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Sardo

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 13. Oktober 2025
LA VELA
LA VELA
La Vela Fregola Sarda, Pasta, Trafilatura al Bronzo, 500g, Traditionelle Nudel-Spezialität, hergestellt in Sardinien
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Fregola ist eine sardische Pasta, die wie jede gute italienische Pasta aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt wird. Die kleinen Teigkügelchen mit ihrer charakteristische Kornform haben einen Durchmesser von 3 bis 6 mm.
  • Die Fregola haben eine raue, poröse Oberfläche, die sie ideal für die Aufnahme von Soßen macht. Es eignet sich hervorragend für Eintöpfe, Suppen und andere typisch sardische Gerichte. Fregola kann auch als Basis für köstliche Salate verwendet werden
  • Die Fregola werden mittels „Trafilatura al Bronzo“ hergestellt. Der Nudelteig wird durch eine Form aus Bronze gepresst. Die Bronzeform verleiht den Nudeln eine raue und matte Oberflächenstruktur, die dazu beiträgt, dass Soße besser haftet. Außerdem verstärkt der Prozess die natürlichen Aromen und Texturen des Teigs, was zu einer wunderbaren Geschmacksentfaltung beiträgt.
  • Hochwertige Pasta benötigt Zeit. Das eingesetzte Verfahren heißt „Lenta essiccazione“ – langsame Trocknung. Die Pasta wird bei einer kontrollierten Temperatur und Luftfeuchtigkeit bis zu 18 Stunden getrocknet. Dies ermöglicht den Nudeln ihre Feuchtigkeit langsam abzugeben und so ihre Struktur zu festigen. Dieser Prozess ist ein wichtiger Schritt bei der Herstellung von Pasta, da es dazu beiträgt, dass die Nudeln beim Kochen ihre Form und ihre Textur behalten.
  • Inhalt 500g - hergestellt in Sardinien
  • 2,99 € (5,98 € / kg) AUF AMAZON
SARTI
SARTI
Sarti Rosa Likör 0,7L | Italienischer Aperitif mit Blutorange, Mango & Passionsfrucht | Fruchtig-erfrischender Geschmack, ideal für Spritz & Cocktails
11% Rabatt Kostenloser Versand
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Geschmack – Sarti Rosa ist die neueste Aperitif-Kreation aus Italien und überzeugt mit einem fruchtigen Geschmackserlebnis in stylish-elegantem Rosa. Die Komposition aus sonnengereiften sizilianischen Blutorangen sowie Mango und Passionsfrucht ergibt den idealen Aperitif für besondere Momente und gesellige Stunden mit Freunden. Sarti Rosa hat ein Alkoholgehalt von 14 % vol. Ideal als Aperitif vor dem Essen, für gesellige Abende mit Freunden oder als Highlight auf jeder Party.
  • Servierempfehlung – Genießen Sie Sarti Rosa klassisch als „Sarti Spritz“ aus nur 3 Zutaten: 3 Teile Prosecco, 2 Teile Sarti und 1 Teil Soda auf ein mit Eis gefülltes Glas aufgießen und einer Limettenscheibe. Dank seiner Vielseitigkeit ist Sarti Rosa sowohl für sommerliche Terrassenmomente als auch für elegante Dinnerabende die perfekte Wahl.
  • Lieferumfang – Das Angebot umfasst 1 Flasche Sarti Rosa mit 0,7 Liter Inhalt und 14 % vol. Alkohol. Die stilvolle Flasche ist ein echter Hingucker in jeder Hausbar und eignet sich auch ideal als Geschenk für Aperitif-Liebhaber. Durch die handliche Größe lässt sich die Flasche gut kühlen und einfach lagern.
  • Herkunft & Tradition – Casa Luigi Sarti & Figli, gegründet 1885 in Bologna, ist bekannt für seine innovativen und unverwechselbaren Liköre, die von einer Leidenschaft für Kreativität und Innovation angetrieben werden. Sarti Rosa, eine Hommage der Campari-Gruppe, verkörpert den Geist der Neuerfindung und des kreativen Genies von Casa Sarti. Diese Vision inspiriert die Marke weiterhin und bietet eine moderne Variante des klassischen Spritz mit einem fruchtigen Charakter und einer lebhaften rosa Farbe, die die lebendige italienische Aperitivo-Kultur widerspiegelt.
  • Anlässe – Ob als fruchtiger Aperitif vor dem Essen, als sommerlicher Drink auf der Terrasse beim Brunch oder als Highlight bei Dinnerpartys – Sarti Rosa passt zu vielen Gelegenheiten. Der fruchtige Geschmack macht ihn zur idealen Wahl für alle, die leichte, mediterrane Liköre bevorzugen und gleichzeitig Wert auf Qualität legen. Mit Sarti Rosa feiern Sie das Leben auf italienische Art. Sarti Rosa ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Ausdruck italienischen Stils und Gastfreundschaft.
  • 15,95 € (22,79 € / l) AUF AMAZON
Pruneddu
Pruneddu
Torroncini mit Mandeln und sardischem Honig (hart) | 200 g Geschenkverpackung | Weißer Nougat aus Italien | Torrone | Pruneddu Torronificio Artigiano Tonara, Sardinien
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88

HOHE QUALITÄT

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#4

  • SARDINIEN ist eine beliebte Urlaubsdestination und bietet auch kulinarisch viele Highlights. Eine davon sind Torrone, weißer Nougat. Alle Sorten der Torronificio Pruneddu werden nur mit den besten Zutaten und nach alten Familienrezepten hergestellt. Der hochwertige Nougat ist ein Hochgenuss für Augen und Gaumen.
  • HONIG & MANDELN: Ausgewählte Zutaten stehen für die Qualität der Torroncini. Sie bestehen zu 50% aus Mandeln und 48% sardischem Honig. Die Produkte enthalten KEINEN Zusatz von Zucker, Glukosesirup oder Konservierungsstoffen!
  • TRADITIONELLE HERSTELLUNG: Die Torronificio Pruneddu wurde vor über 50 Jahren von Salvatore Pruneddu gegründet. Im Herzen Sardiniens in Tonara, der Ortschaft Sa Pranu, befindet sich auch heute noch der Unternehmenssitz an dem nach traditionellen Rezepten der Torrone hergestellt wird.
  • HARTER TORRONE: Da die Torroncini nur aus Honig ohne weiteren Zuckerzusatz hergestellt sind, sind sie eher hart und nicht mit industriell hergestelltem Torrone zu vergleichen. Sie können die Konsistenz durch Temperatur beinflussen. Durch den hohen Honiganteil werden die Torroncini weicher je wärmer sie gelagert werden. Die meisten Sarden lieben den Torrone gefroren, da die Kälte den Geschmack des Honigs betont!
  • 9,89 € (49,45 € / kg) AUF AMAZON
Selected by PARMAshop
Selected by PARMAshop
Fiore Sardo g.U. - Gereifter Schafskäse 1/4 Form – 800 Gramm
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • Trägt den renommierten Status der Geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.), was Authentizität und Einhaltung traditioneller sardischer Käseherstellungspraktiken garantiert.
  • Reichhaltiger und kräftiger Geschmack mit einer harmonischen Mischung aus Nussigkeit, Erdigkeit und einem dezenten Hauch von Salzigkeit.
  • Durchläuft einen sorgfältigen Reifeprozess, der einen Käse mit einzigartiger Komplexität und Geschmackstiefe hervorbringt.
  • Feste Textur mit gelegentlichem kristallinem Knuspern, um eine perfekte Balance zu erreichen, die anspruchsvolle Gaumen anspricht.
  • Verbessert eine Vielzahl von Gerichten, von Salaten bis zu Pasta, und harmoniert besonders gut mit verschiedenen Begleitern.
  • Verwurzelt in jahrhundertealten sardischen Traditionen der Käseherstellung und spiegelt die Leidenschaft und das Fachwissen lokaler Handwerker wider.
  • Zollt der kulturellen Tradition Sardiniens Tribut und verkörpert die Essenz des Terroirs und der kulinarischen Traditionen der Region.
  • Über einen längeren Zeitraum gereift, gewährleistet dies einen Käse, der nicht nur köstlich ist, sondern auch ein wahres Zeugnis der Kunstfertigkeit der Käser darstellt.
  • Inspiriert kulinarische Kreativität und ermöglicht vielfältige Anwendungen in sowohl traditionellen als auch innovativen Rezepten.
  • Suchen Sie diesen außergewöhnlichen Käse bei seriösen Quellen, darunter Fachgeschäfte für Käse, lokale Märkte und Online-Anbieter, die sich auf die Lieferung authentischer italienischer kulinarischer Schätze spezialisiert haben.
  • 47,00 € AUF AMAZON
Sunalle
Sunalle
Sunalle Pane Carasau Classico, traditionelles dünnes Hirten Brot aus Sardinien, 250g Il Vecchio Forno di Fonni (1)
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70

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Pane Carasau gilt als eine der ältesten Brotsorten der Welt. Dieses typisch sardische Brot stammt ursprünglich aus der Barbagia und wird auch „carta musica“ genannt. Dieser Name bezieht sich auf das charakteristische Geräusch, das das Brot macht, wenn es gebrochen und gekaut wird.
  • Der Ursprung des Pane Carasau ist ebenso wie der der Nuraghen in den Nebel der Legende gehüllt, und manche glauben, dass er in arabischen Ländern zu suchen ist. Sicher ist, dass die Hirten für die langen Zeiten, die sie fern von zu Hause verbrachten, mit diesem leichten, nahrhaften und leicht aufzubewahrenden Brot auf unbegrenzte Vorräte dieses „Prinzen der Lebensmittel“ zählen konnten.
  • Das Brot wurde in allen Familien in großen Mengen und in festen Zeitabständen zubereitet und auch über lange Zeiträume wie ein Schatz von unmessbarem Wert in schönen Truhen aufbewahrt. Ein Schatz, der heute mit Sunalle in seiner traditionellen Köstlichkeit für jedermann erhältlich ist.
  • Die Verarbeitung von Pane Carasau, im Dialekt „sa cotta“ genannt, gliedert sich in vier Phasen: die Zubereitung des Teigs, das Aufgehen, das Backen und die so genannte „Carasatura“, die dem Brot seinen Namen gibt und aus einem zweiten Backvorgang besteht, bei dem das Brot getoastet wird.
  • Der Teig für das Carasau-Brot wird aus wenigen, einfachen Zutaten hergestellt: Hartweizengrieß, Wasser, Salz und Hefe. Die Ruhephase ist wichtig, damit der Teig zum ersten Mal gären kann: Am Ende dieser Phase wird der Teig geschnitten, damit die erste Verarbeitung stattfinden kann. Der Teig wird nun ausgerollt und gärt zum zweiten Mal, wonach das Halbfertigprodukt entsteht: das „Pane Lentu“. Die Fladenbrote werden mit großer Sorgfalt getrennt und gestapelt, um im Ofen getoastet zu werden.
  • 5,19 € (20,76 € / kg) AUF AMAZON