Xanthan Gum Pulver 1kg
Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung:
14. Juni 2025
GOLDEN PEANUT
GOLDEN PEANUT Xanthan Gum Pulver 1 kg - Verdickungsmittel stabilisiert, bindend, kalorienarm und glutenfrei, ideal für Eisherstellung
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Xanthan Gummi (E 415) ist ein von der EU zugelassener Zusatzstoff pflanzlichen Ursprungs, der in der Lebensmittelherstellung eine wichtige Rolle spielt.
Bekannte Anwendungen sind die Herstellung von Soßen, Dressings oder Mayonnaise, da Xanthan Emulsionen auf Ölbasis zuverlässig stabilisiert und Phasentrennung verhindert. Das vegane Bindemittel eignet sich auch, um die Gefrier- und Taustabilität von Backwaren zu verbessern. Xanthanpulver wird eingesetzt in der Molekularküche, bei der Herstellung von Speiseeis und als Stabilisator von Emulsionen, Suspensionen und Schäumen.
Qualität Made in Germany: Die nach IFS zertifizierte eigene Abfüllung in unserem inhabergeführten Familienbetrieb in Norddeutschland steht für höchste Produktqualität, Nachhaltigkeit und ehrliche Leidenschaft für gute Lebensmittel.
100 % natürlich: Frei von Zusatzstoffen, Farb- und Geschmacksverstärkern, nicht genmodifiziert oder bestrahlt. Vegan und allergenfrei. Die umweltfreundliche Verpackung ist aromasicher und hält das Lebensmittel lange frisch.
19,90 € (19,90 € / kg) AUF AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Xanthan Gum 1 kg - Ideal für Eiscreme, Saucen, Toppings, Sorbets, Gele, Pizzateige, Mixologen, Molekularküche - 100% pur
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96
BESTE QUALITÄT
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#2
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100% natürliches Verdickungsmittel
Ideal für Eis, Saucen, Essen
Dosierung 0,1% - 0,5%
Verdickende, stabilisierende und emulgierende Eigenschaften.
Glutenfrei
22,50 € (22,50 € / kg) AUF AMAZON
mynatura
Mynatura Xanthan Gum I Bindemittel I Zum Backen I Kochen I Geschmacksneutral I Backwaren I Stabilisator (1000g)
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93
TOP QUALITÄT
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#3
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>> Als Gelier- und Verdickungsmittel einsetzbar
>> Hilft den Teig beim Backen elastisch zu machen
>> Zutaten: 100% Xanthan Gum (E415)
>> Ohne Zusätze und Aromastoffe
>> In gewohnt guter Mynatura-Qualität
19,95 € (19,95 € / kg) AUF AMAZON
Sala
Sala Xanthan Gum Pulver E415 Bindemittel konv. 1000 g (1 kg Beutel)
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92
TOP QUALITÄT
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#4
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Wird als natürlicher Gelbildner für Masken, Packungen u.s.w. eingesetzt. Xanthan kann auch als zusätzlicher Stabilisator und Gelbildner in Emulsionen eingearbeitet werden.
Weiterhin findet es Anwendung als Lebensmittelzusatzstoff E415. Unter anderem als Stabilisator, Verbindungsmittel oder Bindemittel. Glutenfrei.
Einsatzkonzentration: 0,1 - 5% in die Fettphase
Verpackung: Wiederverschließbarer Beutel (Bild beispielhaft)
INCI: Xanthan Gum (E415)
21,49 € (21,49 € / kg) AUF AMAZON
Vita2You
Vita2You Xanthan Gum 250g - Bindemittel - Glutenfrei - Xanthan Pulver in Lebensmittelqualität - Stabilisator - Vegan - Premium Qualität
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85
SICHERE QUALITÄT
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#5
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► SICHERHEIT: Zertifizierte und Geprüfte Lebensmittelqualität - Abgefüllt in einer praktischen Membrandose. Schadstoffanalysen gerne auf Anfrage.
► VITA2YOU: Unser Xanthan Gum dient als Ballaststofflieferant und findet in der Küche immer mehr beliebtheit zb. als Stabilisator, Bindemittel und Verdickungsmittel.
► XANTHAN GUM: ist ein Ballaststoff und ist sehr gut zum andicken von Soßen geeignet. Xanthan wird auch bei der Dessertherstellung (auch Eis) verwendet.
► REINHEIT: Ohne Zusatzstoffe und frei von Soja, Hefe, Molkereiprodukten und OHNE Gentechnik.
► VEGAN: Unser Xanthan Pulver wird ohne tierischen Bestandteile hergestellt und ist dadurch für Vegetarier und Veganer geeignet.
12,95 € (51,80 € / kg) AUF AMAZON
TASTY POTT
Tasty Pott Xanthan Gum I Natürliches Verdickungsmittel und Geliermittel I Zum Backen und Kochen I Bindemittel I Geschmacksneutral I Für Naturkosmetik I Xantan Pulver I Im Beutel 1000g
81
GUTE QUALITÄT
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#6
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Inhalt - Du bekommst ein hochwertiges, fein gemahlenes Xanthan Pulver, im wiederverschließbaren Beutel abgefüllt.
Verwendung - Xanthan wird in der Küche beim Backen und beim Kochen als Stabilisator bzw. als Gelier- und Verdickungsmittel verwendet. Soßen werden damit angedickt und Teig wird durch Xanthan elastischer.
Qualität - Aus kontrollierter Produktion. Schonend verarbeitete Zutaten im Beutel abgepackt.
Inhaltsstoffe - Es handelt sich dabei um ein „Polysaccharid“, also einen Mehrfachzucker. Wird aufgrund seiner Struktur vom Körper aber nicht wie Zucker, sondern wie löslicher Ballaststoff abgebaut. Es ist geruchs- und geschmacksneutral, womit man es ohne Probleme überall hinzugeben kann. Zudem ist es vegan und glutenfrei.
Wissenswert - Xanthan kann hervorragend in warme und in kalte Speisen/Flüssigkeiten eingerührt werden. Dabei reichen rund 2g Xanthan bereits für 250ml Flüssigkeit aus.
19,49 € (19,49 € / kg) AUF AMAZON
Buxtrade
Buxtrade 2 x 1 kg Xanthan Gum Lebensmittelzusatz E 415 Stabilisator Emulgator Bindemittel 2kg
79
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#7
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2x1 kg Xanthan Gum
E 415
Füllstoff, Gelier- und Verdickungsmittel
Xanthan Gum ist heiß und kalt löslich.
Lieferung in 2 wiederverschließbaren Aluminiumbeuteln, die bei Erstöffnung verschweißt sind
28,49 € (14,24 € / kg) AUF AMAZON
Buxtrade
Buxtrade 2 x 500 g Xanthan Gum Lebensmittelzusatz E 415 Stabilisator Emulgator Bindemittel 1kg
77
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#8
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2x500 g Xanthan Gum
E 415
Füllstoff, Gelier- und Verdickungsmittel
Xanthan Gum ist heiß und kalt löslich.
Lieferung in 2 wiederverschließbaren Aluminiumbeuteln, die bei Erstöffnung verschweißt sind
17,49 € (17,49 € / kg) AUF AMAZON
RheinNatur
RheinNatur Xanthan Gum Pulver 500 g - Natürliches Bindemittel - Stabilisator für Eis, Suppen, Soßen - Xanthangummi Verdickungsmittel - Geschmacksneutral & Vegan
16% Rabatt
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74
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#9
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Verdickungspulver: Xanthan Gum ist ein natürliches Bindemittel, das aus Maisstärke gewonnen wird. Das Xanthan-Pulver, ein Ballaststoff, fungiert als Stabilisator und verleiht Ihren kulinarischen Kreationen die gewünschte Konsistenz
Vielseitig in der Küche: Das Pulver ist nicht nur zum Backen ideal, sondern auch als Bindemittel für Eiscreme, wodurch es Flüssigkeiten effektiv zu einer cremigen und gleichmäßigen Konsistenz verhilft. Ideal geeignet für warme & kalte Speisen
Glutenfrei & Vegan: natürliches Bindemittel, das frei von Soja, Hefe, jeglichen Zusatzstoffen, Gentechnik und tierischen Bestandteilen ist. Eignet es sich perfekt als vegetarisches und veganes Verdickungsmittel
Geschmacksneutral: Verbessert die Textur von Suppen, Saucen, Backwaren und Eiscreme, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen
Höchste Qualität: RheinNatur steht für erstklassige Lebensmittel. Wir stellen sicher, dass unsere Produzenten die strengsten Qualitätsstandards erfüllen und Produkte von höchster Qualität herstellen
18,50 € (37,00 € / kg) AUF AMAZON
MR. BROWN
1kg Xanthan Gum, Verdickungsmittel, Bindemittel, Stabilisator, Pulver
66
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#10
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HERSTELLUNG & ABFÜLLUNG🤎 Alle unsere Produkte werden nur in zertifizierten Betrieben hergestellt und von uns hier in Bayern abgefüllt. Der enge und persönliche Kontakt zu unseren Produzenten ist uns sehr wichtig.
GEPRÜFTE QUALITÄT🤎 Im Labor auf Pestizide, Schwermetalle, Escherichia coli , Salmonellen und weitere relevante Prüfkriterien.
VERWENDUNG🤎 In der Küche wird es als Stabilisator bzw. Gelier- und Verdickungsmittel eingesetzt.
29,95 € (29,95 € / kg) AUF AMAZON
xanthan gum pulver
xanthan gum 1kg
xanthan gum pulver bio
xanthan gum pulver 50g
xanthan gum pulver 500g
xanthan gum pulver 100g
xanthan pulver
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