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Wüsthof Performer Brotmesser

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 22. Juni 2025
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WÜSTHOF Performer Brotmesser 23 cm, Schwar, Rot  
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Geschmiedetes Messer mit ultraharter Diamond-like Carbon (DLC) Beschichtung. Ergonomischer Griff mit einzigartiger Hexagon-Power-Grip Struktur. Rasantes, tiefschwarzes Design. Fühle die Power und erlebe die ultimative Schärfe eines echten Profimessers
  • Das scharfe Messer für Brot mit harten Krusten, Weißbrot mit weichem Kern oder große Früchte setzt Maßstäbe. Sobald man die Klinge ansetzt, greifen die großen Wellen souverän zu, während die kleinen für sanftes Gleiten sorgen – ein richtig gutes Brotmesser
  • DLC-Technologie: die schwarze Beschichtung stammt aus Raumfahrt und Motorsport und erhöht die Oberflächenhärte des rostfreien Edelstahls um 146 %. Zusätzlich reduziert die DLC-Klinge den Reibungswiderstand – für müheloses Schneiden mit weniger Kraftaufwand
  • Griff mit Hexagon-Power-Grip Design: Der rutschfeste Messergriff und das perfekt ausbalancierte Set-up mit Vollkropf (geschmiedete Verdickung zwischen Klingen und Griff) garantieren extreme Kontrolle bei jedem Schnitt mit diesem Wellenschliff-Messer
  • Solinger Messer: Die WÜSTHOF Performer Serie vereint höchste Qualität, dynamische Balance und rasantes Design. Made in Germany – für alle, die keine Kompromisse machen, sondern hochwertige Kochmesser Profi Messer schätzen
  • 263,12 € AUF AMAZON
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WÜSTHOF Classic Brotmesser 20 cm, Schwarz        
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96

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie ist pflegeleicht und bietet für jeden Food-Fan das richtige Küchen-Werkzeug – z.B. dieses Wellenschliff-Messer mit 20 cm Klinge für alle Backwaren
  • Mit hoher Schneidkraft gleitet die Klinge mühelos und sauber durch weiches Brot und harte Brotsorten. Doch sie kann mehr: auch knuspriger Braten, große Früchte mit fester Haut oder Gemüse lassen sich damit präzise zerteilen – ein echtes Universalmesser
  • Die ultrascharfe Klinge wird aus einem Stück Wüsthof Stahl geschmiedet, auf 58° Rockwell gehärtet und wird im laserbasierten Schärfverfahren geschliffen, bevor sie per Hand ihren finalen Polierabzug erhält – und somit ihre extreme, langanhaltende Schärfe
  • Ein gutes Küchenmesser mit rutschfesten Griffen aus Spezialkunststoff. Sie sind mit Edelstahlnieten dreifach vernietet, fugenlos montiert und sehr hygienisch. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand und unterstützt ermüdungsfreies, sicheres Schneiden
  • Dieses rundum stabile Qualitäts-Messer von Wüsthof ist ideal ausbalanciert, unterstützt sicheres Arbeiten und ist somit ideal als täglicher Begleiter. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens: Made in Germany – geschmiedet in Solingen
  • 83,22 € AUF AMAZON
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WÜSTHOF Gourmet Brotmesser 20 cm, Schwarz        
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92

TOP QUALITÄT

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#3

  • Mit Gourmet hat Wüsthof Messer Basics im Angebot, die als scharfe Kochmesser nicht nur durch richtig gute Qualität und einen günstigen Preis begeistern, sondern als zuverlässige Solinger Messer – so wie dieses kräftige Wellenschliffmesser
  • Scharfes Brotmesser – des Brotschneidemesser mit Spezialwellenschliff schneidet mühelos durch hartes und weiches Brot. Es ist auch ideal als Brötchenmesser, Kuchenmesser oder Universalmesser zum Zerteilen von z.B. Krustenbraten und harten Früchten
  • Scharf und stabil – die ausgelaserte Messerklinge wird in 35 Arbeitsgängen so verarbeitet, dass sie durch eine Härte von 56° Rockwell und der Verlängerung unter dem Griff mit der Stabilität und Schärfe geschmiedeter Profi Küchenmesser vergleichbar ist
  • Agil und spülmaschinengeeignet – der ergonomische Griff ist 3-fach vernietet und absolut pflegeleicht. Dank des geringen Gewichts ermöglicht das scharfe Küchenmesser mit Welle präzises, schwungvolles Schneiden – also viel Spaß in der Küche
  • Wüsthof Gourmet überzeugt durch ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und ist als Starterset für den Privat-Haushalt ebenso interessant wie als Grundausstattung für die Gastronomie (Profiküche). Küchen Messer – Made in Germany, hergestellt in Solingen
  • 49,90 € (49,90 € / count) AUF AMAZON
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Wüsthof Brotmesser 26 cm, Classic (4151-7), mit Wellenschliff, sehr scharfe Klinge, geschmiedet, rostfreier Edelstahl
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90

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Mit 260 mm Klingenlänge handelt es sich bei dieser Brotsäge um ein langes Küchenmesser mit Welle aus der Classic-Serie. Es eignet sich optimal für weiches Brot, harte Brotsorten, Brötchen oder Gebäck und ist auch mit 20 cm oder 23 cm Klinge erhältlich.
  • Die hohe Schneidkraft kann noch mehr: Knuspriger Braten, große Früchte mit fester Haut oder Gemüse lassen sich mit dem scharfen Messer präzise zerteilen. Damit ist es ein echtes Universalmesser für jeden Koch und gehört zur Grundausstattung jeder Küche.
  • Die Klinge wird aus einem Stück Edelstahl geschmiedet (Spezial-Messerstahl, Edel-Klingenstahl). Durch das lasergestützte PEtec Schleifverfahren ist es ein scharfes Allroundmesser mit Wellenschliff bei hoher Belastbarkeit und lange Verwendungsdauer.
  • Das Markenmesser hat rutschfeste Griffschalen aus Spezialkunststoff. Sie sind dreifach vernietet, fugenlos montiert und damit sehr hygienisch. Die ergonomischen Griffe der Classic-Serie sind angenehm handlich und ermöglichen ermüdungsfreies Schneiden.
  • Dieses Dreizack Qualitätsmesser ist das perfekte Profi-Wellenschliffmesser für optimale Küchenarbeit. Es ist langlebig und überzeugt durch hohe Sicherheit. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens. Made in Germany – geschmiedet in Solingen.
  • 99,54 € AUF AMAZON
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WÜSTHOF Classic Ikon Brotmesser 23 cm, Schwarz  
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86

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Als elegante Profi-Messer aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle Perfektionisten. So ist auch dieses scharfe Brotmesser ein kompromisslos gutes Küchenmesser mit Welle mit zeitlosem Design
  • Der einzigartige Präzisions-Doppelwellenschliff (mit zweiter Welle in der Welle) ist extrem scharf: die lange Spezialwelle (Brotsäge) gleitet wie von selbst, ohne abzurutschen, durch harte Brot-Krusten, Braten oder Früchte – der Vorteil ist sofort spürbar
  • Die Doppel-Wellen (Spezialwellenschliff) ergeben außergewöhnlich präzise Schnitte und überzeugen mit lang anhaltender Schärfe. Die robuste Klinge (58° Rockwell-Härte) des Solingen-Messer erhält per Hand den finalen Polierabzug, also ihre extreme Schärfe
  • Ergonomischer Griff – durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegt das ultrascharfe Schneidemesser besonders sicher in der Hand (Fingerschutz). Die pflegeleichten Griffschalen sind fugenlos vernietet und sehen in jeder Küche richtig gut aus
  • Als ideal ausbalanciertes Kochmesser beeindruckt Wüsthof Classic Ikon jeden Profi-Koch und ist dank der scharfen Messerklinge das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Premiummesser – Made in Germany, geschmiedet in Solingen
  • 139,00 € AUF AMAZON
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WÜSTHOF Performer Kochmesser 20 cm, Rot          
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Dieses innovative Wüsthof Performer Kochmesser verbindet einzigartiges Design mit purer Dynamik. Das schwarze Universal-Messer aus Solingen (Solingen-Messer) ist extrem robust und super schnitthaltig – ein richtig gutes Messer für ideale Schnitte
  • Das klassische Chefmesser (sehr scharfe Klinge, 20 cm) ist ein dynamisches Allzweck-Messer für kräftige und zugleich präzise Schnitte. Dank Lotus-Effekt hat die DLC-Klinge eine besonders geringe Reibung, ist schmutzabweisend und langlebig
  • Einzigartige Messerklinge: Die diamantähnliche Beschichtung erhöht die Rockwell-Härte des Edel-Klingenstahls auf extreme 104° HRC – dadurch ist die rostfreie Klinge äußerst unempfindlich gegen Kratzer, Hitze sowie Säuren, Basen und Stärke
  • Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle. So halten Sie das Allround-Messer (Profi-Küchenmesser) auch bei anspruchsvollen Arbeitsbedingungen fest im Griff
  • Ein professionelles Kochmesser (Profi-Messer), das Design, Innovation und Funktionalität optimal verbindet – ideal für kulinarisch ambitionierte Food-Fans und Profi-Köche. Das Messer für den idealen Schnitt – Made in Germany, geschmiedet in Solingen
  • 270,00 € AUF AMAZON
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WÜSTHOF Classic Brotmesser 23 cm mit Präzisions-Doppelwellenschliff, Wild Blueberry (Blau)
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80

GUTE QUALITÄT

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#7

  • WÜSTHOF BROTMESSER – Das Brotmesser 23 cm schneidet mit minimalem Aufwand durch Brot oder Baguettes. Der doppelte Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.
  • MODERNES ORIGINAL – Unser ikonisches Messer mit weltweiter Fangemeinde gibt es nun mit farbigen Griffen – geblieben sind die 3 charakteristischen Messingnieten. Wild Blueberry ist glaubwürdig und ermutigend und bringt Farbe in deine Küche. Einzigartig, lebendig und unverwechselbar, genau wie du.
  • GESCHMIEDETE INNOVATION – Dieses Sägemesser ist einfach besser: Durch eine zweite Welle in der Welle entwickelt es eine extreme Schneidkraft – das merkst du sofort. Es wird aus Edelstahl geschmiedet, ist mit 58° HRC und der durchgehenden Verlängerung unter dem Griff extrem stabil und dank Vollkropf sehr sicher.
  • ANWENDUNG & PFLEGE – Damit ihr WÜSTHOF Messer lange scharf bleibt, die Klinge bitte nicht auf harten Untergründen wie Glas, Keramik oder Metall verwenden und nach der Arbeit nur mit einem feuchten Tuch von Hand reinigen.
  • TRADITION SEIT 1814 – Wüsthof ist seit sieben Generationen in Familienbesitz und wurde vor über 200 Jahren in der Klingenstadt Solingen gegründet. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens – geschmiedet in Solingen, Made in Germany.
  • 98,99 € AUF AMAZON
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Wüsthof 1061231317 Performer Kochmesser, Edelstahl, Schwarz,silber
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GUTE QUALITÄT

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#8

  • Dieses innovative Wüsthof Performer Santoku-Messer verbindet einzigartiges Design mit purer Dynamik. Das japanische Kochmesser aus Solingen (Solingen-Messer) ist extrem robust und super schnitthaltig – ein richtig gutes Messer für ideale Schnitte
  • Das japanische Messer (Chefmesser, äußerst scharfe Klinge, 17cm Klingenlänge) ist kräftig und vielseitig: ob Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst oder Schneiden von Fleisch und Fisch (Sushi Messer) – dank DLC-Lotus-Effekt nahezu reibungslos
  • Einzigartige, rostfreie Edelstahl-Klinge: Die diamantähnliche Beschichtung sorgt für eine absolute Unempfindlichkeit gegen Kratzer, Hitze, Säuren, Basen und Stärke. Die geschliffenen Kullen bilden Luftpolster und verhindern das Ankleben feiner Scheiben
  • Hexagon Power Grip: Der neuartige, ergonomisch geformte Griff mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle. So halten Sie das Profi-Küchen-Messer auch bei anspruchsvollen Arbeitsbedingungen fest im Griff
  • Ein dynamisches Universalmesser (Profi-Messer), das Design, Innovation und Funktionalität optimal verbindet – ideal für kulinarisch ambitionierte Food-Fans und Profi-Köche. Das Messer für den idealen Schnitt – Made in Germany, geschmiedet in Solingen
  • 250,00 € AUF AMAZON
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Wüsthof 1061200409 Performer Kochmesser, Edelstahl, Schwarz
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • Dieses innovative Wüsthof Performer Messer verbindet einzigartiges Design mit purer Dynamik. Das komplett schwarze Allzweck-Messer aus Solingen (Solingen-Messer) ist extrem robust und super schnitthaltig – ein richtig gutes Messer für ideale Schnitte
  • Das kleine Messer mit schlanker, spitzer Klinge (9cm) ist als Gemüse-, Obstmesser oder Schälmesser ideal für filigrane Schneidaufgaben – ein vielseitiges, ultrascharfes Universalmesser für alle kleinen Lebensmittel, auch als Fleischmesser zum feinen Putzen
  • Einzigartiges Profi Küchenmesser: Die diamantähnliche Beschichtung erhöht die Rockwell-Härte des Edel-Klingenstahls auf extreme 104° HRC – dadurch ist die rostfreie Klinge äußerst unempfindlich gegen Kratzer, Hitze sowie Säuren, Basen und Stärke
  • Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle. So halten Sie das Allround-Messer (Küchenmesser klein) auch bei anspruchsvollen Arbeitsbedingungen fest im Griff
  • Ein handliches Kochmesser Profi-Messer, das Design, Innovation und Funktionalität optimal verbindet – ideal für kulinarisch ambitionierte Food-Fans und Profi-Köche. Das Messer für den idealen Schnitt – Made in Germany, geschmiedet in Solingen
  • 170,00 € AUF AMAZON
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WÜSTHOF Ikon Brotmesser 20 cm, Schwarz,silber    
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69

GUTE QUALITÄT

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#10

  • Die extrem scharfe Klinge, die optimale Balance durch die spezielle Doppelkropf-Geometrie und der erlesene, individuell gemaserte Holzgriff machen die Messer der Ikon Serie zu einem eleganten Eyecatcher – auch in der Messerauswahl von Profi-Köchen
  • Die Brotsäge mit dem nach innen gewölbten Wellenschschliff an der agilen Klinge (20 cm) gehört in jede Küche. Denn neben Brot aller Art ist es auch ideal für hartschalige Früchte oder Krustenbraten – mit wenig Kraftaufwand sorgt es für saubere Schnitte
  • Der edle, braune Griff aus afrikanischem Grenadill liegt optimal in der Hand – er ist optisch wie haptisch eine echte Besonderheit von diesem Profi-Messer. Das wasserabweisende Massivholz ist ausgesprochen hygienisch und stammt aus kontrolliertem Anbau
  • Die rostfreie Klinge mit 58° Rockwell Härte wird im laserbasierten Wüsthof Schärfverfahren geschliffen und erhält durch erfahrene Messer-Schleifer ihre ultimative Schärfe. Das Messer ist außerordentlich belastbar und wird Sie ein Leben lang begleiten
  • Die Wüsthof Ikon Messerserie ist geschmiedeter Luxus, jedes Messer ein edles Unikat. Reinigen Sie das Premium-Markenmesser nur von Hand. Gelegentliches Einölen mit haushaltsüblichem Öl hält das Holz geschmeidig. Made in Germany – geschmiedet in Solingen
  • 143,25 € AUF AMAZON
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