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Weizenmehl Protein

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 27. Dezember 2025
Italian Gourmet E.R.
Italian Gourmet E.R.
Barilla Farina Tipo “0” Manitoba – Premium Weizenmehl mit hoher Protein-/Glutenkraft, ideal für Pizza, Brot & lange Teigführung – 5x 1 kg Beutel – Hergestellt in Italien + Italian Gourmet polpa 400g
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 🎁 Kostenlose Italian Gourmet polpa di pomodoro 🍅 400gr
  • Hohe Backkraft (Manitoba) – Protein- und glutenstarkes Weizenmehl Tipo “0”, perfekt für lange Teigführungen, große Porung und elastische, stabile Teige.
  • Pizza, Brot & Süßes – Ideal für Napoli-Pizza, Focaccia, Ciabatta, Panettone, Brioches und alle Rezepte, die eine kräftige Struktur und Volumen brauchen.
  • Konstante Qualität Barilla – Sorgfältig ausgewählte Getreide, präzise Vermahlung & strenge Qualitätskontrollen für gleichbleibende Ergebnisse zu Hause.
  • Vielseitig & mischbar – Pur verwenden oder mit Mehlen Tipo “00”, Vollkorn, Hartweizen oder Semola mischen, um Hydration, Geschmack und Krume fein abzustimmen.
  • 1 kg Frischebeutel – Praktische Packung mit Rezeptideen. Zutaten/Allergene/Nährwerte siehe Etikett. Kühl & trocken lagern; nach dem Öffnen luftdicht verschließen.
  • 19,99 € AUF AMAZON
KoRo
KoRo
KoRo - Weizenmehl Typ 550 10 x 1 kg - feines Mehl zum Backen, Kochen und mehr - Protein- und Ballaststoffquelle - universell einsetzbar
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#2

  • NATURBELASSEN: Bei uns kommt nur das beste Korn in die Tüte. Unser Weizenmehl Typ 550 ist komplett naturbelassen und punktet mit seiner eher groben Mahlung mit einen höheren Kornanteil.
  • VIELSEITIG: Bei der Verwendung unseres Weizenmehls sind Deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt: Backe damit Dein erstes eigenes Brot, den Teig für Deinen nächsten Geburtstagskuchen oder nutze es zum Kochen und Verfeinern.
  • WERTVOLL: Unser Weizenmehl Typ 550 ist eine wahre Ballaststoff- und Proteinquelle. Dank der Mahlung ist unser Mehl schön griffig und leicht und bietet Dir die optimale Voraussetzung zum Backen und Kochen.
  • FÜR DICH: Unser Weizenmehl Typ 550 ist ein echter Allrounder. Deshalb solltest Du es immer zu Hause vorrätig haben. Bei uns kannst Du unser Weizenmehl Typ 550 im praktischen 1 kg-Sack bequem online bestellen. So bist Du jederzeit bestens für spontane Back-Aktionen ausgerüstet.
  • PRINZIPIEN: Mehr ist einfach mehr! Daher gibt es alle Leckereien bei KoRo in Vorteilspackungen – Füllt den Vorratsschrank und erfreut den Geldbeutel!
  • 14,90 € AUF AMAZON
delicret the delicate secrets of the world
delicret the delicate secrets of the world
DAS MEHL - 6x 1kg Weizenmehl Tipo 0 / Type 550-13% Protein/Eiweiß - (Brotmehl, Pizza Mehl) Ein Mehl aus deutschem Eliteweizen. Zusatzfrei, OHNE Ascorbinsäure, OHNE techn. Enzyme
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TOP QUALITÄT

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#3

  • 💪 13 % Protein – maximale Backstabilität: Das Mehl liefert dir starke Glutenstruktur und hervorragende Teigelastizität – ideal für Pizza, Brot und Gebäck mit perfekter Struktur und Volumen.
  • 🌾 100 % Zusatzfrei & unverfälscht: Ohne Ascorbinsäure, ohne technische Enzyme – nur reiner Weizen, wie er sein soll. Für ehrliches Backen mit natürlichem Geschmack.
  • 🇩🇪 Eliteweizen aus Deutschland: Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem, regional angebautem Weizen höchster Qualität – kurze Wege, maximale Frische, nachhaltige Herkunft.
  • 💧 Hohe Wasseraufnahme – perfekter Teig: Dank exzellenter Mehlqualität bindet der Teig mehr Wasser und bleibt dabei stabil – für saftige, aromatische Ergebnisse mit langer Frischhaltung.
  • ⏱️ Für lange Teigführungen entwickelt: Das Mehl ist ideal für kalte Gärung und langsame Reifung – mehr Aroma, bessere Struktur und perfektes Handling bei jedem Backprozess.
  • 21,95 € AUF AMAZON
Dorfner Mühle
Dorfner Mühle
Weizenmehl Type 550 [5kg] - Das Bäckermehl aus backstarken Weizensorten aus Bayern - 100% Weizen ohne Zusätze
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • ℹ️ Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen.
  • 🌾Weizenmehl Type 550 ist das klassische "Bäckermehl".
  • 🍞 Bayerisches Mehl für Brötchen, Weißbrot (Toast) , Waffeln, Stollen, Pizza, Mürb-, Biskuit-, Quark- und Hefeteig.
  • 💛 Kontaktieren Sie uns jederzeit sehr gerne für unseren überlieferten, heimischen Brotbackrezepte.
  • 🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art
  • 12,89 € AUF AMAZON
Dorfner Mühle
Dorfner Mühle
Burger Bun Premium-Mehl (mind. 13,6% Protein) – Weizenmehl Type 550 – Proteinstarkes Mehl für fluffige, stabile Buns & Brioche (5kg)
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • ℹ️ Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen.
  • 💪 Starkes Mehl mit 31–35 % Feuchtklebergehalt: Sorgt für hohe Teigstabilität und eine optimale Glutenentwicklung – ideal für anspruchsvolle Brioche- und Burger-Bun-Teige.
  • 🍔 Proteinreich mit mindestens 13,5 % Eiweiß: Bietet ein belastbares, elastisches Teiggerüst für große, gleichmäßig geformte und fluffige Buns.
  • 🥐 Ideal für Brioche- und Gourmet-Burger-Buns: Meistert butterreiche und zuckerhaltige Teige souverän und liefert eine zarte, wattige Krume mit stabilem Stand.
  • 🔥 Sehr gute Gärstabilität: Perfekt für Langzeit- oder Kühlschrankgare – der Teig bleibt formstabil, aromatisch und gleichmäßig aufgegangen.
  • 🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art.
  • 13,89 € AUF AMAZON
delicret the delicate secrets of the world
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DAS MEHL – 9×1 kg Weizenmehl Tipo 0 (13% Protein) + 1×1 kg DAS SEMOLA Hartweizengrieß | Perfekt für Pizza, Brot & Gebäck | Zusatzfrei, ohne Enzyme & Ascorbinsäure | Deutsche Herstellung
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#6

  • 💪 Zwei Mehle – ein Ziel: Perfekte Pizza, Brot! DAS MEHL Tipo 0 mit 13 % Protein sorgt für starke, elastische Teige, DAS SEMOLA für goldene Farbe, besten Biss und knusprige Kruste.
  • 🔥 Schluss mit instabilen oder trockenen Teigen! Die Kombination aus Tipo 0 und Semola liefert dir ideale Struktur, hohe Wasseraufnahme und exzellente Gärfähigkeit – für zuverlässige Ergebnisse.
  • 💧 Hoher Eiweißgehalt & ausgewogene Mahlung – perfekt für lange Teigführungen und aromatische Ergebnisse. Der Teig bleibt geschmeidig, elastisch und entwickelt intensiven Geschmack.
  • 🇮🇹 Ob Pizza wie in Neapel, frische Pasta wie bei Nonna oder rustikales Brot mit knuspriger Kruste – dieses Set liefert dir die ideale Basis für handwerkliche Backkunst zuhause.
  • 🌱 Ohne Enzyme, ohne Ascorbinsäure, ohne Zusätze – hergestellt aus deutschem Eliteweizen. Natürlich, rein und kraftvoll. DAS MEHL steht für ehrliches Handwerk & Qualität, die man schmeckt.
  • 34,95 € AUF AMAZON
Stadtmühle Waldenbuch
Stadtmühle Waldenbuch
Stadtmühle Waldenbuch Manitoba Mehl - Weizenmehl Tipo 0, Pizzamehl, 5 kg
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • Gelbweizen ist eine alte Weizensorte
  • Durch den hohen natürlichen Anteil an Carotinoiden, Lutein erhält der Weizen seine gelbliche Farbe
  • Gibt eine schöne gelbliche Farbe beim Gebäck und bei Spätzle
  • Mehl mit besten Backeigenschaften
  • Ideal für Pasta und helles Gebäck - verleiht goldgelbe Farbe
  • 13,99 € AUF AMAZON
Italian Gourmet E.R.
Italian Gourmet E.R.
Barilla Farina Tipo “0” Manitoba – Premium Weizenmehl mit hoher Protein-/Glutenkraft, ideal für Pizza, Brot & lange Teigführung – 10 x 1 kg Beutel – Hergestellt in Italien + Italian Gourmet polpa 400g
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78

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#8

  • 🎁 Kostenlose Italian Gourmet polpa di pomodoro 🍅 400gr
  • Hohe Backkraft (Manitoba) – Protein- und glutenstarkes Weizenmehl Tipo “0”, perfekt für lange Teigführungen, große Porung und elastische, stabile Teige.
  • Pizza, Brot & Süßes – Ideal für Napoli-Pizza, Focaccia, Ciabatta, Panettone, Brioches und alle Rezepte, die eine kräftige Struktur und Volumen brauchen.
  • Konstante Qualität Barilla – Sorgfältig ausgewählte Getreide, präzise Vermahlung & strenge Qualitätskontrollen für gleichbleibende Ergebnisse zu Hause.
  • Vielseitig & mischbar – Pur verwenden oder mit Mehlen Tipo “00”, Vollkorn, Hartweizen oder Semola mischen, um Hydration, Geschmack und Krume fein abzustimmen.
  • 1 kg Frischebeutel – Praktische Packung mit Rezeptideen. Zutaten/Allergene/Nährwerte siehe Etikett. Kühl & trocken lagern; nach dem Öffnen luftdicht verschließen.
  • 29,99 € AUF AMAZON
Frießinger Mühle
Frießinger Mühle
Frießinger Mühle la farina 14 Pizzamehl Typ 00, 10er Pack (10 x 1 kg)
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#9

  • Weizenmehl
  • Hergestellt in Deutschland.
  • la farina 14 hat den idealen Proteingehalt, für die perfekte Beschaffenheit von Teig, für eine hohe Wasseraufnahme und für sehr aromatischen und intensiven Geschmack.
  • la farina 14 hat eine hohe Gärtoleranz und besticht durch mehr Luftigkeit.
  • la farina 14 eignet sich besonders für Pizza neapolitanischer Art.
  • 10 x 1 kg Packung
  • 22,99 € AUF AMAZON
King Arthur
King Arthur
King Arthur Hoher Glutenmehl, enthält Weizenmehl (Weizenmehl, Gerstenmalz), hoher Protein, 1,4 kg, Weiß, 1,3 l
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#10

  • King Arthur Glutenreiches Mehl ist ideal für Handwerker- und Vollkornbrote, Brezeln, Bagels und Pizza; dieses Mehl erzeugt konsistente Köstlichkeit, die jeder genießen kann
  • Steigern Sie Ihr Backspiel. Als das höchste Glutenmehl um 14 % ist es der Schlüssel, um Ihnen zu helfen, die nächsten kauen, krustigen Brötchen, handwerkliche Herdbrote und Pizzakrusten mit einem herzhaften, luftigen Innenraum zu erreichen. Glutenreiches Mehl ist auch perfekt für Brote, die lange Gärungen erfordern, um Geschmack und Textur zu verbessern.
  • Dieses eiweißreiche Mehl ist auch ideal für krustige Brötchen, handwerkliche Herdbrote und Pizzakrusten – es fügt eine zahnige Qualität und ein bäckereiwürdiges Interieur hinzu
  • King Arthur wurde 1790 gegründet und ist ein 100 % Mitarbeiter-Unternehmen, eine gründete B-Corporation und die führende Backressource der Nation, die alles bietet, von hochwertigen Backprodukten bis hin zu inspirierenden Rezepten
  • We are King Arthur Baking Company. Unser Name und unser Logo spiegeln wider, wer wir schon immer waren und immer sein werden: Bäcker, die sich verpflichtet haben, die einfache Freude am Backen zu verbreiten. Produziert auf Geräten, die auch Eier, Milch, Soja, Mandeln, Haselnüsse, Pekannüsse, Walnüsse und Kokosnüsse verarbeitet.
  • 37,99 € AUF AMAZON
weizenmehl mit viel protein weizenmehl 550 hoher protein