Eis Bindemittel Neutro
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
13. Oktober 2025
Eis Perfecto
Eis Bindemittel für cremiges Speiseeis – Ohne Zusatzstoffe oder Chemie │ Vegan & glutenfrei │ Mit Guarkernmehl für Eis - & Johannisbrotkernmehl │ 200 g für bis zu 20 L Eis │Bindemittel Perfecto
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MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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✅ NATÜRLICHE ZUTATEN – KEINE CHEMIE Unser Eis Bindemittel enthält nur natürliche Zutaten wie Guarkernmehl für Eis und Johannisbrotkernmehl für Eis – ganz ohne künstliche Zusätze. Für cremiges Eis oder Sorbets mit perfektem Schmelz, auch ohne Eismaschine.
✅ EIS SELBER MACHEN WIE AUS DER MANUFAKTUR Cremiges Speiseeis wie aus der Eisdiele – ganz einfach zu Hause. Ideal in Kombination mit unserem Eispulver Perfecto. Alle Produkte sind optimal aufeinander abgestimmt.
✅ FÜR MILCH-, SAHNE- UND FRUCHTEIS GEEIGNET Das Bindemittel für Eis sorgt für eine stabile, cremige Textur – egal ob Milcheis, Fruchteis, Sorbet oder vegane Kreation. Du bestimmst die Rezeptur, Perfecto sorgt für die perfekte Bindung.
✅ EINFACHE DOSIERUNG – GROSSE WIRKUNG Nur 10–20 g Eis Bindemittel reichen pro 1000 g Eismix. Mit einer Packung (200 g) produzierst du bis zu 20 L cremiges Eis. Die Anwendung ist einfach und gelingsicher – alle Rezepte findest du auf eis-perfecto.de.
✅ KEIN STEINHARTES EIS MEHR – AUCH NACH WOCHEN Dank der Kombination aus Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl bleibt dein Eis auch im Tiefkühler cremig. Keine Kristalle, kein Brecheis – nur perfekter Genuss, selbst nach längerer Lagerung.
7,99 € (39,95 € / kg) AUF AMAZON
Eis Perfecto
Eis Bindemittel – Hochkonzentriert mit Guarkernmehl│ Für cremiges Speiseeis, hausgemachtes Eis, Kochen & Backen │ 50 g │ Bindemittel Neutro von Eis Perfecto
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MAXIMALE QUALITÄT
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#2
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✅ HOCHKONZENTRIERTES EIS BINDEMITTEL FÜR CREMIGE TEXTUR Neutro ist ein leistungsstarkes Bindemittel für Eis, das Wasser bindet und große Eiskristalle verhindert. Die Folge: geschmeidiges, cremiges Speiseeis mit perfektem Schmelz – wie aus der Eisdiele.
✅ VIELSEITIG VERWENDBAR – NICHT NUR FÜR EIS Ob für hausgemachtes Eis, Sorbet, Saucen oder Backrezepte – Neutro ist dein Allround-Talent. Es funktioniert als Eis Bindemittel und ebenso als natürliches Verdickungsmittel beim Kochen und Backen.
✅ MIT GUARKERNMEHL UND JOHANNISBROTKERNMEHL FÜR EIS Unser Bindemittel enthält hochwertiges Guarkernmehl für Eis und Johannisbrotkernmehl für Eis – zwei bewährte Inhaltsstoffe für optimale Konsistenz ohne künstliche Zusatzstoffe.
✅ EINFACHE DOSIERUNG – MAXIMALE ERGIEBIGKEIT Nur 1–3 g Neutro pro 1 000 g Eismix reichen aus. Mit 50 g kannst du bis zu 20 L Eis binden. Perfekt geeignet für Eismaschine, Ninja Creami oder die Herstellung ohne Maschine.
✅ BESTE INHALTSSTOFFE UND QUALITÄT – MADE IN GERMANY Qualität ist unser Anspruch. Wir verwenden ausschließlich ausgewählte Zutaten, nachhaltig bezogen und verarbeitet in Deutschland – für ein zuverlässiges Produkt auf höchstem Niveau.
11,99 € (239,80 € / kg) AUF AMAZON
SaporePuro
Saporepuro SPEISEEIS STABILISATOR mit Tara - und Guarmehl - 250 GR
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94
TOP QUALITÄT
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#3
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100% natürliche Verdickungsmittel ohne Emulgatoren
Ideal für Eis und Sorbets bei kaltem Gebrauch
Empfohlene Dosierung 4 gr / kg Empfohlene Vedi anche empfehlen
Zutaten: Maltodextrin, Taragummi, Guarkernmehl Zutaten Vedi anche Zutat
GLUTENFREI - OHNE MILCHDERIVATE
16,90 € (67,60 € / kg) AUF AMAZON
SaporePuro
Saporepuro SPEISEEIS STABILISATOR mit Tara - und Guarmehl - 50 GR
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90
HOHE QUALITÄT
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#4
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100% natürliche Verdickungsmittel ohne Emulgatoren
Ideal für Eis und Sorbets bei kaltem Gebrauch
Empfohlene Dosierung 4 gr / kg Empfohlene Vedi anche empfehlen
Zutaten: Maltodextrin, Taragummi, Guarkernmehl Zutaten Vedi anche Zutat
GLUTENFREI - OHNE MILCHDERIVATE
9,90 € (198,00 € / kg) AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Guarkernmehl 900g, Verdickungsmittel Bindemittel E 412 3.500 cps Carb Guar Gum, in Deutschland kontrolliert und abgefüllt
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84
SICHERE QUALITÄT
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#5
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🌿PFLANZLICH: Unser Guarkernmehl wird aus dem Samen der Guarbohne gemahlen und wird als natürliches Bindemittel genutzt.
🌿100% VEGAN & GLUTENFREI: Das Guakernmehl ist ein pflanzlicher, wasserlöslicher Ballaststoff, der keinerlei Zusatzstoffe enthält. Unser Guar Gum ist glutenfrei, laktosefrei, vegan und Halal-zertifiziert.
🍦EISCREME & SOßEN: Guarkernmehl ist schnell löslich und geschmacksneutral, wodurch es vielseitig einsetzbar ist. Besonders gut eignet sich das Guakernmehl zur Herstellung von Eiscreme, Soßen und verschiedenen Desserts.
💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unser Guarkernmehl im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
💛IN DEUTSCHLAND KONTROLLIERT: Unser Guarkernmehl wird in Deutschland kontrolliert und abgefüllt und ist als Lebensmittelzusatzstoff (E412) zugelassen.
9,59 € (10,66 € / kg) AUF AMAZON
SaporePuro
Saporepuro SPEISEEIS STABILISATOR (S) mit Emulgator- 250 GR
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82
SICHERE QUALITÄT
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#6
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100% natürliche Verdickungsmittel mit Emulgatoren
Ideal für Eis und Sorbets bei kaltem Gebrauch
Empfohlene Dosierung 4 gr / kg
Zutaten: Maltodextrin, E471, Guar, Tara, Johannisbrotkernmehl
GLUTENFREI - OHNE MILCHDERIVATE
16,50 € (66,00 € / kg) AUF AMAZON
SaporePuro
Saporepuro SPEISEEIS STABILISATOR mit Tara - und Guarmehl - 250 GR
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GUTE QUALITÄT
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#7
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100% natürliche Verdickungsmittel ohne Emulgatoren
Ideal für Eis und Sorbets bei kaltem Gebrauch
Empfohlene Dosierung 4 gr / kg Empfohlene Vedi anche empfehlen
Zutaten: Maltodextrin, Taragummi, Guarkernmehl Zutaten Vedi anche Zutat
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EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Guarkernmehl für Eis 1kg, Guar Gum Vegan und Glutenfrei, Bindemittel E 412 3.500 cps, in Deutschland kontrolliert und abgefüllt
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#8
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🌿PFLANZLICH: Unser Guarkernmehl wird aus dem Samen der Guarbohne gemahlen und wird als natürliches Bindemittel genutzt.
🌿100% VEGAN & GLUTENFREI: Das Guakernmehl ist ein pflanzlicher, wasserlöslicher Ballaststoff, der keinerlei Zusatzstoffe enthält. Unser Guar Gum ist glutenfrei, laktosefrei, vegan und Halal-zertifiziert.
🍦EISCREME & SOßEN: Guarkernmehl ist schnell löslich und geschmacksneutral, wodurch es vielseitig einsetzbar ist. Besonders gut eignet sich das Guakernmehl zur Herstellung von Eiscreme, Soßen und verschiedenen Desserts.
💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unser Guarkernmehl im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
💛IN DEUTSCHLAND KONTROLLIERT: Unser Guarkernmehl wird in Deutschland kontrolliert und abgefüllt und ist als Lebensmittelzusatzstoff (E412) zugelassen.
11,95 € (11,95 € / kg) AUF AMAZON
RheinNatur
RheinNatur Guarkernmehl 250 g - Guar Gum Pulver als natürlicher Stabilisator für Eis, Suppen, Soßen - Pflanzliches Bindemittel & Verdickungsmittel - Geschmacksneutral & Vegan
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#9
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Verdickungspulver: Unser Guarkernmehl ist ein natürliches Bindemittel, das aus der Guarbohne gewonnen wird. Das Guarkern-Pulver, ein reiner Ballaststoff, fungiert als Stabilisator und verleiht Ihren kulinarischen Kreationen die gewünschte Konsistenz
Vielseitig in der Küche: Das Guar Gum Pulver ist nicht nur zum Backen ideal, sondern auch als Bindemittel für Eiscreme, denn es verhilft Flüssigkeiten effektiv zu einer cremigen und gleichmäßigen Konsistenz. Optimal geeignet für warme & kalte Speisen
Glutenfrei & Vegan: Guarkernmehl ist ein natürliches Bindemittel, das frei von Soja, Hefe, jeglichen Zusatzstoffen, Gentechnik und tierischen Bestandteilen ist. Eignet es sich perfekt als vegetarisches und veganes Verdickungsmittel
Geschmacksneutral: RheinNatur Guarkernmehl verbessert die Textur von Suppen, Saucen, Backwaren, Eiscreme und vielen weiteren Speisen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen
Höchste Qualität: RheinNatur steht für erstklassige Lebensmittel. Wir stellen sicher, dass unsere Produzenten die strengsten Qualitätsstandards erfüllen und Produkte von höchster Qualität herstellen
8,32 € (33,28 € / kg) AUF AMAZON
luxofit
Gino Gelati Eisbindemittel Bindemittel für Eis 100 g, Lactosefrei und Mikrofiltriert, Speiseeis Basis, für Eismaschine, Wasserkrystallisationsverhinderer
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#10
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🍦 Mikrofiltriertes Bindemittel/Eisbindemittel für vielfältige Anwendungen: Unser hochwertiges Bindemittel eignet sich perfekt für die Herstellung von Speiseeis, Milchshakes, Slush und Frozen Yogurt.
🥛 Lactosefreie Formel mit emulgierenden Eigenschaften: Genießen Sie köstliches Eis, ohne sich Gedanken über Lactose zu machen. Unsere Formel bietet zudem emulgierende Eigenschaften für eine optimale Konsistenz.
👌 Softeis Basis für maximale Befüllung: Mit nur 3,7g Eisbindemittel auf 100g Zucker und 0,5 Liter Milch erhalten Sie eine perfekte Basis für Softeis, die ideal für die maximale Befüllung einer 1,5 Liter Eismaschine ist.
🥛 Cremigere Ergebnisse mit Sahne: Ersetzen Sie 1/3 der Milch durch Sahne, um noch cremigere Ergebnisse zu erzielen und Ihrem Eis eine luxuriöse Note zu verleihen.
🔄 Universell einsetzbar für alle Eissorten: Unser Eisbindemittel ist die perfekte Emulgator-Zubereitung für alle Eissorten, ob klassisch, fruchtig oder extravagant.
❄️ Verhindert Auskristallisieren von Wasser: Durch die Verhinderung des Auskristallisierens von Wasser bleibt Ihr Eis länger cremig und schmackhaft.
👩🍳 Optimale Konsistenz mit Emulgator-Effekt: Dank des Emulgator-Effekts erhalten Sie jedes Mal eine perfekte Konsistenz, die Ihre Gäste begeistern wird.
🌱 Ideal für lactosefreie und cremige Eiskreationen: Unser Eisbindemittel ist die ideale Wahl für alle, die cremige Eiskreationen lieben, aber auf Lactose verzichten möchten.
79,99 € (799,90 € / kg) AUF AMAZON
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