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Messer Schlachten

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 31. Dezember 2025
F.Dick
F.Dick
F. DICK Messer Set ErgoGrip 3-teilig (Ausbeinmesser 13cm, Stechmesser 18cm, Blockmesser 21 cm, HRC 56°) 8255300, Blau
15% Rabatt
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 3-teiliges Messer-Set mit den gängigsten Fleischermessern, Ausbeinmesser, Stechmesser, Blockmesser
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt.
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
  • 34,90 € AUF AMAZON
EL. Herder
EL. Herder
Herder Solingen Kaninchenschlachtmesser Set Stechmesser + Abhäutemesser Kaninchenmesser Geflügel Schlachtermesser Schlachtmesser Geflügelschlachtmesser
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • 🔪 Das original Solinger Schlachtmesser - Set von El. Herder / 2er-Set⭐⭐⭐⭐⭐ Keine Versandkosten
  • 1 Stechmesser - Gesamtlänge ca. 20,5cm lang - Klinge mit superscharfen Schliff und Spitze ca. 8,5cm - hochwertiger Spezialstahl 1.4116 - echter Handabzug - Rostfrei - breiter Kunststoffgriff für optimales Handling - Schwarz
  • 1 Abhäutemesser - Gesamtlänge ca. 21cm lang - Klinge mit superscharfen Schliff, ca. 9cm - hochwertiger Spezialstahl 1.4116 - echter Handabzug - Rostfrei - breiter Kunststoffgriff für optimales Handling - Schwarz
  • Echter Solinger Handabzug / EL. Herder Solingen
  • Herstellung und Lieferung direkt aus der Klingenstadt Solingen / Direkt-Versand innerhalb 1 Tages !
  • 27,60 € AUF AMAZON
Roland
Roland
Roland Germany 5-teiliges Metzger Messer Set – Profi-Fleischmesser aus rostfreiem Stahl mit ergonomischem Gelbgriff – Ausbein-, Stech- und Fleischmesser (130 mm – 230 mm)
15% Rabatt
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94

TOP QUALITÄT

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#3

  • 🔪 Präzises Schneiden für Profis 🔪 Mit fünf spezialisierten Messern in verschiedenen Längen ist dieses Set ideal zum Tranchieren, Ausbeinen und Zerlegen von Fleisch. Für Metzger, Köche oder Grillmeister – präzise Schnitte garantiert!
  • 🇩🇪 Rostfreier Qualitätsstahl 🇩🇪 Hergestellt aus hochwertigem, rostfreiem Stahl für langanhaltende Schärfe und Zuverlässigkeit. Vertrauen Sie auf deutsche Wertarbeit für Ihre Küche oder Fleischerei.
  • 🟡 Rutschfester, ergonomischer Griff 🟡 Die auffälligen gelben Griffe bieten nicht nur Stil, sondern auch sicheren Halt – selbst bei intensiver Nutzung. Ergonomisch geformt für komfortables und ermüdungsfreies Arbeiten.
  • 🧽 Leicht zu reinigen & hygienisch 🧽 Glatte Oberflächen und rostfreier Stahl ermöglichen eine einfache Reinigung per Hand oder Spülmaschine. Perfekt für hygienisches Arbeiten im Küchenalltag.
  • 🎁 Ideal als Geschenk oder Profi-Ausstattung 🎁 Geliefert in einer praktischen und stilvollen Box – perfekt für Berufseinsteiger, ambitionierte Hobbyköche oder als hochwertiges Geschenk.
  • 25,46 € AUF AMAZON
Wolfcut
Wolfcut
Wolfcut SoftGrip RED-Serie Fleischermesser-3´er-Set, Metzgermesser, Schlachtermesser aus Edelstahl - Profi-Qualität, Stechmesser, Fleischermesser und Ausbeinmesser gebogene flex Klinge
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88

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Jedes WOLFCUT Messer wird aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Stahl gefertigt und per Handabzug geschliffen. Die Messer sind sehr robust und erfüllen alle Schneid-Anforderungen.
  • Unser Set verfügt über 3 verschiedene Messer und wird in einer Tragetasche geliefert. Dieses Set beinhaltet ein Fleischermesser mit Klingenlänge 19 cm, Stechmesser mit einer Klingenlänge von 17 cm sowie ein Ausbeinmesser mit abgeschrägter Klinge von 15 cm Länge.
  • Alle Messer können für den professionellen Einsatz genutzt werden und sind mit ergonomischen und rutschfesten Griffen ausgestattet, die über eine Daumenauflage und einen großen Fingerschutz verfügen. Insofern ist ein leichtes und ermüdungsfreies Arbeiten gewährleistet. Ausnahmslos 100% Kundenzufriedenheit.
  • Absolute Qualitätsklinge mit rutschfestem Rot Schwarzem SoftGrip Griff
  • 100% Chromstahl, rostfrei, traditionell geschärft von Hand; 100% lebensmitteltauglich, mit rutschfesten SoftGrip Griffen mit Fingermulden, der Handschutz verhindert Verletzungen beim Schneiden und Zerlegen
  • 29,45 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. DICK Messer Set ErgoGrip 3-teilig (Ausbeinmesser 13 cm „schmal“, A. Messer 15 cm „breit“, Blockmesser 21 cm, HRC 56°) 82559000
46% Rabatt
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87

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 3-teiliges Set Fleischermesser mit den gängigsten Messern für die Fleischverarbeitung: Ausbeinmesser 13 cm, Ausbeinmesser 18 cm, Blockmesser 21 cm
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt.
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
  • 33,90 € AUF AMAZON
HOOZ
HOOZ
HOOZ Fleischmesser Set 5-teilig aus Edelstahl | Scharfe Profi Küchenmesser mit ergonomischen Griffen | Fleischermesser, Stechmesser & Ausbeinmesser für präzises Schneiden von Fleisch, Fisch & Geflügel
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • 5-teiliges Fleischmesser Set für Profis & Hobbyköche: Das HOOZ Messer Set aus rostfreiem Edelstahl ist die ideale Grundausstattung für präzises Schneiden von Fleisch, Fisch und Geflügel. Mit zwei Fleischermessern (23 cm & 21 cm), zwei Stechmessern (20 cm & 18 cm) und einem Ausbeinmesser (13 cm) bist du für jede Schneidearbeit bestens ausgerüstet.
  • Hochwertige Edelstahlklingen mit präzisem Schliff: Die handgeschliffenen, scharfen Klingen gewährleisten saubere und kontrollierte Schnitte bei minimalem Kraftaufwand. Der rostfreie Edelstahl bietet hervorragende Schnitthaltigkeit, Korrosionsschutz und einfache Reinigung – perfekt für professionelle Ansprüche in der Küche.
  • Ergonomische Griffe für Komfort & Sicherheit: Die rutschfesten Kunststoffgriffe liegen angenehm und sicher in der Hand, selbst bei längeren Schneidevorgängen. Dank ergonomischer Form und ausgewogener Balance garantieren sie ein stabiles, präzises Handling. Ideal für präzise Arbeiten beim Filetieren, Portionieren oder Ausbeinen.
  • Präzision & Vielseitigkeit in einem Set: Ob beim Zuschneiden von Fleischstücken, Filetieren von Fisch oder Auslösen von Geflügel – dieses Set deckt jede Schneideaufgabe ab. Unterschiedliche Klingenformen bieten maximale Kontrolle und Flexibilität, wodurch sich das Set sowohl für den privaten als auch für den professionellen Einsatz eignet.
  • Pflegeleicht & langlebig: Zur Erhaltung der Schärfe wird Handwäsche empfohlen, die Reinigung gelingt schnell und hygienisch. Das hochwertige Edelstahlmaterial und die stabilen Griffe gewährleisten eine lange Lebensdauer. Ein zuverlässiges Werkzeug für Küche, Grillplatz oder Lebensmittelverarbeitung.
  • 28,90 € AUF AMAZON
EIKASO
EIKASO
EIKASO Solingen Ausbeinmesser gerade 10cm Klinge Semi Flex aus Molybdänstahl 1.4116 Profi Fleischmesser Filetiermesser Schlachtermesser handabgezogen und eisgehärtet spülmaschinengeeignet
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78

GUTE QUALITÄT

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#7

  • [Ausbeinmesser von feinster Qualität] Ein Ausbeinmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das speziell für das präzise Entfernen von Knochen aus Fleisch, Geflügel und Fisch entwickelt wurde. In dieser Hinsicht bietet das Ausbeinmesser von EIKASO eine hervorragende Leistung. Es ermöglicht Köchen und Fleischverarbeitern, Fleisch von Knochen zu trennen, ohne unnötigen Fleischverlust zu verursachen.
  • [Molybdänstahl 1.4116] Unsere Messer sind aus hochwertigem Molybdänstahl gefertigt, einem Material, das für seine außergewöhnliche Schärfe, Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die spezielle Legierung mit Molybdän verleiht der Klinge eine unübertroffene Schneidfähigkeit und ermöglicht präzise Schnitte ohne Anstrengung. Egal, ob du Gemüse schneidest oder Fleisch tranchierst, unser Messer aus Molybdänstahl bleibt immer scharf und einsatzbereit.
  • [Solinger Qualität] Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Solinger Qualität, die für Exzellenz und Tradition im Messerbau steht. Solingen ist seit Jahrhunderten das Epizentrum deutscher Messerkunst und diese lange Geschichte spiegelt sich in jedem Detail unserer Messer wider. Unsere erfahrenen Messerschmiede setzen auf bewährtes Handwerk und neueste Technologien, um ein Produkt zu schaffen, das höchsten Ansprüchen gerecht wird.
  • [EIKASO Tradition] Die EIKASO-Tradition seit 1926 steht für langjährige Erfahrung und Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Unser Unternehmen ist stolz auf die Verbindung von althergebrachten Techniken mit modernsten Fertigungsmethoden, um Messer von höchster Qualität zu schaffen.
  • [Spülmaschinengeeignet] Unsere Messer sind spülmaschinengeeignet, was eine einfache Reinigung und Pflege ermöglicht, ohne die Qualität oder Lebensdauer der Messer zu beeinträchtigen.
  • 16,99 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Fleischmesser extrem scharf 25cm Metzgermesser profi Messer Küchenmesser als Schlachtermesser Schinkenmesser Tranchiermesser aus hochwertigem Edelstahl mit ergonomischem Holzgriff
34% Rabatt
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78

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Hochwertige Materialien: Das PAUDIN Metzgermesser wird aus hochwertigem hochgekohltem Edelstahl gefertigt (5Cr15MoV). Mit einer Rockwell-Härte von 56+ bietet es ein beispiellos glattes Schneidegefühl. Das extrem scharfe Fleischmesser überzeugt durch seine langlebige Leistung sowie Rost- und Fleckenbeständigkeit.
  • Ergonomischer Holzgriff: Der Holzgriff des Fleischmessers überzeugt durch seine benutzerfreundliche Handhabung, seinen Komfort sowie seine Stärke und Stabilität. Der Griff ist ergonomisch geformt und besteht aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz, was ein sicheres und schnelles Arbeiten ermöglicht. Mit einer perfekten Balance, hervorragender Kontrolle und einem angenehmen Griffgefühl lässt sich dieses Küchenmesser mühelos handhaben – selbst bei längerem Gebrauch, ohne dabei Schmerzen im Handgelenk zu verursachen.
  • Design von PAUDIN Metzgermesser: Der Kullenschliff sorgen dafür, dass geschnittene Lebensmittel weniger an der Klinge haften bleiben und die gebogene Form verlängert die Schneide. PAUDIN Fleischmesser kann alle Arten von Fleischzutaten sauber verarbeiten. Klingenlänge: 25 cm
  • Ultrascharfe Klinge: Die robuste Klinge von PAUDIN Fleischmessers eignet sich perfekt zum Schneiden von Fleisch und kann auch große Früchte und Gemüse mühelos zerteilen und kann problemlos große Fleischstücke, Schinken sowie Braten verarbeiten.
  • Lebenslange Garantie: Wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Wenn Sie Problem haben, kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen den Kauf erstatten oder ersetzen! Lebenslange Garantie auf Material- und Verarbeitungsmängel. Kaufen ohne Risiko!
  • 28,47 € AUF AMAZON
SMI
SMI
SMI- 2 Stück 5 Zoll Ausbeinmesser Solingen Metzgermesser Profi Fleischmesser Premium-Qualität Deutscher Stahl 1.4116 Made in Germany
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73

GUTE QUALITÄT

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#9

  • ✅ Premium-Qualität: Das SMI Set besteht aus 2 Stück 5 Zoll Ausbeinmessern, die aus hochwertigem deutschen Stahl 1.4116 gefertigt sind. Diese Metzgermesser garantieren eine hervorragende Schneidleistung und Langlebigkeit für alle Ihre Fleischzubereitungen.
  • ✅ Vielseitige Verwendung: Diese Profi Fleischmesser sind ideal für das Ausbeinen und Trimmen von Fleisch. Die geschwungene Klinge sorgt für präzise Schnitte und ermöglicht müheloses Arbeiten, sodass Sie mit Leichtigkeit perfekte Ergebnisse bei der Zubereitung Ihrer Fleischgerichte erzielen können.
  • ✅ Ergonomischer gelber griff: Der auffällige gelbe griff sorgt nicht nur für eine sichere Handhabung, sondern bietet auch Komfort während des Schneidens. So können Sie auch bei längeren Arbeiten ermüdungsfrei arbeiten.
  • ✅ Hergestellt in Solingen, Deutschland: Jedes Messer wird mit höchster Sorgfalt in Solingen/GERMANY hergestellt, einer Stadt, die für ihre herausragende Schneidwaren bekannt ist. Sie können sich auf die Qualität und Präzision dieser Messer verlassen.
  • ✅ Perfekte Ergänzung für Ihre Küche: Mit einer Klingenlänge von 5 Zoll sind diese Premium-Ausbainmesser von SMI eine unverzichtbare Ergänzung für jede Küche. Egal ob Profi oder Hobbykoch, diese Messer unterstützen Sie bei der Zubereitung köstlicher Fleischgerichte.
  • 29,33 € AUF AMAZON
EIKASO
EIKASO
EIKASO Solingen Messerset 3 Teilig Schlachtermesser Set Metzgermesser mit ergonomischen Griff aus Molybdänstahl 1.4116 für Profis und Privat
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68

GUTE QUALITÄT

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#10

  • INHALT: 1x Fleischmesser / Sortiermesser 18cm Klinge, 1x Ausbeinmesser gebogen 16cm Klinge, 1x Ausbeinmesser gerade 13cm Klinge (inklusive Messertasche)
  • ✔️ Das ideale Fleischmesser Set - Unser EIKASO Messerset bietet allen Metzgern und Küchenliebhabern ein ideales Messerset aus einem Ausbeinmesser und 2 Fleischmessern Allzweckmessern, mit dem Sie für jede Aufgabe in der Küche bestens gewappnet sind.
  • ✔️ Perfekt für Hobby- und Profimetzger - Unsere Messer sind alle handabgezogen und versprechen daher eine herausragende Schärfe, zudem ist unser Griff ergonomisch konzipiert und erlaubt es Ihnen auch länger mit unseren Messern zu arbeiten
  • ✔️ Made in Solingen - Unsere Messer sind zu 100% in Solingen, Deutschland und aus hochwertigen Materialien hergestellt. Jedes Messer durchläuft eine strenge Qualitätskontrolle, um die bestmögliche Qualität zu bieten
  • ✔️ Küchenmesserset - Dieses Messerset ist auch für jeden Kochliebhaber für Zuhause die perfekte Wahl. Die scharfen Klingen und der ergonomische Griff erlaubt es Ihnen auch Zuhause Ihre leckeren Mahlzeiten mit unseren EIKASO Messern zuzubereiten
  • ✔️ Reinigung - Für eine lange und positive Erfahrung mit unseren Messern empfehlen wir diese händisch abzuwaschen. Vermeiden Sie die Verwendung von aggressiven Reinigungsmitteln oder scheuernden Schwämmen, da diese die Oberfläche beschädigen können. Verwenden Sie ein weiches Tuch oder Küchenpapier, um die Klingen und Griffe gründlich abzutrocknen.
  • 49,95 € AUF AMAZON
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