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Bindemittel Neutro

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 13. Oktober 2025
Eis Perfecto
Eis Perfecto
Eis Bindemittel – Hochkonzentriert mit Guarkernmehl│ Für cremiges Speiseeis, hausgemachtes Eis, Kochen & Backen │ 50 g │ Bindemittel Neutro von Eis Perfecto
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • ✅ HOCHKONZENTRIERTES EIS BINDEMITTEL FÜR CREMIGE TEXTUR Neutro ist ein leistungsstarkes Bindemittel für Eis, das Wasser bindet und große Eiskristalle verhindert. Die Folge: geschmeidiges, cremiges Speiseeis mit perfektem Schmelz – wie aus der Eisdiele.
  • ✅ VIELSEITIG VERWENDBAR – NICHT NUR FÜR EIS Ob für hausgemachtes Eis, Sorbet, Saucen oder Backrezepte – Neutro ist dein Allround-Talent. Es funktioniert als Eis Bindemittel und ebenso als natürliches Verdickungsmittel beim Kochen und Backen.
  • ✅ MIT GUARKERNMEHL UND JOHANNISBROTKERNMEHL FÜR EIS Unser Bindemittel enthält hochwertiges Guarkernmehl für Eis und Johannisbrotkernmehl für Eis – zwei bewährte Inhaltsstoffe für optimale Konsistenz ohne künstliche Zusatzstoffe.
  • ✅ EINFACHE DOSIERUNG – MAXIMALE ERGIEBIGKEIT Nur 1–3 g Neutro pro 1 000 g Eismix reichen aus. Mit 50 g kannst du bis zu 20 L Eis binden. Perfekt geeignet für Eismaschine, Ninja Creami oder die Herstellung ohne Maschine.
  • ✅ BESTE INHALTSSTOFFE UND QUALITÄT – MADE IN GERMANY Qualität ist unser Anspruch. Wir verwenden ausschließlich ausgewählte Zutaten, nachhaltig bezogen und verarbeitet in Deutschland – für ein zuverlässiges Produkt auf höchstem Niveau.
  • 11,99 € (239,80 € / kg) AUF AMAZON
Eis Perfecto
Eis Perfecto
Eis Bindemittel für cremiges Speiseeis – Ohne Zusatzstoffe oder Chemie │ Vegan & glutenfrei │ Mit Guarkernmehl für Eis - & Johannisbrotkernmehl │ 200 g für bis zu 20 L Eis │Bindemittel Perfecto
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • ✅ NATÜRLICHE ZUTATEN – KEINE CHEMIE Unser Eis Bindemittel enthält nur natürliche Zutaten wie Guarkernmehl für Eis und Johannisbrotkernmehl für Eis – ganz ohne künstliche Zusätze. Für cremiges Eis oder Sorbets mit perfektem Schmelz, auch ohne Eismaschine.
  • ✅ EIS SELBER MACHEN WIE AUS DER MANUFAKTUR Cremiges Speiseeis wie aus der Eisdiele – ganz einfach zu Hause. Ideal in Kombination mit unserem Eispulver Perfecto. Alle Produkte sind optimal aufeinander abgestimmt.
  • ✅ FÜR MILCH-, SAHNE- UND FRUCHTEIS GEEIGNET Das Bindemittel für Eis sorgt für eine stabile, cremige Textur – egal ob Milcheis, Fruchteis, Sorbet oder vegane Kreation. Du bestimmst die Rezeptur, Perfecto sorgt für die perfekte Bindung.
  • ✅ EINFACHE DOSIERUNG – GROSSE WIRKUNG Nur 10–20 g Eis Bindemittel reichen pro 1000 g Eismix. Mit einer Packung (200 g) produzierst du bis zu 20 L cremiges Eis. Die Anwendung ist einfach und gelingsicher – alle Rezepte findest du auf eis-perfecto.de.
  • ✅ KEIN STEINHARTES EIS MEHR – AUCH NACH WOCHEN Dank der Kombination aus Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl bleibt dein Eis auch im Tiefkühler cremig. Keine Kristalle, kein Brecheis – nur perfekter Genuss, selbst nach längerer Lagerung.
  • 7,99 € (39,95 € / kg) AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Guarkernmehl Verdickungsmittel Bindemittel E 412 3.500 cps Carb Guar Gum | in Deutschland kontrolliert und abgefüllt | 200g
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TOP QUALITÄT

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#3

  • 🌿PFLANZLICH: Unser Guarkernmehl wird aus dem Samen der Guarbohne gemahlen und wird als natürliches Bindemittel genutzt.
  • 🌿100% VEGAN & GLUTENFREI: Das Guakernmehl ist ein pflanzlicher, wasserlöslicher Ballaststoff, der keinerlei Zusatzstoffe enthält. Unser Guar Gum ist glutenfrei, laktosefrei, vegan und Halal-zertifiziert.
  • 🍦EISCREME & SOßEN: Guarkernmehl ist schnell löslich und geschmacksneutral, wodurch es vielseitig einsetzbar ist. Besonders gut eignet sich das Guakernmehl zur Herstellung von Eiscreme, Soßen und verschiedenen Desserts.
  • 💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unser Guarkernmehl im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
  • 💛IN DEUTSCHLAND KONTROLLIERT: Unser Guarkernmehl wird in Deutschland kontrolliert und abgefüllt und ist als Lebensmittelzusatzstoff (E412) zugelassen.
  • 6,95 € (34,75 € / kg) AUF AMAZON
SWYTS
SWYTS
100g Guarkernmehl (E412) Bindemittel mit 3500cps Verdickungsmittel für Eis, Desserts, Soßen, Marmelade, Backen - werde zum Profi in deiner Küche mit der Qualität von SWYTS - mind. 12 Monate MHD
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • Für Marmeladen & Fruchtzubereitungen als Alternative zu Pektin oder Gelatine für eine vegane, kalorienarme Gelierung. Für erste eigene Versuche starten Sie am besten mit einer Dosierung von 0,8 % bis 1 %.
  • Für Suppen, Soßen, Dips und Dressings reicht schon eine geringe Menge von etwa 0,5 % bis 1 % des Gesamtgewichts aus, um die gewünschte Bindung zu erzielen.
  • Guarkernmehl eignet sich ideal als Bindemittel für glutenfreie Backwaren – es speichert Feuchtigkeit und verleiht dem Teig mehr Elastizität. Eine Dosierung von 0,5 % bis 1,5 % der trockenen Zutaten ist in der Regel ausreichend. Bei weichen Teigen mit glutenhaltigen Mehlen wie Waffeln oder Pfannkuchen kann Guarkernmehl in einer Dosierung von 0,1 % bis 0,5 % eingesetzt werden, um die Bindung zu verbessern und die Feuchtigkeit länger zu halten.
  • Guarkernmehl verleiht Eiscreme eine besonders cremige, glatte Konsistenz und verhindert die Bildung unerwünschter Eiskristalle.
  • Guarkernmehl eignet sich ideal für veganes oder selbstgemachtes Eis. Eine Dosierung von 0,2 % bis 0,5 % des Gesamtgewichts ist meist ausreichend.
  • Es verdickt Getränke und Smoothies ohne den Geschmack zu beeinflussen und erhöht dadurch die Sättigung. 0,1 % bis 0,3 % des Gesamtgewichts genügen meist.
  • Zur Verbesserung der Konsistenz in selbstgemachten Kosmetikprodukten wie Shampoos, Cremes und Lotionen.
  • Praktisch im wiederverschließbaren Beutel verpackt und bei Zimmertemperatur lagerfähig. In Deutschland abgefüllt.
  • Guarkernmehl wirkt auch ohne Aufkochen und überzeugt durch seine nahezu geruchs- und geschmacksneutrale Eigenschaft.
  • Reines pflanzliches Naturprodukt mit einer bis zu achtfach höheren Wirkungsstärke als herkömmliche Stärke.
  • 4,19 € (41,90 € / kg) AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro SPEISEEIS STABILISATOR mit Tara - und Guarmehl - 50 GR
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 100% natürliche Verdickungsmittel ohne Emulgatoren
  • Ideal für Eis und Sorbets bei kaltem Gebrauch
  • Empfohlene Dosierung 4 gr / kg Empfohlene Vedi anche empfehlen
  • Zutaten: Maltodextrin, Taragummi, Guarkernmehl Zutaten Vedi anche Zutat
  • GLUTENFREI - OHNE MILCHDERIVATE
  • 9,90 € (198,00 € / kg) AUF AMAZON
Procter & Gamble
Procter & Gamble
KUKIDENT NEUTRO 40G                              
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GUTE QUALITÄT

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#6
AVIDA ZEN
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AVIDA ZEN Xanthan Gum Pulver, Bindemittel in Lebensmittelqualität, Veganer und glutenfreier Stabilisator für Eis, Suppen, Soßen, Xanthangummi Soßenbinder (100g)
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • Xantham Gum ist ein natürliches Bindemittel, welches aus Maisstärke gewonnen wird. Es handelt sich um ein Polysaccharid, das durch den Fermentationsprozess von Xanthomonas-Bakterien entsteht. Xantana Pulver zählt zu den Ballaststoffen und verleiht als Stabilisator Ihren Kreationen die gewünschte Konsistenz.
  • Xanthan ist in der Küche vielfältig einsetzbar. Als Verdickungsmittel und als Bindemittel für Eis, hat es die effektive Eigenschaft Flüssigkeiten, zu einer cremigen, gleichmäßigen Konsistenz zu verhelfen. Es verhindert dabei das Ausflocken von Inhaltsstoffen.
  • Xantan ist frei von Soja, Hefe, Zusatzstoffen, Gentechnik und tierischen Bestandteilen. Daher ist Xanthangummi für Vegetarier und Veganer geeignet und wird zum Must-Have für Profis und Hobbyköche.
  • Abgefüllt im praktischen wiederverschliessbaren Aromabeutel ist xantana Pulver glutenfrei ein ergiebiger Begleiter Ihrer Küche. In der Regel reicht ein leicht gehäufter Teelöffel für 250ml Flüssigkeit um als Soßenbinder Suppen, Dressings, Eis und vieles mehr, zu verdicken.
  • Unser Kundenservice: Sie kaufen bei einem deutsch-niederländischen Unternehmen. Wir sind für Sie da! Melden Sie sich gern bei Fragen, Anregungen oder Problemen.
  • 8,59 € (85,90 € / kg) AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Guarkernmehl Bio 250g, Guarkernmehl für Eis, Guar Gum Vegan und Glutenfrei, Bindemittel E412 aus kontrolliertem Anbau
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GUTE QUALITÄT

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#8

  • 🌿PFLANZLICH: Unser Guarkernmehl Bio wird aus dem Samen der Guarbohne gemahlen und wird als natürliches Bindemittel genutzt.
  • 🌿100% VEGAN & GLUTENFREI: Das Guakernmehl Bio ist ein pflanzlicher, wasserlöslicher Ballaststoff, der keinerlei Zusatzstoffe enthält. Unser Guar Gum ist glutenfrei, laktosefrei, vegan und Halal-zertifiziert.
  • 🍦EISCREME & SOßEN: Guarkernmehl ist schnell löslich und geschmacksneutral, wodurch es vielseitig einsetzbar ist. Besonders gut eignet sich das Guakernmehl zur Herstellung von Eiscreme, Soßen und verschiedenen Desserts.
  • 💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unser Guarkernmehl im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
  • 💛BIO: Unser Bio Guarkernmehl kommt aus kontrolliert biologischem Anbau, wird in Deutschland kontrolliert und abgefüllt und ist als Lebensmittelzusatzstoff (E412) zugelassen.
  • 7,59 € (30,36 € / kg) AUF AMAZON
MARKETIFAR
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MARKETIFAR Guarkernmehl für Eis 900g - Guar Gum geignet für Vegan, Keto und Low Carb - Pflanzliches Bindemittel E412 - 500cps - Kontrolliert und abgefüllt in Deutschland
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • ✅ Natürliches Bindemitte : Ideal als Alternative zu Weizenmehl für glutenfreie Backrezepte. Unser Guarkernmehl wird aus den Samen der Guarbohne hergestellt und dient als natürliches Verdickungsmittel.
  • ✅ 100% Low carb, Vegan, Keto, LactosefreiI und Glutenfrei : Dank seiner vieseitigen Eigenschaften eignet sich unser Guarkernmehlf für jeder Ernährungsweise.
  • ✅ Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten : Guarkernmehl ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Andicken, Stabilisieren und Binden in vielen Rezepten, von Backwaren, Eiscreme bis hin zu Saucen und Dressings.
  • ✅ Premium Qualität: Unser Guarkernmehl wird in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Reines Guarkernmehl ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel, vegan, glutenfrei und naturbelassen. Höchste Qualität für Ihre Küche!
  • ✅ Verschließbare Verpackung: Großpackung im wiederschließbaren, luftdichten Beutel. Praktisch, hygienisch und ideal für den regelmäßiden Gebrauch.
  • 💯 Deutscher Kundenservice : Wir garantieren beste qualität bei Reklamationen bitte kontaktieren Sie uns.
  • 9,45 € (10,50 € / kg) AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Guarkernmehl für Eis 1kg, Guar Gum Vegan und Glutenfrei, Bindemittel E 412 3.500 cps, in Deutschland kontrolliert und abgefüllt
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#10

  • 🌿PFLANZLICH: Unser Guarkernmehl wird aus dem Samen der Guarbohne gemahlen und wird als natürliches Bindemittel genutzt.
  • 🌿100% VEGAN & GLUTENFREI: Das Guakernmehl ist ein pflanzlicher, wasserlöslicher Ballaststoff, der keinerlei Zusatzstoffe enthält. Unser Guar Gum ist glutenfrei, laktosefrei, vegan und Halal-zertifiziert.
  • 🍦EISCREME & SOßEN: Guarkernmehl ist schnell löslich und geschmacksneutral, wodurch es vielseitig einsetzbar ist. Besonders gut eignet sich das Guakernmehl zur Herstellung von Eiscreme, Soßen und verschiedenen Desserts.
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