Spice For Life Andaliman
Die 9 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung:
18. Juni 2025
SPICE FOR LIFE SINCE 2008 DIE GEWÜRZJÄGER - FÜR DICH UNTERWEGS
Spice for Life Andaliman Pfeffer - seltener Edel Gourmet Pfefferkörner aus Sumatra Indonesien - Deluxe Ganz Grob - Zitronig Frisch prickelnd leicht Scharf - Verleiht Speisen intensiven Geschmack Gewürz Rarität für das Besondere Gericht
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MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Andaliman findet man auf der Insel Sumatra in Indonesien. Es handelt sich um seltene Edel Gourmet Pfefferkörner, da deren Pflanzen nur wild wachsen und schwierig zu trocknen sind. Dieser spezielle Szechuanpfeffer schmeckt ungewöhnlich zitronig, frisch prickelnd und nur leicht scharf. Das Naturprodukt in Premiumqualität wird daher auch als "indonesischer Zitronenpfeffer" bezeichnet.
Andaliman ist eine rein wildwachsende Pflanze, die ganzjährig ihre Früchte trägt. Sie kann bis heute nicht angebaut werden. Denn sie kann nur dort wachsen, wo Vögel, die ihren Samen vorher gefressen haben, diesen beim Fliegen ausscheiden. Nur bestimmte Enzyme im Vogel lassen den Samen keimen. Daher stehen die zufällig entstandenen Sträucher zwar weit verbreitet, aber immer nur einzeln. Da es so schwierig ist, diese zu finden, ist das Sammeln sehr zeitaufwendig.
Er wird nicht umsonst "Hochzeitspfeffer" genannt, da er von den Einheimischen aufgrund seiner Seltenheit ehrfürchtig traditionell nur bei wichtigen Feierlichkeiten wie Hochzeiten eingesetzt wird.
Er besitzt keine eigene Schärfe, nur ein milder Pfeffergeschmack entsteht. Er überrascht vielmehr den Genießer mit einem ungewöhnlich fruchtigen Aroma mit einer einmaligen, sehr intensiven und fruchtigen Zitrusnote.
Wer nicht asiatisch kochen will, kann den indonesischen Pfeffer als besondere Note zu Salaten, Fischgerichten und Garnelen geben. In geringer Menge vermischt mit Mineralwasser und einer Zitrone entsteht ein sommerlich-spritziger Genuss, der den Stoffwechsel anregt.
9,90 € (396,00 € / kg) AUF AMAZON
Bremer-Gewürzhandel Genuss leben.
Bremer Gewürzhandel Andaliman Pfeffer, ganz, fruchtiger Pfeffer, aromatischer Pfeffergeschmack, 18g im Glas
97
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#2
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Leckere Kombi: Das intensive Pfefferaroma und die feine Note von Zitrus der wildwachsenden Andaliman-Pflanze machen diesen Pfeffer zu etwas ganz Besonderem. Die leckeren Aromen der Andaliman-Früchte stecken nicht nur in den Kernen, sondern auch im getrocknet Kraut, welches darum herumwächst.
Fruchtig-würzig und ungemein lecker: Aufgrund der herrlichen Kombination aus Zitrus und Pfefferaroma eignet sich der Andaliman Pfeffer insbesondere für Meeresfrüchte und Fischgerichte. Aber auch Gemüse und Dips werden durch das Gewürz noch aromatischer und leckerer.
Nachhaltiges Glas: Unsere wiederverschließbaren Gläser sehen nicht nur hübsch aus, sondern sind auch ungemein nützlich. Durch den luftdichten Verschluss hält sich der Inhalt deutlich länger. Zudem sind sie nach der Nutzung wiederverwendbar und dementsprechend besonders nachhaltig.
Genusshelfer: Im Rahmen unserer Genusshelfer-Initiative spenden wir vom Bremer Gewürzhandel 5 Cent für jedes verkaufte Produkt an soziale Projekte. Gemeinsam helfen und genießen!
100% Naturtalent: Wir verwenden ausschließlich hochwertige, natürliche Rohstoffe und verzichten auf Zusätze wie Schwefel, Farbstoffe & Geschmacksverstärker. Bei uns zählt einzig und allein die Qualität!
6,49 € (360,56 € / kg) AUF AMAZON
Altes Gewürzamt
Altes Gewürzamt Andaliman Pfeffer wild ganz 8 g - Ingo Holland
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#3
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Altes Gewürzamt Andalimanpfeffer wild ganz 8 g Ingo Holland
KRAUT
Altes Gewürzbüro
12,48 € (1.560,00 € / kg) AUF AMAZON
SPICE FOR LIFE SINCE 2008 DIE GEWÜRZJÄGER - FÜR DICH UNTERWEGS
Spice for Life Kampot Meister - Fermentierter Pfeffer - Pfeffermischung Fermentiert - Pfeffer Mischung Edel Schwarz Ganz - Deluxe Pfefferkörner Grob für Steak - Intensiv Aromatisch mit Feiner Schärfe
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HOHE QUALITÄT
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#4
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GENIALE PFEFFERMISCHUNG zum Würzen von Fleisch, Fisch, Pasta, Pizza. Ob auf dem Grill, in der Pfanne, oder zum Würzen von Gemüse. Dieser Gourmetpfeffer besticht durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten
FERMENTIERTER KAMPOT PFEFFER ist die Grundlage dieser Pfeffer Mischung. Dieser wird mit Meersalz fermentiert. So kommen die Aromen, des aus Kambodscha stammenden Pfeffer wunderbar zum tragen, Piperin wird entzogen, was zu weniger Schärfe führt. Übrig bleibt ein einzigartiges Geschmackserlebnis
PFFERBAUERN IN KAMPOT KAMBODSCHA produzieren diesen nach alter Tradition in Handarbeit geernteten Pfeffer. Auf mineralreichen Böden in subtropischen Klima wächst die Kletterpflanze bis zu 5m in die Höhe. Und das ohne ohne Einsatz von Dünge.- oder Schädlingsbekämpfungsmitteln
ABGERUNDET wird diese Deluxe Pfeffermischung von weiteren exklusiven Zutaten wie Kalahari Wüstensalz, Tomatengranulat, Rohrohr-Zucker, Chili mild, Zwiebel, Piment. Ideal als Geschenk für Kochinteressierte und Kochprofi's
ALS GEWÜRZJÄGER sind wir stets auf der Suche nach unbekannten Spices oder besonderen Qualitäten. Dafür suchen wir dort wo andere gerne mal Urlaub machen würden, sich aber nicht trauen. Dort hat es meist viel zu Entdecken
9,90 € (141,43 € / kg) AUF AMAZON
SPICE FOR LIFE SINCE 2008 DIE GEWÜRZJÄGER - FÜR DICH UNTERWEGS
Spice for Life Roter Szechuan Pfeffer - Dose, 40 Gramm | Chinesischer Pfeffer | Sichuan Pfeffer
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#5
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ORIGINAL SZECHUAN PFEFFER wird auch Sichuan Pfeffer, Anis Pfeffer, Chinesischer Pfeffer, oder Zitronenpfeffer genannt. Szechuanpfeffer leitet sich aus dem Namen der zentralchinesischen Provinz Sichuan ab, wo dieser beheimatet ist.
ZANTHOXYLUM PIPERITUM ist die Bezeichnung von diesem Sichuan Pfeffer. Er wird oft in der asiatischen sowie der chinesischen Küche verwendet.
HOCHWERTIGE AUSLESE: Die voll ausgereiften Pfefferkörner werden per Hand selektiert. Sie erhalten ihre typische rote Färbung nach einer schonenden Sonnentrocknung.
TOP GESCHMACK: Es prickelt auf der Zunge: Der handverlesene Szechuanpfeffer besitzt einen scharf prickelnden Geschmack.
SZECHUAN-PFEFFER wird nicht Sezuan Pfeffer oder sechuanpfeffer oder schezuan oder sechuanpfeffer oder seczuan pfeffer oder sezuanpfeffer oder zechuan geschrieben!
8,90 € (222,50 € / kg) AUF AMAZON
Azafran
Azafran Andalimanpfeffer, Indonesischer Zitronenpfeffer, wilder Andaliman Pfeffer aus Sumatra 125g
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GUTE QUALITÄT
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#6
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Unser Andaliman Pfeffer stammt aus konventionellen Anbau in Indonesien/ Sumatra. Dieser besondere und edle Pfeffer zeichnet sich durch seinen frischen, intensiven Geschmack, sowie ein fruchtig-prickelndes Zitrusaroma aus, das gleichermaßen begeistert und überrascht. Und anders, als man es vielleicht erwarten würde, ist diese Pfeffersorte zudem kein bisschen scharf. Andaliman Pfeffer ist quasi eine zitronige Variante des Szechuan Pfeffers!
Unser Zitronenpfeffer ist sehr vielfältig einsetzbar und in jedem Fall eine Bereicherung für Ihre Küche. Da es sich um ganze Pfefferrispen handelt, zerstößt man die Rispen idealerweise frisch, z.B. in einem Mörser. Ob zu Fisch, Gemüse, Tofu, hellem Fleisch oder Meeresfrüchten - sein zitrusartiges, erfrischendes Aroma ergänzt zahlreiche Speisen auf raffinierte Art und Weise.
Als Besonderheit ist sicherlich seine aufregend prickelnde, leicht betäubende Wirkung hervorzuheben, die beim Verzehr auf der Zunge entsteht und den Speichelfluss dezent anregt. Dieses angenehme „Kribbeln“, in Kombination mit dem außergewöhnlichen Aroma, macht diesen Pfeffer zu einem absolut köstlichen Genuss! Lassen Sie den einzigartigen Geschmack des Andaliman Pfeffers auf sich wirken und freuen Sie sich auf ein kulinarisches „Feuerwerk“ für Ihre Sinne!
Aufgrund seines raffinierten, fruchtig-frischen Geschmacks ist Andaliman Pfeffer wie geschaffen für die kreative und vielseitige Anwendung in der Küche! Zerstoßen Sie den Pfeffer im Idealfall mit einem Mörser. Das intensivste Aroma erhalten Sie dabei, wenn Sie den Pfeffer stets frisch und zeitnah zur Zubereitung zerstoßen.
Kombinieren Sie den Pfeffer gerne auch mit etwas Salz und anderen Gewürzen, wie z.B. Zwiebeln, Knoblauch, etc.. Die daraus gewonnene, individuelle Mischung passt wunderbar zu asiatisch angehauchten Speisen mit Kokosmilch, sowie zur mediterranen Küche. Generell profitieren viele herzhafte Gerichte und sogar Süßspeisen von dem erfrischenden Zitrusaroma des Andaliman Pfeffers, da es für spannende Kontraste sorgt.
Probieren Sie Andaliman Pfeffer unbedingt zu gegrilltem und gebratenem Fisch oder Meeresfrüchten: Die frische Zitrusnote rundet diese einfach köstlich ab!
Werden Sie daher gerne kreativ und verfeinern Sie Ihre Lieblingsrezepte damit - diese werden dadurch ganz neue Geschmacknuancen entfalten!
Aus Chilis, frischen Kräutern wie z.B. Petersilie und Knoblauch ist eine Salsa schnell gezaubert - allein die Zubereitung wird Sie in Vorfreude versetzen.
Für die vegetarische und vegane Küche ist unser Andaliman Pfeffer einfach wie geschaffen: Mit verschiedenstem Gemüse oder Tofu kombiniert, kitzelt der hocharomatische Pfeffer ganz besondere Geschmacksnuancen aus Ihren Lebensmitteln heraus!
Besonders harmonisch schmeckt der Andaliman Pfeffer in Kombination mit Ingwer, Galgant, Kurkuma, schwarzem Pfeffer oder Thymian. Eine Mischung daraus können Sie sich nach Belieben selbst zusammenstellen.
24,99 € (199,92 € / kg) AUF AMAZON
Pfefferbraut
Andaliman Pfeffer aus Wildwuchs 20 g Zitronenpfeffer - spannend und exquisit - Gourmetpfeffer
79
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#7
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Reiner Wildwuchs von der Insel Sumatra. Extrem selten und kostbar!
Der Andaliman Pfeffer ist eng mit dem Szechuan- und dem Timutpfeffer verwandt.
Handgeerntete und handverlesene rispenartige Samenkapseln
Pfefferbraut-Schärfeskala: 2,5 von 7 - sehr intensives Zitrus-Aroma
Zerkaut man ihn, spürt man eine Frische, die fast nicht zu beschreiben ist, alle Nuancen von Zitrusfrüchten tanzen wie wild auf der Zunge.
9,70 € (0,48 € / stück) AUF AMAZON
Biebelshofer
Andaliman-Pfeffer aus Sumatra, 20 g im Glas, Indonesien, ganz, Pfeffer-Spezialität
75
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#8
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✔ Spezialität mit überrachendem Aroma und Geschmack
✔ per Hand im Urwald von Indonesien gesammelt und sonnengetrocknet
✔ inkl. praktischem Vorratsglas
✔ einzigartiges Aroma nach Zitrus mit überrachendem prickelnden und betäubenden Zungengefühl und leichter Schärfe
6,70 € (335,00 € / kg) AUF AMAZON
SPICE FOR LIFE SINCE 2008 DIE GEWÜRZJÄGER - FÜR DICH UNTERWEGS
Spice for Life "Boys on Fire" Geschenkset
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spice for life
spice for life gewürzmühle
spice for life zimtblüten
spice for life avocado
spice for life pfeffer
spice for life gewürze
spice for life curry
spice for life mühle
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