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Making Cheese

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 11. Juni 2025
kaese-selber.de
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Labextrakt Premium (Käselab) flüssig 30ml 1:10000 - Naturlab (Käse selber Machen)
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Home Cheese Making, 4th Edition: From Fresh and Soft to Firm, Blue, Goat’s Milk, and More; Recipes for 100 Favorite Cheeses
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#2
Browin
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Browin Natürliches flüssiges Lab 411207, 50 ml, für Kuh, Schafs-und Ziegenmilch für 105-260 L, große Ergiebigkeit, einfache Dosierung, Flüssigkeit
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#3

  • Produkt natürlichen Ursprungs – Lab ist ein natürliches, flüssiges Enzympräparat, das Chymosin (97%) sowie Pepsin (3%) aus Labmagen enthält.
  • Stabile, feste Dickete – die Gerinnung von Milch beruht auf ihrem Übergang aus dem flüssigen Zustand in zwei Fraktionen, die Dickete und die Molke, aufgrund der Ausfällung von Kasein.
  • Große Ergiebigkeit – eine Packung reicht für 105 - 260 L Milch je nach hergestellter Käsesorte. Aktivität: 1:10 000 U (eine Portion Lab gerinnt mit 10 000 Portionen Milch).
  • Universelle Verwendung – das Lab eignet sich für die Zubereitung von verschiedenen Labkäsen, frisch oder gereift, aus frischer Kuhmilch (auch niedrigpasteurisierter Kuhmilch bis 74°C), Ziegen- und Schafsmilch.
  • Einfache Dosierung – die flüssige Form erleichtert die Dosierung, ohne das ein Abwiegen notwendig ist. Die empfohlene Labmenge beträgt 8-20 Tropfen (ca. 0,4 ml - 0,95 ml) auf 2 L Milch.
  • 8,43 € (168,60 € / l) AUF AMAZON
Hobbykäser
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Hobbykäser- Einsteiger-Set | Käseherstellung Käse selber Machen Lab Form Kultur + Herzkäseform
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#4

  • Sofort startklar - man braucht nur noch Milch
  • + zusätzlicher Herzkäseform. Einfach erweiterbar mit unseren Erweiterungs-Sets
  • Käse, Quark & Frischkäse selber machen
  • Käseherstellung traditionell (Lab und Milchsäurebakterien)
  • Schneller Versand, Günstiger Preis, Perfekt für Einsteiger
  • 35,80 € (77,83 € / kg) AUF AMAZON
kaese-selber.de
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Käse selber machen - Starter Set inkl. Rezeptmagazin und Videoanleitungen (für Käse, Quark und Frischkäse); Traditionelle Käseherstellung
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#5
Hobbykäser
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Hobbykäser Natur-Lab | Käse selber Machen | 30 ml | Käseherstellung | ohne Gentechnik
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#6

  • Labextrakt (Käselab) flüssig 30 ml Naturlab (Qualitätslab)
  • ca. 1 ml auf 5 Liter Milch (ca. 40 Tropfen entsprechen 1 ml)
  • Einfache Dosierung mit Tropfverschluss
  • Gekühlt aufbewahren (Kühlschrank)
  • Direkt loslegen, günstiger Preis, schneller Versand
  • 13,26 € (442,00 € / l) AUF AMAZON
Natural Probio
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Natural Probio® Käse Lab, Natur Lab 50 ml, Lab für käseherstellung | Präzise Dosierung, Hohe Konzentration 1:10.000 U, hohe Ergiebigkeit 250 – 500 l | Frischkäse und Käse
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#7

  • 🧀 Kalb-Lab für verschiedene Käse : Unser flüssiges Lab ist ideal für Liebhaber von hausgemachtem Käse. Mit seiner Gerinnungskraft von 1:10000 ist sie perfekt für eine Vielzahl von Käsesorten wie Ricotta, Primosale, Mozzarella..
  • ⚖️ Einfache Dosierung mit Tropfenzähler : Vergessen Sie Messkomplikationen. Unsere 50-ml-Flasche mit Tropfer ermöglicht es Ihnen, die genaue Menge zu dosieren, die Sie benötigen, und verwandeln bis zu 500 Liter Milch in leckeren Käse.
  • 🥛 Schnelle Ergebnisse mit hochwertiger Milch : Für die schmackhaftesten Käsesorten verwenden Sie Vollmilch vom Bauernhof. In nur 1-2 Stunden verwandelt unser Lab Ihre Milch in Frischkäse mit einer Dosierung von 2 ml Lab auf 10 Liter Milch. Sie können diese Dosierung nach Belieben verringern oder erhöhen.
  • ⏱️ Schnelle Koagulation : Genießen Sie schnelle und zuverlässige Ergebnisse. In nur 1-2 Stunden sorgt unser Lab für eine perfekte Koagulation, damit Sie Ihren hausgemachten Käse schneller genießen können.
  • 🔬 Professionelle Qualität zu Hause : In einem renommierten Labor gegründet, ist unser hochwertiges Lab für Handwerker des Geschmacks konzipiert. Sie bietet die gleiche Qualität, die von Profis direkt bei Ihnen verwendet wird.
  • 14,90 € (298,00 € / l) AUF AMAZON
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No Big Deal: Cheese Making: Cheese Making for Beginners: Simple Homemade Recipes and Expert Techniques for Crafting Artisan Cheese
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#8
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Browin 801013 Multifunktionales Gerät Käse und Joghurt mit 1,5 L Thermostat, weiß, grau, Mittler
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#9

  • Für verschiedene Milchprodukte – das Gerät wird sich bei der Zubereitung von hausgemachten natürlichen Joghurts (auch griechischen), veganen Joghurts aus Sojamilch, Quarkkäsen sowie Kefirs bewähren.
  • Möglichkeit der Regelung der Betriebsdauer – die Joghurtmaschine ist mit einem Timer ausgestattet, mit dem Sie einfach und schnell die Betriebsdauer des Geräts von 1 bis 48 h programmieren können, damit sie für das Produkt, das Sie herstellen wollen, richtig ist.
  • Möglichkeit der Temperaturregelung – der präzise Temperaturregler im Gerät ermöglicht Ihnen die Einstellung der richtigen Reifungstemperatur des Joghurts, Quarkkäses oder Kefirs im Bereich von 20 °C bis 55 °C sowie die Kontrolle des ganzen Prozesses.
  • Hohe Qualität – das Gerät ist außergewöhnlich schnell, zuverlässig und dazu noch schön und ästhetisch entworfen. Es wird sich also ideal in jeder Küche bewähren. Diese Joghurtmaschine können Sie auch jemandem schenken!
  • Eigener Joghurt = weniger Plastik – der Gebrauch einer Joghurtmaschine ist außergewöhnlich umweltfreundlich und trägt zur Verminderung von Plastikmüll, der nach dem Wegwerfen von Joghurt- und Kefirverpackungen anfällt, bei.
  • 39,00 € AUF AMAZON
Storey Publishing
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Home Cheese Making: Recipes for 75 Delicious Cheeses
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