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Sauerteigbrot

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 9. Oktober 2025
Bassermann, Edition
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Sauerteig für Anfänger - Mit Tipps und Tricks zum perfekten Brot: Das Buch mit speziell für Einsteiger entwickelten Sauerteig-Rezepten
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#1 GEWINNER
Becker Joest Volk Verlag
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Brot backen in Perfektion mit Sauerteig - Das Plötz-Prinzip! - Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 60 Brotklassiker - Baguette, Dinkelbrot, Frühstücksbrötchen, Croissants und mehr
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#2

  • Becker Joest Volk Verlag
  • Brot backen in Perfektion mit Sauerteig - Das Plötz-Prinzip - Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 60 Brotklassiker - Baguette, Dinkelbrot, ... ... Brotbacksensation mit einer einfachen Methode
  • ABIS-BUCH
  • Silber
  • 32,00 € AUF AMAZON
Prestel
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Sauerteig. Gutes Brot backen: Bewährte Rezepte nach alter Backtradition - [Grundrezept mit Step-by-step-Fotos und vielen Rezeptvariationen mit besonderen Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Kamut]
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TOP QUALITÄT

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#3
Bäckerei Spiegelhauer
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Bäckerei Spiegelhauer Demeter Sachsenbrot 1 kg Bio Sauerteigbrot Roggenmischbrot Bio Mischbrot
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • Frischhaltung: Durch den Einsatz von frischen Sauerteig bleibt unser Sachsenbrot mehrere Tage frisch, ganz ohne Zusatzstoffe
  • Keine Überproduktion: Durch deine Bestellung können wir genau planen, wie viele Brote wir backen müssen und vermeiden somit eine Überproduktion
  • Demeter Qualität: Unser Roggenmischbrot wird aus hochwertigen Demeter Bio-Mehl von unseren säschsichen Demeter Bauern hergestellt.
  • Frisches Bio Sauerteig Brot: Das Roggenmischbrot besteht zu 70% aus Roggen und wird mit unseren klassischen Roggensauerteig verfeinert, welches das Brot zusätzlich lockert und den Geschmack abrundet
  • 4,95 € (4,95 € / kg) AUF AMAZON
RUF
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RUF Roggensauerteig flüssig, Sauerteigextrakt für Brot & Brötchen, Sauerteigbrot Backzubehör für Roggenbrot und Vollkornbrot, 1x70g
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#5

  • PROFIZUTAT FÜR TYPISCHES ROGGEN-SAUERTEIGBROT: Der flüssige Sauerteig eignet sich bestens für das Ansetzen eines perfekten Roggen-Sauerteigbrot. So kann wirklich jeder ein aromatisches, leckeres Brot mit Roggen-Mehl backen
  • EINFACHE ANWENDUNG: Gelingsicheres Sauerteigbrot mit nur 30 Minuten Wartezeit dank Starterkulturen - ganz ohne lästiges Ansetzen, Füttern, Pflegen und Aktivieren des Anstellguts
  • FRISCHES BROT SELBSTGEMACHT: Du fügst nur noch wenige Zutaten hinzu, die sowieso in keinem Vorratsschrank fehlen sollten: Mehl, Hefe, Salz, Wasser und Zucker
  • DIE BACKSPEZIALISTEN: Mit altbewährten und neuen RUF-Produkten bieten wir dir, deiner Familie und Freunden Desserts und Backprodukte, die zu jedem passen
  • RUF: Back Dich glücklich!
  • 0,89 € (12,71 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Demeter Rainer Roggen 1 kg Roggenvollkornbrot weizenfrei hefefrei vegan Sauerteigbrot
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#6

  • WEIZENFREI: Hergstellt aus Roggenvollkornschrot, mit langer Teigführung für weniger Foodmaps und eine tolles Aroma.
  • URSPRÜNGLICH: Mehl, Wasser, Salz mehr braucht es nicht für unser Rainer Roggenbrot
  • HANDWERK: All unser Brot wird in unserem Familienbetrieb handwerklich hergstellt. Mit Ihrem Kauf unterstützen Sie das Bäckerhandwerk.
  • REGIONAL: Wir beziehen unseren Roggen vom Bauernhof Steinert aus Hohnstein. Meist baut er für uns Lichtkornroggen an, diese alte Roggensorte ist etwas heller, daher kann es sein das unser Rainer Roggenbrot im Vergleich zu anderen Vollkornbroten etwas heller erscheint.
  • FRISCH & LANGHALTBAR: Durch die handwerkliche Herstellung mit Sauerteig und ganz viel Zeit, kann das Getreide das Wasser optimal binden. Das Brot bleibt länger feucht und der Sauerteig schütz es vor Verderben.
  • 5,99 € (5,99 € / kg) AUF AMAZON
CEXUN
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2 Stück Leinentuch Brot Backen Bäckerleinen Teigtuch Strudeltuch Gärtuch,Bäckerleinen für Brot,Gärkörbe für Brot,Gärkorb Zum Brotbacken,Bäckerleinen zur Teigzubereitung und zum Backen（25cm）
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#7

  • Produktdetails: Sie erhalten zwei Bäckereikorbabdeckungen.
  • LANGLEBIGES MATERIAL: Das Leinen-Backtuch besteht aus natürlicher Baumwolle und Leinen, ungebleicht, perfekt zum Abdecken des Brotkorbs, leicht zu reinigen des Brotkorbs. Leicht, sehr langlebig und einfach zu verstauen.
  • PRODUKTABMESSUNGEN: Brotkörbcheneinlagen aus Leinen sind 25 cm lang.
  • LEICHT ZU REINIGEN: Die Leinen-Brotgarkorbeinlage hat eine Antihaftwirkung, um den Teig zu gehen und ein Austrocknen der Kruste zu verhindern. Handwäsche in warmem Wasser für 2 Minuten und nach dem Waschen trocknen lassen oder an einem warmen, trockenen Ort lassen. Mit einer speziellen Borstenbürste bürsten.
  • Aufbewahrung: Wenn Sie fertig sind, berühren Sie einfach den Korb, schütteln Sie überschüssiges Mehl ab, waschen und hängen Sie das Sauerteigbrot auf und rollen oder falten Sie die Leineneinlage.
  • 5,49 € AUF AMAZON
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Jeensley Gärkörbchen Sauerteig Brotbacken Set Box verpackter runder Sauerteigbrot Gärkorb mit Broschüre, Liner und Brot Backen Zubehör, Handgefertigtes hochwertiges Sauerteig Starter Set
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#8

  • 100% handgefertigt aus hochwertigem, natürlichem Rattanrohr aus Indonesien. Kommt mit wesentlichen Starter-Tools für den Start Ihrer Sauerteig Abenteuer.
  • Unser Banneton ist ein geflochtener Korb, der den Teig beim Aufgehen während des Gärprozesses stützt. Er ist glatt, splitterfrei, umweltfreundlich, lebensmittelecht und ungiftig.
  • Ermöglicht eine gute Luftzirkulation: Der Gärkorb aus Rattan hat ein offenes Flechtmuster, durch das die Luft während des Gärens um den Teig zirkulieren kann. Dadurch wird verhindert, dass der Teig zu feucht und klebrig wird, und er kann gleichmäßig aufgehen.
  • Absorbiert überschüssige Feuchtigkeit: Rattan-Gärkörbe haben natürliche feuchtigkeitsabsorbierende Eigenschaften, die dazu beitragen können, überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig während des Gärens zu entfernen. Dies trägt zu einer besseren Textur und Kruste des gebackenen Brotes bei.
  • Bietet Halt und Form: Rattankörbe sind stabil und unterstützen den Teig beim Aufgehen. Dies trägt dazu bei, dass das Brot seine Form behält und verhindert, dass es sich zu sehr ausbreitet.
  • Erzeugt ein wunderschönes Muster: Rattankörbe hinterlassen oft ein einzigartiges Muster auf der Oberfläche des Brotes. Dies verleiht dem fertigen Produkt eine optische Attraktivität und verleiht ihm ein professionelles, handwerkliches Aussehen.
  • Leicht zu reinigen: Rattankörbe sind leicht zu reinigen und zu pflegen. Sie können mit einem feuchten Tuch abgewischt oder mit milder Seife und Wasser gewaschen werden. Nach der Reinigung sollten sie gründlich getrocknet werden.
  • Insgesamt kann die Verwendung eines Brotgärkorbs aus Rattan die Qualität, Textur und das Aussehen des Brots verbessern, was ihn zu einer beliebten Wahl sowohl für professionelle Bäckereien als auch für Hobbybäcker macht.
  • 22,99 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
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Bäckerei Spiegelhauer Demeter Terra Madre 1kg I Bio Sauerteig Brot ohne Hefe I Lievito Madre Brot frisch
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#9

  • Frischhaltung: Durch den Einsatz von frischen Sauerteig bleibt unser Sachsenbrot mehrere Tage frisch, ganz ohne Zusatzstoffe
  • Keine Überproduktion: Durch deine Bestellung können wir genau planen, wie viele Brote wir backen müssen und vermeiden somit eine Überproduktion
  • Demeter Qualität: Unser Terra Madre wird aus hochwertigen Demeter Bio-Mehl von unseren säschsichen Demeter Bauern hergestellt.
  • Frisches Bio Sauerteig Brot: Dieses Bio Sauerteigbrot besteht jeweils zu Hälfte aus Weizen und Dinkel und erlangt seine Triebkraft einzig und alleine von dem enthaltenen Lievito Madre Sauerteig.
  • italienisches Weißbrot Dinkel Weizen
  • 7,29 € (7,29 € / kg) AUF AMAZON
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Das große Buch vom Sauerteig: Über 100 Rezepte und Anleitungen für Brote, Gebäck und Süßes. Mit Video-Tutorials zu Teigen und Techniken. Pizza, Brot, Bagels, Zimtschnecken u. v. m.
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#10
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