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Prosciutto San Daniele

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 18. Juni 2025
Prosciuttificio Prolongo
Prosciuttificio Prolongo
mind 16 Monate luftgetrockneter Rohschinken Prosciutto di San Daniele DOP natürlich gereift *Premium Qualität* ohne Knochen - "Gambero Rosso" Preisgekrönt (2,2kg)
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Mind. 16 Monate lang luftgetrockneter Prosciutto San Daniele am Stück, ohne Knochen, mit Schwarte, aus der Spitze, dem besten Teil!
  • Die Farbe des mageren Schinkenteiles ist rosarot. Das Aroma ist zart und wird im Laufe der Reifung ausgeprägter. Es sind Röstakzente (Brotkruste) Trockenfruchtnoten und Gerstenmalz wahrnehmbar. Der Geschmack ist zart, die Würzigkeit und die typischen Aromen des gereiften Fleisches verschmelzen ineinander und erzeugen ein genussvolles Geschmackserlebnis am Gaumen. Der Schinken ist beim Kauen weich aber nicht fett und zergeht auf der Zunge.
  • Hergestellt vom Familien Betrieb "Prolongo" aus San Daniele, der auch in der 3. Generation höchsten Wert auf traditionelle, antike und handwerkliche Herstellungsweise legt und, als mittlerweile einziger Betrieb in San Daniele, noch vollkommen natürlich lufttrocknet.
  • Um die hohe Qualität und die handwerkliche Tradition zu erhalten wird auf Massenproduktion, anders wie bei den meisten Betrieben in San Daniele, verzichtet. Das Ergebnis ist ein hervorragneder San Daniele Schinken, natürlich gelagert, zart und köstlich. Die Produktion ist auf wenige Tausend Schinken im Jahr limitiert.
  • Um die Kühlkette nicht zu unterbrechen und die hohe Qualität dieses besonderen Prosciuttos zu bewahren, versenden wir mit Kühlakkus. Gewichtsdifferenz +-5% möglich
  • 96,90 € (44,05 € / kg) AUF AMAZON
Prosciuttificio Prolongo
Prosciuttificio Prolongo
Halbe Keule San Daniele entbeint luftgetrockneter Rohschinken Prosciutto di San Daniele DOP mind. 16 Monate natürlich gereift *Premium Qualität* ohne Knochen - "Gambero Rosso" Preisgekrönt
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Halbe San Daniele DOP Keule ohne Knochen, eingeschweißt. Purer Prosciutto Hochgenuss! Eine Delikatesse der Extraklasse, welche bei jedem Event, sowie Firmen- oder Familienfeier nicht nur kulinarisch das Highlight sein wird! Der Schinken wird als halbe Keule, bereits ohne Knochen und eingeschweißt geliefert. Gewichtsdifferenz +-3% möglich
  • Der Prosciutto durfte mind. 18 Monate lang durch die natürliche Berg- und Meeresluft in San Daniele reifen. Die Prosciuttifico Prolongo ist hierbei die einzige Firma in San Daniele, die ihre Prosciutti noch natürlich "wie damals" herstellt, mit einer Produktion von nicht einmal 6000 Schinken pro Jahr.
  • Die Farbe des mageren Schinkenteiles ist rosarot. Die äußere Fettschicht und das intramuskuläre Fett (die sogenannte Maserung) sind weiß. Das Aroma ist zart und wird im Laufe der Reifung ausgeprägter. Es sind Röstakzente (Brotkruste) Trockenfruchtnoten und Gerstenmalz wahrnehmbar.
  • Der Prosciutto kann per Hand oder mit einer Schneidemaschine geschnitten werden. Es ist wichtig, dass nur so viel Schwarte entfernt wird, wie absolut notwendig ist, so dass das Produkt bestmöglich aufbewahrt werden kann. Die Schwarte ist immer dann zu entfernen, wenn man wieder mit dem Schneiden beginnt („kontinuierliches Entschwarten“)
  • Einmal geöffnet muss der Prosciutto an einem kühlen Ort aufbewahrt und die Schnittstelle mit einer Frischhaltefolie bedeckt werden.
  • Der Schinken aus San Daniele wird aus Fleisch von Schweinen hergestellt, die ausschließlich in Italien geboren und dort gezüchtet werden. Als Zutaten werden nur italienisches Schweinefleisch und Meersalz verwendet. San Daniele del Friuli bietet für die Reifung des Schinkens geradezu ideale Voraussetzungen, weil hier die Brisen der Adria mit den Winden aus den Alpen zusammentreffen.
  • Das Familienunternehmen Prolongo produziert seit 3 Generationen mit Leidenschaft und höchster Aufmerksamkeit Prosciutto di San Daniele D.O.P. (geschützte Ursprungsbezeichnung) nach antikem, traditionellen Verfahren. Um die hohe Qualität und die handwerkliche Tradition zu erhalten wird auf Massenproduktion, anders wie bei den meisten Betrieben in San Daniele, verzichtet. Das Ergebnis ist ein hervorragneder San Daniele Schinken, natürlich gelagert, zart und köstlich.
  • 179,00 € (47,11 € / kg) AUF AMAZON
Prosciuttificio Prolongo
Prosciuttificio Prolongo
7,5kg Ganze Keule Prosciutto di San Daniele DOP ohne Knochen - luftgetrocknet, natürlich gereift - Preisgekrönte "Gambero Rosso" Qualität
star

93

TOP QUALITÄT

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#3

  • 7,5 kg ganze Keule Prosciutto di San Daniele DOP, ohne Knochen, luftgetrocknet, natürlich gereift, preisgekrönte Gambero Rosso Qualität
  • FLEISCH
  • Prolongo Schinken
  • 289,00 € (42,50 € / kg) AUF AMAZON
Casa Modena
Casa Modena
Rohschinken San Daniele ohne Knochen DOP ca. 7,5 kg. - Casa Modena
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88

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Rohschinken San Daniele ohne Knochen DOP ca. 7,5 kg. Casa Modena
  • FLEISCH
  • Casa Modena
  • 282,20 € (35,28 € / kg) AUF AMAZON
Prosciuttifici Picaron di Bassi
Prosciuttifici Picaron di Bassi
San Daniele Schinken DOP, halber Schinken ohne Knochen, Italien, ca.3 kg
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84

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • San Daniele Schinken DOP, halber Schinken ohne Knochen, Italien, ca. 3 kg
  • Produktart: FLEISCH
  • Marke: Prosciuttifici Picaron di Bassi
  • 169,69 € (56,56 € / kg) AUF AMAZON
Moretti
Moretti
Moretti® Rohschinken Prosciutto | 6,5kg | Dünn gewürzt | 100% natürlich | Ohne Konservierungsstoffe | Tribute Holzschneidebrett und traditionelle Wurst | Hergestellt in Kalabrien (ohne Knochen)
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • ✅ UNSER ROHSCHINKEN ist eine der feinsten Wurstwaren, die sich durch einen delikaten und süßen Geschmack auszeichnet, der sich gut für köstliche Kombinationen in der Küche eignet. Hervorragend kombinierbar mit einem guten italienischen Rotwein und einem Stück Parmesan, oder zu einem Sommergericht wie Prosciutto und Melone, Prosciutto und Feigen, zu Focaccia, Prosciutto Rolls und vielem mehr.
  • ✅ TYPISCH UNSERER TRADITION - Die mikroklimatischen Bedingungen und die Ernährung begünstigen die Herstellung einer einzigartigen Art von Rohschinken und verleihen ihm ganz besondere organoleptische Eigenschaften.
  • ✅ FREI VON KOHLENHYDRATEN UND REICH AN PROTEINEN, FETTEN UND MINERALSALZEN - Roher Schinken kann aufgrund seiner Nährwerte ein wertvoller Fleischersatz sein. Daher wird es für Diätetiker und Gastritis-Patienten empfohlen.
  • ✅ Haben Sie genug von den üblichen Aufschnitten aus dem Supermarkt? Dann sind Sie bei uns richtig! Probieren Sie unsere Wurstwaren, in jedem Bissen finden Sie den Geschmack der territorialen Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Besuchen Sie unseren Shop !!
  • ✅ VOLLSTÄNDIGE GARANTIE - Im Vertrauen auf die Qualität unserer Produkte bieten wir eine 100%ige Garantie.
  • 89,70 € (89,70 € / stück) AUF AMAZON
King's
King's
San Daniele Schinken im Korb King                
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80

GUTE QUALITÄT

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#7

  • San Daniele Schinken im The Basket King
  • Produktart: FLEISCH
  • Marke: King's
  • 229,00 € AUF AMAZON
Prosciuttificio Prolongo
Prosciuttificio Prolongo
10kg ganze Keule Prosciutto di San Daniele DOP im Geschenkkarton, mit HALTERUNG + MESSER, luftgetrocknet, natürlich gereift - Preisgekrönte "Gambero Rosso" Qualität
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76

GUTE QUALITÄT

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#8

  • 10kg ganze Keule Prosciutto di San Daniele DOP im Geschenkkarton, mit HALTER + MESSER, luftgetrocknet, natürlich gereift Preisgekrönte Gambero Rosso Qualität
  • FLEISCH
  • Prolongo Schinken
  • 379,00 € (37,90 € / kg) AUF AMAZON
Prosciuttificio Prolongo
Prosciuttificio Prolongo
9kg ganze Keule Prosciutto di San Daniele DOP, im Geschenkkarton, luftgetrocknet, natürlich gereift - Preisgekrönte "Gambero Rosso" Qualität
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71

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Purer Prosciutto Hochgenuss! Die ganze Prosciutto di San Daniele DOP Keule ist eine Delikatesse der Extraklasse, und wird bei jedem Event, sowie Firmen- oder Familienfeier nicht nur kulinarisch das Highlight sein.
  • Der Prosciutto durfte mind. 15 Monate lang durch die natürliche Berg- und Meeresluft in San Daniele reifen. Die Prosciuttifico Prolongo ist hierbei die einzige Firma in San Daniele, die ihre Prosciutti noch natürlich "wie damals" herstellt, mit einer Produktion von nicht einmal 6000 Schinken pro Jahr.
  • Einmal geöffnet muss der Prosciutto an einem kühlen Ort aufbewahrt und die Schnittstelle mit einer Frischhaltefolie bedeckt werden.
  • Der Prosciutto kann per Hand oder mit einer Schneidemaschine geschnitten werden. Es ist wichtig, dass nur so viel Schwarte entfernt wird, wie absolut notwendig ist so dass das Produkt bestmöglich aufbewahrt werden kann. Die Schwarte ist immer dann zu entfernen, wenn man wieder mit dem Schneiden beginnt („kontinuierliches Entschwarten“)
  • 299,00 € (33,22 € / kg) AUF AMAZON
Prosciutto di Parma Dop - 30 mesi
Prosciutto di Parma Dop - 30 mesi
Prosciutto di Parma g.U 30 MONATE (Bedogni), Gambero Rosso Preis -Halber 3,4 kg
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70

GUTE QUALITÄT

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#10

  • - Prosciutto di Parma g.U Riserva Rara - Alta Salumeria Bedogni Egidio
  • Halber, ohne Knochen vakuumverpackt 3,8 Kg, gewürzt 30 Monate und mehr
  • In den Top-10 der Rohen Parmaschinken g.U des Gambero Rosso
  • Mehr als 30 Monate und unendlich viele Handgriffe seitens der großen Wurstmeister sind erforderlich, um die besten Schweinekeulen in einen Parmaschinken Riserva Rara zu verwandeln von Prosciuttificio Bedogni Egidio.
  • Dann kommen die Schinken in die Reifekeller, die wir unter der Erde von Langhirano gebraben haben. Das Warten lohnt sich auf jeden Fall. 30 Monate und mehr!
  • 168,00 € (50,91 € / kg) AUF AMAZON
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