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Kombu Shiitake Dashi

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 16. Oktober 2025
1mal1japan
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FUJIMAN Dashi Brühe Beutel, küchenfertig | Dashi Paket aus Shiitake & Kombu - japanische Würzbrühe | vegan, glutenfrei, laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker (5 x 8 g)
23% Rabatt Kostenloser Versand
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 🍲 Original japanischer Geschmack – Mit diesen Dashi Brühe Beuteln bereitest du im Handumdrehen authentische japanische Brühen und Suppen zu. Die Kombination aus Shiitake Pilzen und Kombu Algen sorgt für einen natürlichen, vollmundigen Umam Geschmack.
  • 🌿 100 % natürliche Zutaten – Die Dashi Brühe kommt ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe aus. Sie ist vegan, glutenfrei und laktosefrei – ideal für eine bewusste Ernährung.
  • 🍜 Vielseitig einsetzbar – Perfekt für Miso Suppe, Ramen, Udon oder als Basis für viele japanische Gerichte. Auch als milde Würzbrühe oder zum Verfeinern von Saucen und Pfannengerichten geeignet.
  • 📄 Einfache Anwendung – Jeder Beutel enthält eine perfekt abgestimmte Portion. Einfach in heißem Wasser auflösen und nach Geschmack weiterverarbeiten – schnell, praktisch und gelingsicher.
  • 🗾 Traditionelle Rezeptur – Hergestellt nach japanischem Vorbild mit ausgewählten Zutaten, um die Tiefe und Ausgewogenheit des echten Dashi-Geschmacks zu erhalten.
  • 📦 Lange haltbar – Die Dashi Brühe Beutel sind ohne Kühlung lagerfähig und lange haltbar. Ideal zum Vorratshalten und für den schnellen Einsatz in der Küche.
  • 9,99 € (249,75 € / kg) AUF AMAZON
Muso
Muso
Muso Instant Dashi Kombu Shiitake Brühe-100 g    
14% Rabatt
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MAXIMALE QUALITÄT

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#2
ALGEN LADEN
ALGEN LADEN
ALGENLADEN Trockenmischung für Dashi mit Kombu und Bonito - 50g | japanische Brühe | Instant Suppe | ohne Zusatzstoffe | ergibt 12 Liter
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BESTE QUALITÄT

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#3

  • 🍜 AUTHENTISCH JAPANISCHE DASHI-BRÜHE: Trockenmischung aus würzigem Bonito (Katsuobushi) und Kombu-Algen – perfekte Suppenbasis für hausgemachte Miso-Suppe, Ramen oder asiatische Bouillon mit intensivem Umami-Geschmack.
  • 🌊 HOCHWERTIGE ZUTATEN: Die Algenladen Dashi-Basis enthält getrockneten Seetang (Kombu) und aromatische Fischflocken, für eine kraftvolle Fischbrühe mit natürlicher Umami-Würze.
  • 🥢 SCHNELLE & EINFACHE ZUBEREITUNG: Ideal als Grundlage für Misosuppe, Ramen oder traditionelle japanische Gerichte – perfekt für authentische Asia-Küche zuhause.
  • 🌊 GOURMET-GESCHMACK FÜR ZUHAUSE: Klare Bouillon in Gourmet-Qualität als Basis für hausgemachte Misosuppe, asiatische Ramen oder delikate Fischgerichte – perfekt für Hobbyköche und Feinschmecker.
  • 🌿 NACHHALTIGE QUALITÄT AUS DEM ALGENLADEN: Hochwertige Zutaten aus nachhaltiger Herkunft, für authentische Asia-Küche ohne künstliche Zusätze – purer Genuss und echter Gourmet-Geschmack.
  • 12,99 € (259,80 € / kg) AUF AMAZON
Wel-Pac
Wel-Pac
WEL-PAC Dashi Konbu, 1er Pack (1 X 113 g)        
16% Rabatt Kostenloser Versand
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • Wel-Pac Dashi Konbu 113.4G, getrockneter Konbu-Seetang. Für die Zubereitung der authentischen, vegetarischen Dashi-Suppe.
  • Dieser Konbu-Seetang verleiht sehr viel natürlichen Umami Geschmack für die japanische Küche. Ideal für Suppen, Salate, Fleisch- und Gemüsegerichte.
  • Den entnommenen Konbu-Tang nicht verzehren.
  • Herkunftsland:- Korea, Republik (Süd)
  • 7,48 € (65,96 € / kg) AUF AMAZON
Tastrip
Tastrip
Tastrip Dashi-Brühe Pulver, Päckchen – Japanische Suppenbasis (8 g × 5 Päckchen) | Ohne MSG, Umami aus Bonito & Kombu | Für Ramen-Brühe, Misosuppe, Udon & Hot-Pot (1-Packung, Umami)
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • [Unverzichtbare Basis für die japanische Küche – Dashi] Dashi ist das Fundament der japanischen Küche und wird täglich in Miso-Suppe, Ramen, Soba, Katsudon, Gyudon und vielen weiteren Gerichten verwendet. Diese Grundbrühe verleiht den Speisen einen reichhaltigen Umami-Geschmack und Tiefe. Sie ist etwa ein Jahr haltbar, was sie besonders praktisch für den täglichen Gebrauch macht.
  • [Umami-Brühe leicht gemacht – in 3 Minuten fertig] Einfach einen Dashi-Beutel in 400 ml Wasser geben, aufkochen und 3 Minuten ziehen lassen. Für einen intensiveren Geschmack kann der Beutel geöffnet und das Pulver direkt als Würze verwendet werden.
  • [3 Arten natürlicher Zutaten] Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten wie Bonito-Flocken, Kombu (Seetang) und Shiitake-Pilzen. Es werden keine chemischen Gewürze wie MSG verwendet, was zu einem komplexen und tiefen Umami führt. Zutaten: Bonito-Flocken, Kombu, Sojasaucenpulver, Shiitake-Pilze, Salz, Zucker, Hefeextrakt, Dextrin, Stärke. Allergene: Weizen, Soja, Fisch (Bonito). Es werden keine chemisch synthetisierten Gewürze oder MSG verwendet.
  • [Bonito aus Yaizu, Präfektur Shizuoka] Die Stadt Yaizu in der Präfektur Shizuoka entwickelte sich während der Edo-Zeit zu einem Zentrum der Offshore-Fischerei. Heute liegt der jährliche Fang bei etwa 150.000 Tonnen Bonito. Dank der reichen Ressourcen und fortschrittlicher Produktionsmethoden hat sich die Region zu Japans führendem Produktionsgebiet für hochwertige Bonito-Flocken entwickelt.
  • 11,00 € (2,20 € / stück) AUF AMAZON
Tastrip
Tastrip
Tastrip Vegane Dashi-Sojasauce 200 ml – Salzreduzierte helle Sojasauce mit Kombu, getrockneten Shiitake-Pilzen und Brühe aus 7 Gemüsesorten, veganfreundlich
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • Diese Sojasauce wird ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt und vereint die Salzigkeit traditionell gebrauter Sojasauce mit dem herzhaften Umami von Dashi zu einem eleganten und reinen Geschmack.
  • Basierend auf der tiefen Fülle traditionell gebrauter heller Sojasauce verbindet sie das vielschichtige Umami von Kombu und getrockneten Shiitake-Pilzen mit der natürlichen Süße einer Brühe aus sieben Gemüsesorten. Die ausgewogene Mischung der Zutaten hebt die Qualität Ihrer Gerichte hervor.
  • Sie eignet sich nicht nur ideal als Grundlage für Ramen-Brühe oder gewürzte Reisgerichte, sondern auch als vielseitiges Gewürz für Salate, Eingelegtes und andere Grundzubereitungen. Sie verleiht den Gerichten einen intensiven Umami-Geschmack, ohne den Eigengeschmack der Zutaten zu beeinträchtigen.
  • Der leichte Papierkarton ist weniger bruchanfällig als Glasflaschen und lässt sich leicht entsorgen. Ein spezieller auslaufsicherer Verschluss sorgt für sauberes Ausgießen.
  • Hergestellt von einer traditionsreichen Brauerei in Sakaide City, Präfektur Kagawa, deren Geschichte bis ins Jahr 1789 zurückreicht. Sie verkörpert über zwei Jahrhunderte Leidenschaft für die Herstellung von Sojasauce und liefert einen authentischen Geschmack, der seit Generationen geschätzt wird.
  • 14,42 € (72,10 € / l) AUF AMAZON
Otsumami-Land
Otsumami-Land
Hon Mirin 400ml, Dashi Kombu Algen 113,4g, Shiitake Pilze getrocknet 50g
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#7

  • 400ml Hon Mirin, 14% Alc., Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Nicht zum Trinken geeignet!
  • 113,4 Dashi Kombu - Achtung: eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüse führen. Empfohlener Tagesverzehrmenge höchstens 2-3g
  • 50g Shiitake Pilze getrocknet
  • 24,99 € (24,99 € / stück) AUF AMAZON
ITA-SAN
ITA-SAN
ITA-SAN Kombu Algen getrocknet, ideal zur Aromatisierung von Suppen, Brühen & Aufgüssen, 1 x 50 g
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75

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#8

  • BESONDERER GESCHMACK | Hochwertige Algen, ideal für Feinschmecker. Diese Algen sind getrocknet und bringen authentische Aromen in Ihre Küche, geeignet für kreative Kochideen. In der Suppe, als Algensalat und vieles mehr.
  • EINZIGARTIGER UMAMI GESCHMACK | Die Algenblätter enthalten einen natürlichen Umami-Geschmack und werden deshalb in der traditionellen japanische Küche als natürlicher Geschmacksverstärker eingesetzt.
  • EINFACHE ZUBEREITUNG | Für aromatische Brühen 1 g (ca. 1 EL) Blatttang in 1 Liter kochendem Wasser 5 Minuten kochen lassen. Nicht für den direkten Verzehr geeignet.
  • VIELSEITIGE VERWENDUNG | Ideal zur Herstellung von Suppen, Brühen und Aufgüsse. Bringt einen einzigartigen Geschmack und wertvolle Nährstoffe in Ihre Gerichte.
  • ITA-SAN QUALITÄT | Die ITA-SAN Produkte sind von höchster Qualität, vielseitig einsetzbar und bringen einen Hauch Asien nach Hause - entdecke Feinste Saucen, Konerven, Nudeln, Reis und vieles mehr für dein Sushi oder dein Ramen
  • 3,99 € AUF AMAZON
Papa Vo
Papa Vo
2er Pack (2x 113,4g) Wel Pac Dashi Kombu (Papa Vo®)
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#9

  • Allergene: Kann KREBSTIERE, FISCH und WEICHTIERE enthalten
  • Zutaten: Getrockneter Seetang, Kombu-Tang 100%. Kann KREBSTIERE, FISCH und WEICHTIERE enthalten. ACHTUNG: Reich an Jod!! Meeresalgen enthalten von Natur aus sehr viel Jod. Ein Verzehr von mehr als 4.9 g (ca. 0.9 TL der Brühe) pro Tag kann zu gesundheitlichen Schäden (Schilddrüsenüberfunktion) führen. Zubereitungsanleitung beachten!
  • Zubereitung: (Brühe "Kombu-Dashi" für 600ml) "DASHI KOMbu" (ca. 5 x 7 cm groß) mit einem Tuch vorsichtig abwischen. Kombu-Tang mit 3,5 Tassen Wasser in einen Topf geben und 6 bis 8 Stunden stehen lassen. Bei niedriger Hitze köcheln lassen, kurz vor dem kochen Kombu-Tang herausnehmen. Den entnommenen Kombu-Tang nicht verzehren. Ca. 0.9 TL (ca. 4,9g) der Brühe pro Portion verwenden
  • Produkthinweis: Die Verpackung kann sich jährlich ändern
  • Importeur: JFC Deutschland GmbH, Theodorstr. 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland
  • Herkunftsland: Südkorea
  • 14,99 € (66,09 € / kg) AUF AMAZON
Cocinista
Cocinista
SHIMAYA Dashi No Moto 40g | Würzpulver (Dashi) | Bonito | Würzmittel für Suppen
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66

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#10

  • SHIMAYA Würzmittel für Suppen (Dashino-Moto) 40g
  • Zutaten: Geschmacksverstärker: E621; E635, Salz, getrocknetes BONITOpulver 6,4%.
  • Allergene: Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse. Allergiker Information: Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Getreide, Soja und Milch verarbeitet wird.
  • Inhalt: 40g ( 8 Beutel x 5g )
  • Herkunft: Japan
  • 4,09 € (102,25 € / kg) AUF AMAZON
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