Messer Hrc 60
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
16. Oktober 2025
culilux
culilux® Kobe 2.0 Kochmesser 20 cm extrem scharfes Profi Küchenmesser aus 14C28N Schweden-Stahl 62HRC ergonomischer G10-Griff High Carbon Gyuto Chefmesser
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#1 GEWINNER
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CULILUX KOBE: Das Ergebnis der Suche nach dem perfekten Messer. Entwickelt von den Autoren der knifeopedia, das Beste aus der deutschen und japanischen Messerwelt vereinend. Aus einem der besten Messerstähle, perfekt wärmebehandelt, extrem dünne und scharfe Klingengeometrie, perfekt ausbalanciert und ergonomisch.
VON MEISTERHAND GEPRÜFT: Jedes Messer wird mit viel Expertise und Leidenschaft von uns in Deutschland geprüft und bei Bedarf optimiert. So stellen wir sicher, dass nur ein perfektes Messer mit garantiert hoher Qualität den Weg zum Kunden findet.
EXTREME SCHÄRFE: Extra dünn geschliffen und mit einem Winkel von 10° pro Seite geschärft (anstatt den üblichen 15-20°) gleitet die Klinge mühelos durch jedes Schneidgut.
SCHWEDISCHER STAHL: Der für Rasierklingen entwickelte schwedische 14C28N High-Carbon Edelstahl wird durch eine speziell entwickelte Vakuum-Wärmebehandlung und die darauf folgende CRYOMAX Tiefkühlung im flüssigen Stickstoff auf eine Härte von 62 Rockwell gebracht. Das Ergebnis? Eine Klinge, die sehr korrosionsbeständig ist und deutlich länger scharf bleibt.
GARANTIERTE PERFEKTION: Beste Verarbeitung, perfekte Balance, sanfter Übergang vom Kropf zur Klinge und abgerundete und polierte Kanten. Dazu ein Griff in ausgefeilter Ergonomie für komfortables und ermüdungsfreies Schneiden selbst für Profis.
G10 GRIFF: Die Griffe sind aus G10, einem aus Glasfaserschichten zusammengesetzten Material. Es ist widerstandsfähiger als Kunststoff oder Holz und absolut formbeständig, so dass Metallteile im Griff nicht überstehen können.
EIN ALLESKÖNNER: Dieses elegante Küchenmesser erfüllt die höchsten Ansprüche von Profis und Hobbyköchen. Es eignet sich perfekt zum Schneiden, Schälen und Vorbereiten von Gemüse, Fleisch, Fisch, Obst und Kräutern und ist in seiner stilvollen Box auch ein hervorragendes Geschenk.
NEU in der Version 2.1: - Dezentere Optik ohne Wellenlinie auf der Klinge - Sichere Handhabung durch abgerundete Spitze am hinteren Klingenende. - Reduziertes Gewicht des Griffs für perfekte Balance im Klingengriff
59,99 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Kochmesser Deutscher Edelstahl 20cm Küchenmesser Extra Scharfe Messerklinge mit ergonomischer Griff Exquisiter Geschenkverpackung
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#2
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Kochmesser aus Edelstahl - Die kochmesser Küchenchefs besteht aus hochwertigem Deutscher Stahl 5Cr15Mov und behält ihre Funktion lange bei. Um die Robustheit von Küchenmessern zu verbessern, besteht Edelstahl aus 0,5% Carbon und 15% Chrom. Erhöhen Sie die Festigkeit und Haltbarkeit. Wasserdichte und rutschfeste schwarze Holzgriffe gewährleisten ein hohes Maß an Schutz gegen Hitze, Kälte, Feuchtigkeit, Komfort und Flexibilität.
Full Tang Design Geschirr Küchenmesser - unbefleckt Präzisionsschmiede Deutscher Stahl Küchenmesser Kochmesser mühelos in Scheiben geschnitten, gewürfelt, gehackt und gehackt, dauerhafte Schärfe und Langlebigkeit. Deutscher Stahl Klinge widersteht Korrosion, Flecken, Verfärbungen und Verschleiß. Extra breite Klingen erhöhen die Stabilität und Stabilität für eine bessere Handhabung beim Schneiden von Lebensmitteln.
Professionelle Messer und Praktische Anwendbarkeit - Professionelle Mehrzweckmesser können Ihre täglichen Küchenaufgaben mühelos erledigen. Kochmesser eignen sich zum Schneiden von Gemüse, Obst, Filets oder Fleisch, zum Hacken, Schneiden und Hacken sowie zum Entfernen von Fett oder Muskeln aus Fleisch. Das dünne und scharfe Kochmesser eignet sich auch für Familien, Restaurants und den professionellen Einsatz. Alles Gute zum Muttertag, Hochzeit, Jubiläum oder Weihnachtsgeschenk.
Ergonomischer Komfort und ausgewogenes Griffmesser - Küchenbesteck Das Universal-Kochmesser verfügt über einen hochwertigen schwarzen Holzgriff, eine Full-Tang-Struktur. Langlebig, langlebig, robust, wasserdicht, rutschfest, um sicherzustellen, dass die Höhe nicht Hitze, Kälte und Feuchtigkeit ausgesetzt ist, lebenslang haltbar und spülmaschinenfest. Designgriffe für Besteckküchengeräte, perfekte Handsteuerung, Form für zusätzlichen Komfort und Kontrolle.
Kochmesser und Service Assurance Werkzeugabmessungen - Koch in voller Länge: 33.5 cm; Klingenlänge:20 cm; Dicke: 2.54 cm; Gewicht: 203g. Risikofreie Zufriedenheit oder Geld-zurück-Garantie. Sie können das Produkt und die Verpackung innerhalb von 14 Tagen zurückgeben und beschädigen (siehe Widerrufsbelehrung). Wir bieten eine 24-monatig und Service Assurance Werkzeugabmessungen - Koch in voller Länge: 33.5 cm; Ke Herstellergarantie auf Qualitätsmängel, damit Sie sicher einkaufen können.
23,85 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Kochmesser aus Pulverstahl, Japanisches Küchenmesser, 20 cm Professionelle Chefmesser mit Hohem Kohlenstoffgehalt, Ultrascharfes Allzweckmesser mit Ergonomischem Full-Tang-Griff aus Pakkaholz
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BESTE QUALITÄT
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#3
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【Japanisches Kochmesser aus Pulverstahl】Das Küchenmesser von SHAN ZU besteht aus japanischem Pulverstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einer Härte von 63 HRC, der härter ist als 99 % gewöhnlicher Stähle, und wird mit fortschrittlicher Metallurgietechnologie verarbeitet. Sie erhalten ein hervorragendes Kochmesser
【Superscharfe und Präzise Klinge】Schärfe ist der Schlüssel zum Erzielen der besten Schnitte, was bei diesem Kochmesser von SHAN ZU gut zum Ausdruck kommt. Erfahrene Handwerker schmiedeten die Pulverstahlklinge auf eine Dicke von 2,2 mm und schleiften dann die Kante auf beiden Seiten auf einen Schneidwinkel von 12°, wodurch die Klinge rasiermesserscharf wird und Fleisch, Gemüse und Fisch leicht und präzise schneidet
【Modisches, Lasergraviertes Muster】Dieses professionelle Kochmesser verfügt über ein Design, das traditionelle Ästhetik mit modernen Elementen verbindet. Durch die Lasergravur eines stilvollen Texturmusters auf der Oberfläche der Klinge sieht das Kochmesser fortschrittlicher und modischer aus. HINWEIS: DIES IST KEIN DAMASKUS-KÜCHENMESSER
【Stabiler und Komfortabler Griff】Der Griff des scharfen Küchenmessers besteht aus hochwertigem Pakkaholz, das feuchtigkeitsbeständig und nicht leicht zu verformen ist. Der Griff ist ergonomisch geformt und passt perfekt in die Handfläche, wodurch Druck und Ermüdung des Handgelenks verringert werden können, sodass Sie das Messer bequem und sicher halten können
【Kundendienst und Hochwertige Verpackungsbox】KAUF OHNE RISIKO, das professionelle Kochmesser hat ein 30-tägiges Rückgaberecht und 2 Jahre herzlichen Kundendienst. Außerdem wird es in einer schönen Verpackungsbox geliefert, was für eine schöne Wahl für Geburtstage, Vatertag, Muttertag und Weihnachten
25,97 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli Oribu Kiritsuke Messer - Scharfes Küchenmesser mit 15 cm Klinge – Damastmesser aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern, 60±2 HRC, Full Tang Gemüsemesser mit Olivenholzgriff in Geschenkbox
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#4
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KIRITSUKE MESSER: Kompaktes Küchenmesser im Chefmesser Style mit 15 cm Klinge für präzise Schnitte bei Gemüse, Fisch und Fleisch – ein ausgewogenes Messer für kontrollierte Führung und vielseitige Küchenarbeiten.
MESSER SCHARF DANK VG-10 KERN: Aus 67 Lagen Damaststahl um einen schnitthaltigen VG-10 Kern, Härte 60 ± 2 HRC, V-Schliff ca. 15° je Seite – exakte Schnittführung, hohe Widerstandsfähigkeit und dauerhafte Schärfe für den Alltag.
FULL TANG KONSTRUKTION: Der durchgehende Erl des Küchenmesser sorgt für maximale Stabilität, Balance und Sicherheit – robust und belastbar für lange Einsatzdauer, geeignet für Hobby- und Berufsköche im täglichen Gebrauch.
OLIVENHOLZGRIFF & ERGONOMIE: Ergonomischer Griff aus geöltem Olivenholz mit natürlicher Maserung, liegt angenehm und rutschfest in der Hand – saubere Übergänge erleichtern den Pinch-Grip und komfortables Schneiden.
GESCHENKBOX ALS PRÄSENT: Geliefert in hochwertiger Geschenkbox – ideal als Geschenk zu Geburtstagen, Jubiläen oder Feiertagen und gleichzeitig eine sichere Aufbewahrung für Liebhaber edler Küchenmesser.
79,00 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli EDIB Damastmesser Gemüsemesser 8,5 cm – Scharfes Officemesser & Schälmesser aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern und Pakkaholzgriff - Kleines Küchenmesser für Gemüse & Obst - Geschenkidee
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#5
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KOMPAKTES GEMÜSEMESSER FÜR PRÄZISE SCHNEIDARBEITEN Mit 8 cm Klinge und 19,5 cm Gesamtlänge eignet sich dieses kleine Officemesser ideal zum Schälen, Schneiden und Dekorieren von Obst und Gemüse – ein vielseitiges Spick- und Schälmesser für filigrane Aufgaben
67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10-KERN FÜR EXTREME SCHÄRFE Die beidseitig im 12–14°-Winkel geschliffene Klinge überzeugt mit 60±2 HRC Härte und langanhaltender Schnitthaltigkeit – ideal für alle, die ein kleines, scharfes Gemüsemesser mit präziser Schneidleistung suchen
ERGONOMISCHER GRIFF AUS PAKKAHOLZ Der formschöne Holzgriff liegt angenehm in der Hand und sorgt für perfekte Balance zwischen Klinge und Griff – ideal für ermüdungsfreies Arbeiten bei längeren Einsätzen in der Küche oder beim Anrichten
IDEAL ALS GESCHENK Das kleine Küchenmesser wird in einer edlen Geschenkbox geliefert – eine stilvolle Geschenkidee für Hobbyköche, Profis oder als Ergänzung hochwertiger Messersets
VIELSEITIG IM EINSATZ – FÜR KÜCHE, KOCHEN UND DÉCOR Ob als Obstmesser, Schälmesser oder kleines Küchenmesser für präzise Arbeiten – dieses handgeschmiedete Officemesser eignet sich für alltägliche Schneidaufgaben ebenso wie für anspruchsvolle Feinarbeiten
29,00 € AUF AMAZON
MoLuxi mLx
MoLuxi mLx Küchenmesser, Extra scharfe, dreifach gehärtete Klinge aus rostfreiem Edelstahl Multifunktionales Design, Härte 60±2 HRC. Ein elegantes, hochwertiges Küchenmesser.
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#6
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(MoLuxi PREMIUM DESIGN) Unser Messer ist das perfekte Hilfsmittel für einen Koch. Dieses Küchenmesser verfügt über ein gebogenes, komfortables Griffdesign für einen passenden und sicheren Griff, der eine Ermüdung der Hand verhindern kann.
( HOHE QUALITÄT) Unsere Küchenmesser sind aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der eine scharfe und langlebige Klinge hat, die resistent gegen Rost, Flecken und Korrosion ist.
(PERFEKTE BALANCE) Unsere Kochmesser ist eines der wichtigsten Werkzeuge in der Welt der Küche. Unsere Messer verfügen über eine perfekt ausbalancierte Klinge, die die Präzision und Kontrolle beim Schneiden und Zubereiten von Speisen erhöht und Ihnen Zeit in der Küche spart.
(SUPERSCHARFE KLINGE) Die Klinge unseres Küchenmessers schneidet mit ihrer rasiermesserscharfen Schneide mühelos durch viele Lebensmittel wie Geflügel, Fisch, Fleisch und Gemüse. Nach der Hochtemperatur-Wärmebehandlung kann die Härte 60-62HRC erreichen.
(Vielseitig einsetzbar) Unser 8-Zoll-Kochmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das für eine Vielzahl von Aufgaben verwendet werden kann, einschließlich Hacken, Schneiden, Würfeln, Hacken und Zerkleinern. Ein großartiges Messer für einen Meisterkoch oder einen Hobbykoch.
(MoLuxi Ideal Für Ihre Küche) Es wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert, geeignet für Geschenk geben sowie den täglichen Gebrauch. Unsere Premium Küchenmesser sind ideal für professionelle Köche und Koch-Enthusiasten, sowie Anfänger. IDEAL FÜR IHRE KÜCHE.
42,99 € AUF AMAZON
FUJUNI
FUJUNI Damastmesser Profi Kochmesser Mit Extrem Scharf 20 cm Klinge Aus 67 Lagen VG10 Damaststahl Küchenmesser, Holzgriff, Geschenkbox
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67 Lagen Damast Küchenmesser: Die Damast Kochmesser werden aus einem 67 lagigem Damaststahl gefertigt. Die Schneidlage aus VG-10 Stahl wird in die Lagen eingebettet. Die Technologie der Vakuum-Wärmebehandlung sorgt für eine außergewöhnliche Rockwell-Härte von 60±2 HRC. Diese Schärfe und Kantenfestigkeit ermöglicht es Ihnen, die täglichen Kochaufgaben mit Leichtigkeit zu bewältigen
Küchenmesser Scharf: Im 12°-Winkel geschärft, für einen perfekten Schnitt bei jeder Arbeit. Die handpolierte Oberfläche und das einzigartige Muster dieses Damaszener-Küchenmessers zeugen nicht nur von atemberaubender Handwerkskunst, sondern tragen auch erheblich dazu bei, den Widerstand und das Anhaften von Lebensmitteln zu verringern und so den bestmöglichen Geschmack zu gewährleisten
Full-Tang Ergonomisches Design: Der sechseckige holzGriff ist resistent gegen Verformung und Rissbildung für einen komfortablen Griff. Starke Stabilität für ausgezeichneten Halt und perfekte Balance. Das ergonomische Design des Griffs verbessert die Kontrolle, den Komfort und die Effizienz beim Schneiden erheblich. Bitte beachten Sie, dass dieser Griff nicht für die Spülmaschine geeignet ist
Multifunktionales Damastmesser: Hervorragende Handwerkskunst und hochwertigste Materialien machen dieses Damaszenermesser zu genau dem, was Sie brauchen. Er ist ideal für eine Vielzahl von Aufgaben wie das Würfeln, Hacken und Schneiden von Gemüse, Obst, Fisch, Fleisch und anderen Produkten.Ob im Haushalt oder im professionellen Einsatz, das Kochmesser gehört in jede Küche
Schöne Geschenkbox: Dieses messer ist mit einem Damastmuster versehen, das Ihre Kochmomente zu den schönsten Momenten Ihres Lebens macht. Ein wunderbares Geschenk für Hobbyköche, Profiköche, Kochschüler (Weihnachten, Hochzeiten, Geburtstage, Muttertag, Vatertag)
71,50 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Damastmesser Gemüsemesser Schälmesser Obstmesser aus 67 Schichten Damast Küchenmesser Klein Profi Messer mit Ergonomischer G10 Griff
20% Rabatt
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#8
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Japanischer Stahlkern, Superscharf: Das Schälmesser von SHAN ZU ist aus japanischem Damaststahl 10Cr15MoV geschmiedet, hat eine hohe Härte 62 HRC, ist korrosionsbeständig und verschleißfest
Echtes Damastmesser, nicht Lasergeätzt: Damastmesser sind für ihre schönen Muster bekannt. Das Muster wird nach dem Polieren deutlicher sichtbar, was eine starke visuelle Anziehungskraft hat. Hinweis: Gefälschte Damastmesser werden nur lasergeätzt
67 Schichten Stahl Geschmiedet, Langlebig: Zusätzlich zum Stahlkern ist die Klinge aus 66 Schichten Kohlenstoffstahl geschmiedet, was die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und Zähigkeit erheblich verbessert und ein langlebiges Obstmesser ist
Griff aus Glasfaser G10 für Bequemen Halt: Der Schälmessergriff besteht aus mattiertem G10-Fiberglas, das stärker und angenehmer zu halten ist als Holzgriffe. Verfügt außerdem über ein ergonomisches Design für hervorragende Griffigkeit und Balance
Messerdetails und Servicegarantie: Dieses gemüsemesser hat eine Klingenlänge von 9,5 cm, eine Grifflänge von 11 cm, einen Schnittwinkel von 15 Grad und ein Gewicht von 109 Gramm. SHAN ZU bietet 24 Monate Qualitätssicherung für alle Messerprodukte
39,96 € AUF AMAZON
Joker
Joker Klassischer Taschenmesser N104C mit Zamakgriff - ABS, Klinge 8,5 cm, 60 gr, Edelstahl 420, Angelgerät, Jagd, Camping und Wandern
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🎣 Perfekt für den Outdoor-Enthusiasten: Das Joker Taschenmesser ist Ihr treuer Begleiter für Angelgerät, Jagd, Camping und Wandern. Mit seiner robusten 420er Edelstahlklinge und der 52-54 HRC Härte meistert es jede Herausforderung in der Wildnis
🏕️ Zuverlässigkeit in Ihrer Hand: Handgefertigt in Albacete, Spanien, verspricht dieses klassische Taschenmesser Langlebigkeit und Qualität. Der Zamak-ABS Griff bietet festen Halt und Kontrolle, ideal für präzise Schnitte beim Campen oder Bearbeiten von Wild
🌲 Tradition trifft Moderne: Entdecken Sie die Symbiose aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Technologie. Dieses Messer vereint jahrzehntelange Erfahrung in der Messerherstellung mit zeitgemäßen Fertigungsmethoden, um Ihnen ein unvergleichliches Werkzeug zu bieten
🦌 Für die Jagd geschaffen: Das Joker Jagdmesser ist mit einer Clip-Point-Klinge ausgestattet, die speziell für die Anforderungen von Jägern entwickelt wurde. Es ist leicht, wiegt nur 60 gr, und lässt sich somit mühelos auf jeder Jagd mitführen
🛠️ Handwerkliche Präzision: Jedes Joker Messer ist ein Unikat, das mit größter Sorgfalt und Präzision hergestellt wird. Die satinierte Klinge und der elegant geformte Griff zeugen von der hohen Qualität und dem handwerklichen Geschick, das in jedem Stück steckt
14,87 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli Nitoko Santoku Messer I 18,0 cm Damaststahl (67 Lagen) mit VG10-Kern, 60 ± 2 HRC, G10-Griff, Full Tang I Damast Küchenmesser für saubere Druck- und Zugschnitte in Geschenkbox - Messer scharf
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#10
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SANTOKU 31,0 CM – Santoku Messer (Santokumesser) mit 18,0 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl und VG10-Schneidkern; als Kochmesser/Küchenmesser für präzise Druck- und Zugschnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse, mit ruhigem Klingenzug
DAMAST-SCHNEIDBILD – Als Damastmesser arbeitet dieses Damast Küchenmesser mit stabiler Geometrie und sauberer Führung; die Damaszener-Lagen unterstützen kontrollierte Schnitte und eine gute Lebensmittelablösung am Brett
SCHARF & PRÄZISE – Langanhaltende Schärfe für saubere Schnittkanten im Alltag; als scharfes Küchenmesser überzeugt es ebenso bei feinen Arbeiten wie beim Einsatz als Fleischmesser oder Schneidemesser für strukturierte Scheiben
VIELSEITIG IM SERVICE – Ausgewogenes Kochmesser für Mise en place und Service; ergonomischer G10-Griff und durchgehender Erl geben Sicherheit und Kontrolle – international auch als chef knife oder kitchen knife bekannt
GUT VERPACKT – Lieferung in Geschenkbox; ein vielseitiges Kochmesser Profi Messer für ambitionierte Hobbyköche und Profis, das in der Küche zuverlässig Aufgaben vom schnellen Vorbereiten bis zum präzisen Anrichten übernimmt
69,00 € AUF AMAZON
60 hrc messer
messer 60 hrc
messer 60-63 hrc
hrc messer
messer 60
60 hrc
62 hrc messer
messer 62 hrc
messer 66 hrc
hrc 63 messer