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Wüsthof Ikon Santoku

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 31. Dezember 2025
WÜSTHOF
WÜSTHOF
Wüsthof Santoku, Ikon (4976), 17 cm Klinge mit Kullenschliff, geschmiedeter Doppelkropf, Edelstahl, Grenadill-Holzgriff, asiatisches Kochmesser
star

81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Die extrem scharfe Klinge, die optimale Balance durch die spezielle Doppelkropf-Geometrie und der erlesene, individuell gemaserte Holzgriff machen die Messer der Ikon Serie zu einem eleganten Eyecatcher – auch in der Messerauswahl von Profi-Köchen
  • Das japanische Santokumesser eignet sich für Gemüse, Früchte und Kräuter genauso gut wie für Fleisch und Fisch (Sushi). Mit der breiten, dynamischen Form der 17 cm Klinge hacken und wiegen Sie mit präziser Kontrolle und schneiden mühelos feine Scheiben
  • Der edle, braune Griff aus afrikanischem Grenadill liegt optimal in der Hand – er ist optisch wie haptisch eine echte Besonderheit von diesem Profi-Messer. Das wasserabweisende Massivholz ist ausgesprochen hygienisch und stammt aus kontrolliertem Anbau
  • Die kleinen Vertiefungen auf der Klinge bilden Luftpolster und verhindern so das Anklebend von feinen Scheiben. Die rostfreie Stahlklinge mit 58° Rockwell wird laserbasiert geschliffen und erhält durch erfahrene Messer-Schleifer ihre ultimative Schärfe
  • Die Wüsthof Ikon Messerserie ist geschmiedeter Luxus, jedes Messer ein edles Unikat. Reinigen Sie das Premium-Markenmesser nur von Hand. Gelegentliches Einölen mit haushaltsüblichem Öl hält das Holz geschmeidig. Made in Germany – geschmiedet in Solingen
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WÜSTHOF
WÜSTHOF
WÜSTHOF Classic Ikon Santoku 17 cm & Klingenschützer bis 20 cm, Weiß
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78

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#8

  • Produkt 1: Als elegante Profi Kochmesser aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle idealionisten. So ist auch dieses Messer als japanisches Kochmesser mit Kullenschliff ein scharfes Küchen Messer mit zeitlosem Design
  • Produkt 1: Das japanische Santokumesser (17cm Klinge) ist kräftig und vielseitig: ob Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst oder Schneiden von Fleisch und Fisch (Sushi Messer, japanisches Messer) – äußerst scharfe Klinge für hauchdünne Schnitte
  • Produkt 1: Die langlebige Klinge des Santoku Messer erhält in Handarbeit den finalen Polierabzug, also ihre extreme Schärfe. Die beidseitige Gewichtung des Griffes (Doppel-Kropf) sorgt für verblüffend präzises Handling – auch bei schnellen Schnitttechniken
  • Produkt 1: Die geschliffenen Kullen (kleinen Vertiefungen) bilden Luftpolster und verhindern so das Ankleben von feinen Scheiben. Ergonomischer Griff – durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegt das ultrascharfe Schneidemesser besonders sicher in der Hand
  • Produkt 2: Breit & sicher: optimaler Klingenschutz für Messer mit breiter Klinge (bis zu 5 cm Breite und 20 cm Länge), z. B. Kochmesser, Santoku-Messer, Nakiri, Butcher Knife, Käsemesser – Schutzbereich: 200 x 50 mm
  • Produkt 2: Schützt Messer & Mensch: Die Schneide verliert nicht nur durch den Gebrauch an Schärfe, sondern auch durch Beschädigung beim Transport oder der Lagerung in der Schublade. Die Messerhülle verhindert zuverlässig Kratzer an der Klinge und schützt die Finger
  • Produkt 2: Weich & vielseitig: Der Universal Messerschutz aus Kunststoff schont die Klinge durch ein Futter aus Samt – das Messer bleibt zuverlässig fixiert und Kratzer werden verhindert – ideal auch zur Anwendung in der Messertasche, Messerrolle oder Kochmappe
  • Produkt 2: Klein bis groß – der breite Kochmesser Klingenschutz ist bis 26 cm Länge erhältlich. Im Wüsthof Sortiment finden sie auch weitere Ideen zur Messer-Aufbewahrung für unterwegs (Rolltasche) oder in der Küche (Messerblock, Messerleiste, Schubladeneinsatz)
  • 157,90 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
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WÜSTHOF Classic Santoku 17 cm, Wild Blueberry (Blau)
14% Rabatt
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74

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#9

  • WÜSTHOF SANTOKU MESSER – Die scharfe Klinge des Santoku 17 cm ermöglicht Schnitte in normaler Breite bis hin zu hauchdünnen Streifen. Dieses Messer ist daher aus Küchen auf der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.
  • MODERNES ORIGINAL – Unser ikonisches Messer mit weltweiter Fangemeinde gibt es nun mit farbigen Griffen – geblieben sind die 3 charakteristischen Messingnieten. Wild Blueberry ist glaubwürdig und ermutigend und bringt Farbe in deine Küche. Einzigartig, lebendig und unverwechselbar, genau wie du.
  • GESCHMIEDETES ASIA-MESSER – Das japanische Kochmesser ist besonders vielseitig: Wiegen, Hacken, Schneiden – macht hiermit einfach mehr Freude. Es wird aus einem Stück Edelstahl geschmiedet, ist mit 58° HRC und der durchgehenden Verlängerung unter dem Griff sehr stabil und liegt besonders ausgewogen in der Hand.
  • ANWENDUNG & PFLEGE – Damit ihr Santokumesser von Wüsthof lange scharf bleibt, die Klinge bitte nicht auf harten Untergründen wie Glas, Keramik oder Metall verwenden und nach der Arbeit nur mit einem feuchten Tuch von Hand reinigen.
  • TRADITION SEIT 1814 – Wüsthof ist seit sieben Generationen in Familienbesitz und wurde vor über 200 Jahren in der Klingenstadt Solingen gegründet. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens – geschmiedet in Solingen, Made in Germany.
  • 102,53 € AUF AMAZON