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Speisegelatine 200 Bloom

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 22. Juni 2025
ROYAL SPICE
ROYAL SPICE
Royal Spice Gemahlenes Gelatine Pulver/Aspikpulver 200 Bloom - 500g - Für ideale Bindung und beste Ergebnisse - Aspik Gelatine perfekt zur Verarbeitung in Wurstwaren und zum Kochen
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • ASPIK / GELATINE 200 BLOOM - 500g gemahlene Gelatine vom Schwein mit einem Bloomwert von 200, ideal für den Einsatz im Fleisch- & Wurstwaren Bereich. Für das Grundmaterial von Gelatine wird das stark quellende, kollagene Eiweiß aus Schweinehäuten gelöst, in einem Prozess gründlich gereinigt, anschließend getrocknet und vermahlen
  • ZUBEREITUNG - Zugabe: nach Bedarf. Empfohlen: 70 - 100gr / Liter Wasser. Wasser auf ca. 60 °C erwärmen und Aspikpulver einrühren, anschließend dem Produkt zugeben. Nicht über 80°C erhitzen, da sonst die Wirkung nachlässt
  • VERWENDUNG - Speisegelatine hervorragend für Sülze, Wurstwaren, Süßspeisen uvm. Geschmacksneutral und geruchsneutral
  • ZUTATEN - 100% Gelatine gemahlen - Vom Schwein. Laktosefrei & Glutenfrei
  • ROYAL SPICE - ÜBER 15 JAHRE ERFAHRUNG & Leidenschaft erklären, warum Royal Spice einer der bekanntesten & beliebtesten Hersteller für Gewürzmischungen und Produkte zur Fleischverarbeitung / Gewürze für Wurstherstellung ist. Alle Produkte werden sorgfältig in Deutschland formuliert, hergestellt und getestet
  • 20,99 € (41,98 € / kg) AUF AMAZON
HALLENDO
HALLENDO
250g Aspikpulver Aspik Speisegelatine 240 Bloom "Gold" Schweinegelatine | HALLENDO®
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MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Hochwertige Speisegelatine vom Schwein. Unsere Gelatine hat einen Bloomwert von 240 "Gold".
  • Unser Aspik besteht zu 100% aus Schweineschwarte
  • Diese hochwertige Gelatine eignet sich hervorragend für Sülze, Wurstwaren, Süßspeisen uvm. Die Gelatine ist geschmacks- und geruchsneutral
  • Der Bloomwert gibt die Gelierkraft an je höher desto stärker ist die Gelierung.
  • Anwendungsvorschläge: 30g je Liter für weiche Gelierung - 60g je 1 Liter für feste Gelierung - 80g je 1 Liter für besonders feste Gelierung - 120g je 1 Liter für schnittfeste Gelierung (Blattgelatine entspricht je Blatt 2 Gramm oder 1 gestrichenem Teelöfel 200 Bloom Gelatine)
  • 10,95 € (43,80 € / kg) AUF AMAZON
Green Essence
Green Essence
Speisegelatine 180 Bloom 1 kg von der Grünen Essenz | Gelatine Pulver Schweinegelatine Aspikpulver zum Andicken von Gelees, Desserts und Fleischgelees Erstklassige Qualität der Lebensmittel (1 Kg)
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TOP QUALITÄT

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#3

  • Gelatine hat ein breites Anwendungsspektrum, aber ihre größte Rolle spielt sie in der Lebensmittelindustrie. Sie ist ein ideales Verdickungsmittel für Gelees, Puddings und Kuchenmischungen.Speisegelatine verleiht Festigkeit, Elastizität und Formbarkeit.
  • Gelatine ist im Handel als Granulat, Speisegelatine Pulver oder Blätter erhältlich. Mit unserer gemahlenen Gelatine können Sie schnell und einfach Cremes für Torten, Desserts und andere. Pulvergelatine tierischer Herkunft, also in der Regel Rindergelatine oder Schweinegelatine, ist für die Verwendung in vegetarischen Gerichten nicht geeignet, da sie ein zoonotisches Produkt ist und daher aus der pflanzlichen Ernährung verbannt werden sollte. Es gibt jedoch Ersatzstoffe für Gelatine, z. B. vegane Geleesorten in Agar-, Pektin- oder Guarkernmehlform, die von Veganern und Vegetariern als Alternative zu Gelatine zum Andicken verwendet werden können.
  • ZUTATEN: 100 % lebensmittelechte Schweinegelatine 180 Bloom Pulver Schweinegelatinepulver zum Trinken geeignet - Schweinegelatine ist eine reichhaltige Quelle für Kollagen, Prolin und andere Nährstoffe und enthält keine künstlichen Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder GVO, sollte aber nicht als Nahrungsergänzungsmittel betrachtet werden, sondern in erster Linie für eine gesunde Lebensweise und eine ausgewogene Ernährung verwendet werden.
  • Ist Gelatine eine Kollagenquelle? Zoonotische Gelatine ist ein natürlicher Eiweißstoff, der aus Rohmaterial tierischen Ursprungs gewonnen wird - meist aus Mark und Haut von Kühen oder Schweinen, seltener von Geflügel. Gelatinepulver enthält weder Cholesterin, Fette, Kohlenhydrate noch Konservierungsstoffe, sondern zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Aminosäuren und Kollagen aus. Kollagen ist das Aufbauprotein des Körpers, das wichtige strukturelle Funktionen in den Zellen hat.
  • Nach wann dickt die Speisegelatine ein? Normalerweise braucht das Gelee 2 -4 Stunden im Kühlschrank, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, wobei zu beachten ist, dass das Gelee umso schneller fest wird, je kälter es ist. Gelees, denen Alkohol oder frisches Obst zugesetzt wurde, können aufgrund des Zucker- und Alkoholgehalts langsamer fest werden, was den Prozess verzögert. Gelees mit Gelatine hingegen werden schneller fest als Gelees auf Agar-Basis. Die Konsistenz eines fertigen Gelees aus Gelatine hängt vom Bloom-Parameter ab - je höher er ist, desto fester wird es, und von der Menge des zugesetzten Wassers und anderer Zusatzstoffe, die den Prozess verlangsamen können.
  • 19,89 € (19,89 € / kg) AUF AMAZON
Starch Heros
Starch Heros
AVO | Aspikpulver | Diamant 200 Bloom | Gelantine | Speisegelantine | 1kg
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • Top Preis / Leistung
  • 27,90 € (27,90 € / kg) AUF AMAZON
HALLENDO
HALLENDO
1 kg Aspikpulver Aspik Speisegelatine 240 Bloom "Gold" Schweinegelatine | HALLENDO®
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Hochwertige Speisegelatine vom Schwein. Unsere Gelatine hat einen Bloomwert von 240 "Gold".
  • Unser Aspik besteht zu 100% aus Schweineschwarte
  • Diese hochwertige Gelatine eignet sich hervorragend für Sülze, Wurstwaren, Süßspeisen uvm. Die Gelatine ist geschmacks- und geruchsneutral
  • Der Bloomwert gibt die Gelierkraft an je höher desto stärker ist die Gelierung.
  • Anwendungsvorschläge: 30g je Liter für weiche Gelierung - 60g je 1 Liter für feste Gelierung - 80g je 1 Liter für besonders feste Gelierung - 120g je 1 Liter für schnittfeste Gelierung (Blattgelatine entspricht je Blatt 2 Gramm oder 1 gestrichenem Teelöfel 200 Bloom Gelatine)
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Mr.P Ingredients
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Mr.P Ingredients Blattgelatine Goldqualität 20 Blätter 50 g 200 Bloom Schweinegelatine Nicht-GVO Glutenfreie Wiederverschließbare Verpackung
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • Gelatineblätter Goldqualität 20 Blatt 50g
  • Schweinegelatine 200 Bloom Geschmacks- und geruchlos
  • Geliermittel, Stabilisator, Emulgator und Verdickungsmittel, Erzeugt Feste, Transparente Gele,
  • IDEAL FÜR DIE HERSTELLUNG VON: Gelees, Gelatinendesserts, Mousse, Saucen, Fleisch Anwendungen, Marshmallows
  • Glutenfrei, Nicht-GVO
  • 10,99 € (219,80 € / kg) AUF AMAZON
YouHerbIt
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Rindergelatinepulver 240 Bloom - Gelatus (200g)  
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#7

  • Botanischer Name: Gelatus
  • Gelatinepulver ist eine farb-, geschmacks- und geruchlose zutat, die sich ideal für süße und herzhafte Speisen eignet.
  • Im allgemeinen verwenden wir für 1 Liter flüssige mischung 2 bis 5 g. gelatine, abhängig von der anwendung, die wir herstellen möchten und wie dick unsere mischung sein soll.
  • 5gr hinzufügen. (2 Teelöffel) Gelatinepulver in 200 ml heißem wasser unter ständigem rühren mit einem holzlöffel. Rühren sie weiter, bis sich das pulver vollständig aufgelöst hat und lassen sie es bis zum morgen stehen (aus dem Kühlschrank). Die gelatine quillt auf und wird über nacht zu gelee. Morgens die mischung auf nüchternen magen trinken oder in Saft geben oder mit Joghurt mischen.
  • Garantiert 100% Natürlich - Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe oder Chemikalien verwendet.
  • 17,65 € (88,25 € / kg) AUF AMAZON
Würzteufel
Würzteufel
Schweinegelatine, Gelatine 230 Bloom, reines Aspik. Aspikpulver, Spitzenqualität aus der Schweiz. Beutel 250g.
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#8
Kuchnia Zdrowia
Kuchnia Zdrowia
Gelatine Pulver 280 Bloom – Hochwertige Gelatine zum Kochen & Backen 1 kg – Hoher Proteingehalt für Knochen & Gelenke | KUCHNIA ZDROWIA
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#9

  • 🍮 Bloom 280 – starke Gelierkraft – Hochwertige Speisegelatine mit hoher Bloom-Zahl (280) für zuverlässige Ergebnisse beim Kochen, Backen und Gelieren.
  • 💪 Reines Protein für Gelenke & Knochen – Mit 85 % Eiweiß unterstützt Gelatine eine proteinreiche Ernährung und wird traditionell zur Pflege von Gelenken und Haut verwendet.
  • 👨‍🍳 Vielseitig verwendbar in der Küche – Perfekt für Desserts wie Götterspeise, Mousses, Tortenfüllungen, Sülze oder auch für kreative DIY-Rezepte.
  • 🌿 100 % naturrein – keine Zusätze – Ohne Farb- und Konservierungsstoffe, ohne Zuckerzusatz, glutenfrei (lt. Rezeptur) und pur im Geschmack.
  • 📦 Aromageschützt & praktisch verpackt – Die wiederverschließbare Verpackung bewahrt Frische und ist ideal für regelmäßigen Gebrauch in Küche oder Bäckerei.
  • 15,99 € (15,99 € / kg) AUF AMAZON
YouHerbIt
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Blattgelatine Schweinegelatine Blätter 120 Bloom - Gelatus (200g)
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#10

  • Botanischer Name: Gelatus
  • Unbefleckte Qualität Herb geliefert von YouHerbIt.
  • Lieferung in einem Beutel in Lebensmittelqualität.
  • Mit besonderer Sorgfalt verpackt, um die höchste Qualität des Produkts zu gewährleisten.
  • 18,50 € (92,50 € / kg) AUF AMAZON
gelatine 200 bloom aspikpulver 200 bloom