Kombu Shiitake Dashi
Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
14. Dezember 2025
1mal1japan
FUJIMAN Dashi Brühe Beutel, küchenfertig | Dashi Paket aus Shiitake & Kombu - japanische Würzbrühe | vegan, glutenfrei, laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker (5 x 8 g)
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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🍲 Original japanischer Geschmack – Mit diesen Dashi Brühe Beuteln bereitest du im Handumdrehen authentische japanische Brühen und Suppen zu. Die Kombination aus Shiitake Pilzen und Kombu Algen sorgt für einen natürlichen, vollmundigen Umam Geschmack.
🌿 100 % natürliche Zutaten – Die Dashi Brühe kommt ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe aus. Sie ist vegan, glutenfrei und laktosefrei – ideal für eine bewusste Ernährung.
🍜 Vielseitig einsetzbar – Perfekt für Miso Suppe, Ramen, Udon oder als Basis für viele japanische Gerichte. Auch als milde Würzbrühe oder zum Verfeinern von Saucen und Pfannengerichten geeignet.
📄 Einfache Anwendung – Jeder Beutel enthält eine perfekt abgestimmte Portion. Einfach in heißem Wasser auflösen und nach Geschmack weiterverarbeiten – schnell, praktisch und gelingsicher.
🗾 Traditionelle Rezeptur – Hergestellt nach japanischem Vorbild mit ausgewählten Zutaten, um die Tiefe und Ausgewogenheit des echten Dashi-Geschmacks zu erhalten.
📦 Lange haltbar – Die Dashi Brühe Beutel sind ohne Kühlung lagerfähig und lange haltbar. Ideal zum Vorratshalten und für den schnellen Einsatz in der Küche.
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Muso
Muso Instant Dashi Kombu Shiitake Brühe-100 g
98
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#2
SUI of Tokyo
Bonito Flake Furikake mit Kombu und Shiitake, Katsuo Shigure, hergestellt in Japan, ohne Zusatzstoffe, 80 g SUI of Tokyo
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BESTE QUALITÄT
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#3
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Premium Yaizu Bonito Flakes - Hergestellt aus Katsuobushi in Luxusqualität aus Yaizu, einer Region, die für ihr hochwertiges Bonito-Angeln und ihre traditionellen Verarbeitungsmethoden bekannt ist.
Reichhaltige Umami-Mischung: Mit Kombu- und Shiitake-Pilz-Dashi geköchelt und mit Chirimen und Sesam kombiniert, wodurch ein komplexes und herzhaftes Geschmacksprofil entsteht.
Gesund und ohne Zusatzstoffe: Hergestellt ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe oder GVO, um eine natürliche und gesunde Würze zu gewährleisten, die für alle Altersgruppen, einschließlich Kinder, geeignet ist.
Vielseitig und einfach zu verwenden: perfekt zum Streuen auf Reis, zum Mischen in Onigiri oder zum Mischen mit gekochtem Reis, dieser Furikake wertet jedes Gericht mit authentischem japanischem Geschmack auf.
MADE IN JAPAN WITH CARE - Hergestellt nach traditionellen Methoden, spiegelt dieser Furikake das Engagement für Qualität und Geschmack wider, für das die japanische Küche gefeiert wird.
100% MADE IN JAPAN - Hergestellt mit traditionellen Methoden und Zutaten aus der Region.
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Wel-Pac
WEL-PAC Dashi Konbu, 1er Pack (1 X 113 g)
90
HOHE QUALITÄT
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#4
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Wel-Pac Dashi Konbu 113.4G, getrockneter Konbu-Seetang. Für die Zubereitung der authentischen, vegetarischen Dashi-Suppe.
Dieser Konbu-Seetang verleiht sehr viel natürlichen Umami Geschmack für die japanische Küche. Ideal für Suppen, Salate, Fleisch- und Gemüsegerichte.
Den entnommenen Konbu-Tang nicht verzehren.
Herkunftsland:- Korea, Republik (Süd)
8,99 € AUF AMAZON
ITA-SAN
ITA-SAN Kombu Algen getrocknet, ideal zur Aromatisierung von Suppen, Brühen & Aufgüssen, 1 x 50 g
87
SICHERE QUALITÄT
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#5
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BESONDERER GESCHMACK | Hochwertige Algen, ideal für Feinschmecker. Diese Algen sind getrocknet und bringen authentische Aromen in Ihre Küche, geeignet für kreative Kochideen. In der Suppe, als Algensalat und vieles mehr.
EINZIGARTIGER UMAMI GESCHMACK | Die Algenblätter enthalten einen natürlichen Umami-Geschmack und werden deshalb in der traditionellen japanische Küche als natürlicher Geschmacksverstärker eingesetzt.
EINFACHE ZUBEREITUNG | Für aromatische Brühen 1 g (ca. 1 EL) Blatttang in 1 Liter kochendem Wasser 5 Minuten kochen lassen. Nicht für den direkten Verzehr geeignet.
VIELSEITIGE VERWENDUNG | Ideal zur Herstellung von Suppen, Brühen und Aufgüsse. Bringt einen einzigartigen Geschmack und wertvolle Nährstoffe in Ihre Gerichte.
ITA-SAN QUALITÄT | Die ITA-SAN Produkte sind von höchster Qualität, vielseitig einsetzbar und bringen einen Hauch Asien nach Hause - entdecke Feinste Saucen, Konerven, Nudeln, Reis und vieles mehr für dein Sushi oder dein Ramen
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Tastrip
Tastrip Dashi-Brühe Pulver, Päckchen – Japanische Suppenbasis (8 g × 5 Päckchen) | Ohne MSG, Umami aus Bonito & Kombu | Für Ramen-Brühe, Misosuppe, Udon & Hot-Pot (1-Packung, Umami)
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SICHERE QUALITÄT
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#6
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[Unverzichtbare Basis für die japanische Küche – Dashi] Dashi ist das Fundament der japanischen Küche und wird täglich in Miso-Suppe, Ramen, Soba, Katsudon, Gyudon und vielen weiteren Gerichten verwendet. Diese Grundbrühe verleiht den Speisen einen reichhaltigen Umami-Geschmack und Tiefe. Sie ist etwa ein Jahr haltbar, was sie besonders praktisch für den täglichen Gebrauch macht.
[Umami-Brühe leicht gemacht – in 3 Minuten fertig] Einfach einen Dashi-Beutel in 400 ml Wasser geben, aufkochen und 3 Minuten ziehen lassen. Für einen intensiveren Geschmack kann der Beutel geöffnet und das Pulver direkt als Würze verwendet werden.
[3 Arten natürlicher Zutaten] Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten wie Bonito-Flocken, Kombu (Seetang) und Shiitake-Pilzen. Es werden keine chemischen Gewürze wie MSG verwendet, was zu einem komplexen und tiefen Umami führt. Zutaten: Bonito-Flocken, Kombu, Sojasaucenpulver, Shiitake-Pilze, Salz, Zucker, Hefeextrakt, Dextrin, Stärke. Allergene: Weizen, Soja, Fisch (Bonito). Es werden keine chemisch synthetisierten Gewürze oder MSG verwendet.
[Bonito aus Yaizu, Präfektur Shizuoka] Die Stadt Yaizu in der Präfektur Shizuoka entwickelte sich während der Edo-Zeit zu einem Zentrum der Offshore-Fischerei. Heute liegt der jährliche Fang bei etwa 150.000 Tonnen Bonito. Dank der reichen Ressourcen und fortschrittlicher Produktionsmethoden hat sich die Region zu Japans führendem Produktionsgebiet für hochwertige Bonito-Flocken entwickelt.
13,52 € AUF AMAZON
Tastrip
Tastrip Vegane Dashi Sojasauce 200 ml – Salzreduzierte helle Sojasauce mit Kombu, getrockneten Shiitake-Pilzen und Brühe aus 7 Gemüsesorten, veganfreundlich
79
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#7
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Diese Sojasauce wird ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt und vereint die Salzigkeit traditionell gebrauter Sojasauce mit dem herzhaften Umami von Dashi zu einem eleganten und reinen Geschmack.
Basierend auf der tiefen Fülle traditionell gebrauter heller Sojasauce verbindet sie das vielschichtige Umami von Kombu und getrockneten Shiitake-Pilzen mit der natürlichen Süße einer Brühe aus sieben Gemüsesorten. Die ausgewogene Mischung der Zutaten hebt die Qualität Ihrer Gerichte hervor.
Sie eignet sich nicht nur ideal als Grundlage für Ramen-Brühe oder gewürzte Reisgerichte, sondern auch als vielseitiges Gewürz für Salate, Eingelegtes und andere Grundzubereitungen. Sie verleiht den Gerichten einen intensiven Umami-Geschmack, ohne den Eigengeschmack der Zutaten zu beeinträchtigen.
Der leichte Papierkarton ist weniger bruchanfällig als Glasflaschen und lässt sich leicht entsorgen. Ein spezieller auslaufsicherer Verschluss sorgt für sauberes Ausgießen.
Hergestellt von einer traditionsreichen Brauerei in Sakaide City, Präfektur Kagawa, deren Geschichte bis ins Jahr 1789 zurückreicht. Sie verkörpert über zwei Jahrhunderte Leidenschaft für die Herstellung von Sojasauce und liefert einen authentischen Geschmack, der seit Generationen geschätzt wird.
15,80 € AUF AMAZON
Otsumami-Land
Hon Mirin 400ml, Dashi Kombu Algen 113,4g, Shiitake Pilze getrocknet 50g
77
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#8
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400ml Hon Mirin, 14% Alc., Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Nicht zum Trinken geeignet!
113,4 Dashi Kombu - Achtung: eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüse führen. Empfohlener Tagesverzehrmenge höchstens 2-3g
50g Shiitake Pilze getrocknet
24,99 € AUF AMAZON
Diamond
DIAMOND Shiitake Tonko Pilze, getrocknet, asiatische Speisepilze zum Kochen & Essen, natürlich, für Reis und Suppen - 1 x 100 g
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#9
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ERLESENE SHIITAKE PILZE | Sorgfältig getrocknet für intensiven Umami-Geschmack. Das asiatische Lebensmittel eignet sich hervorragend für asiatische Gerichte, Suppen, Saucen und mehr.
VEGAN & GLUTENFREI | Ideal für eine pflanzliche Ernährung, frei von Gluten und tierischen Produkten – geeignet für Veganer.
EINFACHE ZUBEREITUNG | Einfach 60 Minuten in Wasser einweichen, danach gründlich waschen und 10 Minuten in frischem Wasser kochen. So werden die Pilze weich und geschmacksintensiv, bereit zum Anbraten im Wok oder für die Weiterverarbeitung. Getrocknete Shiitake sind Ideal für vegane, vegetarische und glutenfreie Rezepte. Ob zu Reis oder asiatischen Nudeln – Verleiht deinen Gerichten einen einzigartigen Geschmack.
OHNE KÜNSTLICHE ZUSÄTZE | Ohne künstliche Zusätze – Schmackhaft für dich und schonend für die Umwelt.
LANGANHALTENDE FRISCHE | Getrocknete Pilze sind einfach zu rehydrieren und somit genauso lecker wie frische Pilze – Für langanhaltende Haltbarkeit und vollen Geschmack Pilze trocken lagern.
6,74 € AUF AMAZON
Cocinista
SHIMAYA Dashi No Moto 40g | Würzpulver (Dashi) | Bonito | Würzmittel für Suppen
69
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#10
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SHIMAYA Würzmittel für Suppen (Dashino-Moto) 40g
Zutaten: Geschmacksverstärker: E621; E635, Salz, getrocknetes BONITOpulver 6,4%.
Allergene: Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse. Allergiker Information: Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Getreide, Soja und Milch verarbeitet wird.
Inhalt: 40g ( 8 Beutel x 5g )
Herkunft: Japan
4,99 € AUF AMAZON
dashi shiitake kombu
dashi kombu
kombu dashi
dashi shiitake
shiitake dashi
kombu dashi pulver
shimaya kombu dashi
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kombu dashi vegan
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