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Edelmond Schokolade Roh

Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung: 10. November 2025
Edelmond
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Edelmond 100% Roh-Schokolade: Bio, Vegan, Glutenfrei | Naturbelassene Handarbeit | Ohne Zucker Kakao positive Inhaltstoffe (1Tafel)
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • INTENSIVER GESCHMACK AUS 100 % KAKAO Diese Schokolade richtet sich an Kenner: Sie enthält ausschließlich hochwertige Grand Cru Kakaobohnen mit intensiven, herben Aromen – darunter feine Noten von Kaffee, Brombeere und dunkler Frucht. Der Geschmack ist kompromisslos kraftvoll und puristisch - ideal auch für die ketogene Ernährung.
  • UNVERFÄLSCHTE ROHKOSTQUALITÄT Die Schokolade wird nicht geröstet und nicht alkalisiert, wodurch sämtliche natürlichen Nährstoffe der Kakaobohne erhalten bleiben. Frei von Emulgatoren, Lecithin oder Aromastoffen – ideal für ernährungsbewusste Genießer.
  • ZERTIFIZIERTE PRODUKTSICHERHEIT Jede Charge wird regelmäßig auf den Cadmiumgehalt geprüft. Das Ergebnis liegt garantiert deutlich unter dem gesetzlichen EU-Grenzwert – für ein sicheres und vertrauenswürdiges Produkt, auch bei hohem Kakaogehalt.
  • BIO, FAIR GEHANDELT & KETO-GEEIGNET Die Zutaten stammen ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Verwendet werden lediglich ganze Kakaobohnen und naturbelassener Kokosblütennektar. Keto Schokolade mit transparenter Herkunft.
  • HANDWERKLICHE HERSTELLUNG IN DEUTSCHLAND Edelmond verarbeitet die gesamte Kakaobohne in traditioneller Manufakturarbeit – durch Walzen und schonendes Conchieren über 40 Stunden. Es wird keine industrielle Kakaomasse verwendet. Produziert wird in kleinen Chargen mit höchstem Qualitätsanspruch.
  • 9,95 € (138,19 € / kg) AUF AMAZON
Edelmond
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Edelmond 100% Roh-Schokolade: Bio, Vegan, Glutenfrei, Naturbelassene Bitterschokolade, Fair Trade Kakao (2 Tafeln, 144 g)
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MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • 100 % Kakao für puren Geschmack: Diese Roh-Schokolade enthält keinen Kristallzucker oder andere Zusätze – sie besteht ausschließlich aus Grand Cru Edelkakaobohnen im Melangiervorgang abgeschmeckt mit Kokosblütennektar. Für Menschen, die bewusst auf Zucker verzichten möchten und den unverfälschten Geschmack von Kakao suchen.
  • Naturbelassen und nicht geröstet: Die Kakaobohnen werden nicht geröstet, nicht alkalisiert und nicht mit Emulgatoren behandelt. Dadurch bleiben wertvolle Antioxidantien, Bitterstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe vollständig erhalten.
  • Analysiert auf Cadmium: Die Kakaobohnen für unsere 100% Edelkakao-Schokoladen werden stichprobenartig durch ein unabhängiges Labor auf Cadmium-Grenzwerte analysiert. Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Privates Institut für Produktqualität, Berlin.
  • Faire Bio-Zutaten und volle Transparenz: Verwendet werden ausschließlich Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau und fairer Herkunft. Die gesamte Herstellung erfolgt ohne Milchbestandteile, glutenfrei, vegan und es wird plastikfrei verpackt.
  • Handwerkliche Herstellung in Deutschland: Edelmond verarbeitet die ganzen Kakaobohnen direkt in der eigenen Manufaktur. Die Bohnen werden über 40 Stunden conchiert und sorgfältig gewalzt – für eine besonders feine Textur und maximalen Aromenerhalt ohne industrielle Kakaomasse.
  • 16,95 € (117,71 € / kg) AUF AMAZON
Edelmond
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Edelmond Rohe Bio Schokolade 82 % – vegane Tafel mit Kokosblütennektar – Single Origin Kakao, fair gehandelt, handgemacht in Deutschland (1 Tafel, 75 g)
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92

TOP QUALITÄT

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#3

  • ROHKOSTQUALITÄT MIT 82 % EDELKAKAO – Diese Schokolade wird ausschließlich aus ungerösteten Kakaobohnen gefertigt. Durch den bewussten Verzicht auf Röstung bleiben natürliche Aromen, sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien vollständig erhalten. Der Geschmack ist mild, vielschichtig und gleichzeitig kraftvoll – ideal für Genießer, die Wert auf Ursprünglichkeit und Qualität legen.
  • MINIMALISTISCHE REZEPTUR – Nur zwei bio zertifizierte Zutaten: ganze Edel-Kakaobohnen und naturbelassener Kokosblütennektar. Diese Kombination sorgt für eine sanfte Süße und ermöglicht ein reines Schokoladenerlebnis ganz ohne Industriezucker, Emulgatoren, Lecithin, Milchpulver oder Aromazusätze. Frei von Gluten, tierischen Bestandteilen und künstlichen Zusatzstoffen.
  • SORGFÄLTIGE HANDARBEIT IN DEUTSCHLAND – In der Edelmond-Manufaktur wird der Kakao bei maximal 37 °C über 40 Stunden lang conchiert und zu Schokolade gewalzt. Dieses besonders schonende Verfahren sichert den Erhalt hitzeempfindlicher Mikronährstoffe, sorgt für ein samtig-feines Mundgefühl und einen authentischen Kakaogeschmack mit weichen Fruchtnoten.
  • FÜR GESUNDHEITSBEWUSSTE UND SCHOKOLADENKENNER – Diese Schokolade eignet sich hervorragend für Menschen, die sich bewusst ernähren und dabei nicht auf Genuss verzichten möchten. Sie ist nicht nur vegan, glutenfrei und laktosefrei, sondern auch frei von Alkalisierung, Lecithin und Fremdfetten. Ein ideales Präsent für Menschen mit Unverträglichkeiten oder hohen Ansprüchen.
  • EIN PRODUKT MIT WERTEN – Edelmond ist ein familiengeführter Schokoladenhersteller, der in Brandenburg direkt von der Kakaobohne aus produziert. Die verarbeiteten Kakaosorten stammen aus fairem Handel (Single Origin) – Orinoco-Delta – und werden regelmäßig auf Cadmium analysiert. Die Schokolade wird in kleinen Chargen mit großer Sorgfalt gefertigt – ein handwerkliches Produkt mit Verantwortung.
  • 8,95 € (119,33 € / kg) AUF AMAZON
Edelmond
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Edelmond Bio Rohe 100% Kakaobohnen Vorteilspack. Pur abgestimmter Kakao. Sehr bitter - keine normale Schokolade. Low Cadmium (3 Tafeln, 216 g)
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89

HOHE QUALITÄT

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#4

  • INTENSIVE 100 % SCHOKOLADE – Dunkle Rohschokolade aus Grand Cru Kakao mit kräftigen Noten von Kaffee und dunkler Frucht wie Brombeere – ein Geschmackserlebnis für echte Kenner
  • NATURBELASSENE INHALTSSTOFFE – Nicht geröstet, nicht alkalisiert, ohne Emulgatoren oder Aromastoffe – die Nährstoffe der ganzen Kakaobohne bleiben vollständig erhalten - Keto Schokolade
  • LOW CADMIUM SICHERHEIT –Die Kakaobohnen für unsere 100% Edelkakao-Schokoladen werden stichprobenartig durch ein unabhängiges Labor auf Cadmium-Grenzwerte analysiert. Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Privates Institut für Produktqualität, Berlin.
  • REIN BIO, FAIR & KETO GEEIGNET – Besteht ausschließlich aus Kakaobohnen und Kokosblütennektar aus kontrolliert biologischem Anbau – mit vollständiger Transparenz und Fair-Trade-Zertifizierung
  • HANDWERK AUS DEUTSCHLAND – In unserer kleinen Schokoladenmanufaktur wird der Kakao per Hand gewalzt und über 40 Stunden conchiert – ein Qualitätsprodukt ohne industrielle Kakaomasse
  • 23,75 € (109,95 € / kg) AUF AMAZON
Edelmond
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Edelmond 100% Orinoco Roh-Schokolade - Seltene Criollo Kakaobohnen aus Venezuela - sehr bitter - 73g
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82

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • SELTENE URSPRUNGSSORTE - Original Criollo Kakaobohnen aus Venezuela direkt aus Caicara südlich des Orinoco von indigenen Stämmen nachhaltig angebaut diese edle Varietät besticht durch ein komplexes Aroma mit dunklen beerigen Noten und außergewöhnlicher Feinheit
  • INTENSIV UND URSPRÜNGLICH - Eine extrem bittere Rohschokolade ganz ohne Zucker die den unverfälschten Geschmack edler Criollo Bohnen mit feiner beeriger Fruchtsäure und kräftigen Gerbstoffen vereint ein authentisches Erlebnis für Liebhaber herber Schokolade
  • HANDWERKLICH HERGESTELLT - Die Bohnen werden über viele Stunden langsam und schonend gewalzt ohne Alkalisierung und ohne industrielle Kakaomasse für eine reine Textur verfeinert mit einer dezenten Prise Kokosblütennektar der die Aromen harmonisch abrundet
  • OHNE ZUSÄTZE UND VEGAN - Diese Schokolade ist frei von Emulgatoren Gluten Soja und tierischen Produkten und bietet damit eine minimalistische naturreine Rezeptur für eine bewusste Ernährung und den unverfälschten Genuss
  • EDELMOND QUALITÄT AUS DEUTSCHLAND - In der Edelmond Manufaktur entstehen feinste Schokoladen direkt aus der Bohne gefertigt in traditioneller Handarbeit und bekannt für kompromisslose Bioqualität sowie außergewöhnlichen Geschmack
  • 8,95 € (122,60 € / kg) AUF AMAZON
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Bio Kakaopulver Rohkost von Edelmond. Cadmium Analysiert. 100% pur + entölt als Rohkost oder Smoothie cacao. AAA Chocolatiers Qualität (200GR)
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • ECHTES ROHKOST-KAKAOPULVER Dieses Kakaopulver wird ausschließlich aus schwach fermentierten Kakaobohnen hergestellt, die weder geröstet noch ofengetrocknet werden. Durch die schonende Lufttrocknung bei niedrigen Temperaturen bleiben die natürlichen Aromen, Proteine und wertvollen Inhaltsstoffe der Kakaobohne vollständig erhalten – Rohkakao-Geschmack.
  • 100 % REINER EDEL-KAKAO OHNE ZUSÄTZE Es handelt sich um ein reines Naturprodukt ohne Zucker, ohne künstliche Aromen und ohne Zusatzstoffe. Verarbeitet wird ausschließlich hochwertiger Edelkakao aus kontrolliert biologischem Anbau – ohne Alkalisierung oder industrielle Behandlung.
  • CADMIUM-GEPRÜFT UND SICHER Die Kakaobohnen für unsere Edelkakao-Schokoladen werden stichprobenartig durch ein unabhängiges Labor auf Cadmium-Grenzwerte analysiert. Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Privates Institut für Produktqualität, Berlin.
  • VIELSEITIG UND BEWUSST GENIESSEN Durch die teilentölte Struktur enthält das Pulver weniger Fett als klassische Schokolade und ist kalorienärmer. Gleichzeitig liefert es wertvolles pflanzliches Eiweiß – perfekt für Smoothies, Müslis, Energy Balls oder Getränke. Besonders geeignet für die Rohkostküche, vegane Ernährung oder eine zuckerarme, proteinbewusste Lebensweise.
  • HERGESTELLT IM FAMILIENBETRIEB IN DEUTSCHLAND Verarbeitet in der Edelmond-Manufaktur im brandenburgischen Spreewald – mit Sorgfalt, Handarbeit und fachlicher Expertise. Als unabhängiger Chocolatier steht Edelmond für transparente Herkunft, traditionelle Herstellung und kompromisslose Bio-Qualität.
  • 16,85 € (84,25 € / kg) AUF AMAZON
Edelmond
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Edelmond Bio Rohe 100% Edel - Kakaobohne 2 Tafeln 1 Hauptzutat, fast zuckerfrei ohne Lecithin. Sehr bitter, keine normale Schokolade. Cadmium getestet. (2 Tafeln)
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78

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Unverfälschter Kakaocharakter dank Grand Cru Bohnen: Die Rohe Schokolade wird aus ungerösteten, sortenreinen Grand Cru Kakaobohnen hergestellt. Der Geschmack ist intensiv, mit bitteren Noten, fruchtiger Säure und floralen Anklängen – ein komplexes Profil für Kenner dunkler Schokoladen.
  • Handwerklich gewalzt statt industriell verarbeitet: Roh vegane Schokolade direkt aus der vollen Bohne gefertigt, nicht alkalisiert, nicht aus Kakaomasse. Die schonende Verarbeitung über mehrere Tage, inklusive 40-stündigem Conchieren bei nur 37 °C, bewahrt wertvolle Nährstoffe und sorgt für feinste Textur.
  • Nur zwei naturbelassene Zutaten – Zuckerfreie Schokolade: Bestehend ausschließlich aus Kakaobohnen und einer Prise Kokosblütennektar (Zuckergehalt <0.5g) Ohne Emulgatoren, ohne Fremdfette, ohne Aromen. Für puren, unverfälschten Kakaogenuss mit dem Erhalt natürlicher Inhaltsstoffe wie Polyphenolen und Theobromin.
  • Geprüfte Sicherheit: Jede Charge auf Cadmium analysiert: Die Schokolade erfüllt nicht nur die gesetzlichen Grenzwerte, sondern unterschreitet diese regelmäßig um mindestens 50 %. So bietet sie nicht nur Geschmack, sondern auch Sicherheit beim bewussten Genuss dunkler Schokolade.
  • Exklusives Manufakturprodukt – direkt vom Hersteller: Hergestellt in kleinster Auflage durch Edelmond, einem eingetragenen Bio- und Fair-Trade-Schokoladenhandwerker. Die Schokolade ist im stationären Handel kaum erhältlich und wird stets frisch ab Produktion verschickt.
  • 18,99 € (131,88 € / kg) AUF AMAZON
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Edelmond Bio Bittere 100% Schokolade - Trilogie: Roh, Unfermentiert & Geröstet ✓ Bitterste Schokoladen ✓ Für Puristen und extrem Genießer ✓ Vegan und Fair-Trade ✓ Ohne Zucker ohne Soja Emulgatoren
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#8

  • Die 100% Kakao-Trilogie: Erleben Sie das gesamte Geschmacksspektrum der Kakaobohne in drei puristischen Tafeln – von Roh (fruchtig-ursprünglich) über Unfermentiert (frisch-herb) bis Geröstet (tief-schokoladig).
  • Vergleich der Verarbeitung: Perfekt für Kenner und Foodies, die den direkten Geschmackseffekt unterschiedlicher Verarbeitungsmethoden (Keine Hitze, Keine Fermentation, Traditionelle Röstung) erleben möchten.
  • Purismus ohne Kompromisse: Alle drei Sorten sind 100% Kakao – garantiert ohne Zuckerzusatz, Emulgatoren oder Süßstoffe. Nur reinster Edelkakao. Verschieden Langzeitgewalzt, passend abgeschmeckt nur mit einer Prise Kokosblütenzucker.
  • Einzigartig & Exklusiv: Das Set vereint seltene Spezialitäten wie unsere unfermentierte Tafel, die in dieser Form kaum erhältlich ist, mit dem intensiven Genuss der traditionell gerösteten Tafel.
  • Maximale Cadmium-Sicherheit: Trotz der hohen Intensität verwenden wir für alle drei 100%-Sorten nur ausgewählte Low Cadmium-Bohnen, die die EU-Grenzwerte für reinsten Genuss weit unterschreiten.
  • 28,95 € (128,67 € / kg) AUF AMAZON
Edelmond
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Edelmond Bio Superfood "Goji, Walnuss & Früchte". Hoher Fruchtanteil, Lactose und Glutenfrei dazu Vegan und Fair-Trade. 160 g Roh-Schokolade.
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#9

  • SNACK FÜR ZWISCHENDURCH - Dieser hochwertige Frucht Nuss Riegel ist der ideale Begleiter für unterwegs im Büro oder in der Freizeit er ist sättigend lecker und komplett ohne raffinierten Zucker hergestellt für einen bewussten Energieschub
  • VEGANER ENERGIELIEFERANT - Mit einer ausgewogenen Mischung aus rohen Kakaobohnen Goji Beeren Walnüssen Chia Samen und Sanddorn liefert dieser Riegel wertvolles Eiweiß gesunde Fette und Ballaststoffe für eine langanhaltende Sättigung
  • GLUTENFREI UND LAKTOSEFREI - Frei von Milch Getreide Emulgatoren und Konservierungsstoffen und damit optimal geeignet für viele Ernährungsformen von vegan bis zu glutenfreier Ernährung
  • HANDWERKLICH HERGESTELLT - Statt industrieller Kakaomasse wird dieser Riegel aus ganzen Kakaobohnen gewalzt was ihm einen einzigartigen herben Schokoladengeschmack und eine besonders hochwertige Textur verleiht
  • GESÜNDER NASCHEN - Mit wenig Kristallzucker und einem hohen Anteil an Trockenfrüchten bietet dieser Riegel natürliche Fruchtsüße und ist damit eine ideale Alternative für bewusste Genießer und ein geschmackvolles Geschenk
  • 13,95 € (87,19 € / kg) AUF AMAZON
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Edelmond Rohkost Kakaobohnen Bio / 750 g Fairtrade-Zertifiziert/Ohne Insektizide, Low Cadmium Analyse/Edel-Schokolade Cocoa
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#10

  • 100 % UNGERÖSTETE EDEL-KAKAOBONEN FÜR ROHKOSTGENUSS Diese naturbelassenen Kakaobohnen werden direkt nach der Ernte im Fruchtfleisch fermentiert und anschließend schonend luft- sowie sonnengetrocknet. Sie werden nicht geröstet und nicht erhitzt, wodurch alle hitzeempfindlichen Inhaltsstoffe – darunter wertvolle Antioxidantien und Bitterstoffe – vollständig erhalten bleiben. Ideal für eine Keto- oder Rohkosternährung.
  • AAA-QUALITÄT AUS GRAND-CRU-KAKAOSORTEN Verwendet werden ausschließlich seltene Criollo- und Trinitario-Bohnen, die zu den edelsten Kakaosorten weltweit zählen. Auf den Einsatz minderwertiger Massenware wie der Hybrid-Sorte CCN51 wird vollständig verzichtet. Die Bohnen stammen direkt von kleinen, biologisch arbeitenden Kooperativen mit transparenter Herkunft und garantierter Sortenreinheit.
  • ZUCKERFREI, BIO-ZERTIFIZIERT UND FAIR GEHANDELT Die Kakaobohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, sind frei von Insektiziden, Pestiziden und jeglichen Zusatzstoffen. Vegan, glutenfrei und nicht genmanipuliert. Die Herkunft ist lückenlos rückverfolgbar – von der Farm bis zum Endprodukt. Durch faire Handelsbeziehungen sichert Edelmond langfristige Qualität und faire Einkommen für die Erzeuger.
  • SORTIERUNG UND VERARBEITUNG IN DER EDELMOND-MANUFAKTUR In Brandenburg verarbeitet Edelmond die Kakaobohnen in traditioneller Handarbeit. Jede Bohne wird per Hand kontrolliert und nur die besten Qualitäten gelangen in den Verkauf oder werden in den eigenen Schokoladen weiterverarbeitet. Diese Form der Manufakturverarbeitung stellt sicher, dass nur höchste Qualität den Weg zum Kunden findet.
  • CADMIUM-GEPRÜFTE SICHERHEIT DURCH DEUTSCHE LABORE Jede Charge wird in einem unabhängigen deutschen Labor auf ihren Cadmiumgehalt analysiert. Die Ergebnisse unterschreiten die gesetzlichen Grenzwerte deutlich. Die Analyse ist öffentlich einsehbar, um dem Kunden maximale Transparenz und Sicherheit zu bieten. Ideal für anspruchsvolle Genießer und gesundheitsbewusste Ernährung.
  • 39,95 € (53,27 € / kg) AUF AMAZON
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