main logo

Gyuto Messer

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 18. Dezember 2025
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damast Santokumesser Kochmesser 67 Schichten Damastmesser Küchenmesser mit G10 Griff - PRO Series
35% Rabatt
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • [Japanischer Stahlkern, super scharf]-SHAN ZU Kochmesser Kern nimmt 10Cr15MoV Japan Damaststahl, hohe Härte (62HRC), Korrosionsschutz und verschleißfest; In Kombination mit fortschrittlicher moderner Schmiedetechnologie erhalten Sie ein ultrascharfes Küchenmesser
  • [Echte Damast Messer, nicht lasergeätzt]-Damastmesser sind berühmt für ihre schönen Muster. Bei der Shanzu-Damastmustertechnik werden Kohlenstoffstahlbleche geschichtet und durch wiederholtes Falten und Schmieden überhitzt, bis sich das Klingenmuster gebildet hat. Das Muster wird nach dem Polieren ausgeprägter. In der heutigen Zeit gibt es ein gefälschtes Damast messer, das nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt) wird, um ein Muster zu erzeugen, da sich das Muster abnutzen kann, also ist es ein gefälschtes Damast Messer.
  • [Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, langlebig]-Zusätzlich zum Stahlkern wird die Klinge aus 66 Schichten Kohlenstoffstahl geschmiedet. Insgesamt 67 Schichten Stahlkonstruktion, die die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit, Zähigkeit und andere Eigenschaften erheblich verbessern, sind ein langlebiges Universalmesser.
  • [Fiberglas G10 Griff, bequem und stark]-Gefertigt mit einem mattierten G10-Griff aus Fiberglas, ist es stärker und bequemer als Holzgriff, was es zu einem ergonomisch gestalteten achteckigen professionellen Waagenmesser macht, das Hochleistungsschneiden für Fleisch, Gemüse und Fisch liefert.
  • [Messerdetails und Garantie]-Diese Kochmesserklinge ist 20cm lang, 2,2 mm dick, der Griff ist 13.5cm lang, der Schnittwinkel ist 15 Grad. Das Messer ist 270g schwer. SHAN ZU bietet eine 24-monatige Garantie für alle Messerprodukte. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie ein Problem erfüllen.
  • 64,69 € AUF AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI Handgeschmiedetes Küchenmesser, 22 cm Gyuto Kochmesser, Hochkohlenstoffstahl Stahl japanisches küchenmesser (Rosenholzgriff und Boutique Holzkiste)
25% Rabatt
star

97

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • Handschmiedekunst: Traditionelle handgeschmiedete japanische Messer vereinen modernste Technologie und Materialien. Die sorgfältige Schnitzerei und das Hämmern von Hand des Messermachers schaffen eine wunderschön gestaltete Textur
  • Premium Küchenmesser: Das Gyuto Kochmesser besteht aus 3 Lagen feinstem, kohlenstoffreichem Stahl, der präzise gehärtet und im Vakuum mit kaltem Stickstoff auf eine Härte von bis zu 58 HRC behandelt wurde
  • Scharfe Küchenmesser: Der Messergriff ist aus edlem Sommersauerholz aus Südostasien gefertigt. Achteckiger, ausgewogener Holzgriff, ergonomisch, um die Spannung im Handgelenk zu reduzieren, flexibel, um den Schneidewinkel einzustellen
  • Die Perfekte Kochgeschirr Geschenkoption: Japanische Küchenmesser kombinieren hochwertige Materialien und erstklassige Handwerkskunst, verpackt in einer Sandelholzbox, perfekt für Hobbyköche und Profiköche gleichermaße
  • Wichtige Hinweise: Die kochmesser von MITSUMOTO SAKARI wurden sorgfältig geprüft und zertifiziert.Wenn Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen eine zufriedenstellende Antwort geben
  • 61,64 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Kochmesser Küchenmesser, Profi Messer Japanisches Gyuto Kochmesser aus Hochkohlenstoff Stahl, Extra Scharfe Messerklinge Chefmesser mit Rosenholzgriff
star

96

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • 【Kern aus Japanischem Kohlenstoffstahl】9 Lagen Kohlenstoffstahl geschmiedet, der Stahlkern besteht aus hochhartem japanischem 10Cr15CoMoV superstahl, die äußeren 8 Lagen korrosionsbeständiger und rostfreier Verbundstahl sind um den Stahlkern gewickelt und bilden eine stabile Sandwichstruktur für eine längere Lebensdauer
  • 【Ultra-scharfe V-förmige Klinge】 Verwendet eine nasse V-förmige Schärftechnologie zwischen harten Materialien und weichem Wasser, um die Schnitthaltigkeit und Robustheit der Klinge zu verbessern. Beide Seiten der Klinge werden von Hand auf 12–15 Grad poliert, um extreme Schärfe zu erreichen
  • 【Ergonomischer Palisandergriff】 Der ergonomische traditionelle japanische achteckige Griff passt sich natürlich der Form Ihrer Hand an und sorgt für einen sicheren und bequemen Griff. Importiertes Palisanderholz kombiniert mit zwei exquisiten Kupferdrähten machen dieses Gyuto-Kochmesser schön und praktisch
  • 【Traditionelle Handschmiedekunst】 Jedes Küchenmesser ist das Ergebnis von 60 Tagen sorgfältiger Handwerkskunst eines Handwerkers. Das handgeschmiedete Hammermuster und die geschichteten Linien, die auf natürliche Weise durch mehrere Faltungen von 9 Stahlschichten entstehen, sind allesamt Zeugnisse der traditionellen japanischen Messermacherkunst
  • 【Meisterhafte Balance und Mehrzweck】Klingenlänge des Kochmessers: 20,6 cm, Grifflänge: 15,5 cm, ein nahezu goldener Schnitt, der eine perfekte Balance zwischen Klinge und Griff schafft, um bei jedem Schneiden, Hacken und Hobeln eine einfache Bewegung zu gewährleisten; das multifunktionale Kochmesser kann auch Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und andere Zutaten schneiden
  • 46,20 € AUF AMAZON
RASSE
RASSE
RASSE Japanisches handgeschmiedetes Gyuto-Kochmesser, 20,3 cm, aus AUS-8-Edelstahl, mit Palisandergriff und Geschenkbox
22% Rabatt
star

90

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • Klassisches Kochmesser: Professionelles Kochmesser hat ein einzigartiges und schönes gehämmertes Muster und eine hochkohlenstoffreiche AUS-8-Edelstahlklinge. Durch die manuelle feine Messerform des Messers und das Herausschlagen der wunderschönen Schlagtextur in die perfekte Schmiedekunst und Handwerkskunst
  • 【Multifunktionales Kochmesser】- Das Gyutou-Messer besteht aus hochgradigem AUS-8-Edelstahl, klassifiziert als Mehrzweckmesser, und verfügt über einen ultrascharfen Kantenwinkel von 15° für eine spürbar schärfere Schnittfläche. Es schneidet, würfelt, schneidet, hackt.
  • Komfortabler und ergonomischer Griff: Das RASSE Kochmesser wurde aus Mkuruti-Palisander aus tropischem Holz hergestellt. Und verfügt über einen ergonomisch gestalteten, achteckigen, ausgewogenen Holzgriff, der die Handgelenkspannung minimiert und verschiedene Aspekte bietet, was Ihnen eine große Flexibilität gibt, Ihren Schneidewinkel einzustellen und gleichzeitig einen sicheren, komfortablen Griff zu bieten
  • Pflegehinweise: Um die Leistung und Langlebigkeit Ihres Kochmessers zu maximieren, waschen Sie es vorsichtig mit warmem Seifenwasser, keine scheuernden Schwämme, dann abspülen und vollständig mit einem weichen Handtuch trocknen. Legen Sie das Messer niemals in die Spülmaschine oder lassen Sie es in Wasser einweichen. Und halten Sie Ihr Messer immer trocken und sauber!
  • Ideales Kochgeschirr: RASSE Küchenmesser haben eine lebenslange Garantie, perfekt für Hobbyköche und professionelle Köche gleichermaßen. Und mit Geschenkbox Verpackung ist das perfekte Geschenk für Familie und Freunde zu Weihnachten, Hochzeiten, Geburtstagen, Vatertag und Muttertag
  • 21,83 € AUF AMAZON
Tsuko
Tsuko
Tsuko Kochmesser Vier-Stufen-Schärfer & Holzscheide - 8 Zoll Professionelles Japanisches Küchenmesser-Set, Scharfes Gyuto Messer, Gemüse, Fleisch, Schneidmesser, Scharfes Küchenmesser Einzeln für
star

82

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • SCHNITTKANTEN-INNOVATION - Ein VG10-Hochkohlenstoffstahlkern wird mit einem robusten Edelstahlrücken schmiedeverschweißt für eine rasiermesserscharfe Kante und herausragende Stärke. Leichtgängiges Schneiden und Hacken, ideal für Fleisch, Gemüse oder einfach als vielseitiges Küchenmesser.
  • PERFEKT AUSBALANCIERT - Hartholzgriff mit rutschfester Oberfläche und vollem Erl für optimale Balance. Unempfindlich gegen Hitze und Feuchtigkeit, wodurch dieses Kochmesser im japanischen Stil robust genug für Profis ist. Das zarte Kupfermosaik verleiht Eleganz.
  • Scharf für ein Leben lang – klein, praktisch und einfach zu bedienen. Ein 4-Stufen-Schärfer besteht aus Keramik- und Wolfram-Schärfelementen sowie 25°- und 20°-Winkeln, um die Klinge auf eine unschlagbare Schärfe zu bringen. Geeignet für Links- und Rechtshänder.
  • Ultimativer Schutz – Die Holzscheide schützt die Klinge vor Beschädigungen, Kerben und Kratzern. Die Schutzhülle ist aus einem einzigen Stück Holz gefertigt und erhöht die Sicherheit, um das Risiko von Küchenunfällen zu verhindern. Handwaschbar mit Lüftungsschlitzen für schnelles Trocknen.
  • ALLZWECK-NUTZEN – Profi-Küchenmesser sind ein unverzichtbares Werkzeug in allen Küchen, bieten Vielseitigkeit beim Hacken und Schneiden und stellen sicher, dass Sie das richtige Messer für jede Kochaufgabe haben.
  • 64,28 € AUF AMAZON
kanngou
kanngou
kanngou Japanisches Kochmesser 21 cm Gyuto Küchenmesser, Extra Scharfes Chefmesser aus AUS-8 Stahl mit Ergonomischem Pakkaholzgriff Robustem Full-Tang-Design und Geschenkbox
star

80

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • Das unike japan mit 8 kerrrschlägen und superscharfen härchen: die japanischen kabul-klinge AUS dem japanischen japanischen AUS-8. Das ist ein bekannt für seine ausgezeichnete belastung (HRC 59 wand 1), ausdauer und korrosionsbeständige wände. Das japanische küchenmesser liefert durch die fortschrittliche technik der pantomisie einzigartige schärfe, und seine ränder bleiben infolge der modernen japanischen ingenieurskunst scharf, auch wenn sie eine schwierige aufgabe wie das schneiden Oder entzwei meistern meistern.
  • Für den koch im haushalt und für fachkundige: das vielseitige kangou-japanische küchenmesser eignet sich zum schneiden Von fleisch, gemüse, fischfilet und brot und macht es zu einer perfekten auswahl sowohl für koch als auch fachleute. Mit diesem küchenmesser Von 21 cm bekommen sie mehr kochfähigkeiten. Bei täglichen küchenaufgaben wie schnitzen, hacken, hacken, gebratenes obst, gemüse, fisch, hühnchen, rind sollten sie mehr können. Ultimative courier-messer haben.
  • Das schwarze bars für einen menschen: der griff eines kachs, der aus einem steinholz gefertigt ist, das für seine stärke, seinen bequem und seine stabilität bekannt ist. Dies stellt eine professionelle berührung sicher und verringert die belastung durch jede art Von müdigkeit, taubheitsgefühl Oder krankheit über einen längeren zeitraum. Die ergonomie der kunststoffauslage stellt eine optimale balance zwischen griff und klinge her, um eine effiziente handhabung zu gewährleisten
  • Die messgröße des messers beträgt 8,27 zoll mit einem kleinen küchenmesser. Das war 0,1 zoll Dick und der griff 5.51 zoll lang. Der schnitt beträgt 15 grad und mißt ungefähr 7,58 unzen.
  • Elegante geschenkbox: die japanischen küchenmesser verpackt elegant in einer komplexen marinebautik-kiste. Das ist durchaus auch eine architektur für ehemänner, väter, opa, freunde, familienmitglieder und besondere anlässe wie geburtstage, weihnachtsfeste, hochzeiten, jahrestage und viele weitere besondere geschenke.
  • 49,99 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Japanisches Kochmesser 20cm, Handgeschmiedetes 7-Lagen-Küchenmesser, 9Cr18MoV Kohlenstoffreicher Rostfreier Kern, Ultra Scharf, Ergonomischer Achteckiger G10 Griff
star

78

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • 【Premium Japanischer Stahlkern, Super Sharp】Das Kochmesser verfügt über einen japanischen 9Cr18MoV hochkarbonhaltigen Edelstahlkern, gehärtet bis 60 HRC mit einer Präzision 12°Doppel-Fase Kante auf beiden Seiten, liefert ultra-scharfe Schneidleistung
  • 【Robuste 7-lagige Präcesion geschmiedet】Die 7-lagige geschmiedete Klinge kombiniert sechs rostbeständige Außenschichten mit einem hochkarbonhaltigen Kern und bietet außergewöhnliche Zähigkeit, Spanfestigkeit und Korrosionsschutz im Vergleich zu Einschichtmessern
  • 【Handgeschmiedete Klinge trifft auf Praktischkeit】Jede Klinge wird sorgfältig mit traditionellen Hammerschmiedetechniken gefertigt, wodurch ein einzigartiges Muster entsteht. Das beidseitige Hohlkanten-Design verbessert nicht nur die optische Eleganz, sondern reduziert auch die Haftung von Lebensmitteln im Vergleich zu polierten Oberflächen
  • 【Ergonomischer G10 achteckiger Griff】Dieser leichte Griff aus hochwertigem G10 Fiberglas verfügt über eine rutschfeste Textur, die sich ergonomisch an die Hand anpasst. Es behält einen sicheren Griff bei feuchten oder extremen Bedingungen und reduziert Ermüdung bei längerem Gebrauch. Perfekt für Outdoor-Abenteuer und tägliche Küche
  • 【Kundendienst】SHAN ZU bringt Kochfreude und Glück für Millionen von Menschen weltweit. Wenn Sie Fragen oder Wünsche zu unseren Universalmessern haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir sind immer für Sie da, um Ihnen zu helfen und Probleme zu lösen
  • 60,99 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Handgeschmiedetes Japanisches Messer Küchenmesser 20cm, 7 Schichten Hochwertigem Carbon Stahl Scharf Kochmesser Profi Messer Gyuto Allzweckmesser Fleischmesser mit Ahornholzgriff
28% Rabatt
star

76

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • [Sehr scharfes Japanisches Kochmesser]: Schärfe ist das Schlüsselwort des Messers, der Kern des SHAN ZU Kochmessers profi messer besteht aus 10CR15MOV-Stahl, hoher Härte, 2mm ultradünner scharfer Klinge, 15 ° Schnittwinkel auf beiden Seiten macht unser Messer sehr scharf, die Kombination aus maximaler Schärfe und Schnitthaltigkeit sorgt jederzeit für präzise und leichte Schnitte.
  • [7 Schichten Stahlkonstruktion, stabil und langlebig]: SHAN ZU Japanische Kochmesser besteht aus 7 Schichten deutschem 10CR15MOV--Stahl mit einer Härte von bis zu 60 ± 2 HRC. Ein höherer Kohlenstoffgehalt als bei anderen Messern macht unsere Messer stabiler, verbessert die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und Zähigkeit erheblich. Gleichzeitig schützt der 7 Schichten ufbau den Stahlkern besser und verlängert die Lebensdauer erheblich.
  • [Handgeschmiedetes Feines Kochmesser]: SHAN ZU Küchenmesser kombinieren perfekt die Ästhetik und modernen Elemente traditioneller orientalischer Kochmesser mit fortschrittlicher Technologie und Materialien, erben die traditionelle japanische Handschmiedemethode, mit schönen auffälligen Texturen. Griff besteht aus natürlichem Ahornholz, das eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit aufweist. In Kombination mit dem ergonomischen Design ist der Gesamtgriff bequemer.
  • [Geschenkbox-Paket, perfekte Geschenkauswahl]: SHAN ZU Japanisches Kochnesser kombiniert hochwertige Materialien und erstklassige Handwerkskunst; perfekt für Hobbyköche und professionelle Köche gleichermaßen. Und die professionelle Geschenkverpackung ist das perfekte Geschenk für Familie und Freunde zu Weihnachten, Hochzeiten, Vatertagen Tag und Muttertag.
  • [LEBENSLANGE GARANTIE]: Wir "verkaufen" Kochvergnügen und Lebensglück an Tausende von Millionen Menschen auf der ganzen Welt. Wenn Sie Fragen oder Wünsche zum Messer haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, und wir werden immer für Sie da sein, um sie zu lösen irgendwelche probleme für sie jederzeit.
  • 64,97 € AUF AMAZON
Dragon Creek
Dragon Creek
Dragon Creek 21cm Gyuto Messer, professionelles Küchenmesser, scharfes, hochwertiges Fleischmesser, Holzgriff mit Geschenkbox, asiatisches Messer für Familie und Freunde
star

71

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • Handgeschmiedete Kochmesser - Jedes Gyuto verkörpert die Essenz jahrhundertealter Handwerkskunst. Von der handgeschmiedeten Klinge bis zu den filigranen Details des Griffs wird jeder Schritt des Prozesses sorgfältig bedacht, um ein Kochmesser zu schaffen, das nicht nur funktional ist, sondern auch zeitlose Eleganz ausstrahlt.
  • SCHARFE KLINGE- Unsere Gyuto Messer werden hochwertigem Stahl gefertigt. Der ultrascharfe 15°-Schneidenwinkel garantiert hervorragende Schärfe, präzise Schnitte und eine lange Schnitthaltigkeit, sodass seltenes Nachschärfen nötig ist. Die schwarze, schlagfeste Klinge unseres Profi-Messers hinterlässt keine Flecken auf Lebensmitteln und erleichtert das Schneiden unterschiedlichster Zutaten.
  • MULTIFUNKTIONELLES KOCHMESSER- Ob für Sushi, Gemüse, Fleisch oder Brot – dieses Gyuto Küchenmesser ist ein vielseitiger Begleiter für jede kulinarische Aufgabe. Es ist sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche ideal und eröffnet Ihnen mit Leichtigkeit und Vertrauen neue Kochhorizonte.
  • ERGONOMISCHER GRIFF- Dieses Fleischmesser besitzt einen aus Palisander gefertigten, ergonomisch geformten, achteckigen Holzgriff. Es liegt sicher in der Hand, ist rutschfest, stabil und ermöglicht flexible Schneidewinkel, wodurch Sie sicher und komfortabel arbeiten können.
  • IDEALE WAHL DES KOCHWERKZEUGS- Das Küchenmesser ist nicht nur funktional, sondern auch optisch ansprechend. Verpackt in einem edlen Geschenkkarton ist es das perfekte Geschenk für Weihnachten, Hochzeiten, Geburtstage oder Mutter- und Vatertag – eine Bereicherung für jede Küche!
  • 33,11 € AUF AMAZON
TOJIRO
TOJIRO
Tojiro DP Gyutou - 21 cm                        
star

70

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • Fleckenresistentes Kochmesser.
  • Sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet, da es gleichmäßig umrandet ist.
  • Klingenhöhe: 4,3 cm, Klingenlänge: 21 cm.
  • 129,00 € AUF AMAZON
messer gyuto damast gyuto messer gyuto messer damast gyuto messer japan gyuto messer 18cm gyuto messer vg10 gyuto messer zwilling gyuto