei, Ohne GVO, Halal Gelatine und Koscher
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#7

  • ÜBERLEGENE LEISTUNG UND EINZIGARTIGE VIELSEITIGKEIT - Unsere kaltlösliche rindergelatine mit 200 Bloom löst sich schnell ohne Erhitzen auf und bietet eine schnellere Verarbeitung ohne Klumpenbildung. Ideal für kalte Süßspeisen, Instant Gelatine und alkoholbasierte Gelatine, Mousse und Cheesecake, bietet sie perfekte Stabilität und eine gleichmäßige Textur. Glutenfrei, ohne GVO, gelatine halal und Koscher-zertifiziert für garantierte Premium-Qualität.
  • WESENTLICHE VORTEILE FÜR IHRE KONDITOREI - Die zuckerfreie kaltlösliche Gelatine von Mr.P Ingredients ist ein hochwertiges Geliermittel, Stabilisator und Aufschlagmittel. Sie ermöglicht die Herstellung kalter Desserts ohne Geschmacks- oder Geruchsveränderung und bietet perfekten Halt auch für Mousse und Backwaren. Sie ist perfekt für alle, die professionelle Ergebnisse mit weniger Zeit und mehr Präzision suchen.
  • INNOVATIVE FORMEL FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE - Hergestellt aus reiner Rindergelatine 200 Bloom, ermöglicht diese fortschrittliche Formel eine schnelle Löslichkeit ohne Wärmezufuhr und verhindert Klumpenbildung. Dank ihres Bloom 200 rinder gelatine garantiert sie eine ausgewogene und gleichmäßige Konsistenz und macht sie perfekt für Rezepte, die Stabilität und Struktur ohne Kompromisse erfordern.
  • EINFACH ZU VERWENDEN, EINFACH MISCHEN! - Gelatine Pulver für optimale Ergebnisse im Verhältnis 1:5 mit anderen Pulvern vormischen, um Klumpen zu vermeiden. Dann Flüssigkeiten hinzufügen und bis zur vollständigen Auflösung mischen. Rind gelatine pulver perfekt für Cheesecake, Mousse, Instant-Gelatine und Jelly Shots, ermöglicht präzises Arbeiten ohne Wärmezufuhr.
  • QUALITÄT GARANTIERT VON Mr.P INGREDIENTS - Unsere jello wird von Profis für ihre Zuverlässigkeit und Reinheit gewählt. Getestet für überlegene Leistung, ist sie ideal sowohl für erfahrene Konditoren als auch für Hobbybäcker, die gerne experimentieren. Mit Mr.P Ingredients haben Sie die Sicherheit eines kompromisslosen Produkts für hochwertige Süßspeisen und Desserts.
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HALLENDO
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250g Aspikpulver Aspik Speisegelatine 240 Bloom "Gold" Schweinegelatine | HALLENDO®
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#8

  • Hochwertige Speisegelatine vom Schwein. Unsere Gelatine hat einen Bloomwert von 240 "Gold".
  • Unser Aspik besteht zu 100% aus Schweineschwarte
  • Diese hochwertige Gelatine eignet sich hervorragend für Sülze, Wurstwaren, Süßspeisen uvm. Die Gelatine ist geschmacks- und geruchsneutral
  • Der Bloomwert gibt die Gelierkraft an je höher desto stärker ist die Gelierung.
  • Anwendungsvorschläge: 30g je Liter für weiche Gelierung - 60g je 1 Liter für feste Gelierung - 80g je 1 Liter für besonders feste Gelierung - 120g je 1 Liter für schnittfeste Gelierung (Blattgelatine entspricht je Blatt 2 Gramm oder 1 gestrichenem Teelöfel 200 Bloom Gelatine)
  • 10,95 € AUF AMAZON
Gelatine
Gelatine
Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg
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  • Verantwortlicher Unternehmer: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.
  • 68,00 € AUF AMAZON
INKAFOODS
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Rindergelee, 200 Blüten, neutraler Geschmack - 1 kg.
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  • 100% professionelles gastronomisches Rindergelee
  • 200 blühen
  • neutraler Geschmack und Geruch
  • Für den menschlichen Verzehr
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