Koji Pulver
Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung:
12. Januar 2026
HeldenPilz
HeldenPilz® | BIO Shio Koji – Salzige Marinade | universelles kulinarisches Wundermittel | 100% Natürlich fermentiert, lebendig (unpasteurisiert), vegan, Nachhaltig und Plastikfrei (Glas)
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✅ QUALITÄT: Wir lassen unserer Koji regelmäßig freiwillig untersuchen. Beste Zuchtqualität labortechnisch geprüft.
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HeldenPilz
Aspergillus Oryzae Koji Kin | Koji Sporen zur Herstellung von Amasake Miso, Sake (Koji Sporen 10g)
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✅ Unsere Garantie: Stellen Sie jetzt Ihr eigenes hochwertiges Amazake, Sake, Miso, Shoyu und Mirin her. Garantiertes Erfolgserlebnis mit unserer einfachen Anleitung.
Immer frisch: Ihre neuen Koji-Sporen stammen aus eigener Produktion und werden immer noch fachmännisch in frischer Verpackung verpackt.
✅ QUALITÄT: Wir lassen regelmäßig unsere Koji-Kultur (Aspergillus Oryzae) überprüfen. Beste im Labor getestete Zuchtqualität.
✅ Schnelle Lieferung: auch ohne Prime-Logo hauptsächlich bis zum nächsten Tag. Koji-Pulver wird am selben Tag nach Eingang der Bestellung bis 10 Uhr morgens versendet. Versand von Montag bis Freitag.
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HeldenPilz
Koji Reis - Aspergillus Oryzae Kome Koji | Fermentierter Reis zur Herstellung von Amasake Miso, Sake, Shio Koji, Mirin (Koji getrocknet 200g)
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TOP QUALITÄT
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OG ASIA
HIKARI Japan Miso Enjuku Koji Frühlings Zwiebel Suppe – 8 Portionen – Original Miso Suppen Pulver aus Japan – OG ASIA – 153g
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#4
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GESCHMACK: Vollmundige Miso Note, feine Würze & milde Frühlingszwiebeln
PRAKTISCH: In Einzelportion – lecker, schnell und einfach mit heißem Wasser
ORIGINAL: Hergestellt in Japan mit traditionellem Koji Miso und Algen Aroma
INHALT: 8 Portionen; 1 Packung: 153g
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Umami
Umami Dashi Pulver 100g - Traditionelles Japanisches Rezept mit Katsuobushi - Ideal für Brühe & Dashinomoto - Authentisch & Schmackhaft - Perfekt für Japanische Küche & Suppen
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#5
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Authentischer Geschmack: Mit dem Umami Dashi Pulver erleben Sie den unverkennbaren Geschmack japanischer Brühen, perfekt für vielseitige Anwendungen in Ihrer Küche; überzeugen Sie sich von der unvergleichlichen Qualität.
Langlebiger Genuss: 100g reichen Ihnen für zahlreiche Suppen und Schmorgerichte, da unser Dashi Pulver intensiv und ergiebig ist; das ideale Gewürz für leidenschaftliche Köche.
Einfach und schnell: Unser Dashi Pulver lässt sich unkompliziert in Ihre Lieblingsrezepte integrieren, so dass Sie im Handumdrehen schmackhafte Brühen zaubern können; somit haben Sie immer die perfekte Basis zur Hand.
Katsuobushi-Qualität: Hergestellt aus qualitativ hochwertigem Katsuobushi-Pulver, bringt Ihnen unser Dashi jeden Löffel pure Umami-Freude ins Haus; entdecken Sie den Geschmack Japans ohne Kompromisse.
Tradition trifft Moderne: Das traditionelle japanische Dashinomoto-Rezept, meisterhaft umgesetzt, um Ihnen ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten; ideal für Feinschmecker, die das Besondere suchen.
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YAMASAN KYOTO UJI
YAMASAN KYOTO UJI KOJI - Japanisches traditionelles Umami-Allzweckgewürz aus Reispaste zum Marinieren (350g)
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#6
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Der Koji, der sich am besten für die Fleischreifung eignet, wird „süßer Koji“ genannt und ist eine traditionelle japanische Allzweck-Umami-Würzung, eine Reispaste für Reifemarinaden. Marinieren Sie einfach Fleisch (Rind, Schwein, Huhn usw.), Meeresfrüchte oder Gemüse, um das natürliche Umami der Zutaten hervorzuheben, das Fleisch zart zu machen und unangenehme Gerüche aus dem Fleisch oder den Meeresfrüchten zu entfernen. Es ist perfekt für gereiftes Fleisch.
Sehr einfach zuzubereiten für einen reifen Geschmack. Einfach eine Zutat marinieren. Fleisch und Meeresfrüchte eignen sich zum Grillen, was den Reifegeschmack noch genüßlicher macht. Frischen Lachs oder Schinken können Sie für Carpaccio oder Salat zubereiten. Gemüse wie Gurken, Rettich, Kohl oder Salat können Sie als traditionelle japanische Beilagen „Tsukemono“ genießen.
Im Gegensatz zu Shio Koji wird gedämpfter Reis zusätzlich gemischt, um ihn süßer, weicher, dicker und klebriger zu machen als Shio Koji. „KAN“ bedeutet auf Japanisch „Kälte des Winters“. Ursprünglich wurde KAN KOJI im strengen Winter von den Großmüttern der Region Tohoku in Japan hergestellt.
Hergestellt in AKITA mit einfachen Zutaten (Reis, Zucker, Salz, Reis-Koji), hergestellt aus 100 % AKITA-Reis. AKITA liegt im Nordosten Japans und ist mit seinem gesegneten Klima und der üppigen Natur einer der besten Orte der Welt für den Reisanbau und das Kultivieren fermentierter Lebensmittel.
Ohne Alkoholzusatz. Ohne chemische Zusatzstoffe. Mehr als ein Jahr lang nach der traditionellen Methode, die seit 1853 erfolgreich angewendet wird, natürlich gebraut. Ohne auf Maschinen angewiesen zu sein, kontrollieren erfahrene Fachleute die Qualität und die unterschiedlichen Gärbedingungen in jedem einzelnen Fass mit ihren geschulten Sinnen.
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Kensho
Kome Koji Öko 500 G
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#7
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Stark und aromatisch
Makrobiotisch
Glutenfrei
Bio-Reis
Europäisches Produkt
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YAMASAN KYOTO UJI
Yuzu Saft Pulver (50g)- Erfrischendes Yuzu Aroma aus Kochi, Toppings für das Kochen【YAMASAN】
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#8
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✅【Yuzu aus der Präfektur Kochi】 Yuzu ist eine der beliebtesten Zitrusfrüchte in Japan. Yuzu aus der Präfektur Kochi ist bei den Japanern bekannt, da es eine ideale Umgebung für den Yuzu-Anbau bietet. Es hat ein erfrischendes Aroma und einen hohen Säuregehalt. Yuzu gedeihen in kälteren, bergigeren Regionen.
✅【Pulver aus Yuzu-Saft】Wenn es um Yuzu-Pulver geht, werden viele Produkte aus pulverisierter Yuzu-Schale hergestellt. Dieses Yuzu-Pulver wird jedoch aus Yuzu-Saft hergestellt, der erhitzt und zu Pulver gemahlen wurde. So können Sie den wahren Geschmack des Yuzu-Geschmacks genießen.
✅【Über den Geschmack】 Wir wählen den Yuzu-Saft sorgfältig aus der Präfektur Kochi in Japan aus. Indem der Saft erhitzt und dann pulverisiert wird, verringert er die Bitterkeit von Zitrusfrüchten und macht das Yuzu-Saftpulver schmackhafter. Einen anderen Geschmack können Sie mit typischem Yuzu-Pulver genießen, das aus Yuzu-Schalen hergestellt wird.
✅【Ohne Zusatzstoffe】 Dieses Yuzu-Saftpulver enthält keine Zusatzstoffe. Es kann in einer Vielzahl von Anwendungen verwendet werden, einschließlich Kochen und Desserts, während Sie die gesundheitsbewussten Zutaten und den hochwertigen und natürlichen Geschmack von Yuzu genießen.
✅【Verschiedene Möglichkeiten zur Verwendung von Yuzu-Saftpulver】 Dieses Yuzu-Saftpulver hat eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. Es kann als Dekoration beim Backen von Süßwaren wie Keksen, Kuchen oder sogar Schokolade verwendet werden. Sie können dieses Yuzu-Saftpulver auch als Salatdressing verwenden, um den köstlichen Yuzu-Geschmack mit leichter Süße und Säure zu genießen. Versuchen Sie, es auf Ihre eigene bevorzugte Weise zu verwenden.
24,30 € AUF AMAZON
HeldenPilz
Aspergillus Oryzae Koji Kin | Koji Sporen zur Herstellung von Amasake Miso, Sake (Koji Sporen 50g)
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Shinycome
5 Packungen chinesische süße Reisweingärung Starter Blätterpulver Herstellung zu Hause Weinblätter
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#10
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Brandneu und
Süßwein-Koji ist eine neue Generation von Materialien für die Herstellung von Reiswein nach der Verbesserung des traditionellen Weins.
Dieses Pulver ist ein konzentrierter Koji, mit einer kleinen Menge und bequemer Anwendung.
Geeignet für Menschen, die Reiswein zu Hause brauen möchten.
Nur Reisblätter, anderes Zubehör in der Abbildung ist nicht im Lieferumfang enthalten.
7,26 € AUF AMAZON
shio koji pulver
koji
#1 GEWINNER
