main logo

Katsuobushi

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 12. Januar 2026
Wadakyu
Wadakyu
WADAKYU Katsuobushi Bonito Flocken – Aus 100 Prozent getrocknetem und geräuchertem Bonito Thunfisch – Ideal für die japanische Küche – 1 x 40 g
star

99

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • Die Katsuobushi Bonito Flocken von WADAKYU werden aus echtem Bonito Thunfisch hergestellt und eignen sich ideal zum Verfeinern von Aromen vieler Gerichte der japanischen und internationalen Küche
  • Mit ihrem leckeren Umami Geschmack verfeinern die Flocken Miso Suppen, Hot Pots, Takoyaki, Udons, Ramen und Sobal Nudelgerichte oder können als köstliches Topping für Okonomiyaki verwendet werden
  • Für Katsuobushi DASHI-Brühe 40 g Katsuobushi in 1 l kochendem Wasser 1 Minute köcheln lassen und die Brühe aufbewahren / Die abgetropften Flocken für eine 2. Charge oder als Topping verwenden
  • Kühl, trocken, dunkel und nach dem Öffnen verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen / Einmal gekochte Flocken können bis zu 24 h im Kühlschrank aufbewahrt werden
  • Lieferumfang: 1 x 40 g Katsuobushi Bonito Flocken / Hochwertige Fisch-Flocken aus Spanien mit kurzen Lieferwegen und sorgfältigen Kontrollen für Qualität wie in Japan / Ideal für Dashi und mehr
  • 7,89 € AUF AMAZON
Umami
Umami
Umami Katsuobushi Bonito Hanakatsuo Flakes 40 gr – Von Japanern hergestellt, aus nachhaltigem Fischfang, nach Tradition geschnitten, langsam und schonend getrocknet
star

97

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • "getrocknete und geräucherte Bonito-Thunfischaugen
  • Getrocknete und geräucherte Bonitoflocken
  • Eine wichtige Zutat der japanischen Küche
  • Wird bei der Zubereitung vieler Gerichte verwendet"
  • 7,80 € AUF AMAZON
Wadakyu
Wadakyu
WADAKYU Katsuobushi Bonito Flocken – Aus 100 Prozent getrocknetem und geräuchertem Bonito Thunfisch – Ideal für die japanische Küche – 1 x 500 g
star

96

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • Die Katsuobushi Bonito Flocken von WADAKYU werden aus echtem Bonito Thunfisch hergestellt und eignen sich ideal zum Verfeinern von Aromen vieler Gerichte der japanischen und internationalen Küche
  • Mit ihrem leckeren Umami Geschmack verfeinern die Flocken Miso Suppen, Hot Pots, Takoyaki, Udons, Ramen und Sobal Nudelgerichte oder können als köstliches Topping für Okonomiyaki verwendet werden
  • Für Katsuobushi DASHI-Brühe 40 g Katsuobushi in 1 l kochendem Wasser 1 Minute köcheln lassen und die Brühe aufbewahren / Die abgetropften Flocken für eine 2. Charge oder als Topping verwenden
  • Kühl, trocken, dunkel und nach dem Öffnen verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen / Einmal gekochte Flocken können bis zu 24 h im Kühlschrank aufbewahrt werden
  • Lieferumfang: 1 x 500 g Katsuobushi Bonito Flocken / Hochwertige Fisch-Flocken aus Spanien mit kurzen Lieferwegen und sorgfältigen Kontrollen für Qualität wie in Japan / Ideal für Dashi und mehr
  • 42,64 € AUF AMAZON
Kohyo
Kohyo
Katsuobushi, Echter Bonito, 25g                  
star

92

TOP QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • Der getrocknete fermentierte Fischstein, der in fast jedem japanischen Gericht ist, das Sie jemals gegessen haben
  • Ausgezeichnet in der Qualität.
  • 7,49 € AUF AMAZON
Umami
Umami
Umami Dashi Pulver 100g - Traditionelles Japanisches Rezept mit Katsuobushi - Ideal für Brühe & Dashinomoto - Authentisch & Schmackhaft - Perfekt für Japanische Küche & Suppen
star

87

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • Authentischer Geschmack: Mit dem Umami Dashi Pulver erleben Sie den unverkennbaren Geschmack japanischer Brühen, perfekt für vielseitige Anwendungen in Ihrer Küche; überzeugen Sie sich von der unvergleichlichen Qualität.
  • Langlebiger Genuss: 100g reichen Ihnen für zahlreiche Suppen und Schmorgerichte, da unser Dashi Pulver intensiv und ergiebig ist; das ideale Gewürz für leidenschaftliche Köche.
  • Einfach und schnell: Unser Dashi Pulver lässt sich unkompliziert in Ihre Lieblingsrezepte integrieren, so dass Sie im Handumdrehen schmackhafte Brühen zaubern können; somit haben Sie immer die perfekte Basis zur Hand.
  • Katsuobushi-Qualität: Hergestellt aus qualitativ hochwertigem Katsuobushi-Pulver, bringt Ihnen unser Dashi jeden Löffel pure Umami-Freude ins Haus; entdecken Sie den Geschmack Japans ohne Kompromisse.
  • Tradition trifft Moderne: Das traditionelle japanische Dashinomoto-Rezept, meisterhaft umgesetzt, um Ihnen ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten; ideal für Feinschmecker, die das Besondere suchen.
  • 7,99 € AUF AMAZON
The Great Canadian Tea
The Great Canadian Tea
Katsuobushi Katsuo Bonito-Chips für japanische Brühe, 80 g, hergestellt in Japan
star

81

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • Katsuobushi** ist getrockneter, fermentierter und geräucherter Bonito-Thunfisch, der in dünne Streifen geschnitten wird. Es ist ein Eckpfeiler der japanischen Küche, bekannt für seinen intensiven Umami-Geschmack und sein rauchiges Aroma.
  • Es ist ein wichtiger Bestandteil bei der Herstellung von **Dashi**, einer Grundbrühe, die vielen japanischen Gerichten wie Suppen, Saucen und Eintöpfen Tiefe und Umami verleiht. Katsuobushi Dashi ist bekannt für seinen klaren und reichen Geschmack.
  • Katsuobushi-Flocken** können als Füllung für verschiedene Gerichte wie Okonomiyaki (herzhafte Pfannkuchen), Takoyaki (Oktopus-Kugeln) und Tofu verwendet werden, um eine Umami-Explosion und eine subtile Rauchnote hinzuzufügen.
  • Es kann auch in die **Gewürze und Garnierungen** von Onigiri (Reisbällchen) eingearbeitet werden, mit Salaten vermischt werden, um Umami zu schleudern, oder in Furikake (ein trockenes japanisches Gewürz) zum Streuen auf Reis verwendet werden, um das Geschmacksprofil des Gerichts zu verbessern.
  • Hergestellt aus Japan
  • 24,90 € AUF AMAZON
Papa Vo
Papa Vo
2er Pack (2x40g) Wadakyu Katsuo Bushi Bonito Flocken
star

81

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • Bonitoflocken, z.B. für Okonomiyaki
  • 2er Pack
  • Herstellungsland: Spanien
  • 18,99 € AUF AMAZON
KIMBONNI
KIMBONNI
Katsuobushi, getrocknete und geräucherte Bonito-Flocken Katsuo-Bushi, 40G, hergestellt in Japan
star

79

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • Marke: Yamaha
  • Katsuobushi Bonito Trocken- und geräucherte Flocken Katsuo Bushi 40 g Hergestellt in Japan
  • Produkttyp: Gewürz
  • 16,80 € AUF AMAZON
Wel-Pac
Wel-Pac
WEL-PAC Dashi Konbu, 1er Pack (1 X 113 g)        
star

78

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • Wel-Pac Dashi Konbu 113.4G, getrockneter Konbu-Seetang. Für die Zubereitung der authentischen, vegetarischen Dashi-Suppe.
  • Dieser Konbu-Seetang verleiht sehr viel natürlichen Umami Geschmack für die japanische Küche. Ideal für Suppen, Salate, Fleisch- und Gemüsegerichte.
  • Den entnommenen Konbu-Tang nicht verzehren.
  • Herkunftsland:- Korea, Republik (Süd)
  • 8,80 € AUF AMAZON
Bonito
Bonito
Katsuobushi - Bonito Flocken dick 100g Usukezuri 100 g
star

75

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • Katsuobushi Bonito Flocken dick 100g Usukezuri 100 g
  • Produkttyp: JERKY
  • Marke: Bonito
  • 24,85 € AUF AMAZON
katsuobushi block katsuobushi rasierer katsuobushi shaver katsuobushi bonito katsuobushi hobel wadakyu katsuobushi katsuobushi bio katsuobushi ganz katsuobushi dashi katsuobushi whole