Schwarzer Knoblauch Honig
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
11. Oktober 2025
AJO NEGRO DE MOUSE HILL
Schwarzer Knoblauch (90 Tage gereift) in Blütenhonig 240 g im Glas - aus der Knoblauch-Hauptstadt Las Pedroñeras in Spanien. Süß triftt auf Umami. Aroma: Honig, Balsamico-Essig, Pflaumenkompott.
98
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#1 GEWINNER
Generisch
Black Garlic Honig –Premium Feinkost aus fermentiertem Schwarzem Knoblauch & Honig – Umami-Aufstrich – 100 g Glas – 100 % natürlich – Ohne Zusätze – Gourmet & gesund
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#2
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Intensiver Umami‑Geschmack : Kombination aus fermentiertem schwarzem Knoblauch und Honig – süß-herzhaft, raffiniert und köstlich.
Vielseitig einsetzbar : Ideal als Dip oder Aufstrich zu Käse, Antipasti, Fleisch, Sandwiches oder in Dressings & Dips.
100 % natürlich : Ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierung oder Zucker – reine Zutaten, pure Qualität.
Reich an Antioxidantien: Fermentierter Knoblauch unterstützt natürlich das Immunsystem & fördert die Verdauung.
Feinkost‑Qualität: Handgefertigt im 100 g Glas – ideal als Geschenk oder für den anspruchsvollen Genuss.
16,99 € (169,90 € / kg) AUF AMAZON
Generisch
Black Garlic Honig – Premium Feinkost aus fermentiertem Schwarzem Knoblauch & Honig – Umami-Aufstrich – 2 x 100 g Glas – 100 % natürlich – Ohne Zusätze – Gourmet & gesund
94
TOP QUALITÄT
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#3
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Intensiver Umami‑Geschmack : Kombination aus fermentiertem schwarzem Knoblauch und Honig – süß-herzhaft, raffiniert und köstlich.
Vielseitig einsetzbar : Ideal als Dip oder Aufstrich zu Käse, Antipasti, Fleisch, Sandwiches oder in Dressings & Dips.
100 % natürlich : Ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierung oder Zucker – reine Zutaten, pure Qualität.
Reich an Antioxidantien: Fermentierter Knoblauch unterstützt natürlich das Immunsystem & fördert die Verdauung.
Feinkost‑Qualität: Handgefertigt im 100 g Glas – ideal als Geschenk oder für den anspruchsvollen Genuss.
29,99 € (149,95 € / kg) AUF AMAZON
Detox Organica
Detox Organica Schwarzer Knoblauch, 4 Knollen fermentierter Knoblauch aus Spanien, 90 Tage fermentiert, große ganze Knollen, Frischer Black Garlic würzig-süß und vielseitig
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#4
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❗❗WICHTIG: Leider sind Rücksendungen von Lebensmitteln über das Amazon Rücksendezentrum aktuell nicht immer möglich. Sollten Sie versehentlich eine beschädigte Packung erhalten haben, oder mit dem Produkt nicht zufrieden sein, kontaktieren Sie doch bitte uns als Verkäufer. Gern senden wir Ihnen Ersatz oder erstatten Ihnen den Kaufpreis!
🔆 KNOBLAUCH wurde schon im Altertum als Nahrungs- und Heilmittel genutzt. Heute ist Knoblauch in weiten Teilen der Welt als Gewürz und Gemüse bekannt und wird in den meisten Kulturen bereits seit mehreren Jahrhunderten verwendet.
🧄 SCHWARZER KNOBLAUCH ist weißer fermentierter Knoblauch. Er wird unter Verschluss bei Hitze und Luftfeuchtigkeit bis zu 90 Tage lang gegart. Durch die Gärung bekommt der Knoblauch seine schwarze Färbung und erhält seinen süßlich milden Geschmack. Die Knollen werden weich und leicht klebrig.
🥗 VERWENDUNG: Schwarzer Knoblauch, oder auch Black Garlic, wird in Nudel- und Reisgerichten, Speisen mit Fleisch und Fisch aber auch in verschiedenen Salaten und als Marinade verwendet. Auf Pizza, als feine Garnitur und sogar in Desserts – bei der Anwendung gibt es keine Grenzen, denn die Powerknolle passt zu jedem Gericht.
🔆 GESCHMACK: Schwarzer Knoblauch ist im Vergleich zur weißen Knolle würzig-süß. Der Geschmack erinnert an Pflaumenkompott, Spuren von Lakritz, Vanille, Karamell oder Balsamicoessig. Sie erhalten unsere Knoblauch Zehen im praktischen wiederverschließbaren Aromabeutel.
14,49 € (3,62 € / stück) AUF AMAZON
ONETANG
ONETANG Schwarzer Knoblauch, 250 g, einkörpfiger ganzer schwarzer Knoblauch, 90 Tage fermentiert, 0 Zusatzstoffe, hoch an Antioxidantien
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#5
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[Einköpfiger Knoblauch] sehr leicht zu schälen, einfacher zu verzehren.
[Hohe Qualität] Schwarzer Knoblauch aus hochwertigem violettem Knoblauch
[Natürliche Fermentation] Jeder Knoblauch wird durch 90-tägige natürliche Fermentation schonend gereift und zu schwarzer Farbe, weicherer Textur, leicht süßer Geschmack und reicher an Nährstoffe entwickelt.
Ohne Zusatzstoffe, ohne lästiger Knoblauchgeruch, reich an Antioxidantien
Menge] 1x Dosen, 250 g, pro Dose ca. 17 Stücke Einkörpfiger Knoblauch
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Bulgarian Bee
900 g Roh Schwarz Honigtau Honig aus Eichenblättern
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SICHERE QUALITÄT
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#6
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Honigtau Bienenhonig ohne Zusatzstoffe.
Der Produktionsprozess von Honigtauhonig beginnt, wenn die Bienen den Blattlaussaft von der Oberfläche der Eichenblätter sammeln. Der Saft der Blattläuse wird von den Bienendrüsen in schwarzen Honig umgewandelt.
Honigtauhonig hat eine sehr hohe Mineralisierung, was ihn zu einem der einzigartigsten Honige der Welt macht.
„Honigtauhonig“ - eine Substanz, die aus Eichenblattsäften gewonnen und dann von zwei verschiedenen Insekten verdaut, gefiltert, angereichert und freigesetzt wird. Im Gegensatz zu anderen Honigsorten hat Honigtauhonig eine sehr dunkle Bernsteinfarbe, weshalb er manchmal auch als „Schwarzwald“ bezeichnet wird.
Das Glasgefäß wird sorgfältig in einer Kartonschachtel mit Isolierung und auslaufsicherer Versiegelung auf der Kappe verpackt.
17,90 € (19,89 € / kg) AUF AMAZON
Plastimea
Schwarzer Knoblauch - 100% BIO | Mit S-Allylcystein (SAC) | Knoblauchextrakt Fermentiert - Kapseln Hochdosiert VEGAN Herz Gesundheit
28% Rabatt
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GUTE QUALITÄT
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#7
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●● SCHWARZER KNOBLAUCH BIO ●● Knoblauch wird nicht nur gerne in der Küche verwendet, sondern auch als natürliches Heilmittel aufgrund seiner vielfältigen gesundheitsfördernden Eigenschaften für Herz, Leber und Blutgefäße. Insbesondere schwarzer Knoblauch (fermentierter weißer Knoblauch) trägt zur Erhaltung der Herz- und Gefäßgesundheit, eines normalen Cholesterinspiegels und eines starkem Immunsystems bei. Als natürliches Antioxidans werden die Zellen vor freien Radikalen geschützt.
●● 100% BIO ●● Im Vergleich zu vielen anderen Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Markt, stammt unser schwarzer Knoblauch-Extrakt aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir können Ihnen somit hochwertige und reine Inhaltsstoffe frei von jeglichen Zusätzen für eine maximale Bioverfügbarkeit garantieren!
●● Mit S-Allylcystein ●● Die Fermentation des weißen Knoblauchs führt zu einer Abwandlung der Aminosäuren im Knoblauch und verhindert dadurch die Reaktion mit dem Enzym Allinase. Im Gegensatz zum frischen Knoblauch bleibt somit der allzu bekannte, beißende Knoblauchgeruch aus und ermöglich die Einnahme der Kapsel auch vor wichtigen Terminen.
●● 100% VEGAN & OHNE ZUSÄTZE ●● Unser Knoblauch stammt aus biologischem Anbau und dabei verzichten wir auf jegliche künstliche Zusatzstoffe. Die Kapseln selbst sind geruchsneutral und enthalten rein pflanzliche Inhaltsstoffe, weshalb das Produkt für Vegetarier sowie Veganer bestens geeignet ist. Der schwarzer Knoblauch von Nutrimea ein starkes natürliches Antioxidans. Knoblauch gehört zu den besten Antioxidantien gegen oxidativer Stress (freie radikale).
●● QUALITÄTS-VERSPRECHEN ●● Wir von Nutrimea wählen für unsere Produkte ausschließlich Wirkstoffe mit einem hohen Reinheitsgrad. Alle natürlichen Ergänzungen von Nutrimea stehen somit für höchste Qualität. Unsere Produkte werden in Frankreich nach den anspruchsvollsten europäischen Fabrikationskriterien hergestellt: HACCP+. Sie sind gluten- und gentechnikfrei. FR-BIO-01 zertifiziert, EU-Landwirtschaft.
●● 🍃 Nachhaltigkeitsmerkmale 🍃 ●● Dieses Produkt verfügt über Nachhaltigkeitsmerkmale, die durch vertrauenswürdige Zertifizierungen anerkannt wurden. ●● Organischer Inhalt ●● Das Produkt enthält mindestens 95 % organisches Material. Zertifiziert durch EU Organic. ●● Anbaumethoden ●● Hergestellt aus Materialien, die von verantwortungsvoll bewirtschafteten Höfen stammen. Zertifiziert durch EU Organic.
17,99 € AUF AMAZON
Azafran
Azafran BIO Schwarzer Knoblauch fermentiert & geschält, Knoblauchzehen schwarz (fermented black garlic) aus Spanien 100g
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#8
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BIO Schwarzer Knoblauch (100g), fermentiert, geschält und in praktisch wiederverschließbare Aromabeutel per Hand abgefüllt. Der fermentierte Knoblauch stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Spanien und wird aus hochwertigen weißen Knoblauchknollen hergestellt, die über 90 Tage in speziellen Kammern fermentiert werden. Durch diesen Prozess entsteht eine einzigartige, süßliche Umami Note und eine dunkle, zarte Textur.
Beliebt ist der Schwarze Knoblauch für seine Vielseitigkeit und den unverwechselbaren komplexen umami-reichen Geschmack, der jedem Gericht eine besondere Tiefe verleiht. Der Geschmack von schwarzen Knoblauch kann oftmals an Karamell und getrocknete Früchte errinnern, kombiniert mit einer sanften, erdigen Tiefe. Als wahres Geheimnis der Gourmetküche ist er ein Muss für jeden passionierten Koch und gesundheitsbewussten Genießer, der seine kulinarische Reise auf das nächste Level heben und gleichzeitig köstliche sowie gesunde Gerichte kreieren möchte.
Die cremige Textur von schwarzem Knoblauch, die oft auch als "matschig" beschrieben wird, ist ein Qualitätsmerkmal, das auf einen sorgfältigen Fermentationsprozess hinweist, welcher die charakteristischen Aromen entfaltet und die potenziellen gesundheitlichen Vorteile des Knoblauchs unterstützt. Je schlonzig zarter der schwarze Knoblauch ist, desto intensiver war der Fermentationsvorgang, der zu seiner einzigartigen Geschmacksentwicklung führt.
Sie können Schwarzen Knoblauch vielseitig als Gewürz einsetzen – von herzhaften Saucen über raffinierte Dips bis hin zu köstlichen Marinaden. Er eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, Gemüsebeilagen und sogar für die Zubereitung von aromatischen Pestos oder Aufstrichen.
Die Verwendung ist kinderleicht: Integrieren Sie die geschälten Knoblauchzehen nach Belieben in Ihre Rezepte. Probieren Sie schwarzen Knoblauch (einzelne Zehen aus der Knolle) pur als köstlichen Snack aus – seine milde, süßliche Note und zarte Textur werden Sie begeistern. Viele Schwärmer berichten zudem von den potenziellen Vorteilen seiner einzigartigen Inhaltsstoffe und der positiven Wirkung auf das allgemeine Wohlbefinden.
Ein echter Geheimtipp mit schwarzem Knoblauch ist, ihn in Ihren Lieblingsdips zu verarbeiten: Einfach einige geschälte Zehen pürieren und mit Frischkäse oder Joghurt vermischen. Fügen Sie etwas Zitronensaft, frische Kräuter und Gewürze hinzu, um eine köstliche, cremige Dip-Variante zu kreieren, die perfekt zu Gemüse, Crackern oder Brot passt und jeden Snack-Abend zu einem besonderen Erlebnis macht!
Ob fein gehackt, püriert oder als Teil einer Paste – der schwarze Knoblauch entfaltet sein volles Aroma besonders gut, wenn er leicht erhitzt oder zusammen mit anderen Zutaten kombiniert wird. Entdecken Sie, wie einfach es sein kann, Ihre Lieblingsgerichte mit diesem außergewöhnlichen Gewürz zu verfeinern und welche neuen Geschmackserlebnisse auf Sie warten.
Fermentierter schwarzer Knoblauch ist ein reines Naturprodukt, das aus sorgfältig ausgewählten Knoblauch Knollen hergestellt wird. Es ist wichtig zu beachten, dass nicht jeder Hersteller identische Fermentationsverfahren anwendet, weshalb es zu Abweichungen in Optik, Konsistenz und Geschmack kommen kann. Diese Unterschiede machen jede Charge zu einem einzigartigen Erlebnis und verleihen dem schwarzen Knoblauch seine eigene, besondere Note!
Lassen Sie sich von der verführerischen Süße und der einzigartigen Aromenvielfalt der schwarzen Knoblauch Zehen begeistern! Verwandeln Sie Ihre Kochkünste und beeindrucken Sie Familie und Freunde mit Gerichten, die voll von Geschmack und Charakter sind. Holen Sie sich diesen kulinarischen Schatz in Ihre Küche und erleben Sie, wie jeder Bissen zu einem unvergesslichen Genuss wird!
12,99 € (129,90 € / kg) AUF AMAZON
Imkerei "Zum Lederer"
Imkerei zum Lederer Deutscher Premium Honig mit Kurkuma, Ingwer & schwarzem Pfeffer – 500g flüssiger Genuss aus dem Bayerischen Wald - Handgemachter Immunbooster direkt vom Imker
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🍯 EINZIGARTIGE GESCHMACKSKOMBINATION – Unser Honig wird mit hochwertigem Kurkuma, frischem Ingwer und einer Prise schwarzem Pfeffer veredelt, was ihm eine unverwechselbare, würzige Note verleiht.
🌿 NATÜRLICH UND GESUND – Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung kombiniert die natürlichen Vorteile von Honig, Kurkuma, Ingwer und schwarzem Pfeffer, die traditionell für ihre positiven Eigenschaften geschätzt werden.
🥄 ANWENDUNG – Genießen Sie diesen flüssigen Honig pur, lassen Sie den Honig auf der Zunge zergehen, damit die Schleimhäute die Stoffe aufnehmen können.
🐝 DIREKT VOM IMKER – In unserer Familienimkerei "Zum Lederer" im Herzen des Bayerischen Waldes wird dieser Premium Honig mit größter Sorgfalt und Liebe hergestellt, um höchste Qualität zu gewährleisten.
🎁 PERFEKTES GESCHENK – Überraschen Sie Ihre Liebsten mit diesem besonderen Honig mit Kurkuma, Ingwer und schwarzem Pfeffer, ideal für Feinschmecker und Gesundheitsbewusste.
11,99 € (23,98 € / kg) AUF AMAZON
AJO NEGRO DE MOUSE HILL
4 Knollen Schwarzer Knoblauch aus Las Pedroñeras/Spanien | 90 Tage fermentiert | Natürlich fermentierter schwarzer Knoblauch aus Spanien - Rein und ohne Zusätze
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schwarzer honig
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