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Sichuan Pepper Pickles

Die 8 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 16. Dezember 2025
Uncle Spice
Uncle Spice
UNCLE SPICE® BIO Szechuan Pfeffer, Timut-Pfeffer - 100g Szechuanpfeffer - Premium-BIO-Qualität - aus Nepal, ganze handgepflückte Pfefferbeeren, echte Wildsammlung, Grapefruitpfeffer DE-ÖKO-005
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88

HOHE QUALITÄT

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#4

  • BIO SZECHUAN PFEFFER – auch unter Timut-Pfeffer bekannt, sind wild gesammelte Kapselfrüchte (Fruchtschalen) des Gelbholzbaumes. Handselektiert, schonend gereinigt und behutsam sonnengetrocknet, bestechen die schwarzen geöffneten Fruchtschalen mit einem prickelnd scharfen und zitronenartigen Aroma. Eine würzige Marinade für Hühnerfleisch bekommt durch diesen Pfeffer so richtig Power. Außerdem passt er sehr gut zu Meeresfrüchten und zu allen Arten von Fisch. DE-ÖKO-005
  • IN PREMIUM-BIO-QUALITÄT - Wir von Uncle Spice stehen für hohe Qualität in unseren Produkten und kooperieren ausschließlich mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Güte zu wahren. Unser Szechuan Pfeffer gehört zu den besten Pfeffersorten der Welt. Nicht viele andere Pfeffer sind weltweit so bekannt und bietet ein derartig angenehmes und vollmundiges Aroma. Perfekt für den Einsatz in einer Mühle und ideal für das BBQ, Geflügel, Gemüse und Fisch! DE-ÖKO-005
  • URSPRUNG&HERKUNFT – Seine Herkunft trägt der Pfeffer in seinem Namen. Ursprünglich stammt er aus der chinesischen Provinz Sichuan, wo er Bestandteil der traditionellen Küche und Medizin ist. Angebaut wird die Pflanze heute hauptsächlich in Nepal, China, Japan und Tibet. Er ist unter verschiedenen Bezeichnungen bekannt, wie z.B. Timut-Pfeffer, Anis- oder Bergpfeffer. Szechuanpfeffer ist kein echter Pfeffer, sondern er gehört zur Familie der Rautengewächse und ist mit der Zitruspflanze verwandt.
  • VERWENDUNG – Bekannt ist der Szechuan-Pfeffer weniger durch seine Schärfe, doch vielmehr durch seine prickelnde Wirkung im Mund. Aufgrund der enthaltenden Amide werden Zunge und Lippen beim Verzehr leicht taub. Im Mörser entfaltet der Timut-Pfeffer seine ganze Power: Frisch gemörsert fasziniert er durch sein eindrucksvolles, würzig-zitroniges Aroma und seine dynamische Schärfe. Optimal zur Verwendung bei würzigen Gerichten und Eintöpfen wie Currys, Chilis und für herzhafte Marinaden.
  • AROMA-GARANTIE - 100g Szechuanpfeffer (Timut-Pfeffer) verpackt im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Wie alle Gewürze mag es unser Timutpfeffer trocken, dunkel und kühl. Unser hochwertiger Aromabeutel bietet die perfekte Verpackung für einen ganz besonderen Pfeffer! Ansehnlich im Design, lichtundurchlässig und einfach wieder zu verschließen. Ideal zur Aufbewahrung von Gewürzen und wiederverwendbar. Ein exklusives Geschenk für Familie, Freunde, Bekannte und Hobbyköche.
  • 12,90 € AUF AMAZON
Saliamo
Saliamo
Saliamo | Szechuan Pfeffer - 250 g - prickelnder Pfeffer rot ganz - rote Pfefferkörner - Wildsammlung -
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • ✅ HOCHWERTIGE QUALITÄT: Wir von Saliamo haben den Fokus auf Szechuan Pfeffer gelegt, welcher aus ganzen Pfefferkörnern besteht und hochwertig verarbeitet wurde. Unsere schwarzen Pfefferkörner sind perfekt für Deine Pfeffermühle geeignet, denn dadurch das sie ganz sind, rutschen sie nicht einfach durch die Öffnung, sondern müssen erst gemahlen werden.
  • ✅ EINZIGARTIGER GESCHMACK: Unser Timutpfeffer hat einen ganz besonderen Geschmack. Der Pfeffer ist bekannt für sein typisches leichtes prickeln auf der Zunge und den Lippen. Er hat ein sehr intensives Aroma nach Grapefruit, Zitrusfrucht und Limonen. Das macht den Timutpfeffer zu einer Rarität und deshalb wird er sehr von seinen Liebhabern geschätzt.
  • ✅ HERSTELLUNG: Du erhältst von uns ein Szechuan Pfeffer, welches durch höchste Sorgfalt hergestellt wurde. Der Pfeffer wurde in einem Solartrockner getrocknet. Anschließend wurde er von Hand gereinigt und selektiert, dadurch konnten wir den Samenanteil reduzieren. Unser Pfeffer ist frei von künstlichen Zusätzen und beinhaltet keinen Zuckerzusatz.
  • ✅ PRODUKTSICHERHEIT: Damit Du lange etwas von Deinem Szechuan Pfeffer hast, werden die schwarzen Pfefferkörner in einem praktischen wiederverschließbaren Aroma-Beutel geliefert. So bleiben Dir die Qualität und der Geschmack lange erhalten. Außerdem bieten wir unseren Szechuan Pfeffer in 2 verschiedenen Mengenangaben an, sodass für jeden etwas dabei ist.
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