Milchsäurebakterien Für Käse
Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
30. Dezember 2025
MultiDepot
MultiDepot CALCIUMCHLORID 100g CaCL2 E509 für KÄSE zur KÄSEHERSTELLUNG KÄSEREI 411211
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Calciumchlorid CaCl2, Lebensmittelgeeignetes Calciumchlorid zur Käseherstellung.
Nettomaße: 100 g. Inhalt: Calciumchlorid CaCl2 (E509), 20g - 30g reichen auf 100l Milch.
Das CaCl2 soll zur Milch hinzugefügt werden, wodurch die Effizienz der Käseproduktion erhöht wird.
Dadurch wird die Gerinnungsfähigkeit und die Konsistenz der Milch verbessert. Die Anwendung vom CaCl2 reduziert den Verlust an Kasein und Fett.
Es ist zu beachten, dass das Produkt sehr hygroskopisch ist, daher fern von Kinder aufbewahrt werden sollte. Wirkt auch reizend auf die Augen.
7,99 € AUF AMAZON
kaese-selber.de
Milchsäurebakterien Vegan 30 g
96
BESTE QUALITÄT
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#2
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Ideal um Nussmilch und Sojamilch zu fermentieren
Kann anstatt Rejuvelac verwendet werden
Enzyme aus Getreidebasis, ohne tierischen Erzeugnissen
Inhalt: 30 g - luftgetrocknet pulverartig
Ansatz: ca. 1 Teelöffel auf 120 ml gefiltertes Wasser (=Rejuvelac).
17,90 € AUF AMAZON
kaese-selber.de
ME Käsekulturen 15g mesophil (für Käse, Quark, Frischkäse selber Machen) Kultur, Reifung
94
TOP QUALITÄT
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#3
AlcoFermBrew
Milchsäure 80% 125 g – E270 Lebensmittelzusatz zur pH-Regulierung bei Wein, Met, Käse, Kimchi, Essig und Gemüsefermentation
91
HOHE QUALITÄT
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#4
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Für die Weinbereitung: Reguliert den pH-Wert von Maische und Most – verbessert die Gärung von Fruchtweinen, Met und Apfelwein.
Für Gemüsefermente: Ideal zum milchsauren Einlegen von Gurken, Kraut, Roter Bete, Kimchi – fördert erwünschte Bakterien und verlängert Haltbarkeit.
Für Käseherstellung: Zur Ansäuerung von Milch bei der Herstellung von Joghurt, Quark und Weichkäse – unterstützt Milchsäurebakterien.
Dosierung: Wein/Met: 1–3 g/kg, Fermente: 10–30 g/kg, Käse: 0,5–1 g/L Milch, Essig: je nach gewünschtem pH-Wert – hoch konzentriert und einfach anzuwenden.
Lebensmittelqualität – 125 g: 80%ige Lösung, hergestellt in Deutschland. E270-konform, lebensmittelecht. UFI: Q4S2-U03R-W00J-9EF1.
16,90 € AUF AMAZON
Hobbykäser
Hobbykäser- Einsteiger-Set | Käseherstellung Käse selber Machen Lab Form Kultur + Herzkäseform
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SICHERE QUALITÄT
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#5
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Sofort startklar - man braucht nur noch Milch
+ zusätzlicher Herzkäseform. Einfach erweiterbar mit unseren Erweiterungs-Sets
Käse, Quark & Frischkäse selber machen
Käseherstellung traditionell (Lab und Milchsäurebakterien)
Schneller Versand, Günstiger Preis, Perfekt für Einsteiger
32,90 € AUF AMAZON
Hobbykäser
Hobbykäser Natur-Lab | Käse selber Machen | 30 ml | Käseherstellung | ohne Gentechnik
81
GUTE QUALITÄT
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#6
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Labextrakt (Käselab) flüssig 30 ml Naturlab (Qualitätslab)
ca. 1 ml auf 5 Liter Milch (ca. 40 Tropfen entsprechen 1 ml)
Einfache Dosierung mit Tropfverschluss
Gekühlt aufbewahren (Kühlschrank)
Direkt loslegen, günstiger Preis, schneller Versand
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Special Ingredients
Special Ingredients Vegan Milchsäure Pulver 100g Reine Lebensmittelqualität (Deutsche Etiketten Und Anleitungen)
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#7
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Geeignet für Veganer und Vegetarier, GVO-frei, glutenfrei
Verleiht Cocktails und Getränken einen sauren Geschmack.
Eignet sich für die Herstellung von veganem Käse und veganer Butter
Verwendung beim Bierbrauen, um dem Bier mehr Masse zu geben und den pH-Wert zu senken
Reine Lebensmittelqualität
14,95 € AUF AMAZON
lavita
Hobbythek Quarkkulturen, Quark selbst hergestellt, 3 x 2g
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#8
kaese-selber.de
Labextrakt Premium (Käselab) flüssig 30ml 1:10000 - Naturlab (Käse selber Machen)
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#9
Bakterienkulturen
Bakterienkulturen für den Käse vom Typ GOUDA 5kg/50 L Milch - Käsekultur | Gefriergetrocknete Kultur | Mischkultur | Milchsäurebakterien
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#10
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Die Bakterienkulturen für den Käse vom Typ Gouda 5kg
Packung: 3,5g
3,5g Käserbakterien reicht für 50 L Milch aus.
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