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Mehl Ohne Kohlenhydrate Zum Backen

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 14. Dezember 2025
Müller's Mühle GmbH
Müller's Mühle GmbH
Mühlers Mühle Reis Mehl zum Kochen Backen und Verfeinern 500g
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Nährwerte pro 100g Energie 348 kcal 1478 kJ Fett 0.9 GRM gesättigte Fettsäuren 0.3 GRM Kohlenhydrate 77.0 GRM Zucker 0.3 GRM Eiweiß 7.3 GRM Salz 0.01 GRM
  • Vor Wärme geschützt, trocken und dunkel lagern.
  • Zubereitungshinweise: Simmern/Köcheln
  • 1,83 € AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Bambusfasern 1100g XXL Vorteilspack │Herstellung und Produktion in Deutschland│Kontrollierte Qualität│ Bambusfaser Mehl │Fein und schonend Vermahlen 1,1kg
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • 🌿 BAMBUSFASER– NATÜRLICH & VEGAN: Unsere Bambusfaser werden besonders schonend aus den ballaststoffreichsten Teilen der Bambuspflanze gewonnen. In einem sorgsamen Verarbeitungsprozess entsteht ein feines, reines und geschmacksneutrales Bambusfaser Pulver.
  • ✨ FÜR DEINE KÜCHE: Egal ob beim Backen, in Shakes, Smoothies, Müslis oder als natürlicher Soßenbinder – die Bambusfasern verfeinern deine Rezepte ohne den Geschmack zu verändern.
  • ✔️ DAS MACHT UNSERE BAMBUSFASERN BESONDERS: Unsere Bambusfasern sind natürlich gewachsen, geschmacksneutral, vegan, frei von Zusatzstoffen, Gluten und Stärken.
  • 💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unsere Bambusfasern im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
  • 💛 IN DEUTSCHLAND ABGEFÜLLT: Bei EWL-Naturprodukte stehen Reinheit und Qualität an erster Stelle. Unsere Bambusfasern werden in Deutschland verarbeitet, abgefüllt und kontrolliert.
  • 12,99 € AUF AMAZON
vom-Achterhof
vom-Achterhof
Bambusfasern Low Carb | 1 KG | Kontrollierte Qualität | Low Carb Mehl | Bambusfasermehl | Ballaststoffmehl | direkt vom Achterhof
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BESTE QUALITÄT

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#3

  • Bambusfasern, die gerade mal 0,1 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten, eigenen sich perfekt zum Backen, für Smoothies / Shakes, zum Panieren von Gemüse, Fleisch und Fisch oder Soßenbinder
  • Sie haben nicht nur die Fähigkeit, jede Menge Wasser zu binden, sie bestehen auch noch zu über 95%aus Ballaststoffen und können beigemischt werden, wenn der Ballaststoffgehalt im Teig erhöht werden soll
  • Bambusmehl wird aus den ballaststoffreichsten Zellwänden der Bambuspflanze gewonnen
  • Das Ergebnis ist ein hochreines Fasernpulver, das noch feiner als Mehl ist und durch seinen neutralen Geschmack vielfältig in der Küche angewendet werden kann
  • Auch zum Ausrollen von Teig eignen sich Bambusfasern perfekt, denn sie binden die Flüssigkeit ohne klebrig zu werden und haben somit einen perfekten Anti-Haft Effekt
  • 9,99 € AUF AMAZON
bioZentrale
bioZentrale
biozentrale Backmischung Saatenbrot Hanf & Leinsamen | 500 g Bio | schnell & einfach zuzubereiten | ballaststoffreich, Proteinquelle | ohne Mehl & ohne Hefe
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • BIO BACKMISCHUNG - die Zutaten für unsere Backmischung Saatenbrot Hanf- & Leinsamen stammen aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft.
  • KERNIG SAFTIG - Unsere Brotbackmischung kommt ohne Mehl, Backpulver und Hefe aus und setzt dafür auf Vollkorn-Haferflocken, Saaten und Kerne
  • VON NATUR AUS - Unsere Backmischung für Hanf- & Leinsamen Brot ist vegan und eine ballaststoffreiche Proteinquelle
  • KRAFT DER NATUR – Wir glauben an die Kraft der Natur – an Wind, Sonnenaufgang und Regen. Aus langjähriger Erfahrung wissen wir um gute Zutaten und Kombinieren Sie zu sinnvollen Produkten
  • UMWELTFREUNDLICHE PRODUKTE – Wir achten darauf, dass unsere Verpackungen so Umweltgerecht wie möglich sind. Wir verpacken nur so viel wie nötig und so wenig wie möglich
  • 3,99 € AUF AMAZON
MaxiNutrition
MaxiNutrition
MaxiNutrition Backprotein 500g, Proteinpulver zum Backen mit 80% Eiweiß, low carb, geschmacksneutral, glutenfrei & ohne künstliche Aromen
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Ganz einfach den Kohlenhydratanteil reduzieren & den Proteinanteil steigern: Mit dem Protein-Backpulver die Hälfte des Mehlanteils in den Lieblingsrezepten ersetzen & sich proteinreicher ernähren
  • Lieblingsrezepte wie gewohnt zubereiten & einen Teil Mehl durch 30-50% Backprotein ersetzen - ohne auf Pizza, Brötchen und süßes Gebäck verzichten zu müssen
  • Proteinreiche Brötchen, Pizza oder Muffins: Das Backeiweiß mit 80 % Proteingehalt ist geschmacksneutral und lässt sich für süße und herzhafte Rezepte gleichermaßen verwenden
  • Das aus 99% Milchproteinkonzentrat bestehende Backprotein ist bis 180° Grad hitzebeständig & wird ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt
  • Lieferumfang: 1 x 500 g Beutel MaxiNutrition Backprotein / Hochwertiges Protein-Backpulver ohne Aspartam, Palmöl, künstliche Aromen und Farbstoffe. Die Verpackung kann variieren
  • 14,99 € AUF AMAZON
MK Nutrition
MK Nutrition
KETO Bread | 3.9g carbs - MK Gold, Eiweißbrot Backmischung | 600 g für 3 Brote (1,2kg) | Kohlenhydratarme Keto Brot | 29 g Protein | für Low Carb, Keto & Diabetiker
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SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Die Mischung kann verwendet werden, um Brot zu Hause zu backen, das wenig Kohlenhydrate und viel Eiweiß enthält, und der Geschmack und die Textur unterscheiden sich nicht von Standardweizen- und Roggenbrot.
  • 600 g für 3 Brote (3x400 g) - 1,2kg | 4 g Kohlenhydrate und 29 g Eiweiß in Fertigbrot
  • für Low Carb, Keto Diät & auch für Diabetiker
  • Sie können es zubereiten: Brot in verschiedenen Formen, z. B. Brötchen, Baguettes, Finger, Kebab-Brötchen, Pizzateig und anderes Hefegebäck, Waffeln, Pfannkuchen, Knödelteig
  • Nährwert je 100 g Produkt: Energiegehalt: 1614 kJ / 386 kcal, Fett 13g (davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g), Kohlenhydrate 5,1 g (davon Zucker 1,0 g), Eiweiß 53 g, Salz 1,65 g, Zellulose 19,4 g
  • 9,90 € AUF AMAZON
SlimBack
SlimBack
SlimBack - Goldleinsamenmehl entölt, 1er-Set (400g) - Keto & glutenfrei - Leinsamen Mehl zum Backen
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • Helles Mehl mit mildem Geschmack – Der feine, nussige Geschmack unseres hellen Goldleinsamenmehls verleiht Deinen Gerichten und Backwaren ein köstliches Aroma, das fein und ausgewogen ist.
  • Vielseitig einsetzbar – Unser helles Leinsamenmehl ist ideal für Brot und Brötchen, eignet sich aber auch hervorragend für Muffins und Pancakes. Es passt perfekt zu süßen und herzhaften Rezepten.
  • Praktisch Portioniert und immer frisch – Unser teilentöltes Goldleinsamenmehl ist sehr ergiebig, so dass du für deine Rezepte nur kleine Mengen brauchst. Bei uns gibt es die perfekte Packungsgröße. Wiederverschließbar, frisch und einfach praktisch.
  • 7,35 € AUF AMAZON
SlimBack
SlimBack
SlimBack LOWER-CARB-BROTBACKMISCHUNG - 3er Pack - Keto, vegan & glutenfrei, Eiweiss-Brot-Alternative ohne Soja und Getreide
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#8

  • PROBIERE UNSERE NEUE REZEPTUR --> KETO, eiweiss- und ballasstoffreich, vegan, gluten-frei, ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel. Nur mit Wasser Anmischen und direkt in den Ofen.
  • 0% WEIZEN & SOJA --> Unser SlimBack Fitness Brot kommt ganz ohne Getreide, Soja, Gluten und Zusatzstoffe aus. Ganz einfach hochwertige natürliche Zutaten, eine hervorragende Qualität und ein super Geschmack.
  • 4% KOHLENHYDRATE --> Genau das Richtige für deine Keto Ernährung. Ob als Abendbrot, als Fitness Eiweißbrot oder als Beitrag bei Deiner Keto Ernährung - unser Lower Carb Landbrot Natur hält was er verspricht. Ca. 90% weniger Kohlenhydrate* als vergleichbares Roggenbrot.
  • 14% EIWEIß --> Ein Brot, das den Namen Eiweißbrot verdient. Hochwertiges Eiweiß kombiniert mit wertvollem pflanzlichen Protein. Lange sättigend, perfekt für dein Workout.
  • 100% GESCHMACK --> Absolut gelingsicher und besonders fein durch die raffinierte Kombination von speziell ausgewählten hochwertigen Zutaten. Ob als Brötchen, zum Frühstück oder als Brot zum Abendessen – unser Eiweissbrot Natur überzeugt durch eine gute Konsistenz und einen hervorragenden Geschmack.
  • 16,99 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer Bambusfaser 1 kg - Bambusmehl Keto lower carb Mehl zum Backen Bestäuben Bemehlen und Ausrollen - frei von Kohlenhydraten
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73

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#9

  • Low Carb & Keto-geeignet: Mit gerade einmal 0,1 g Kohlenhydrate pro 100 g ist dieses Bambusfasern-Mehl ideal für Low-Carb- und Keto-Diäten. Ein wahrhaftes Mehl ohne Kohlenhydrate.
  • Besseres Gebäck: Verbessert die Frischhaltung von Backwaren. In normalen Teigen eingesetz mit 1 % auf die Mehlmenge verbessert Bambusfaser die Frischhaltung deutlich! Insbesondere bei trockenen Dinkelgebäcken ist Bambusfaser empfehlenswert.
  • Kein Kleben mehr: Kohlenhydratarme Teige aus Nussmehlen und Eiern sind sehr eiweißreich und dadurch in der Regel relativ klebrig. Durch das Bemehlen mit Bambusfaser kleben die Teige nicht mehr und sehen super aus.
  • Natürlicher Geschmack: Das Bambusfasernmehl zeichnet sich durch seinen neutralen Geschmack aus, der sich hervorragend für Smoothies, Shakes und viele weitere Rezepte eignet.
  • Hochwertige Herstellung: Aus den ballaststoffreichsten Zellwänden der Bambuspflanze gewonnen, bietet dieses Ballaststoffmehl ein feines, hochreines Fasernpulver, das in Qualität und Konsistenz herkömmliches Mehl übertrifft.
  • Vielseitige Anwendungen: Ob als Basis für glutenfreies Backen, zum Binden von Soßen oder als Anti-Haft-Hilfe beim Ausrollen von Teig – dieses Bambusfaser-Mehl ist ein Must-Have in jeder Küche.
  • 9,99 € AUF AMAZON
SlimBack
SlimBack
SlimBack - Mandelmehl entölt - Premium Mehl Ersatz zum Backen, 1er-Pack, 200g, Keto & glutenfrei
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#10

  • Zum Backen aber nur entölt - SlimBack Mandelmehl mit nur 11% Fett ist eine ausgezeichnete Alternative zu gemahlenen Mandeln. Nur so kann Mandelmehl einfach als Mehlersatz in der Küche verwendet werden.
  • Protein Power für Deine Küche – Die Geheimwaffe in der Küche mit satten 51 % Protein! Perfekt für kreative Köche, die ihren Gerichten eine extra an Eiweiß schenken möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten!
  • Glutenfrei geht ganz einfach – Entdecke die Vielseitigkeit von teilentöltem Mandelmehl als Mehl Ersatz! Ideal für glutenfreies Backen und kreative Rezepte – der perfekte Mix aus Genuss und Vielfalt!
  • Die ideale Wahl - Teilentöltes Mandelmehl für süße Backwaren! Perfekt für köstliche Kekse, Plätzchen und saftige Kuchen, die einfach gelingen!
  • Praktisch Portioniert und immer frisch – Unser teilentöltes Mandelmehl ist sehr ergiebig, so dass du für deine Rezepte nur kleine Mengen brauchst. Bei uns gibt es die perfekte Packungsgröße. Wiederverschließbar, frisch und einfach praktisch.
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