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Klamer Santoku Damastmesser

Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung: 13. November 2025
KLAMER
KLAMER
KLAMER Premium Santoku Damastmesser echter japanischer Stahl 18 cm Kochmesser
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • ALLZWECK-MESSER: Das elegante Küchenmesser ist ein echter Alleskönner für Profi- und Hobbyköche. Es schneidet, hackt und zerteilt mühelos Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse
  • DAMAST-STAHL: Der 67-lagige japanische Damaszener Stahl, mit einer Härte von 61 HRC verfügt über eine besonders hohe Langlebigkeit und muss nur sehr selten nachgeschärft werden. Dies macht Ihr Damastmesser zu einem zuverlässigen Helfer in Ihrer Küche
  • ULTRASCHARF: Mit einem Schnittwinkel von 13 Grad ist die Klinge des Santokumessers rasierklingenscharf und schneidet präzise alle Arten von Lebensmitteln. Der Kullenschliff verhindert das Ankleben von dünnen Scheiben auf der Klinge
  • ERGONOMISCHER GRIFF: Der perfekt ausbalancierte Griff aus edlem Pakka-Holz passt sich perfekt an Ihre Hand an und sorgt für einen sicheren Halt. Eine fugenlose Verarbeitung gewährleistet absolute Hygiene und eine leichte Reinigung
  • UNSER VERSPRECHEN: Unser Service steht für 100% Zufriedenheit. Egal ob Ersatz, Umtausch oder Rückgabe. Wir betreuen Sie auch über die Standardfristen hinaus und stehen Ihnen als langfristiger Partner zur Seite
  • 69,99 € AUF AMAZON
KLAMER
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KLAMER Premium Santoku Damastmesser echter japanischer Stahl 18 cm Kochmesser
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#2

  • ALLZWECK-MESSER: Das elegante Küchenmesser ist ein echter Alleskönner für Profi- und Hobbyköche. Es schneidet, hackt und zerteilt mühelos Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse
  • DAMAST-STAHL: Der 67-lagige japanische Damaszener Stahl mit Wolkenstrukturen auf der Oberfläche und einer Härte von 61 HRC verfügt über eine besonders hohe Langlebigkeit. Dies macht Ihr Damastmesser zu einem zuverlässigen Helfer in der Küche
  • ULTRASCHARF: Mit einem Schnittwinkel von 13 Grad ist die Klinge des Santokumessers rasierklingenscharf und schneidet präzise alle Arten von Lebensmitteln. Der Kullenschliff verhindert das Ankleben von dünnen Scheiben auf der Klinge
  • QUALITÄTSHOLZ: Der perfekt ausbalancierte Griff aus edlem Olivenholz passt sich perfekt an die Hand an und sorgt für einen sicheren Halt. Eine fugenlose Verarbeitung gewährleistet absolute Hygiene und eine leichte Reinigung
  • UNSER VERSPRECHEN – AUSGEZEICHNETER SERVICE: KLAMER steht für geprüfte Qualität und persönlichen Support aus Berlin. Vom Deutschen Kundeninstitut mit „SEHR GUT (1,2)“ bewertet. Schnell erreichbar, zuverlässig und persönlich – für Qualität, die bleibt.
  • 89,99 € AUF AMAZON
Wolfblood
Wolfblood
Wolfblood Damastmesser Santoku Messer L(24cm) Profi-Kochmesser aus echtem 67 Lagen Damaststahl I Damast-Küchenmesser Santokumesser mit Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
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TOP QUALITÄT

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#3

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser hat eine Messerlänge von 24,00 cm und eine Messerklingenlänge von 13,00 cm. Dadurch ist unser Damastmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪 TÜV geprüfter echter Damaststahl: Bei vielen Damastmessern auf dem Markt ist für Kunden oft schwer nachvollziehbar, ob Echtheit, Material und Härte den Angaben entsprechen. Deshalb haben wir uns bewusst für volle Transparenz entschieden. Unser Damaststahl wurde vom TÜV SÜD unabhängig geprüft. Dabei wurde die chemische Zusammensetzung sowie die Härte von 62 ± 2 HRC offiziell bestätigt. So können Sie sicher sein, dass Sie bei uns ein echtes Damastmesser aus, geprüftem 67 Lagen Damaststahl erhalten, frei von Schadstoffen und in geprüfter Premiumqualität.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der optimierte VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt !
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Damast Kochmesser zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Damast Santokumesser wird in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer`s haben, zögeren sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
  • 39,90 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damast Santokumesser Kochmesser 67 Schichten Damastmesser Küchenmesser mit G10 Griff - PRO Series
35% Rabatt Kostenloser Versand
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91

HOHE QUALITÄT

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#4

  • [Japanischer Stahlkern, super scharf]-SHAN ZU Kochmesser Kern nimmt 10Cr15MoV Japan Damaststahl, hohe Härte (62HRC), Korrosionsschutz und verschleißfest; In Kombination mit fortschrittlicher moderner Schmiedetechnologie erhalten Sie ein ultrascharfes Küchenmesser
  • [Echte Damast Messer, nicht lasergeätzt]-Damastmesser sind berühmt für ihre schönen Muster. Bei der Shanzu-Damastmustertechnik werden Kohlenstoffstahlbleche geschichtet und durch wiederholtes Falten und Schmieden überhitzt, bis sich das Klingenmuster gebildet hat. Das Muster wird nach dem Polieren ausgeprägter. In der heutigen Zeit gibt es ein gefälschtes Damast messer, das nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt) wird, um ein Muster zu erzeugen, da sich das Muster abnutzen kann, also ist es ein gefälschtes Damast Messer.
  • [Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, langlebig]-Zusätzlich zum Stahlkern wird die Klinge aus 66 Schichten Kohlenstoffstahl geschmiedet. Insgesamt 67 Schichten Stahlkonstruktion, die die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit, Zähigkeit und andere Eigenschaften erheblich verbessern, sind ein langlebiges Universalmesser.
  • [Fiberglas G10 Griff, bequem und stark]-Gefertigt mit einem mattierten G10-Griff aus Fiberglas, ist es stärker und bequemer als Holzgriff, was es zu einem ergonomisch gestalteten achteckigen professionellen Waagenmesser macht, das Hochleistungsschneiden für Fleisch, Gemüse und Fisch liefert.
  • [Messerdetails und Garantie]-Diese Kochmesserklinge ist 20cm lang, 2,2 mm dick, der Griff ist 13.5cm lang, der Schnittwinkel ist 15 Grad. Das Messer ist 270g schwer. SHAN ZU bietet eine 24-monatige Garantie für alle Messerprodukte. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie ein Problem erfüllen.
  • 64,72 € AUF AMAZON
KLAMER
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KLAMER Premium Damastmesser echter japanischer Stahl (3er Messerset)
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#5

  • ALLZWECK-MESSER: Das elegante Küchenmesser ist ein echter Alleskönner für Profi- und Hobbyköche. Es schneidet, hackt und zerteilt mühelos Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse
  • DAMAST-STAHL: Der 67-lagige japanische Damaszener Stahl, mit einer Härte von 61 HRC verfügt über eine besonders hohe Langlebigkeit und muss nur sehr selten nachgeschärft werden. Dies macht Ihr Damastmesser zu einem zuverlässigen Helfer in Ihrer Küche
  • ULTRASCHARF: Mit einem Schnittwinkel von 13 Grad ist die Klinge der Damastmesser rasierklingenscharf und schneiden präzise alle Arten von Lebensmitteln. Nach mehrfachem Gebrauch immer noch in Topform bestechen die Kochmesser mit ihrer optimalen Schärfe
  • ERGONOMISCHER GRIFF: Der perfekt ausbalancierte Griff aus edlem Pakka-Holz passt sich perfekt an die Hand an und sorgt für einen sicheren Halt. Eine fugenlose Verarbeitung gewährleistet absolute Hygiene und eine leichte Reinigung
  • UNSER VERSPRECHEN – AUSGEZEICHNETER SERVICE: KLAMER steht für geprüfte Qualität und persönlichen Support aus Berlin. Vom Deutschen Kundeninstitut mit „SEHR GUT (1,2)“ als Top Kundenservice 2025 ausgezeichnet. Schnell erreichbar, zuverlässig, direkt – für langlebige Präzision ohne Risiko.
  • 184,99 € AUF AMAZON
Wakoli
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Wakoli EDIB Pro Santoku Messer aus echtem Damaststahl (VG10 Kern) 16 cm Klinge – Scharfes Damast Küchenmesser und präzises Kochmesser für alle Schnitte – Damastmesser mit Pakkaholzgriff in Geschenkbox
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Vielseitig einsetzbar in der Küche – Das Santoku Damastmesser ist ein vielseitiges Allzweckmesser. Das Damast Kochmesser mit seiner breiten, leicht geschwungenen Klinge eignet es sich ideal zum Hacken, Schneiden und Wiegen. Ob für präzise Feinarbeiten oder kraftvolle Schnitte – dieses scharfe Messer ermöglicht gleichermaßen präzise Schnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse.
  • Hochwertige Materialien und perfekt abgestimmte Vielfalt – Die 16 cm lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (60 ± 2 HRC) und bietet eine perfekte Kombination aus Härte, Flexibilität und Schnitthaltigkeit. Mit einer Gesamtlänge von 30 cm liegt dieses Küchenmesser Damaststahl ausgewogen in der Hand. Der fein polierte Pakkaholzgriff sorgt für natürliche Haptik und sicheren Halt.
  • Präzision durch Härte und Schliff – Dieses scharfe Messer mit manuellem beidseitigen Schliff (12–14°) sorgt für außergewöhnlich scharfe Schnitte, mühelose Führung und langanhaltende Schneidleistung. Dieses scharfe Santoku Messer Damast gleitet sanft durch Fleisch, Gemüse oder Kräuter, ohne das Schneidgut zu zerdrücken – perfekt für präzises, sauberes Arbeiten in der Küche.
  • Perfekte Balance und Kontrolle – Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und garantiert maximale Kontrolle bei jeder Schnittbewegung. Das Kochmesser Damast bietet durch seine ausgewogene Gewichtsverteilung ein ermüdungsfreies Arbeiten – optimal für Rechts- und Linkshänder, die Wert auf exakte Ergebnisse legen.
  • Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Die fein geschliffene Damastmaserung verleiht jedem Damast Messer eine individuelle Note. Geliefert in einer edlen Geschenkbox, ist dieses Santoku Damastmesser das ideale Geschenk für Kochliebhaber, Genießer und Freunde von hochwertigem Küchen Zubehör – ein stilvolles Stück Handwerkskunst für jede Küche.
  • 59,00 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Profi Santoku Messer küchenmesser 18cm - Japanischer Hochcarbonstahl 10Cr15Mov mit 12° extrem scharfer Klinge & Ergonomischem Pakkaholzgriff - Kochmesser für Fleisch, Gemüse, Fisch
40% Rabatt Kostenloser Versand
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Santokumesser aus japanischem, superhartem Stahl 10Cr15Mov mit HRC62
  • 5-lagig laminierte Klingenstruktur für Kochmesser – rost- und splitterbeständig
  • 12° ultrascharfe, handgeschmiedete Schneide – professionelles 18-cm-Küchenmesser
  • Rutschfester, ergonomischer Pakkaholzgriff für europäische Hände
  • Anti-Fingerabdruck-Klinge mit matter, kratzfester Oberfläche – ideal zum Schneiden von Fleisch und Gemüse und für alltägliche Küchenarbeiten
  • 29,94 € AUF AMAZON
Wakoli
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Wakoli EDIB Santoku Messer aus echtem Damaststahl (VG10 Kern) mit 17cm Klinge – Scharfes Damast Küchenmesser und präzises Kochmesser für alle Schnitte – Damastmesser mit Pakkaholzgriff in Geschenkbox
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#8

  • Vielseitig einsetzbar in der Küche – Das Santoku Damastmesser ist ein vielseitiges Allzweckmesser. Das Damast Kochmesser mit seiner breiten, leicht geschwungenen Klinge eignet es sich ideal zum Hacken, Schneiden und Wiegen. Ob für präzise Feinarbeiten oder kraftvolle Schnitte – dieses scharfe Messer ermöglicht gleichermaßen präzise Schnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse.
  • Hochwertige Materialien und perfekt abgestimmte Vielfalt – Die 17 cm lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (60 ± 2 HRC) und bietet eine perfekte Kombination aus Härte, Flexibilität und Schnitthaltigkeit. Mit einer Gesamtlänge von 30 cm liegt dieses Küchenmesser Damaststahl ausgewogen in der Hand. Der fein polierte Pakkaholzgriff sorgt für natürliche Haptik und sicheren Halt.
  • Präzision durch Härte und Schliff – Dieses scharfe Messer mit manuellem beidseitigen Schliff (12–14°) sorgt für außergewöhnlich scharfe Schnitte, mühelose Führung und langanhaltende Schneidleistung. Dieses scharfe Santoku Messer Damast gleitet sanft durch Fleisch, Gemüse oder Kräuter, ohne das Schneidgut zu zerdrücken – perfekt für präzises, sauberes Arbeiten in der Küche.
  • Perfekte Balance und Kontrolle – Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und garantiert maximale Kontrolle bei jeder Schnittbewegung. Das Kochmesser Damast bietet durch seine ausgewogene Gewichtsverteilung ein ermüdungsfreies Arbeiten – optimal für Rechts- und Linkshänder, die Wert auf exakte Ergebnisse legen.
  • Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Die fein geschliffene Damastmaserung verleiht jedem Damast Messer eine individuelle Note. Geliefert in einer edlen Geschenkbox, ist dieses Santoku Damastmesser das ideale Geschenk für Kochliebhaber, Genießer und Freunde von hochwertigem Küchen Zubehör – ein stilvolles Stück Handwerkskunst für jede Küche.
  • 49,00 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Santoku Messer Damastmesser, 18cm Scharfe Kochmesser, 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser, Japanisches Messer mit Ergonomischer Griff Geschenkbox
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#9

  • 【Professioneller Japanischer VG-10-Stahlkern】Das santokumesser besteht aus einem VG-10-stahlkern mit hoher härte (62 HRC), korrosionsschutz und verschleißfesten eigenschaften. Durch vakuum-wärmebehandlung und kryogenes stickstoff-tempern wird den messern extreme festigkeit und haltbarkeit gewährleistet.
  • 【Einzigartige Rillen Reduzieren das Design】Das hackmesser wird viele male geschmiedet, um eine einzigartige und sehr schöne natürliche gusstextur zu erzielen. Das spezielle rillendesign reduziert die kontaktfläche zwischen lebensmitteln und klinge, verhindert das anhaften von lebensmitteln an der klinge und sorgt für eine maximale schneideffizienz.
  • 【Hochwertige Handwerkskunst】Schmiede von damast-küchenmessern schärfen die unglaublich scharfe kante mit der traditionellen honbazuke-methode von hand auf 15° grad pro seite, um eine superschärfe (6–8 N) zu erreichen. Herstellung messerscharfer klingen für ein müheloses schneideerlebnis.
  • 【Griff aus Natürlichem Olivenholz】Der griff des kochmessers besteht aus natürlichem olivenholz, das viel haltbarer und stabiler ist. Das ergonomische bogendesign bietet eine hervorragende balance und komfort, um die ermüdung durch langes halten des messers zu lindern und es perfekt für den täglichen gebrauch zu machen.
  • 【Gute Wahl für Sie】Die kochmesserklinge ist 7 zoll lang und 2,5 mm dick. Sie ist ideal für Ihr tägliches kochen und eignet sich für die zubereitung aller arten von gerichten. Das kochmesser von HOSHANHO wird in einer schönen geschenkbox verpackt, was dieses messer zu einem perfekten geschenk für sie selbst und andere macht.
  • 61,59 € AUF AMAZON
Home Safety
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Home Safety Damastmesser Santoku Messer mit extrem Scharf 18cm Klinge aus 67 Lagen VG-10 Damaststahl Küchenmesser Damast Gemüsemesser, Abalone-Muschel Griff, Geschenkbox
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#10

  • 67 LAGEN DAMAST SANTOKU MESSER---Die Santoku Messer werden aus einem 67 lagigem Damaststahl gefertigt. Die Schneidlage aus VG-10 Stahl wird in die Lagen eingebettet. Die Technologie der Vakuum-Wärmebehandlung sorgt für eine außergewöhnliche Rockwell-Härte von 60±2 HRC. Diese Schärfe und Kantenfestigkeit ermöglicht es Ihnen, die täglichen Kochaufgaben mit Leichtigkeit zu bewältigen.
  • SCHARFE MESSER KLINGE---Bester Kantenwinkel für Profi Damastküchenmesser sind Perfekte 12° doppelseitige Schneide. Aus damaszener stahl gefertigt, der noch schärfer machen können, und für längere Zeit maximal scharf bleiben werden. Denn eisgehärteter Damast-Klinge haben Premium Schnitthaltigkeit, damit in Luftwiderstand reduziert und Antihaft-Leistung hervorragen.
  • MULTIFUNKTIONAL KOCHMESSER PROFI MESSER---ca. 18 cm Damast Santokumesser ist das ideales scharfes Küchenmesser zum Schneiden von Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch. Egal, ob es sich um einen professionellen Koch oder eine Hausfrau handelt, die gerne kocht, es kann perfekt mit diesem Allzweckmesser gekocht werden.
  • EINZIGARTIGER ERGONOMISCHER GRIFF---Die professionellen Santokumesser sind mit einem Griff aus Abalone-Muschel und Acryl ausgestattet und mit 3 Nieten für gute Balance und Qualität befestigt. Das ergonomische Design des Griffs verbessert die Kontrolle, den Komfort und die Effizienz beim Schneiden erheblich. Auch nach längerem Gebrauch ermüden Handfläche und Handgelenk nicht.
  • DAS PERFEKTE GESCHENK---Die hochwertige und repräsentative Geschenkbox macht Home Safety Damastmesser zu einem perfekten Geschenk für jede Gelegenheit. Ob als Hochzeits-, Geburtstags- oder Weihnachtsgeschenk, mit einem Home Safety Messer werden Sie immer eine große langanhaltende Freude bereiten.
  • 29,15 € AUF AMAZON
klamer premium santoku damastmesser damastmesser santoku santoku damastmesser klamer damastmesser damastmesser santoku premium santoku damastmesser 12cm wolfblood damastmesser santoku damastmesser santoku messer