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Chinesisches Kochmesser

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 20. Juni 2025
Zwilling
Zwilling
ZWILLING Twin Pollux Chinesisches Kochmesser, Klingenlänge: 18,5 cm, Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff im Nietendesign, Schwarz
11% Rabatt Kostenloser Versand
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Chinesisches Kochmesser mit 18,5 cm Klingenlänge und edlem dreifach genietetem Griff, Ideal geeignet zur Verarbeitung von Gemüse, Fleisch und Fisch nach traditionell chinesischer Art
  • Hochwertige Verarbeitung: Großes Klingenblatt zur Verarbeitung von großem Gemüse und zum Transportieren des Schnittguts, Langanhaltende Schärfe, Stabil und flexibel dank eisgehärteter FRIODUR-Klinge, Fugenloser Übergang von Griff und Klinge
  • Bequeme und sichere Handhabung: Ergonomischer Kunststoffgriff für sicheres Schneiden ohne Abrutschen, Ausbalanciertes Gewicht
  • Gestanzt aus rostfreiem Spezialstahl, Robuster Kunststoffgriff im Drei-Nieten-Design, Langlebig, Korrosionsbeständig, Handreinigung empfohlen
  • Lieferumfang: 1x ZWILLING Chinesisches Kochmesser, Twin Pollux, Klingenmaße (L x B): 18,5 x … cm, Gewicht: 532 g, Material: Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff, 1001407
  • 52,89 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Hackmesser, Klingenlänge 17cm nariki Messer Hackmesser Kochmesser aus hochwertigem Edelstahl, asiatisches Mehrzweck Küchenmesser für Haus und Küche mit ergonomischem Griff
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Multifunktionales Hackmesser: Dieses Küchenmesser ist das beste Werkzeug, um dickeres Fleisch zu zerlegen oder Knochen zu hacken. Gleichzeitig bewältigt das klassische 17cm Hackbeil die tägliche Küchenarbeite wie z. B Hacken, Entbeinen, Zerkleinern, Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5cr15mov, KEIN Damastmesser)
  • Kohlenstoffreicher Edelstahl: PAUDIN Hackmesser besteht aus hochwertigem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt. Es gewährleisten das Messer eine hervorragende Leistung. Der hohe Kohlenstoffgehalt macht das Kochmesser stärker und haltbarer und hat eine länger anhaltende Schärfe. (Aufgrund des hohen Kohlenstoffgehalts bitte nach Gebrauch waschen und trocknen).
  • Extra scharfe Klinge: Das Hackmesser besitzt eine nahezu rechteckige Klinge mit einer Länge von 17 cm. Die breite Klinge können mühelos schweres Gemüse wie verschiedene Kürbissorten und Wurzelgemüse schneiden. Das Messer ist somit ideal ausbalanciert, um die Kräfte beim Hacken präzise auf einen Punkt zu lenken. Mit der extrem scharfen Klinge können weiche Knochen und Hähnchen schnell zerkleinert werden, sie eignet sich jedoch nicht zum Zerkleinern harter Knochen.
  • Ergonomischer Holz Griff: Da der Griff ist der Teil, den Sie das Messer direkt antasten, ist das Griffdesign des PAUDIN Hackmessers ergonomisch und macht den Griff sicher und bequem in der Handhabung. Der handliche Holzgriff des Hackmessers ist aus hochwertigem Pakkaholz gefertigt, rutschfest und langlebig. Es kann effektiv verhindern, dass das Küchenmesser leicht aus der Hand rutscht.
  • PAUDIN lebenslange Garantie: Wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Wenn Sie Problem haben, so kontaktieren Sie uns bitte. Unser professionelles Kundensupport-Team ist immer für Sie da! Kommt mit einer exquisiten Verpackungsbox, eine gute Wahl für Geschenke!
  • 39,99 € AUF AMAZON
WMF
WMF
WMF Spitzenklasse Plus Chinesisches Hackmesser 30 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Klinge 17 cm
60% Rabatt Kostenloser Versand
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95

TOP QUALITÄT

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#3

  • Inhalt: 1x Hackmesser chinesisch (Gesamtlänge 30 cm, Klingenlänge 17 cm) - Artikelnummer: 1895516032
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Das robuste Messer eignet sich zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Kräutern und Gemüse für z.b. ostasiatische Gerichte. Durch seine Beil-Form auch zum Zerteilen von größeren Fleischstücken
  • 37,50 € AUF AMAZON
AUTHENTIC BLADES
AUTHENTIC BLADES
AUTHENTIC BLADES CUNG Chopping - Asiatisches Kochmesser aus Vietnam - Klinge 21cm - traditionell handgefertigt
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91

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Große Variante des klassischen asiatischen Kochmessers: Ideal für das Choppen & Slicen von knackigem Gemüse & Fleisch
  • Messer aus Kohlenstoffstahl, leicht zu schärfen, nicht rostfrei, nicht spülmaschinengeeignet
  • Traditionelles, handgearbeitetes Messer aus Vietnam – nachhaltig & fair produziert
  • traditionell geschmiedetes Messer aus Asien, das ideale Geschenk für Frauen und Männer
  • Es wird zum Schneiden und zum Hacken von Fleisch und knackigem Gemüse verwendet. Sehr gut eignet es sich für hartes und dickes Schneidgut wie Maniok, Süßkartoffel, Rindfleisch oder Knollen wie Sellerie oder rote Beete
  • Mit der breiten Klinge mit 4mm Stärke kann man viel Schneidgut einfach aufnehmen und in die Pfanne oder in den Wok transportieren
  • das asiatische Messer für alle Köche und jede Köchin sollte in keiner Küche fehlen
  • Messer wird frisch geschliffen & geölt geliefert: Schliff hält mehrere Monate
  • 34,50 € AUF AMAZON
TJ POP
TJ POP
TJ POP Hackmesser Chinesisches Kochmesser Professionelles 18.8cm, Scharfer Küchenmesser mit Full Tang Entwurf, X39Cr13 Stahlklingestärke 2,5 mm, 2-in-1, TJ SEGA Serie TC1707 für Küche und Restaurant
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85

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 🔪【Scharfes Hackbeil und Hackmesser 2 in 1】Das Gewicht des Messers ist 325 g, 2,5 mm dicke Klinge. Der vordere Teil der Klinge kann zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse verwendet werden, und der hintere Teil zum Schneiden von leichten Knochen wie Schweinerippchen, Hühnerknochen, Steak, Lammkoteletts, Fischknochen.
  • 🌽【Ganzer geschmiedeter Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】Dieses Kochmesser ist aus hochwertigem 30Cr13 Edelstahl gefertigt. Die Klinge wird von erfahrenen Handwerkern von Hand geschärft. Der Wärmeschmiedeprozess gibt dem Messer eine große Leistung in der Zähigkeit für das Hacken. Es hat eine hohe Rost- und Korrosionsbeständigkeit.
  • 🍆【Ergonomischer Handgriff】Der Griff des Kochmessers ist aus rotem ABS, das nach dem Polieren von Hand durch professionelle Handwerker glatt ist, ermöglicht es dem Benutzer, die Klinge vollständig zu manipulieren, so dass Präzision und Ausdauer Schnitte effektiv genutzt werden können. Guter Komfort Griffe Griff macht Sie bequem, während es zu benutzen.
  • 🍕【Stabiles Full-tang Design】Die voll geschmiedete Konstruktion unseres Fleischbeils bietet eine immense Haltbarkeit und einen makellosen Übergang vom Griff zur Klinge. Das Fleischermesser verfügt über einen Vollbacken, der für Stabilität und Sicherheit sorgt. Es ist sowohl für die Küche zu Hause als auch für die Gastronomie geeignet.
  • 🎁【100% lebenslanger Kundendienst】Kontaktieren Sie uns bei allen Fragen. Unsere professionelle Kundenbetreuung ist immer für Sie da! Es ist eine gute Wahl für ein Geschenk für kulinarische Studenten, Hausköche, professionelle Köche, etc.
  • 17,99 € AUF AMAZON
Victorinox
Victorinox
Victorinox Swiss Classic, Profi Kochmesser, Extra Scharfe Klinge, gerader Schliff, 18 cm, Robuster Kunststoffgriff, Rostfreier Stahl, rot
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80

GUTE QUALITÄT

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#6

  • SWISS CLASSIC KOCHMESSER, CHINESISCHE FORM - Vielseitiges Mehrzweckmesser mit ergonomischem Griff. Ausgewogenes und vielseitiges Mehrzweckmesser zum Hacken, Schneiden und Würfeln. Mit ergonomischem Griff sowie in einer Geschenkschachtel geliefert.
  • EINE KLASSE FÜR SICH: Unsere hochwertigen, leichten Klingen aus rostfreiem Stahl bieten Präzision, Stabilität und Genauigkeit. Sie sind leicht zu reinigen, extrem scharf und das perfekte Geschenk für den täglichen Gebrauch oder den Kochprofi.
  • EINFACHE HANDHABUNG: Wir haben einen modernen, robusten, langlebigen und leichten Griff entworfen, der dank seiner Balance gut in der Hand liegt. Der Griff kann für maximale Sauberkeit sterilisiert werden.
  • HÖCHSTE SCHWEIZER QUALITÄT: Victorinox steht für meisterhafte Handwerkskunst und innovatives Design. In die Entwicklung unserer ikonischen, hochwertigen Messer, Uhren, Taschen, Koffer und Düfte bringen wir 130 Jahre Erfahrung mit ein.
  • PRODUKTDETAILS: Länge 309 mm, Breite 85 mm, Höhe 18 mm, Gewicht 198 g, Farbe Rot, Artikel 6.8561.18G, Swiss Classic Kochmesser, chinesische Form
  • 55,00 € AUF AMAZON
WMF
WMF
WMF Kineo Chinesisches Kochmesser 31,3 cm, Made in Germany, Küchenmesser, Performance Cut, Kinetisches Design, Spezialklingenstahl, Klinge 18,5 cm
22% Rabatt Kostenloser Versand
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78

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Inhalt: 1x Küchenmesser breit (Gesamtlänge 31,3 cm, Klingenlänge 18,5 cm) - Artikelnummer: 1896206032
  • Material: Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Ergonomischer Griff aus hochwertigem Kunststoff mit Edelstahl-Griffkappen veredelt
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • Messer in Premium-Qualität: MADE IN GERMANY, kinetisches Design für einen komfortablen Griff, besonderes Klingendesign "Secondary Cut“: die Kante in der Klinge trägt zur erhöhten Stabilität bei
  • Das robuste Messer eignet sich zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Kräutern und Gemüse für z.b. ostasiatische Gerichte. Durch seine Beil-Form auch zum Zerteilen von größeren Fleischstücken
  • 42,75 € AUF AMAZON
Aroma House
Aroma House
Aroma House Hackmesser, Chinesisches Kochmesser 7 Zoll - Hack Messer Hochwertigem Edelstahl Hackbeil Messer mit Scharfe Klinge und Pakkawood Küchenmesser
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77

GUTE QUALITÄT

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#8

  • [SUPER SCHARF KLINGE & GLATT SCHNEIDEN] Sie kann alles schneiden in der Küche mit diesem Chinesisches Kochmesser und es ist so einfach wie das Schneiden von Butter. Eisgehärtete Klingen,Stickstoff gekühlt, Ultra scharf klinge und 17 Grad schneiden winkel, sorgen für ultradünnes schneiden und würfeln mit minimalem aufwand. Die klinge des Hackmesser ist doppelseitig, so dass das messer geeignet für Rechts- und Linkshänder ist.
  • [HOCHWERTIGEM MATERIAL & ROST RESISTENT] Hochwertiger Deutschem Edelstahl DIN 1.4116 ( 5CR15MOV ) bei bis zu 58 Rockwell Härte ermöglicht die Klinge ein besseres Gleichgewicht zwischen Härte und Zähigkeit, wodurch das Hackmesser verschleißfestigkeit und rostbeständig ist. Durch Vakuum-Wärmebehandlung und Kühlbehandlung kann die Härte dieses Messers bis zu 58 ± HRC betragen. Sie müssen sich nach längerem Gebrauch nicht mehr oft Gedanken über ein Abstumpfen machen.
  • [BREITE KLINGE & MULTIFUNCTIONAL] Diese 7-Zoll-Chinesisches kochmesser kann die tägliche Arbeit Ihrer Küche behandeln, Zum Beispiel kann ein Fleischerbeil leicht Fleisch,Huhn und Gemüse und Früchte schneiden. Das große klingenblatt macht große schnitte möglich. Die 75 mm Breite Klinge macht es einfach, viele Lebensmittel, wie Knoblauch, Tomaten etc. zu bearbeiten. Das chinesisches hackmesser kann geschnitten, geschält, gewürfelt und in Stücke geschnitten werden.
  • [FULL TANG ERGONOMISCH & KOMFORTABLE GRIFF] Fleischmesser mit ergonomischem Pakkawood Intarsien rot-schwarzen Griff, feuchtigkeitsbeständig, hitzebeständig und haltbare. Der Griff ist ergonomisch gestaltet und robust konzipiert, Entwarf einen nahtlosen Übergang von der Klinge zum Griff und bot eine hervorragende Balance, geben einen sicheren und komfortablen Halt, so dass das Schneiden viel einfacher ist. Wenn Sie dieses Messer besitzen, wird es Ihnen mehr Komfort in Ihrer Küche bieten.
  • [PERFEKT GESCHENKE & guten Service] Dieses hackmesser chinesisch mit Geschenkbox verpackt aus hochwertiger Qualität Box und sieht sehr hübsch und stilvoll aus. Bestes Geschenk für Familie, Ihre Mutter, Vater, Freunde und Köche. 100% ZUFRIEDEN ODER GELD ZURÜCK GARANTIE, Zwei Jahre Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel, Kauf ohne Risiko.
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DRAGON RIOT
DRAGON RIOT
DRAGON RIOT Hackmesser Scharfes, Damastmesser Küchenbeil, Chinesisches Kochmesser 19cm, Profi Küchenmesser Damast, Hackbeil Messer mit Geschenkbox
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71

GUTE QUALITÄT

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#9

  • 【Geschmiedete Handwerkskunst, handwerkliches Erbe】Das DRAGON RIOT Küchenbeil scharf ist aus hochwertigem japanischem AUS-10-Stahl gefertigt und bietet hervorragende Schärfe und Haltbarkeit. Mit einer Härte von 60 HRC gewährleistet es eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Rostbeständigkeit. Dieses Damast Messer ist auf Leistung und Langlebigkeit ausgelegt, was es zu einem unverzichtbaren Küchenwerkzeug macht.
  • 【Elegantes, mattes Klingendesign】Die Klinge verfügt über eine stilvolle matte Oberfläche, die sowohl moderne Ästhetik als auch Stärke kombiniert. Sie ist eisgehärtet und wärmebehandelt, um Kälte, Hitze und Feuchtigkeit zu widerstehen. Dies erhöht ihre Haltbarkeit und sorgt dafür, dass sie auch bei häufigem Gebrauch scharf bleibt.
  • 【Ergonomischer Holzgriff】Das Fleischerbeil ist mit einem ergonomischen Holzgriff ausgestattet, der einen festen, sicheren Griff bietet. Die natürlich glatte Textur des Holzes bietet einen komfortablen, rutschfesten Halt, reduziert die Ermüdung der Hand und gewährleistet Stabilität bei der Verwendung.
  • 【Elegantes Geschenk】Das DRAGON RIOT Fleischmesser profi Messer ist in einer eleganten Geschenkbox verpackt und ein durchdachtes Geschenk. Es ist perfekt für Heimköche und Profiköche gleichermaßen. Die Kombination aus Stil, Qualität und Funktionalität macht es zum idealen Geschenk für jeden Anlass.
  • 【Vielseitig & Praktisch】Das DRAGON RIOT Messer Damaststahl ist handgeschärft und hat einen 15-Grad-Winkel. Es eignet sich für eine Vielzahl von Küchenaufgaben. Ob Hacken, Schneiden oder Würfeln, es liefert außergewöhnliche Leistung. Seine hervorragende Schärfe macht die Zubereitung von Speisen mühelos und präzise.
  • 39,99 € AUF AMAZON
Purple Dragon
Purple Dragon
Purple Dragon Japanisches Hackmesser Damast - 67-Lagen Damaststahl, VG-10 Stahlkern Küchenmesser, Full Tang Kochmesser Scharfe Metzgermesser mit Ergonomischer Holzgriff, Großes Geschenk
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67

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#10

  • Hochwertiger Damaststahl: Dieses Hackmesser ist aus 67 Lagen kunstvoll geschmiedetem Damaszenerstahl mit einem Kern aus Premium VG-10 stahl geschmiedet. Der hohe Kohlenstoffgehalt sorgt für eine hohe Härte der Klinge und damit für eine längere Lebensdauer des Kochmesser. Die einzigartige Kombination aus Damaszenerstahl und VG-10 Stahlkern verleiht der Küchenmesser eine hervorragende Schärfe für einen reibungslosen, mühelosen und eleganten Einsatz.
  • Tradition trifft Technik: Die Schmiedemeister verwenden eine Vollvakuumhärtung nach japanischer Art und ein gezieltes Niedrigtemperatur-Anlassverfahren. Dadurch wird die Kohlenstoffstruktur des Damaszenerstahls stabilisiert und die Sprödigkeit des Hackmessers reduziert. Dadurch hat der Japanisches Kochmesser eine hervorragende Schnitthaltigkeit. Ob Gemüse, Obst oder Fleisch, das Messer verarbeitet sie mühelos und effizient für eine lange Zeit.
  • Breite Multifunktionsklinge: Einzigartige Klingenbreite und -krümmung für ein neues Schneiderlebnis. Die breite Schneidefläche verteilt den Druck gleichmäßig und die kantige Spitze dringt leicht in die Zutaten ein. Ob Sie nun Knoblauch zerdrücken, Kürbisse zerteilen oder Fleisch schneiden, die hackmesser ist so einfach zu bedienen wie eine Verlängerung Ihrer Hand. Ein Messer beherrscht präzise alle Küchenaufgaben.
  • Ergonomischer Ebenholzgriff: Der Griff dieses Küchenmessers ist in Full-Tang-Bauweise gefertigt und mit drei dekorativen, aber stabilen Nieten befestigt. Diese Konstruktion minimiert das Risiko eines Bruchs oder einer Lockerung während des Gebrauchs. Im Vergleich zu Metallgriffen sind Holzgriffe von Natur aus wärme- und kälteisoliert, so dass sie zu allen Jahreszeiten bequem zu benutzen sind. Die ergonomisch geschwungene Form ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längerem Gebrauch.
  • Das perfekte Präsent: Das in einer eleganten Geschenkbox verpackte chinesische Kochmesser ist ideal für Kochbegeisterte und Profis und eignet sich hervorragend als Geschenk. Dieses Kochmesser ist nicht nur langlebig, sondern spiegelt auch die Schönheit des Messers in jedem Detail wider. Die Damaststruktur jedes Kochmessers ist einzigartig und ein Genuss für das Auge. Dies ist nicht nur ein praktisches Geschenk, sondern zeigt auch Ihren einzigartigen Geschmack!
  • 39,99 € AUF AMAZON
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