Dashi Shiitake
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
16. Oktober 2025
1mal1japan
FUJIMAN Dashi Brühe Beutel, küchenfertig | Dashi Paket aus Shiitake & Kombu - japanische Würzbrühe | vegan, glutenfrei, laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker (5 x 8 g)
23% Rabatt
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MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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🍲 ORIGINAL JAPANISCHER GESCHMACK – Mit Dashi Brühe Beutel nach traditioneller Rezeptur bereitest du authentische japanische Brühen und Suppen zu, die den wahren Geschmack Japans einfangen.
🌿 100% NATÜRLICHE ZUTATEN – Diese Dashi Brühe besteht komplett aus natürlichen Zutaten ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromen.
🍜 VIELSEITIG EINSETZBAR – Ideal für die Zubereitung von Miso-Suppe, Ramen, Udon, und vielen weiteren japanischen Gerichten. Ein Muss für jede japanische Küche!
📄 EINFACHE ANWENDUNG – Auf der Verpackung findest du eine klare Anleitung zur Zubereitung, sodass auch Anfänger die perfekte Dashi Brühe kreieren können.
🗾 AUTHENTISCHE REZEPTUR – Diese Dashi Brühe wird nach traditionellen Methoden hergestellt, um den einzigartigen, tiefen Umami-Geschmack zu gewährleisten.
📦 KEINE KÜHLUNG ERFORDERLICH – Dashi Brühe Beutel besitzt eine lange Haltbarkeit und kann bei Zimmertemperatur gelagert werden.
9,99 € (249,75 € / kg) AUF AMAZON
Muso
Muso Instant Dashi Kombu Shiitake Brühe-100 g
14% Rabatt
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BESTE QUALITÄT
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#2
Tastrip
Tastrip Dashi-Brühe Pulver, Päckchen – Japanische Suppenbasis (8 g × 5 Päckchen) | Ohne MSG, Umami aus Bonito & Kombu | Für Ramen-Brühe, Misosuppe, Udon & Hot-Pot (1-Packung, Umami)
93
TOP QUALITÄT
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#3
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[Unverzichtbare Basis für die japanische Küche – Dashi] Dashi ist das Fundament der japanischen Küche und wird täglich in Miso-Suppe, Ramen, Soba, Katsudon, Gyudon und vielen weiteren Gerichten verwendet. Diese Grundbrühe verleiht den Speisen einen reichhaltigen Umami-Geschmack und Tiefe. Sie ist etwa ein Jahr haltbar, was sie besonders praktisch für den täglichen Gebrauch macht.
[Umami-Brühe leicht gemacht – in 3 Minuten fertig] Einfach einen Dashi-Beutel in 400 ml Wasser geben, aufkochen und 3 Minuten ziehen lassen. Für einen intensiveren Geschmack kann der Beutel geöffnet und das Pulver direkt als Würze verwendet werden.
[3 Arten natürlicher Zutaten] Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten wie Bonito-Flocken, Kombu (Seetang) und Shiitake-Pilzen. Es werden keine chemischen Gewürze wie MSG verwendet, was zu einem komplexen und tiefen Umami führt. Zutaten: Bonito-Flocken, Kombu, Sojasaucenpulver, Shiitake-Pilze, Salz, Zucker, Hefeextrakt, Dextrin, Stärke. Allergene: Weizen, Soja, Fisch (Bonito). Es werden keine chemisch synthetisierten Gewürze oder MSG verwendet.
[Bonito aus Yaizu, Präfektur Shizuoka] Die Stadt Yaizu in der Präfektur Shizuoka entwickelte sich während der Edo-Zeit zu einem Zentrum der Offshore-Fischerei. Heute liegt der jährliche Fang bei etwa 150.000 Tonnen Bonito. Dank der reichen Ressourcen und fortschrittlicher Produktionsmethoden hat sich die Region zu Japans führendem Produktionsgebiet für hochwertige Bonito-Flocken entwickelt.
11,00 € (2,20 € / stück) AUF AMAZON
Tastrip
Tastrip Vegane Dashi-Sojasauce 200 ml – Salzreduzierte helle Sojasauce mit Kombu, getrockneten Shiitake-Pilzen und Brühe aus 7 Gemüsesorten, veganfreundlich
89
HOHE QUALITÄT
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#4
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Diese Sojasauce wird ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt und vereint die Salzigkeit traditionell gebrauter Sojasauce mit dem herzhaften Umami von Dashi zu einem eleganten und reinen Geschmack.
Basierend auf der tiefen Fülle traditionell gebrauter heller Sojasauce verbindet sie das vielschichtige Umami von Kombu und getrockneten Shiitake-Pilzen mit der natürlichen Süße einer Brühe aus sieben Gemüsesorten. Die ausgewogene Mischung der Zutaten hebt die Qualität Ihrer Gerichte hervor.
Sie eignet sich nicht nur ideal als Grundlage für Ramen-Brühe oder gewürzte Reisgerichte, sondern auch als vielseitiges Gewürz für Salate, Eingelegtes und andere Grundzubereitungen. Sie verleiht den Gerichten einen intensiven Umami-Geschmack, ohne den Eigengeschmack der Zutaten zu beeinträchtigen.
Der leichte Papierkarton ist weniger bruchanfällig als Glasflaschen und lässt sich leicht entsorgen. Ein spezieller auslaufsicherer Verschluss sorgt für sauberes Ausgießen.
Hergestellt von einer traditionsreichen Brauerei in Sakaide City, Präfektur Kagawa, deren Geschichte bis ins Jahr 1789 zurückreicht. Sie verkörpert über zwei Jahrhunderte Leidenschaft für die Herstellung von Sojasauce und liefert einen authentischen Geschmack, der seit Generationen geschätzt wird.
14,42 € (72,10 € / l) AUF AMAZON
Otsumami-Land
Hon Mirin 400ml, Dashi Kombu Algen 113,4g, Shiitake Pilze getrocknet 50g
83
SICHERE QUALITÄT
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#5
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400ml Hon Mirin, 14% Alc., Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Nicht zum Trinken geeignet!
113,4 Dashi Kombu - Achtung: eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüse führen. Empfohlener Tagesverzehrmenge höchstens 2-3g
50g Shiitake Pilze getrocknet
24,99 € (24,99 € / stück) AUF AMAZON
QUVIDO
Shimaya Dashi No Moto japanisches Würzpulver (3er Pack (3x40g Packung)) | Bonito Würzmittel (Dashi) für Suppen und Eintöpfe | Granulat Pulver Japan Lebensmittel Dashipulver
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80
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#6
Diamond
DIAMOND Shiitake Tonko Pilze, getrocknet, asiatische Speisepilze zum Kochen & Essen, natürlich, für Reis und Suppen - 1 x 100 g
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78
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#7
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ERLESENE SHIITAKE PILZE | Sorgfältig getrocknet für intensiven Umami-Geschmack. Das asiatische Lebensmittel eignet sich hervorragend für asiatische Gerichte, Suppen, Saucen und mehr.
VEGAN & GLUTENFREI | Ideal für eine pflanzliche Ernährung, frei von Gluten und tierischen Produkten – geeignet für Veganer.
EINFACHE ZUBEREITUNG | Einfach 60 Minuten in Wasser einweichen, danach gründlich waschen und 10 Minuten in frischem Wasser kochen. So werden die Pilze weich und geschmacksintensiv, bereit zum Anbraten im Wok oder für die Weiterverarbeitung. Getrocknete Shiitake sind Ideal für vegane, vegetarische und glutenfreie Rezepte. Ob zu Reis oder asiatischen Nudeln – Verleiht deinen Gerichten einen einzigartigen Geschmack.
OHNE KÜNSTLICHE ZUSÄTZE | Ohne künstliche Zusätze – Schmackhaft für dich und schonend für die Umwelt.
LANGANHALTENDE FRISCHE | Getrocknete Pilze sind einfach zu rehydrieren und somit genauso lecker wie frische Pilze – Für langanhaltende Haltbarkeit und vollen Geschmack Pilze trocken lagern.
4,89 € (48,90 € / kg) AUF AMAZON
Cocinista
SHIMAYA Dashi No Moto 40g | Würzpulver (Dashi) | Bonito | Würzmittel für Suppen
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#8
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SHIMAYA Würzmittel für Suppen (Dashino-Moto) 40g
Zutaten: Geschmacksverstärker: E621; E635, Salz, getrocknetes BONITOpulver 6,4%.
Allergene: Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse. Allergiker Information: Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Getreide, Soja und Milch verarbeitet wird.
Inhalt: 40g ( 8 Beutel x 5g )
Herkunft: Japan
4,75 € (118,75 € / kg) AUF AMAZON
IDDA Herbal
IDDA Herbal Shiitake Pulver BIO 125g, Shiitake Pilze getrocknet und gemahlen zum Kochen
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#9
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Konzentrierter erdiger Geschmack: Unser fein gemahlenes Shiitake-Pilzpulver fängt die tiefen, herzhaften Noten ganzer Shiitake-Pilze ein - perfekt zum Verfeinern einer Vielzahl von Gerichten.
Einfache Anwendung, große Wirkung: Ideal für Suppen, Brühen, Soßen und Marinaden. Geben Sie einen Teelöffel in Ihre Gerichte und steigern Sie den Umami-Geschmack sofort, ohne dass Sie frische Pilze benötigen.
Saubere Zutaten: Hergestellt aus 100% Bio-Shiitake-Pilzen - sonst nichts. Glutenfrei, von Natur aus vegan und frei von jeglichen Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln oder künstlichen Aromen.
Bio-Herkunft: Dieses Produkt stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die EU-Bio-Standards für Qualität und Reinheit. Zertifiziert durch Nutramed (Kontrollstelle: BG-BIO-22, Kontrollnummer: BG-BIO-22.100-0001488.2025.002).
Hohe Standards, zuverlässige Qualität: Wir gewährleisten Premiumqualität in jedem Produktionsschritt - von der Ernte und Trocknung bis zum Mahlen und der endgültigen Verpackung.
13,49 € (107,92 € / kg) AUF AMAZON
Marutomo
MARUTOMO Dashi no moto, japanisches Würzpulver für Suppen, 1 x 1 kg
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#10
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Das japanische Würzpulver ist ideal, um diverse traditionelle Gerichte wie Miso Suppe zu verfeinern
Dabei ist die Anwendung kinderleicht - einfach die entsprechende Menge Würzpulver in heißem Wasser oder im Gericht selbst auflösen
Für eine Misosuppe für 4 Personen mit je 150 ml werden beispielsweise 4 g Pulver benötigt - damit ist das Dashi sehr ergiebig
Lieferumfang: 1 x 1 kg japanisches Würzpulver für Suppen, Dashi no moto von Marutomo
16,53 € (16,53 € / kg) AUF AMAZON
shiitake dashi
dashi shiitake kombu
kombu shiitake dashi
shiitake
#1 GEWINNER
