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Santoku Messer 18 Cm Klinge

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 18. Dezember 2025
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Profi Santoku Messer küchenmesser 18cm - Japanischer Hochcarbonstahl 10Cr15Mov mit 12° extrem scharfer Klinge & Ergonomischem Pakkaholzgriff - Kochmesser für Fleisch, Gemüse, Fisch
27% Rabatt
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Santokumesser aus japanischem, superhartem Stahl 10Cr15Mov mit HRC62
  • 5-lagig laminierte Klingenstruktur für Kochmesser – rost- und splitterbeständig
  • 12° ultrascharfe, handgeschmiedete Schneide – professionelles 18-cm-Küchenmesser
  • Rutschfester, ergonomischer Pakkaholzgriff für europäische Hände
  • Anti-Fingerabdruck-Klinge mit matter, kratzfester Oberfläche – ideal zum Schneiden von Fleisch und Gemüse und für alltägliche Küchenarbeiten
  • 36,49 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Kochmesser Küchenmesser Santoku Messer 18 cm Deutscher Edelstahl Extra Scharfe Messerklinge mit ergonomischer Griff Exquisiter Geschenkverpackung, Santokumesser
33% Rabatt
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Klinge aus Kohlenstoffreichem Deutscher Edelstahl: Das santoku kochmesser küchenmesser besteht aus deutschem kohlenstoffreichem edelstahl und ist mit einem 55-57 HRC, Hohe Härte, verschleißfest, langlebig, rostfrei
  • Kochmesser Küchenmesser-Profi nutzt mehrere Funktionen: Mit dem 18 cm messerkopf lassen sich die täglichen aufgaben der küche zum schneiden, hacken, schneiden, schneiden und schneiden von obst, gemüse und fleisch mühelos erledigen
  • Full Tang Griffdesign, bricht nicht: Das Küchenkochmesser wurde im Full Tang Design entworfen. Sie müssen sich nicht um die Trennung von Klinge und Griff kümmern, es ist also äußerst robust und langlebig
  • Ergonomischer Griff: Das Kochmesser hat eine ausgezeichnete Griffkontrolle, ist rutschfest, komfortabel und langlebig, Der ergonomische Griff bietet Ihnen den idealen Griff, um ein Gleichgewicht mit dem Kochmesser zu gewährleisten
  • Santoku Kochmesser Küchenmesser ist das perfekte Wahl: Dieses Messer ist ein Wahl für Mama, Papa, Freund oder jeden, der gerne kocht, wie Weihnachten, Geburtstag, Vatertag, Muttertag, Geburtstag oder andere Feiertage
  • 23,99 € AUF AMAZON
Tefal
Tefal
Tefal Ice Force Santoku Messer, 18cm, Korrosionsschutz, Handschutz, Edelstahl, Edelstahl/Schwarz, K23206
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93

TOP QUALITÄT

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#3

  • Ice Force Technologie: Die Klinge des Messers wird nach dem Erwärmen einer Temperatur von -120°C ausgesetzt, um noch mehr Widerstandsfähigkeit und Korrosionsschutz zu garantieren
  • Edelstahl made in Germany: Langlebiger, widerstandsfähiger und nachhaltiger
  • Handschutz: Noch mehr Sicherheit bei der Anwendung
  • Gesamtlänge: 31 cm, Kingenlänge: 18 cm
  • Tradition trifft auf Moderne in Form eines schnittigen Designs
  • 16,08 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Kochmesser Küchenmesser, Chefmesser Santoku Deutscher Carbon Edelstahl Scharfe Messerklinge 18cm Ergonomischer Griff Geschenkbox
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • [Klinge aus Kohlenstoffreichem Deutscher Edelstahl]: Das santoku kochmesser küchenmesser besteht aus deutschem kohlenstoffreichem edelstahl und ist mit einem 54-57 HRC (Rockwell-Härteprüfgerät) ausgestattet, dem langlebigsten werkzeug in dieser Kategorie. Das kochmesser zeichnet sich durch hohe Härte, verschleißfestigkeit, haltbarkeit, rost- und korrosionsbeständigkeit sowie antifouling aus und sorgt für ein gesundes leben in der küche.
  • [Kochmesser Küchenmesser-Profi nutzt mehrere Funktionen]: Mit dem 18 cm messerkopf lassen sich die täglichen aufgaben der küche zum schneiden, hacken, schneiden, schneiden und schneiden von obst, gemüse und fleisch mühelos erledigen. Daher ist das santoku küchenmesser die wahl für eine küche oder ein restaurant, in dem sie das kochen genießen können.
  • [NIEMALS UNTERBRECHEN, VOLLSTÄNDIGES DESIGNKOCHMESSER]: Das Küchenkochmesser wurde im Full-Tang-Design entworfen. Sie müssen sich nicht um die Trennung von Klinge und Griff kümmern, es ist also äußerst robust und langlebig. Die extra breite Klinge sorgt für zusätzliche Geschicklichke
  • [Ergonomischer Griff]: Der ergonomische Griff bietet Ihnen den idealen Griff, um ein Gleichgewicht mit dem Kochmesser zu gewährleisten. Machen Sie unsere Küchenmesser professioneller und reduzieren Sie die Ermüdung oder Taubheit der Hände nach längeren Schneidvorgängen. Hervorragende Griffkontrolle, rutschfest, komfortabel und langlebig.
  • [Santoku Kochmesser Küchenmesser ist das perfekte Geschenk für den Umschlag]:Dieses Messer ist ein Geschenk für Mama, Papa, Freund oder jeden, der gerne kocht, wie Weihnachten, Geburtstag, Vatertag, Muttertag, Geburtstag oder andere Feiertage.
  • 35,99 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. DICK Santoku, Küchenmesser, Red Spirit (Messer mit Klinge 18 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 8174218K
35% Rabatt
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86

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Das Santokumesser ist ein Allzweckmesser in einer traditionellen japanischen Form das vor allem in der Küche zu finden ist und ähnliche eigenschafften wie ein Chefmesser besitzt.
  • Durch die Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben, auf der Klinge verhindern. Mit Kullenschliff gelingen exakte Schnitte durch die präzise Führung.
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
  • 63,90 € AUF AMAZON
MasterChef
MasterChef
MasterChef Santoku Messer, Kochmesser Profi Messer aus Kohlenstoffreichem Edelstahl, Dreifach Vernieteter Griff, mit Stahl Kropf, Vollzapfen, Superscharf, 18cm Klinge, Silber
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • OFFIZIELLES MESSER AUS DER SHOW: Dieses exklusive Messer wird von den Teilnehmern der US-Edition von MasterChef ab der 12. Staffel verwendet.
  • HOCHKOHLESTOFF-EDELSTAHL: Hergestellt aus hochwertigem hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl, ist dieses Messer langlebig und bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Es wurde von Hand geschärft, um eine rasiermesserscharfe Schneidpräzision zu gewährleisten.
  • DREIFACH GENIETET FÜR AUSGEWOGENHEIT: Dieses Messer ist fachmännisch dreifach vernietet, mit Edelstahlkropfen, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Griff und Klinge für präzises und komfortables Handling gewährleisten.
  • 15,08 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Santoku Messer 18cm Handgeschmiedetes Kochmesser, Santokumesser Scharfe Messerklinge Küchenmesser aus Hochwertigem Carbon Edelstahl Chefmesser mit Ergonomischer Griff Geschenkbox
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78

GUTE QUALITÄT

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#7

  • 【10Cr15CoMoV Stahlkern Klinge】Santoku-Messer aus hochwertigem japanischem 10Cr15CoMoV superstahl gefertigt, abgeschreckt auf eine Härte von 60±2 für hervorragende korrosions und verschleißfestigkeit und unglaubliche schnitthaltigkeit stark, nicht leicht zu biegen oder zu brechen
  • 【Dauerhafte Schärfe】Wiederholt von unseren professionellen Handwerkern handgeschliffen, werden beide Seiten bei 12-15° handpoliert, um die Schärfe der V-Form für weniger Widerstand zu verbessern, um sauberes, flaches und präzises Schneiden der Klinge zu erreichen
  • 【Ergonomischer & komfortabler Griff】Hergestellt aus Palisanderholz, schöne natürliche Textur, bequem zu halten, mit ausgezeichneter Balance und Flexibilität; Das achteckige Griffdesign und die verbreiterten Schulterfingerpositionen bieten ausgezeichnete Kontrolle und Griffigkeit, perfekt für stundenlanges Schneiden
  • 【Professionelles Santokumesser】Dieses 18 cm kochmesser wurde fachmännisch hergestellt, um sich bei einer Vielzahl von Küchenaufgaben auszuzeichnen. Vom präzisen Schneiden bis zum Würfeln, Hacken und Zerkleinern usw.; Schneiden Sie mühelos Gemüse, Fisch und alle Arten von Fleisch.
  • 【Präzisionshandwerk】Inspiriert von alten japanischen Traditionen und modernen fortschrittlichen Maschinen, werden die Küchenmesser der HO-Serie von hochqualifizierten Handwerkern handgefertigt, um Klingen von unvergleichlicher Qualität, Schönheit und Schärfe zu produzieren, und fügen dem Griff einen einzigartigen Kupferdraht hinzu
  • 45,97 € AUF AMAZON
WMF
WMF
WMF Grand Gourmet Santokumesser 32 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 18 cm
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76

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 32 cm, Klingenlänge 18 cm) - Artikelnummer: 1891946032
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Durch die breite Klinge des Santokumesser lässt sich Schneidegut wie Gemüse, Fisch oder Fleisch, mit sehr feinen Schnitten zerkleinert. Es eignet sich auch zum Wiegen von Kräutern oder hacken Zwiebeln
  • 66,00 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. DICK Santoku, Küchenmesser, Superior (Messer mit Klinge 18 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC), Legierter
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72

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Das Santokumesser ist ein Allzweckmesser in einer traditionellen japanischen Form das vor allem in der Küche zu finden ist und ähnliche eigenschafften wie ein Chefmesser besitzt.
  • Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt.
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schnitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein
  • 38,43 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Santoku Messer Damastmesser, 18cm Scharfe Kochmesser, 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser, Japanisches Messer mit Ergonomischer Griff Geschenkbox
18% Rabatt
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65

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#10

  • 【Professioneller Japanischer VG-10-Stahlkern】Das santokumesser besteht aus einem VG-10-stahlkern mit hoher härte (62 HRC), korrosionsschutz und verschleißfesten eigenschaften. Durch vakuum-wärmebehandlung und kryogenes stickstoff-tempern wird den messern extreme festigkeit und haltbarkeit gewährleistet.
  • 【Einzigartige Rillen Reduzieren das Design】Das hackmesser wird viele male geschmiedet, um eine einzigartige und sehr schöne natürliche gusstextur zu erzielen. Das spezielle rillendesign reduziert die kontaktfläche zwischen lebensmitteln und klinge, verhindert das anhaften von lebensmitteln an der klinge und sorgt für eine maximale schneideffizienz.
  • 【Hochwertige Handwerkskunst】Schmiede von damast-küchenmessern schärfen die unglaublich scharfe kante mit der traditionellen honbazuke-methode von hand auf 15° grad pro seite, um eine superschärfe (6–8 N) zu erreichen. Herstellung messerscharfer klingen für ein müheloses schneideerlebnis.
  • 【Griff aus Natürlichem Olivenholz】Der griff des kochmessers besteht aus natürlichem olivenholz, das viel haltbarer und stabiler ist. Das ergonomische bogendesign bietet eine hervorragende balance und komfort, um die ermüdung durch langes halten des messers zu lindern und es perfekt für den täglichen gebrauch zu machen.
  • 【Gute Wahl für Sie】Die kochmesserklinge ist 7 zoll lang und 2,5 mm dick. Sie ist ideal für Ihr tägliches kochen und eignet sich für die zubereitung aller arten von gerichten. Das kochmesser von HOSHANHO wird in einer schönen geschenkbox verpackt, was dieses messer zu einem perfekten geschenk für sie selbst und andere macht.
  • 61,58 € AUF AMAZON
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