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Kochmesser 40 Cm Klinge

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 14. Dezember 2025
F.Dick
F.Dick
F. DICK Blockmesser ErgoGrip 36 cm - rostfrei, Klinge extra scharf, 56 HRC, Hackmesser ergonomischer Griff hygienisch - Spezialstahl Fleischermesser - Profi Messer Made in Germany - 82644360
17% Rabatt
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 36 cm lange, extra scharfe Klinge – ideal zum Zerlegen großer Fleischstücke
  • Rostfreier Spezialstahl mit 56 HRC – robust, schnitthaltig und leicht nachzuschärfen
  • Ergonomischer, rutschfester Griff – für sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten
  • Fugenloses, hygienisches Design – perfekt für den professionellen Einsatz
  • Profiqualität Made in Germany – entwickelt für Metzger & Lebensmittelbetriebe
  • 45,67 € AUF AMAZON
EIKASO
EIKASO
EIKASO 1242630-302 Blockmesser Gerade, 26cm Steif Klinge, 40cm Länge
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Klingen-länge 26cm
  • 15cm Griff
  • 40cm Länge
  • Blockmesser
  • 35,99 € AUF AMAZON
EIKASO
EIKASO
EIKASO Solingen Germany Fleischmesser Blockmesser 40cm Klinge Molybdänstahl 1.4116 aus Solingen Profi Allzweckmesser von Profis für Privat und Profis | Fleisch Gemüse Obst Kräuter
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95

TOP QUALITÄT

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#3

  • Profi Schlachtmesser: Mit unserem Fleischmesser können Sie eine Vielzahl von Aufgaben als Metzger und Schlachter erledigen. Das scharfe Messer ist in der Handhabung sehr flexibel und für kleine und große Portionen bestens geeignet.
  • Scharfe Klinge: Das Messer besteht aus Molybdänstahl 1.4116 und wurde per Hand abgeschliffen, wodurch es einen sauberen und scharfen Schliff erhält und lange Scharf bleibt.
  • Made in Solingen, Germany: Alle unsere Messer werden zu 100% in Solingen, Germany hergestellt. Das "Solingen" Logo zeigt Ihnen, dass wir strengste Voraussetzungen der Solinger Verordnung für Messer (IHK) einhalten.
  • Küchenmesser: Das Messer ist auch wunderbar im Haushalt aufgehoben und kann nahezu allmöglichen Schneidaufgaben bewältigen, die im Alltag anfallen. Es portioniert Fleisch in feine Stücke, Gemüse und Obst zerteilt es und auch kleine Kräuter lassen sich damit wunderbar hacken.
  • 69,99 € AUF AMAZON
Fiskars
Fiskars
Fiskars Kochmesser, Groß, Functional Form, Gesamtlänge: 32 cm, Japanischer Edelstahl/Kunststoff, 1057534
10% Rabatt
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90

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Kochmesser mit spitzer Klinge (Klingenlänge: 20 cm) für Profis und Hobbyköche zum Zerkleinern, Hacken, Schneiden und Zerteilen von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch, Optimal geeignet für Rechts- und Linkshänder sowie für unterschiedlich große Hände
  • Angenehme Griffigkeit dank ergonomisch geformtem Griff aus hochwertigem Kunststoff, Sicherer Halt dank Softtouch Material an der Griffunterseite
  • Hohe Schneidkraft dank scharfer Klinge aus rostfreiem, japanischem Stahl, Hohe Sicherheit dank des praktischen Fingerschutzes
  • Hohe Langlebigkeit, Leichtes Reinigen, Spülmaschinengeeignet, Empfohlenes Spülen von Hand für langanhaltende Schärfe, Finnisches Design
  • Lieferumfang: 1x Fiskars Functional Form Kochmesser, Klingenlänge: 20 cm, Gesamtlänge: 32 cm, Gewicht: 117 Gramm, Material: Japanischer Edelstahl/Kunststoff, Farbe: Silber/Schwarz/Orange, 1057534
  • 19,90 € AUF AMAZON
Wolfblood
Wolfblood
Wolfblood Damastmesser Küchenmesser XL (32cm) TÜV geprüfter 62 HRC Damaststahl aus 67 Lagen I Damast-Küchenmesser Chefmesser Kochmesser mit Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
17% Rabatt
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85

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser hat eine Messerlänge von 32,00 cm und eine Messerklingenlänge von 19,00 cm. Dadurch ist unser Damastmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪 TÜV geprüfter echter Damaststahl: Bei vielen Damastmessern auf dem Markt ist für Kunden oft schwer nachvollziehbar, ob Echtheit, Material und Härte den Angaben entsprechen. Deshalb haben wir uns bewusst für volle Transparenz entschieden. Unser Damaststahl wurde vom TÜV SÜD unabhängig geprüft. Dabei wurde die chemische Zusammensetzung sowie die Härte von 62 ± 2 HRC offiziell bestätigt. So können Sie sicher sein, dass Sie bei uns ein echtes Damastmesser aus, geprüftem 67 Lagen Damaststahl erhalten, frei von Schadstoffen und in geprüfter Premiumqualität.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der optimierte VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt !
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Damast Kochmesser zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Damast Chefmesser wird in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer`s haben, zögeren sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
  • 49,90 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Kochmesser aus Pulverstahl, Japanisches Küchenmesser, 20 cm Professionelle Chefmesser mit Hohem Kohlenstoffgehalt, Ultrascharfes Allzweckmesser mit Ergonomischem Full-Tang-Griff aus Pakkaholz
40% Rabatt
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • 【Japanisches Kochmesser aus Pulverstahl】Das Küchenmesser von SHAN ZU besteht aus japanischem Pulverstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einer Härte von 63 HRC, der härter ist als 99 % gewöhnlicher Stähle, und wird mit fortschrittlicher Metallurgietechnologie verarbeitet. Sie erhalten ein hervorragendes Kochmesser
  • 【Superscharfe und Präzise Klinge】Schärfe ist der Schlüssel zum Erzielen der besten Schnitte, was bei diesem Kochmesser von SHAN ZU gut zum Ausdruck kommt. Erfahrene Handwerker schmiedeten die Pulverstahlklinge auf eine Dicke von 2,2 mm und schleiften dann die Kante auf beiden Seiten auf einen Schneidwinkel von 12°, wodurch die Klinge rasiermesserscharf wird und Fleisch, Gemüse und Fisch leicht und präzise schneidet
  • 【Modisches, Lasergraviertes Muster】Dieses professionelle Kochmesser verfügt über ein Design, das traditionelle Ästhetik mit modernen Elementen verbindet. Durch die Lasergravur eines stilvollen Texturmusters auf der Oberfläche der Klinge sieht das Kochmesser fortschrittlicher und modischer aus. HINWEIS: DIES IST KEIN DAMASKUS-KÜCHENMESSER
  • 【Stabiler und Komfortabler Griff】Der Griff des scharfen Küchenmessers besteht aus hochwertigem Pakkaholz, das feuchtigkeitsbeständig und nicht leicht zu verformen ist. Der Griff ist ergonomisch geformt und passt perfekt in die Handfläche, wodurch Druck und Ermüdung des Handgelenks verringert werden können, sodass Sie das Messer bequem und sicher halten können
  • 【Kundendienst und Hochwertige Verpackungsbox】KAUF OHNE RISIKO, das professionelle Kochmesser hat ein 30-tägiges Rückgaberecht und 2 Jahre herzlichen Kundendienst. Außerdem wird es in einer schönen Verpackungsbox geliefert, was für eine schöne Wahl für Geburtstage, Vatertag, Muttertag und Weihnachten
  • 25,93 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Kochmesser, Klingenlänge 20 cm Profi Küchenmesser Messer Chefmesser Allzweckmesser aus hochwertigem Carbon Edelstahl, Extra Scharfe Messerklinge mit ergonomischem Griff
36% Rabatt
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78

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Ultrascharfe Klinge: Ultra Scharfe Klinge ist aus hochwertigem deutschem Edelstahl mit 16-18% Chrom und 0,6-0,75% Kohlenstoff. Die Klinge ist definitiv rostbeständig. Dies gibt dem Kochmesser eine glänzende und glatte Oberfläche, ideal um Fleisch oder Obst und Gemüse mühelos zu schneiden.
  • Hochwertige Materialien: Das professionelle Küchenmesser mit 20 cm Klinge ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15MoV, KEIN Damastmesser) Es zeichnet sich durch eine Rockwell-Härte von 56-58 aus und ist somit schnitthaltig, langlebig und schmutzabweisend.
  • Ergonomischer Griff: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz arbeiten Sie immer sicher und schnell. Optimal geeignet für unterschiedlichen Hände.
  • Multifunktionales Chefmesser: Das elegante Küchenmesser für Profis und Hobbyköche ist optimal geeignet zum Schälen, Schneiden und Zubereiten von Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräutern. Entworfen für vielfältige Zwecke und professionelle Anwendungsbereiche, es ist wirklich ein Allzweckmesser.
  • Lebenslange Garantie: Wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Wenn Sie Problem haben, so kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen den Kauf erstatten oder ersetzen! Lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel. Kaufen ohne Risiko.
  • 21,21 € AUF AMAZON
YOTSUBA
YOTSUBA
YOTSUBA Fleischmesser Kochmesser, 26cm scharf Tranchiermesser, Metzgermesser profi Messer Küchenmesser, Deutscher Edelstahl Allzweckmesser mit ergonomischem rutschfestem Griff
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74

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Profi Kochmesser: Der YOTSUBA Fleischmesser eignet sich perfekt für Profis und Hobbyköche. Mit einer 26 cm langen, extrem scharfen Klinge aus schmalem, flexiblem Edelstahl ist es ideal zum Schneiden, Zubereiten, Tranchieren und Servieren von Fleisch, Schinken und Fisch.
  • Hochwertige Materialien: Fleischmesser aus hochwertigem hochgekohltem Edelstahl (5Cr15MoV) mit einer Rockwell-Härte von 56+, Durch sorgfältiges Schärfen durch unsere professionellen Handwerker erreicht die Klinge 14-16 Grad pro Seite, bietet dieses Tranchiermesser ein beispiellos glattes Schneidegefühl. Die lange Lebensdauer sowie die Rost- und Fleckenbeständigkeit machen es zu einem zuverlässigen Arbeitsbegleiter
  • Ergonomischer Holzgriff: Der Tranchiermesser verfügt über einen ergonomischen Griff aus Pakka-Holzgriff , der einen bequemen, rutschfesten Halt bietet. Die natürliche Holzmaserung macht jedes Messer zu einem Unikat, während der Metallrahmen und der farbige Nagel für eine hervorragende Stabilität und Balance sorgen.
  • Mehrzweck Hackmesser: Der multifunktionale Küchenmesser kann für den täglichen Gebrauch zum Schneiden von Schinken, Ausbeinen, Schneiden von Fleisch, Obst und Gemüse verwendet werden und ist leicht zu schärfen, zu reinigen und zu pflegen, entwickelt und hergestellt für den täglichen Gebrauch in Haushalten und Restaurantküchen.
  • Lebenslange Garantie: YOTSUBA strebt danach, seinen Kunden die beste Küchenmessererfahrung zu bieten. Deshalb bieten wir eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Sollten Sie irgendwelche Probleme haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
  • 24,21 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Küchenmesser Kochmesser Profi Messer, Chefmesser 20cm Deutscher Edelstahl Extra Scharfe Messerklinge, Allzweckmesser Fleischmesser mit Ergonomischer Pakkaholzgriff
26% Rabatt
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70

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Ultrascharfe Klingen aus Deutschem Stahl: SHAN ZU kochmesser besteht aus hochwertigem deutschem edelstahl 1.4116 mit einer Härte von 55-57 HRC, Beständig gegen Rost, Korrosion, Abrieb und Flecken. Leicht zu pflegen
  • Bequemer Griff für Hervorragenden Halt: Der Griff des küchenmesser besteht aus hochwertigem pakkaholz, das stärker als gewöhnliche holzgriffe ist, einen bequemeren griff bietet und keine verformung aufweist
  • Full Tang Design für Zusätzliche Stabilität und Sicherheit: Dieses kochmesser chefmesser verfügt über ein durchgehendes erl-design und eine einteilige formgebung, die sehr stabil ist und das risiko verringert, dass sich der griff löst oder herunterfällt
  • Mehrzweck Kochmesser Küchenmesser: Ein scharfes kochmesser/fleischmesser ist die grundlage des kochens in der Küche. Das mehrzweck-kochmesser bewältigt mühelos anspruchsvolle küchenaufgaben, wie Obst, Gemüse und alle Fleischsorten
  • Hochwertiger Service Gewährleistet Einen Risikofreien Kauf: Unser ziel ist es, unseren kunden ein zufriedenstellendes einkaufserlebnis, Wenn sie probleme mit diesem küchenmesser haben, können sie sich gerne an uns wenden
  • 22,28 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Kochmesser Küchemesser 20CM Extra Scharfe Profi Messer aus Hochwertigem Carbon Edelstahl Chefmesser mit Ergonomischer K133 Holzgriff
34% Rabatt
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64

GUTE QUALITÄT

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#10

  • JAPANISCHES STEEL PRO KOCHMESSER: Die Klinge besteht aus hochwertigem japanischem Stahl mit einer Härte von bis zu 62HRC, der eine hervorragende Haltbarkeit und Rostbeständigkeit aufweist. Durch die Verarbeitung mit fortschrittlicher metallurgischer Technologie kann es lange scharf bleiben.
  • UNÜBERTROFFEN SCHARF: Dieses Kochmesser Chefmesser wird in 32 Schritten hergestellt. Die unglaubliche Schärfe resultiert aus unserer Konzentration auf jeden Schritt der Präzisionsfertigung. Fachmännisch geschmiedet und poliert, handgeschärfte Schneide für ultimative Schärfe
  • BEDEUTUNG VON GENBU: Die Schwarze Landschildkröte, in Japan als Genbu (げんぶ) bekannt, ist einer der vier Schutzgeister, die Kyoto beschützen, und es wird gesagt, dass sie die Stadt im Norden beschützt. SHAN ZU möchte unseren Kunden diesen wunderbaren Segen bringen
  • VERBINDUNG AUS TRADITION UND MODERNE: Das Design des Messers ist eine perfekte Mischung aus traditioneller Mythologie und modernen Elementen. Raffinierte Ästhetik, unglaubliche Schnitthaltigkeit und unübertroffene Leistung sind die Schlüsselfaktoren für seine Beliebtheit auf dem Markt
  • LEBENSLANGES VERSPRECHEN: Unser Ziel ist es, unseren Kunden ein zufriedenstellendes Einkaufserlebnis zu bieten. Wenn Sie Probleme mit diesem Küchenmesser haben, können Sie sich gerne an uns wenden
  • 23,92 € AUF AMAZON
kochmesser 40 cm kochmesser 30 cm klinge kochmesser 25 cm klinge kochmesser 16 cm klinge kochmesser 26 cm klinge kochmesser 18 cm klinge kochmesser klinge 15 cm kochmesser 12 cm klinge kochmesser 20 cm klinge kochmesser klinge