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Mehl Ohne Kohlenhydrate

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 14. Oktober 2025
vom-Achterhof
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Bambusfasern Low Carb | 1 KG | Kontrollierte Qualität | Low Carb Mehl | Bambusfasermehl | Ballaststoffmehl | direkt vom Achterhof
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Bambusfasern, die gerade mal 0,1 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten, eigenen sich perfekt zum Backen, für Smoothies / Shakes, zum Panieren von Gemüse, Fleisch und Fisch oder Soßenbinder
  • Sie haben nicht nur die Fähigkeit, jede Menge Wasser zu binden, sie bestehen auch noch zu über 95%aus Ballaststoffen und können beigemischt werden, wenn der Ballaststoffgehalt im Teig erhöht werden soll
  • Bambusmehl wird aus den ballaststoffreichsten Zellwänden der Bambuspflanze gewonnen
  • Das Ergebnis ist ein hochreines Fasernpulver, das noch feiner als Mehl ist und durch seinen neutralen Geschmack vielfältig in der Küche angewendet werden kann
  • Auch zum Ausrollen von Teig eignen sich Bambusfasern perfekt, denn sie binden die Flüssigkeit ohne klebrig zu werden und haben somit einen perfekten Anti-Haft Effekt
  • 9,99 € (9,99 € / kg) AUF AMAZON
Alnatura
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Alnatura Bio Kokosmehl, glutenfrei, 300 g        
13% Rabatt Kostenloser Versand
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • Hergestellt aus frischem Kokosnussfleisch
  • Zum Verfeinern und Binden von Suppen, Eintöpfen und Currys
  • Reich an Ballaststoffen und mit einem hohen Eiweißgehalt
  • In Bio Qualität
  • Geeignet für Vegetarier
  • 1,99 € (6,63 € / kg) AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Bambusfasern 1100g XXL Vorteilspack │Herstellung und Produktion in Deutschland│Kontrollierte Qualität│ Bambusfaser Mehl │Fein und schonend Vermahlen 1,1kg
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TOP QUALITÄT

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#3

  • 🌿 BAMBUSFASER– NATÜRLICH & VEGAN: Unsere Bambusfaser werden besonders schonend aus den ballaststoffreichsten Teilen der Bambuspflanze gewonnen. In einem sorgsamen Verarbeitungsprozess entsteht ein feines, reines und geschmacksneutrales Bambusfaser Pulver.
  • ✨ FÜR DEINE KÜCHE: Egal ob beim Backen, in Shakes, Smoothies, Müslis oder als natürlicher Soßenbinder – die Bambusfasern verfeinern deine Rezepte ohne den Geschmack zu verändern.
  • ✔️ DAS MACHT UNSERE BAMBUSFASERN BESONDERS: Unsere Bambusfasern sind natürlich gewachsen, geschmacksneutral, vegan, frei von Zusatzstoffen, Gluten und Stärken.
  • 💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unsere Bambusfasern im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
  • 💛 IN DEUTSCHLAND ABGEFÜLLT: Bei EWL-Naturprodukte stehen Reinheit und Qualität an erster Stelle. Unsere Bambusfasern werden in Deutschland verarbeitet, abgefüllt und kontrolliert.
  • 12,99 € (11,81 € / kg) AUF AMAZON
Detox Organica
Detox Organica
Detox Organica Goldleinsamenmehl Bio 1Kg + 100g extra XXL-Vorteilspack Gold Leinsamenmehl, Ballaststoffreich hoher Proteingehalt glutenfrei und wenig Kohlenhydrate, Goldleinmehl als Mehlersatz
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • 🔆 GOLDLEINSAMENMEHL 1Kg + 100g EXTRA – DER Power-Allrounder wenn es um Mehl-Alternativen geht! Goldleinmehl wird aus dem Presskuchen von Gold-Leinsamen hergestellt. Dieser wird, nachdem das Leinsamenöl durch sorgfältige Kaltpressung gewonnen wurde, fein vermahlen.
  • 💪 VIELE BALLASTSTOFFE (41g von 100g) & WENIGE KOHLENHYDRATE (2g von 100g) hat unser Bio Gold Leinsamenmehl. Ideal für kohlenhydratreduzierte-, glutenfreie-, vegane oder ketogene Ernährung! Die optimale Alternative zu Weizenmehl! Auf 100g Mehl kommen 41g Ballaststoffe, 33g Proteine und lediglich 2g Kohlenhydrate.
  • 🥖🍪🍕 DER ALLROUNDER: Durch seinen milden, eher nussigen Geschmack passt unser Leinmehl wunderbar zu süß und herzhaft…von Pizza über rustikale Brote bis hin zu süßem Kuchen und Muffins. Goldleinmehl harmoniert hervorragend mit anderen Mehlen und kann zum Beispiel wunderbar mit Mandel- oder Kokosmehl kombiniert werden.
  • 🌺 PREMIUM QUALITÄT – Unser Bio Goldleinsamenmehl stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und ist in praktischen wiederverschließbaren Aromabeuteln abgepackt, um die hohe Qualität möglichst lange zu gewährleisten. Schonend gemahlen und abgefüllt in Deutschland unterliegt unser Leinsamen Mehl strengsten Qualitätskontrollen.
  • ✅ Deutscher Kundenservice mit Zufriedenheitsgarantie – Detox Organica, ein französisches Unternehmen, wählt seine Lieferanten dank der Unterstützung eines Ernährungsspezialisten aus. Sollten wir Ihre Erwartungen dennoch nicht erfüllt haben, kontaktieren Sie uns bitte.
  • 14,45 € (13,14 € / kg) AUF AMAZON
Green Essence
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Kokosmehl 1kg von der Grünen Essenz - hochwertiges Kokosnussmehl für eine kohlenhydratarme und gesunde Ernährung laktosefrei - vegan
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • ⭐️WAS IST KOKOSNUSSMEHL?? Kokosnussmehl ist das getrocknete und gemahlene Fruchtfleisch der Kokosnuss, aus der zuvor das Öl gepresst wurde. Kokoschips sind ungeröstet und werden bei weniger als 40°C kalt gemahlen. Dadurch wird sichergestellt, dass Vitamine, Mineralien, Enzyme und Antioxidantien nicht abgebaut werden.
  • ⭐️SICHERE WAHL: Mehl kann von Menschen verzehrt werden, die empfindlich auf Gluten und andere Lebensmittelallergien reagieren, sowie von Diabetikern, Veganern und Vegetariern. Trocken und kühl lagern. Produkt gMO-frei und frei von Konservierungsstoffen.
  • ⭐️ZUTATEN: 100% Kokosnussmehl das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auch eine Chargennummer - s. Verpackung
  • ⭐️PRAKTISCHE UND STABILE VERPACKUNG: Alle pflanzlichen Rohstoffe, Cerealien, Mehle, Kräuter, Tees, Trockenfrüchte und Gemüse, die wir in unserem Naturkostladen anbieten, sind in hochwertigen Doypacks verpackt.
  • ⭐ LESS WASTE: NUR Recycelte Füllstoffe | OHNE Luftpolsterfolie | Klebebänder aus Papier | NUR Pappkartons | Elektronische Quittungen | Von Hand verpackt.
  • 8,89 € (8,89 € / stück) AUF AMAZON
GREAT VITA
GREAT VITA
GreatVita Bambusfasern 400g - Low Carb & Glutenfrei | 100% Vegan, ohne Zusätze | Perfekt als Bindemittel & Verdickungsmittel für Backen, Kochen, Shakes & Suppen
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80

GUTE QUALITÄT

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#6

  • 𝗕𝗮𝗹𝗹𝗮𝘀𝘁𝘀𝘁𝗼𝗳𝗳𝗿𝗲𝗶𝗰𝗵: Liefert 96,3g Ballaststoffe pro 100g und fördert eine gesunde Verdauung 🥗
  • 𝗩𝗶𝗲𝗹𝗳ä𝗹𝘁𝗶𝗴 𝗲𝗶𝗻𝘀𝗲𝘁𝘇𝗯𝗮𝗿: Perfekt geeignet für Backwaren, Saucen, Suppen, Shakes und mehr 🍰
  • 𝗟𝗼𝘄 𝗖𝗮𝗿𝗯: Unterstützt eine kohlenhydratarme Ernährung und passt ideal in Diätpläne 🥒
  • 𝗡𝗮𝘁ü𝗿𝗹𝗶𝗰𝗵𝗲𝘀 𝗕𝗶𝗻𝗱𝗲𝗺𝗶𝘁𝘁𝗲𝗹: Sorgt für stabile Teige und eine ideale Konsistenz in Backrezepten 🍞
  • 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗶𝗴𝗲 𝗧𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿: Verleiht Suppen und Saucen eine besonders glatte und samtige Konsistenz 🥣
  • 𝗢𝗵𝗻𝗲 𝗭𝘂𝘀ä𝘁𝘇𝗲: 100% rein, ohne künstliche Inhaltsstoffe oder Konservierungsmittel 🌱
  • 𝗩𝗲𝗴𝗮𝗻: Eine pflanzliche Zutat, die sich ideal für vegane und bewusste Ernährungsweisen eignet 🌍
  • 𝗚𝗹𝘂𝘁𝗲𝗻𝗳𝗿𝗲𝗶: Die perfekte Alternative für alle, die auf Gluten verzichten möchten 🌾
  • 𝗟𝗮𝗻𝗴𝗮𝗻𝗵𝗮𝗹𝘁𝗲𝗻𝗱 𝗳𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵: Ergiebig in der Anwendung und lange haltbar, ideal für Vorratskäufe ⏳
  • 𝗟𝗲𝗶𝗰𝗵𝘁𝗲 𝗩𝗲𝗿𝗮𝗿𝗯𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴: Einfach in jede Art von Rezept zu integrieren – für Anfänger und Profis 🧑‍🍳
  • 5,99 € (14,98 € / kg) AUF AMAZON
GreenOrganic
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BIO PREMIUM KOKOSMEHL - lower-Carb, glutenfrei, vegan, entölt, proteinreich, ballaststoffreich, Paleo Superfood, nachhaltig und fair angebaut, 1000g
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • * LOWER-CARB unser entoeltes Kokosnussmehl ist optimal für die kohlenhydrat-reduzierte oder ketogene Diät mit gesunden Fetten und Ballaststoffen, die Basis einer ausgewogene Ernährung
  • GESUNDE ALTERNATIVE - zu herkömmlichem Mehl, ohne viele Kohlenhydrate und Gluten, vielseitig verwendtbar zum backen oder verfeinern ihrer Lieblings-Rezepte mit einer leckeren süsslichen-aromatischen Note
  • * PREMIUM QUALITÄT - aus der frischen Kokosnuss, schonend getrocknet, entölt und fein gemahlen - ohne Zuckerzusatz, Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe entsteht unser Bio-Kokosmehl
  • * BIO-LEBENSMITTEL UND 100% NATUR - fein-gemahlenes, weisses Kokosmehl in hochwertiger Qualität nach EU-ÖKO-Standard
  • * VEGAN - unser Mehl ist die Alternative für ihre Ernährung – vegetarisch, kohlenhydratarm, von Natur aus laktosefrei, ohne Cholesterin + ein glutenfreies Lebensmittel.
  • 11,99 € (11,99 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer Bambusfaser 1 kg - Bambusmehl Keto lower carb Mehl zum Backen Bestäuben Bemehlen und Ausrollen - frei von Kohlenhydraten
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#8

  • Low Carb & Keto-geeignet: Mit gerade einmal 0,1 g Kohlenhydrate pro 100 g ist dieses Bambusfasern-Mehl ideal für Low-Carb- und Keto-Diäten. Ein wahrhaftes Mehl ohne Kohlenhydrate.
  • Besseres Gebäck: Verbessert die Frischhaltung von Backwaren. In normalen Teigen eingesetz mit 1 % auf die Mehlmenge verbessert Bambusfaser die Frischhaltung deutlich! Insbesondere bei trockenen Dinkelgebäcken ist Bambusfaser empfehlenswert.
  • Kein Kleben mehr: Kohlenhydratarme Teige aus Nussmehlen und Eiern sind sehr eiweißreich und dadurch in der Regel relativ klebrig. Durch das Bemehlen mit Bambusfaser kleben die Teige nicht mehr und sehen super aus.
  • Natürlicher Geschmack: Das Bambusfasernmehl zeichnet sich durch seinen neutralen Geschmack aus, der sich hervorragend für Smoothies, Shakes und viele weitere Rezepte eignet.
  • Hochwertige Herstellung: Aus den ballaststoffreichsten Zellwänden der Bambuspflanze gewonnen, bietet dieses Ballaststoffmehl ein feines, hochreines Fasernpulver, das in Qualität und Konsistenz herkömmliches Mehl übertrifft.
  • Vielseitige Anwendungen: Ob als Basis für glutenfreies Backen, zum Binden von Soßen oder als Anti-Haft-Hilfe beim Ausrollen von Teig – dieses Bambusfaser-Mehl ist ein Must-Have in jeder Küche.
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Sukrin
Sukrin
Sukrin Haferfaser 300g - Ohne Kohlenhydrate - Reine Ballaststoffe - 100% natürlich - Keto - Leicht strukturierte Konsistenz - Geschmacksneutral
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#9

  • Keine Kohlenhydrate – Haferfaser verleiht Backwaren Körper und Textur, ohne Kohlenhydrate hinzuzufügen.
  • Neutraler Geschmack – Haferfaser kann in allen Arten von Backwaren verwendet werden.
  • Reine Faser: Kein Fett, keine Kohlenhydrate, Haferfaser fügt nur Ballaststoffe hinzu.
  • GLUTENFREI - Haferfaser wird aus der Außenschale des Haferkorns hergestellt und ist natürlich glutenfrei.
  • Weiß und fein – Haferfaser ist weiß, mit einer leicht strukturierten Konsistenz.
  • 12,45 € (41,50 € / kg) AUF AMAZON
vom-Achterhof
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Bio Kokosmehl | 1000g | Low Carb Mehl | ballaststoffreich | reich an Proteinen | direkt vom Achterhof
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#10

  • Das vom Achterhof Bio KOKOSMEHL ist glutenfrei, kohlenhydratarm und reich an Proteinen und Ballaststoffen. Zudem enthält die Kokosnuss von Natur aus verschiedene Nährstoffe, die natürlich auch in dem feingemahlenen Mehl noch enthalten sind. Eine außergewöhnlich aromatische Mehlalternative für alle, die auf Grund einer Zöliakie kein Weizenmehl verwenden wollen oder für diejenigen, die beim Backen gerne auf zusätzliche Kohlenhydrate und Gluten verzichten möchten.
  • Das Kokosmehl erinnert an besonders feine Kokosflocken und ist sehr aromatisch im Geschmack. Es riecht und schmeckt süßlich-nussig, eben typisch nach Kokosnuss und lässt dich beim Öffnen der Packung für einen kurzen Moment in exotische Länder reisen.
  • Wenn du das Kokosmehl einmal probiert hast, wirst du nie wieder ein anderes Mehl verwenden wollen. Das fein vermahlene Mehl ist nicht nur glutenfrei, sondern enthält auch eine große Menge an Ballaststoffen. Da Kokosmehl vorwiegend aus Naturfasern besteht, ist es sehr saugfähig und bindet sehr viel Flüssigkeit, viermal so viel wie man es vom Weizenmehl kennt. Alle, die ihre Backkreationen besonders saftig mögen, werden dieses Mehl lieben.
  • Die Kokosnuss, die bis zu 2,5 kg schwer werden kann, ist die Steinfrucht der Kokospalmen. Wo die Pflanze ursprünglich herkommt, kann man heute nicht mehr sagen, da die Pflanze lange Strecken auf dem Meer zurücklegen kann und trotzdem keimfähig bleibt. Die größten Kokos-Anbaugebiete sind im gesamten Tropengürtel beheimatet, der Großteil der Kokosnüsse stammt jedoch aus Indien, Sri Lanka, Indonesien, Malaysia, Brasilien und den Philippinen.
  • Unser Bio Kokosmehl eignet sich ideal zum Backen oder zum Kochen, vor allem zum Binden von Saucen. Auf Grunde des hohen Ballaststoffanteils kannst du damit auch ideal Smoothies, Brotaufstriche, und Desserts anreichern.
  • 13,95 € (13,95 € / kg) AUF AMAZON
keto mehl ohne kohlenhydrate ohne mehl ohne kohlenhydrate mehl ohne kohlenhydrate zum backen brotbackmischung ohne mehl essen ohne mehl mehl ohne gluten ohne gluten mehl eiweißbrot ohne mehl müsli ohne kohlenhydrate