Sauerteigbrot Backen
Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung:
7. Juni 2025
Becker Joest Volk Verlag
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig - Das Plötz-Prinzip! - Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 60 Brotklassiker - Baguette, Dinkelbrot, Frühstücksbrötchen, Croissants und mehr
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#1 GEWINNER
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Becker Joest Volk Verlag
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig - Das Plötz-Prinzip - Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 60 Brotklassiker - Baguette, Dinkelbrot, ... ... Brotbacksensation mit einer einfachen Methode
ABIS-BUCH
Silber
32,00 € AUF AMAZON
Bassermann, Edition
Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen: Das große Buch des Brotbackens mit Sauerteig und Hefe
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MAXIMALE QUALITÄT
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#2
Jeensley
Jeensley Gärkörbchen Sauerteig Starterset Box verpackter runder Sauerteigbrot-Gärkorb mit Broschüre, Liner und Brotbackwerkzeugen, handgefertigt aus hochwertigem, natürlichem indonesischem Rattan
13% Rabatt
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BESTE QUALITÄT
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#3
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100% handgefertigt aus hochwertigem, natürlichem Rattanrohr aus Indonesien. Kommt mit wesentlichen Starter-Tools für den Start Ihrer Sauerteig Abenteuer.
Unser Banneton ist ein geflochtener Korb, der den Teig beim Aufgehen während des Gärprozesses stützt. Er ist glatt, splitterfrei, umweltfreundlich, lebensmittelecht und ungiftig.
Ermöglicht eine gute Luftzirkulation: Der Gärkorb aus Rattan hat ein offenes Flechtmuster, durch das die Luft während des Gärens um den Teig zirkulieren kann. Dadurch wird verhindert, dass der Teig zu feucht und klebrig wird, und er kann gleichmäßig aufgehen.
Absorbiert überschüssige Feuchtigkeit: Rattan-Gärkörbe haben natürliche feuchtigkeitsabsorbierende Eigenschaften, die dazu beitragen können, überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig während des Gärens zu entfernen. Dies trägt zu einer besseren Textur und Kruste des gebackenen Brotes bei.
Bietet Halt und Form: Rattankörbe sind stabil und unterstützen den Teig beim Aufgehen. Dies trägt dazu bei, dass das Brot seine Form behält und verhindert, dass es sich zu sehr ausbreitet.
Erzeugt ein wunderschönes Muster: Rattankörbe hinterlassen oft ein einzigartiges Muster auf der Oberfläche des Brotes. Dies verleiht dem fertigen Produkt eine optische Attraktivität und verleiht ihm ein professionelles, handwerkliches Aussehen.
Leicht zu reinigen: Rattankörbe sind leicht zu reinigen und zu pflegen. Sie können mit einem feuchten Tuch abgewischt oder mit milder Seife und Wasser gewaschen werden. Nach der Reinigung sollten sie gründlich getrocknet werden.
Insgesamt kann die Verwendung eines Brotgärkorbs aus Rattan die Qualität, Textur und das Aussehen des Brots verbessern, was ihn zu einer beliebten Wahl sowohl für professionelle Bäckereien als auch für Hobbybäcker macht.
19,99 € AUF AMAZON
Bassermann, Edition
Sauerteig für Anfänger - Mit Tipps und Tricks zum perfekten Brot: Das Buch mit speziell für Einsteiger entwickelten Sauerteig-Rezepten
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#4
Sauerteig 101 für Anfänger: Brot backen leicht gemacht: Über 100 einfache Rezepte für Brot, Brötchen und mehr (Die Sauerteig-Revolution 1)
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#5
Christian
Backbuch: Sauerteig kann alles. Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig
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#6
Prestel
Sauerteig. Gutes Brot backen: Bewährte Rezepte nach alter Backtradition - [Grundrezept mit Step-by-step-Fotos und vielen Rezeptvariationen mit besonderen Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Kamut]
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#7
WY LIGHTING LEVEL
2 Stück Silikon Backmatte für Dutch Oven Wiederverwendbare Backmatte Brot mit Langen Griffen Oval und Rund Teigmatte leicht zu reinigen Brotmatte Antihaf Silikonmatte für Backofen
25% Rabatt
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#8
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【Hochwertige Materialien】 Die Silikonbackmatte besteht aus lebensmittelechtem Silikon und Glasfasergewebe, und unsere Backutensilien sind flexibel und langlebig. Beständig gegen Biegen oder Brechen, was eine langfristige Nutzung gewährleistet. Diese Backmatte benötigt kein Backpapier und ist daher eine gute Wahl für Ihre Küche.
【Design mit langem Griff】 Unser Gärkorb für Sauerteig hat lange Griffe auf beiden Seiten und das Backzubehör ermöglicht es Ihnen, das Sauerteigbrot einfach aus dem Schmortopf zu nehmen, ohne sich um Verbrennungen sorgen zu müssen. Das ergonomische Design der Silikon-Brotschlinge sorgt für einen sicheren und bequemen Griff und schützt Ihre Hände vor hohen Temperaturen.
【Antihaftbeschichtet und leicht zu reinigen】 Unsere Ofenauskleidung hat eine Antihaftoberfläche, um das Anhaften von Teig und Rückständen zu verhindern, und eignet sich zum Backen einer Vielzahl von Lebensmitteln. Das Reinigen von Backformen ist sehr einfach – spülen Sie die Brotbackutensilien einfach mit Wasser ab, wischen Sie sie mit einem Lappen ab oder geben Sie sie in die Spülmaschine, was Zeit und Mühe spart.
【Hochtemperaturbeständig】 Unsere Sauerteigwerkzeuge halten Temperaturen von 230 °C bis 250 °C stand, sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindern, dass Lebensmittel anbrennen. Egal, ob Sie Brot oder Kekse backen oder Fleisch grillen, diese Küchenutensilien zum Backen sorgen jedes Mal für gleichbleibende Ergebnisse.
【Mehrzweck】 Diese Silikonbackmatte eignet sich hervorragend zum Backen von Sauerteigbrot, Keksen, Pizza, Pommes, Gemüse und Fleisch. Das vielseitige Design eines antihaftbeschichteten Backblechs macht es zu einem idealen Geschenk für Back- oder Kochbegeisterte. Die Größe der Teigmatte (22 x 8,2 Zoll und 22 x 6,2 Zoll) ist für verschiedene Backzwecke und Pfannenformen geeignet.
5,99 € AUF AMAZON
Christian
Brot Backbuch: Der Brotdoc: Heimatbrote. Traditionsreiche Brote aus dem eigenen Ofen. Mit Sauerteig, Vorteig & Co. Der Nachfolger zum Bestseller »Der ... eigenen Ofen. Mit Sauerteig, Vorteig & Co.
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#9
Heel Verlag GmbH
Sauerteig - Schritt für Schritt zum Erfolg: Brot backen mit Sauerteig: 40 süße & herzhafte Rezepte - Sauerteigbrot, Mischbrot, Süße Brote, Focaccia, ... Burgerbrötchen, Anstellgut verwerten u.v.m.
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