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Sauerteig Starter Kaufen

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 17. Oktober 2025
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer frischer Bio Roggensauerteig 300g I Brot backen ohne Hefe I Natursauerteig perfekt für Brote oder als Anstellgut 300g I ohne Glas
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • FRISCH UND LECKER: Sie wollten immer schon einmal selbstgemachtes Sauerteigbrot herstellen? Dann sollten Sie unbedingt auf unseren frischen Bio Sauerteig setzen. Die 300 Gramm Packung enthält einen erstklassigen Natursauerteig aus Roggenmehl in Profi-Qualität. In unserer eigenen Bäckerei setzen wir Tag für Tag auf dieses hervorragende Produkt.
  • LAGERUNG: Lagern Sie den Teig kühl in Ihrem Kühlschrank, um ein vorzeitiges Verderben zu vermeiden. Es ist Ihnen überlassen, ob Sie unseren Sauerteig direkt zu Brot verarbeiten möchten oder den Teig zum Anstellen Ihrer eigenen Sauerteigkultur verwenden.
  • 100% DEMETER QUALITÄT: Unser Bio Sauerteig besteht aus Demeter Roggenmehl, das für eine kräftige Geschmacksnote sorgt und ist frei von anderen Mehlsorten. Als zusätzlicher Bestandteil ist nur Wasser enthalten. Somit eignet sich das Produkt auch für Veganer und Personen mit einer Laktoseintoleranz.
  • Sauerteig Starter SET: INKLUSIVE ANLEITUNG UND ZWEI BROTREZEPTEN: Sie erhalten mit der Auslieferung unseres Anstellguts eine Kulturanleitung sowie zwei Rezepte als PDF von unserem erfahrenem Bäckermeister.
  • Um einen sicheren Versand zu gewährleisten und um Glasscherben zu vermeiden, wird der Sauerteig in einem Kunststoffbeutel geliefert.
  • 8,54 € (28,47 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer Bio Lievito Madre 200 g frischer Bio Weizen-Sauerteig I Backen ohne Hefe I Anstellgut triebstark für Brot, Brötchen, Pizza, Ciabatta I ohne Glas
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MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • BACKEN OHNE HEFE: Lievito Madre ist ein besonders triebstarker Weizensauerteig und ermöglicht den Einsatz von weniger bis gar keiner Hefe in Gebäcken.
  • TOLLES AROMA : durch die Aufwändige Teigführung bringt er ein sehr tolles und Aroma in die Gebäcke - der Einsatz dieses Sauerteiges macht jedes selbstgebacken Brot, Brötchen oder Baguette zu einem Geschmackserlebnis
  • 100% DEMETER QUALITÄT: Unser Bio Sauerteig besteht aus Demeter Weizenmehl, das für eine aromatische Geschmacksnote sorgt und ist frei von anderen Mehlsorten. Als zusätzlicher Bestandteil ist nur Wasser enthalten. Somit eignet sich das Produkt auch für Veganer und Personen mit einer Laktoseintoleranz.
  • INKLUSIVE ANLEITUNG: Sie erhalten mit der Auslieferung unseres Anstellguts eine Kulturanleitung von unserem erfahrenem Bäckermeister.
  • SCHNELLER UND SICHERER VERSAND: Sie erhalten einen frischen Sauerteig, welcher im Regelfall nach dem Verpacken am nächsten Werktag bei Ihnen eintrifft! Um einen sichern Versand zu gewährleisten und um Glasscherben zu vermeiden, wird der Sauerteig in einem Kunststoffbeutel geliefert.
  • 8,99 € (44,95 € / kg) AUF AMAZON
RUF
RUF
RUF Roggensauerteig flüssig, Sauerteigextrakt für Brot & Brötchen, Sauerteigbrot Backzubehör für Roggenbrot und Vollkornbrot, 1x70g
Kostenloser Versand
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TOP QUALITÄT

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#3

  • PROFIZUTAT FÜR TYPISCHES ROGGEN-SAUERTEIGBROT: Der flüssige Sauerteig eignet sich bestens für das Ansetzen eines perfekten Roggen-Sauerteigbrot. So kann wirklich jeder ein aromatisches, leckeres Brot mit Roggen-Mehl backen
  • EINFACHE ANWENDUNG: Gelingsicheres Sauerteigbrot mit nur 30 Minuten Wartezeit dank Starterkulturen - ganz ohne lästiges Ansetzen, Füttern, Pflegen und Aktivieren des Anstellguts
  • FRISCHES BROT SELBSTGEMACHT: Du fügst nur noch wenige Zutaten hinzu, die sowieso in keinem Vorratsschrank fehlen sollten: Mehl, Hefe, Salz, Wasser und Zucker
  • DIE BACKSPEZIALISTEN: Mit altbewährten und neuen RUF-Produkten bieten wir dir, deiner Familie und Freunden Desserts und Backprodukte, die zu jedem passen
  • RUF: Back Dich glücklich!
  • 0,89 € (12,71 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer Bio Sauerteig (Dinkelsauer) 100% Bio Dinkelmehl frischer Natursauerteig – perfekt für Brote oder als Anstellgut 300g Dinkelsauerteig Sauerteigstarter (ohne Glas)
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • FRISCH UND LECKER: Sie wollten immer schon einmal selbstgemachtes Sauerteigbrot herstellen? Dann sollten Sie unbedingt auf unseren frischen Bio Sauerteig setzen. Die 300 Gramm Packung enthält einen erstklassigen Natursauerteig aus Dinkelmehl in Profi-Qualität. In unserer eigenen Bäckerei setzen wir Tag für Tag auf dieses hervorragende Produkt.
  • HALTBARKEIT UND LAGERUNG: Ab Versand ist unser Dinkelsauerteiges mindestens 4 Wochen haltbar. Lagern Sie den Teig kühl in Ihrem Kühlschrank, um ein vorzeitiges Verderben zu vermeiden. Es ist Ihnen überlassen, ob Sie unseren Sauerteigstarter direkt zu Brot verarbeiten möchten oder den Teig zum Anstellen Ihrer eigenen Sauerteigkultur verwenden.
  • 100% BIO QUALITÄT: Unser Bio Sauerteig Anstellgut besteht aus Bio Dinkelmehl, das für eine kräftige Geschmacksnote sorgt und ist frei von anderen Mehlsorten. Als zusätzlicher Bestandteil ist nur Wasser enthalten. Somit eignet sich das Produkt auch für Veganer und Personen mit einer Laktoseintoleranz.
  • INKLUSIVE ANLEITUNG UND ZWEI BROTREZEPTEN: Sie erhalten mit der Auslieferung unseres Anstellguts eine Kulturanleitung sowie zwei Rezepte als PDF von unserem erfahrenem Bäckermeister. Damit haben Sie alles was man braucht um mit sauerteig zu backen - ein mini Sauerteig Starter Set sozusagen.
  • 100 % HANDWERK: Mit Ihrem Kauf unterstütze Sie das echte Bäckerhandwerk. In einer Bio Bäckerei ist das Bäckerhandwerk anspruchsvoll. Denn bei uns werden keine Hilfsmittel eingesetzt um fehlende Kompetenzen auszugleichen. Daher lernen unsere Azubis den richtigen Umgang mit Sauerteigen. Mit unserem Sauerteig Guide sind Sie mit unserem Azubis gleich auf.
  • 8,99 € (29,97 € / kg) AUF AMAZON
Zosenyer
Zosenyer
Zosenyer Sauerteig Starter Set, 730ML Fermentationsglas, Gärglas mit Silikonspatel, Sauerteig Glas, Brot Backen Zubehör mit Aluminiumdeckel, Gärtuch, Sourdough Starter Kit, Brotbackzubehör
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Komplettes Starter-Set: Unser Sauerteig Starter Set enthält alles für erfolgreiches Sauerteig-Backen: 730ml-Gärglas/Fermentierglas, Aluminiumdeckel1, Hefetücher2, Temperaturaufkleber, datiertes Fütterungsband, Silikonspatel, Löffel-Set (5 Stück), Schreibtool, Kreidetafelaufkleber und Reinigungsbürste. Egal ob Anfänger oder erfahrener Bäcker – dieses Komplettset als essenzielles Brotbackzubehör liefert das Zubehör für zuverlässige Hefeführung und gelungene Backkreationen
  • Stoff- & Aluminium-Deckel für Ihr Fermentierglas: Profitieren Sie von zwei speziellen Deckeln für jede Phase Ihres Fermentationsprozesses! Das atmungsaktive Hefetuch gewährleistet optimale Luftzirkulation im Gärglas während der aktiven Sauerteig-Gärung. Der robuste Aluminiumdeckel versiegelt das Fermentierglas perfekt, hält Ihren Sauerteig Starter länger frisch – ein vielseitiger Gärbehälter für verschiedene Ansätze. Das perfekte Glas zum Fermentieren, Ideal als Fermentieren Starter Set
  • Präzise Kontrolle für Ihr Sauerteig Glas: Behalten Sie den Fermentationsprozess in Ihrem Sauerteig Glas stets im Blick! Das verschiebbare Fütterungsband markiert exakt den Füllstand und das Datum der letzten Fütterung im Gärgefäß. Der klare Temperaturaufkleber am Fermentationsglas zeigt zuverlässig die Innentemperatur an. Diese Tools für die präzise Fermentationskontrolle helfen Ihnen, die Entwicklung Ihres Sauerteigs optimal zu steuern und den idealen Gärzeitpunkt im Fermentierglas zu erkennen
  • Einfache Handhabung & Reinigung Ihres Fermentierglases: Das Sauerteig Set ist auf Benutzerfreundlichkeit ausgelegt: Der Silikonspatel ermöglicht rückstandsloses Rühren im Fermentierglas mit breiter Öffnung, die spezielle Bürste reinigt das Gärglas mühelos. Der Kreidetafelaufkleber mit passendem Schreibtool erlaubt das einfache Notieren wichtiger Details direkt am Behälter – für perfekte Organisation von Anfang bis Ende Ihres Fermentiervorgangs. Praktisches Backen Zubehör
  • Vielseitiges Premium Fermentierglas: Das hochwertige 730ml-Fermentierglas/Fermentationsglas ist nicht nur perfekt als Sauerteig Glas, Kefir Glas oder Kombucha Glas, sondern auch ein idealer Aufbewahrungsbehälter für Nüsse, Tee oder als Kimchi Behälter. Die langlebigen Materialien machen es zu einem vielseitigen Fermentierglas und einem tollen Geschenk für Brotbacken-Enthusiasten und alle, die Fermentieren lieben. Ein echtes Multitalent unter den Gläsern zum Fermentieren und als Gärbehälter
  • 9,99 € AUF AMAZON
Dorfner Mühle
Dorfner Mühle
Roggen-Vollkorn-Sauerteig [250g] - Dorfner Mühle - Getrockneter Sauerteig aus Roggenvollkornmehl ohne Zusätze
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • ℹ️ Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen.
  • 🌾 Traditionelles, hauseigenes Sauerteigpulver aus feinem Roggenvollkornmehl.
  • 🥖 Ausreichend für mindestens 8 Laib hausgemachtes Brot. Um ein Aufgehen der Backwaren zu gewährleisten, muss zusätzlich Hefe oder ein anderes Triebmittel zugefügt werden.
  • 💛 Kontaktieren Sie uns jederzeit sehr gerne für unseren überlieferten, heimischen Brotbackrezepte.
  • 🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art.
  • 📝 Zubereitung: 30 g Fertigsauer unter 1000 g Mehl (500 g Roggenmehl und 500 g Weizenmehl) mischen. 1 Beutel oder 1 Würfel Hefe, ca. 20 g Salz, ca. 720 ml Wasser und Gewürze dazugeben. Den Teig 20 min. ruhen lassen. Teig kneten und nochmal 60 min. ruhen lassen. Anschließend ca. 60 min. bei 200 °C backen.
  • 6,90 € (27,60 € / kg) AUF AMAZON
Fairment
Fairment
Bio Sauerteig Starter von fairment, frische Sauerteig Kultur aus Roggen, vegan, unpasteurisiert, pastös
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • WILD FERMENTIERT Keine Starterkulturen aus dem Labor, dieser Vorteig ist aus wilder Spontangärung entstanden.
  • NO BULLSHIT Unseren Fermenten wurden keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Stabilisatoren zugefügt. Nur natürliche Zutaten
  • VOLLES LEBEN Wir verzichten auf Pasteurisierung. So bleiben alle Vitalstoffe und alles Leben erhalten.
  • 100% BIO Alles in gewohnt bester Bio-Qualität.
  • STARK Die starke Triebleistung dieser Kultur bringt dir leckere und fluffige Brote.
  • 15,90 € (106,00 € / kg) AUF AMAZON
Praknu
Praknu
Praknu Sauerteig Starter Set aus Glas (700ml) Komplett-Set mit Anleitung für Einsteiger & Zuhause backen (Sauerteig Set)
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#8

  • Komplett-Set für Einsteiger & Profis -
 Fermentationsglas, Thermometer, Spatel, Stoff- & Metalldeckel, Messbecher, Gummiband, Anleitung & Baumwollbeutel – perfekt zum Brotbacken mit Sauerteig zuhause.
  • Nachhaltig & plastikfrei verpackt -
Umweltfreundlich backen mit langlebigen, lebensmittelechten Materialien – ganz ohne Plastik. Wiederverwendbar, spülmaschinenfest & optimal für bewusste Haushalte.
  • Perfekt für Anfänger – Mit Schritt-für-Schritt-Guide und praktischem Gär-Tagesring gelingt dir die erste Sauerteigkultur sicher – ohne Vorwissen, ohne Frust.
  • Gärung leicht gemacht – Temperatur kontrollieren, Deckel wechseln, Ergebnisse verbessern – für frischen, gesunden Teig.
  • Schönes & praktisches Geschenk – Praktisch & stilvoll: das perfekte Geschenk für alle, die auf Qualität, Nachhaltigkeit und traditionelles Backen setzen – verpackt im plastikfreien Öko-Karton.
  • 16,99 € AUF AMAZON
Seitenbacher
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Seitenbacher Natur Sauerteig I 2 Portionsbeutel I flüssig I sofort einsetzbar I 5er Pack (5x150 g)…
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#9

  • Selbsthergestellt in Deutschland
  • Natursauerteig Flüssig
  • Sofort einsetzbar / Ohne Ansetzen
  • Vegan
  • Geeignet für alle Mehle auch für schwere Vollkorn Teige
  • 14,35 € (19,13 € / kg) AUF AMAZON
KRUSTENZAUBER
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KRUSTENZAUBER 2er Set Gärkörbchen & 600ml Sauerteig Starter Set im Vorteilspack - Gärkörbe aus Rattan inkl. Gärtuch sowie Gärglas mit Spatel und Bäckermesser, Brot Backen Zubehör, Sauerteig-Glas
11% Rabatt Kostenloser Versand
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#10

  • ECHTES BACKERLEBNIS - Tauche ein ins Bäckerhandwerk und nutze ein traditionelles Gärkörbchen für Dein Brot, egal ob Weizen, Roggen, Vollkorn oder Sauerteig
  • FLUFFIGER TEIG - Dein Teig kann im Gärkorb unter dem Gärtuch schön gehen und erhält die perfekte Konsistenz. Jedes Gärkörbchen ist aus natürlichem Rattan und wieder verwendbar
  • 100% DEIN TEIG - Du bestimmst, was drin ist. Ohne Fertigmischung zauberst Du mit dem Sauerteig Starter Glas das perfekte Sauerteig Anstellgut. Egal ob Roggensauerteig, Weizensauerteig oder Dinkel
  • STARTER SET - Erhalte zwei Gärkorbe samt Gärtuch, ein 600ml Gärglas als Sauerteig Starter Set inkl. Thermometer, einen Spatel und ein Bäckermesser. Das Vorteilsset zur perfekten Brotzubereitung
  • KRUSTENZAUBER VERSPRECHEN - Als Deutsches Unternehmen mit Liebe zum Backen stehen wir für hohe Qualität und besten Service. Sollte etwas mit Deinem Gärkonicht passen, sind wir immer für Dich da
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