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Keto Bindemittel Für Eis

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 30. Dezember 2025
MARKETIFAR
MARKETIFAR
MARKETIFAR Guarkernmehl für Eis 900g - Guar Gum geignet für Vegan, Keto und Low Carb - Pflanzliches Bindemittel E412 - 500cps - Kontrolliert und abgefüllt in Deutschland
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • ✅ Natürliches Bindemitte : Ideal als Alternative zu Weizenmehl für glutenfreie Backrezepte. Unser Guarkernmehl wird aus den Samen der Guarbohne hergestellt und dient als natürliches Verdickungsmittel.
  • ✅ 100% Low carb, Vegan, Keto, LactosefreiI und Glutenfrei : Dank seiner vieseitigen Eigenschaften eignet sich unser Guarkernmehlf für jeder Ernährungsweise.
  • ✅ Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten : Guarkernmehl ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Andicken, Stabilisieren und Binden in vielen Rezepten, von Backwaren, Eiscreme bis hin zu Saucen und Dressings.
  • ✅ Premium Qualität: Unser Guarkernmehl wird in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Reines Guarkernmehl ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel, vegan, glutenfrei und naturbelassen. Höchste Qualität für Ihre Küche!
  • ✅ Verschließbare Verpackung: Großpackung im wiederschließbaren, luftdichten Beutel. Praktisch, hygienisch und ideal für den regelmäßiden Gebrauch.
  • 💯 Deutscher Kundenservice : Wir garantieren beste qualität bei Reklamationen bitte kontaktieren Sie uns.
  • 8,99 € AUF AMAZON
Eis Perfecto
Eis Perfecto
Eis Bindemittel für cremiges Speiseeis – Ohne Zusatzstoffe oder Chemie │ Vegan & glutenfrei │ Mit Guarkernmehl für Eis - & Johannisbrotkernmehl │ 200 g für bis zu 20 L Eis │Bindemittel Perfecto
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • ✅ NATÜRLICHE ZUTATEN – KEINE CHEMIE Unser Eis Bindemittel enthält nur natürliche Zutaten wie Guarkernmehl für Eis und Johannisbrotkernmehl für Eis – ganz ohne künstliche Zusätze. Für cremiges Eis oder Sorbets mit perfektem Schmelz, auch ohne Eismaschine.
  • ✅ EIS SELBER MACHEN WIE AUS DER MANUFAKTUR Cremiges Speiseeis wie aus der Eisdiele – ganz einfach zu Hause. Ideal in Kombination mit unserem Eispulver Perfecto. Alle Produkte sind optimal aufeinander abgestimmt.
  • ✅ FÜR MILCH-, SAHNE- UND FRUCHTEIS GEEIGNET Das Bindemittel für Eis sorgt für eine stabile, cremige Textur – egal ob Milcheis, Fruchteis, Sorbet oder vegane Kreation. Du bestimmst die Rezeptur, Perfecto sorgt für die perfekte Bindung.
  • ✅ EINFACHE DOSIERUNG – GROSSE WIRKUNG Nur 10–20 g Eis Bindemittel reichen pro 1000 g Eismix. Mit einer Packung (200 g) produzierst du bis zu 20 L cremiges Eis. Die Anwendung ist einfach und gelingsicher – alle Rezepte findest du auf eis-perfecto.de.
  • ✅ KEIN STEINHARTES EIS MEHR – AUCH NACH WOCHEN Dank der Kombination aus Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl bleibt dein Eis auch im Tiefkühler cremig. Keine Kristalle, kein Brecheis – nur perfekter Genuss, selbst nach längerer Lagerung.
  • 7,99 € AUF AMAZON
Eis Perfecto
Eis Perfecto
Bindemittel für Eis Zuckerfrei – mit Guarkernmehl für Eis │ Vegan │ Für cremiges Eis │ 150 g │ X-Bindemittel von Eis Perfecto
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TOP QUALITÄT

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#3

  • ✅ EIS SELBER MACHEN WIE EIN PROFI: Kreiere dein eigenes zuckerfreies Eis oder Sorbet wie aus der Eisdiele – ganz einfach mit dem X-Bindemittel und Perfecto-X Eispulver. Optimal für alle, die cremiges Speiseeis ohne Zucker selbst herstellen wollen.
  • ✅ ZUCKERFREIES EIS GENIESSEN OHNE VERZICHT: Erlebe die süße Freiheit mit unserem X-Bindemittel – perfekt für zuckerfreies Eis, das schmeckt. Ob Keto-Eispulver, Eis ohne Zucker oder für Diabetiker – volle Vielfalt ohne Zuckerzusatz.
  • ✅ NATÜRLICHE ZUTATEN STATT CHEMIE: Unser X-Bindemittel für Eis wird aus natürlichen Zutaten hergestellt – ohne künstliche Zusatzstoffe. Ideal für cremiges Eis ohne Eismaschine. Perfekt für zuckerfreies Speiseeis mit zartem Schmelz.
  • ✅ EINFACHE DOSIERUNG UND ANWENDUNG: Du brauchst nur 10–20 g Bindemittel auf 1000 g Eismix. Mit 150 g kannst du bis zu 10 Liter Eis binden. Egal ob Eis Pulver, Eispulver für Ninja Creami oder ohne Eismaschine – es gelingt garantiert.
  • ✅ EINFACHE DOSIERUNG UND ANWENDUNG: Du brauchst nur 10–20 g Bindemittel auf 1000 g Eismix. Mit 150 g kannst du bis zu 10 Liter Eis binden. Egal ob Eis Pulver, Eispulver für Ninja Creami oder ohne Eismaschine – es gelingt garantiert.
  • 10,99 € AUF AMAZON
Vita2You
Vita2You
Vita2You Xanthan Gum 250g - Bindemittel - Glutenfrei - Xanthan Pulver in Lebensmittelqualität - Stabilisator - Vegan - Premium Qualität
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • ► SICHERHEIT: Zertifizierte und Geprüfte Lebensmittelqualität - Abgefüllt in einer praktischen Membrandose. Schadstoffanalysen gerne auf Anfrage.
  • ► VITA2YOU: Unser Xanthan Gum dient als Ballaststofflieferant und findet in der Küche immer mehr beliebtheit zb. als Stabilisator, Bindemittel und Verdickungsmittel.
  • ► XANTHAN GUM: ist ein Ballaststoff und ist sehr gut zum andicken von Soßen geeignet. Xanthan wird auch bei der Dessertherstellung (auch Eis) verwendet.
  • ► REINHEIT: Ohne Zusatzstoffe und frei von Soja, Hefe, Molkereiprodukten und OHNE Gentechnik.
  • ► VEGAN: Unser Xanthan Pulver wird ohne tierischen Bestandteile hergestellt und ist dadurch für Vegetarier und Veganer geeignet.
  • 11,95 € AUF AMAZON
Eis Perfecto
Eis Perfecto
Eis Bindemittel – Hochkonzentriert mit Guarkernmehl│ Für cremiges Speiseeis, hausgemachtes Eis, Kochen & Backen │ 50 g │ Bindemittel Neutro von Eis Perfecto
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85

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • ✅ HOCHKONZENTRIERTES EIS BINDEMITTEL FÜR CREMIGE TEXTUR Neutro ist ein leistungsstarkes Bindemittel für Eis, das Wasser bindet und große Eiskristalle verhindert. Die Folge: geschmeidiges, cremiges Speiseeis mit perfektem Schmelz – wie aus der Eisdiele.
  • ✅ VIELSEITIG VERWENDBAR – NICHT NUR FÜR EIS Ob für hausgemachtes Eis, Sorbet, Saucen oder Backrezepte – Neutro ist dein Allround-Talent. Es funktioniert als Eis Bindemittel und ebenso als natürliches Verdickungsmittel beim Kochen und Backen.
  • ✅ MIT GUARKERNMEHL UND JOHANNISBROTKERNMEHL FÜR EIS Unser Bindemittel enthält hochwertiges Guarkernmehl für Eis und Johannisbrotkernmehl für Eis – zwei bewährte Inhaltsstoffe für optimale Konsistenz ohne künstliche Zusatzstoffe.
  • ✅ EINFACHE DOSIERUNG – MAXIMALE ERGIEBIGKEIT Nur 1–3 g Neutro pro 1 000 g Eismix reichen aus. Mit 50 g kannst du bis zu 20 L Eis binden. Perfekt geeignet für Eismaschine, Ninja Creami oder die Herstellung ohne Maschine.
  • ✅ BESTE INHALTSSTOFFE UND QUALITÄT – MADE IN GERMANY Qualität ist unser Anspruch. Wir verwenden ausschließlich ausgewählte Zutaten, nachhaltig bezogen und verarbeitet in Deutschland – für ein zuverlässiges Produkt auf höchstem Niveau.
  • 11,99 € AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Guarkernmehl Verdickungsmittel Bindemittel E 412 3.500 cps Carb Guar Gum | in Deutschland kontrolliert und abgefüllt | 200g
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • 🌿PFLANZLICH: Unser Guarkernmehl wird aus dem Samen der Guarbohne gemahlen und wird als natürliches Bindemittel genutzt.
  • 🌿100% VEGAN & GLUTENFREI: Das Guakernmehl ist ein pflanzlicher, wasserlöslicher Ballaststoff, der keinerlei Zusatzstoffe enthält. Unser Guar Gum ist glutenfrei, laktosefrei, vegan und Halal-zertifiziert.
  • 🍦EISCREME & SOßEN: Guarkernmehl ist schnell löslich und geschmacksneutral, wodurch es vielseitig einsetzbar ist. Besonders gut eignet sich das Guakernmehl zur Herstellung von Eiscreme, Soßen und verschiedenen Desserts.
  • 💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unser Guarkernmehl im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
  • 💛IN DEUTSCHLAND KONTROLLIERT: Unser Guarkernmehl wird in Deutschland kontrolliert und abgefüllt und ist als Lebensmittelzusatzstoff (E412) zugelassen.
  • 6,95 € AUF AMAZON
Simply Keto
Simply Keto
Simply Keto Lower-Carb* Erdbeer Eis Mix - Cremiges Eis ohne Zuckerzusatz mit nur 2,6 g Netto-Kohlenhydrate - ohne Maltit - Glutenfrei, sojafrei & ketogen - für 10 Portionen (100 g)
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78

GUTE QUALITÄT

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#7

  • 🍦🍫 LECKERES LOWER-CARB ERDBEER EIS - Ganz einfach selber machen, ohne Zuckerzusatz & ohne Eismaschine. Super cremig und fruchtig
  • 👌 OHNE ZUCKERZUSATZ - Wir verzichten bei der Herstellung unseres Eis Mix komplett auf Zuckerzusatz und setzen stattdessen auf Erythrit und Birkenzucker. Dadruch hat es rund 90% weniger natürlich vorkommenden Zucker
  • ❄️ OHNE EISMASCHINE - Für die Zubereitung benötigt man einfach nur Mandelmilch und Sahne. Diese wird in den Mix eingerührt und schaumig geschlagen. Danach einfach die Masse einfrieren und fertig ist das leckerste Lower-Carb Eis
  • 💪 KETOGEN - Mit nur 2,1 g Netto-Kohlenhydraten und dem zugesetzten MCT Pulver ist es perfekt für die ketogene Ernährung geeignet. MCT Puver ist ein echter Ketobooster, der in der Leber zu Ketonkörper verarbeitet wird. Außerdem ist es glutenfrei & sojafrei
  • 8️⃣ - 🔟 FÜR 8 - 10 PORTIONEN - Einmal zubereitet bekommt man ganze 8 - 10 Portionen Eis
  • 6,90 € AUF AMAZON
Simply Keto
Simply Keto
Simply Keto Lower-Carb* Salz-Karamell Eis Mix - Cremiges Eis ohne Zuckerzusatz mit nur 2,6 g Netto-Kohlenhydrate - ohne Maltit - Glutenfrei, sojafrei & ketogen - für 10 Portionen (100 g)
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GUTE QUALITÄT

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#8

  • 🍦🍫 LECKERES LOWER-CARB SALZ-KARAMELL EIS - Ganz einfach selber machen, ohne Zuckerzusatz & ohne Eismaschine. Super cremig und karamellig
  • 👌 OHNE ZUCKERZUSATZ - Wir verzichten bei der Herstellung unseres Eis Mix komplett auf Zuckerzusatz und setzen stattdessen auf Erythrit und Birkenzucker. Dadruch hat es rund 90% weniger natürlich vorkommenden Zucker
  • ❄️ OHNE EISMASCHINE - Für die Zubereitung benötigt man einfach nur Mandelmilch und Sahne. Diese wird in den Mix eingerührt und schaumig geschlagen. Danach einfach die Masse einfrieren und fertig ist das leckerste Lower-Carb Eis
  • 💪 KETOGEN - Mit nur 2,6 g Netto-Kohlenhydraten und dem zugesetzten MCT Pulver ist es perfekt für die ketogene Ernährung geeignet. MCT Puver ist ein echter Ketobooster, der in der Leber zu Ketonkörper verarbeitet wird. Außerdem ist es glutenfrei & sojafrei
  • 8️⃣ - 🔟 FÜR 8 - 10 PORTIONEN - Einmal zubereitet bekommt man ganze 8 - 10 Portionen Eis
  • 6,90 € AUF AMAZON
Green Essence
Green Essence
Guarkernmehl 250g von der Grünen Essenz - Bindemittel - Verdickungsmittel - Keto & Low Carb Guar gum - Geliermittel bezeichnet als E412 (250 Gramm)
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#9

  • In der Nahrungsmittelindustrie wird das Guarpulver mit dem Symbol E412 bezeichnet. Guarkernmehl ist eine natürliche Substanz, die aus den Samen einer Pflanze namens (lat.) Cyamopsis tetragonolobus stammt. Es handelt sich um einen löslichen Ballaststoff mit einem hohen Molekulargewicht und einer recht komplexen Struktur. Er gilt als geruchlos, weshalb er als Zusatzstoff in vielen verschiedenen Lebensmitteln verwendet wird.
  • Anwendungen von Guarkernmehl: Guarkernmehlwird dank seiner besonderen Eigenschaften in verschiedenen Branchen eingesetztin der Lebensmittelindustrie wird am häufigsten als Verdickungsmittel für Speisen und Desserts verwendet. Es verleiht ihnen eine dicke, cremige Textur, ohne den Geschmack zu verändern. Stabilisierung von Emulsionen: Verhindert die Schichtung von Zutaten unterschiedlicher Konsistenz, z. B. von Öl und Wasser in Soßen oder Dressings. Verbesserung der Konsistenz: Wird in Backwaren und Gebäck, insbesondere in glutenfreien Backwaren, verwendet, verleiht dem Teig Elastizität und sorgt für Konsistenz.
  • Vergrößerung des Volumens: In Tiefkühlprodukten wie Speiseeis hilft Guarkernmehl, die Feuchtigkeit zu binden und das Volumen des Produkts zu vergrößern. Fettersatz: In einigen Lebensmitteln kann Guarkernmehl als Fettersatz verwendet werden, was den Kaloriengehalt senkt.
  • Pharmazeutische Industrie als Bindemittel in Tabletten und Kapseln verleiht Guarkernmehl diesen die richtige Konsistenz und erleichtert den Abbau im Körper. Guarkernmehl kann als Trägerstoff für Wirkstoffe in Arzneimitteln verwendet werden, um deren Transport und Freisetzung im Körper zu erleichtern. Kosmetika: In Cremes, Lotionen wird Guarkernmehl als Verdickungsmittel verwendet, um ihnen die richtige Konsistenz zu verleihen. Emulgator: Hilft dabei, Inhaltsstoffe unterschiedlicher Konsistenz, z. B. Wasser und Öl, zu einer einheitlichen Emulsion zu verbinden. Stabilisator: Verhindert, dass sich kosmetische Inhaltsstoffe ablösen, und verlängert ihre Lagerfähigkeit.
  • Kann Guarkernmehl zu Speiseeis verarbeitet werden und ist es für eine Eismaschine geeignet? Das Guar -Kernmehl Pulver ist eine wertvolle Zutat bei der Herstellung von Eiscreme, da es die Textur, den Geschmack und die Stabilität der Speiseeiscreme beeinflusst. Es ermöglicht die Herstellung von hochwertigem Eis mit einer cremigen Textur, die von den Verbrauchern gewünscht wird. Guarkernmehl eignet sich zur Verwendung in Speiseeismaschinen und zur Stabilisierung von Mischungen.
  • 5,99 € AUF AMAZON
DecorRom
DecorRom
Xanthan Gum Pulver 227g - Glutenfrei Vegan Xanthangummi Bindemittel Verdickungsmittel zum Backen und Kochen - Reines Xanthan Gum Stabilisator Nicht-GVO Soßenbinder für Kuchen, Eis, Soßen, Suppen
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70

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#10

  • VIELSEITIGE UND WICHTIGE ZUTATEN - Xanthan gum pulver ist eine wichtige und vielseitige Zutat zum Kochen und Backen mit zahlreichen täglichen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Seine einzigartigen Eigenschaften machen es zu einem Muss für alle kulinarischen Liebhaber, vom Andicken von Soßen, Milchalternativen und Dressings bis hin zur Verbesserung der Textur und Stabilität verschiedener Lebensmittel.
  • VIELSEITIG EINSETZBAR - Xanthangummi kann als Verdickungsmittel und Emulgator verwendet werden. Die Verdickungs- und Bindeeigenschaften verbessern die Viskosität, Dicke und Klebrigkeit von Flüssigkeiten, Teigen und Soßen, was zu einer glatten, cremigen Textur und optisch ansprechenderen Lebensmitteln führt.
  • GLUTENFREIES BACKEN - Xanthan gum verdickungsmittel fungiert als wirksamer Ersatz für Gluten. Es kann die Eigenschaften von Gluten nachahmen und die Elastizität und Dicke von Backwaren verbessern, ihnen helfen, ihre Form zu behalten, richtig aufzugehen und ein angenehmes Mundgefühl zu bewahren. Es macht Backwaren auch feucht und weich, sodass das Produkt länger frisch bleibt.
  • SICHER UND GESUND - Xanthangummipulver ist 100 % rein, gentechnikfrei und stammt aus natürlichen Quellen, null Nettokohlenhydrate pro Portion. Geeignet für glutenfreie, koschere, ketogene und vegane Ernährung. Hochwertige, leicht zu gießende Behälter ermöglichen eine einfache, präzise Anwendung, reduzieren Abfall und gewährleisten Frische über einen längeren Zeitraum.
  • 100 % ZUFRIEDENHEITSGARANTIE - Xanthan gum soßenbinder verbessert Textur, Stabilität und Feuchtigkeitsspeicherung in verschiedenen Lebensmitteln. Es ist eine gesunde Alternative zur Reduzierung des Fettgehalts und damit perfekt für gesundheitsbewusste Verbraucher, die natürlichen Zutaten den Vorzug geben. Bitte zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, wenn Sie Zweifel oder Bedenken haben.
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