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Klamer Premium Santoku Damastmesser

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 30. Dezember 2025
KLAMER
KLAMER
KLAMER Santoku Damastmesser 18 cm – Kochmesser aus 67 Lagen japanischem Damaszener Stahl (61 HRC), ultrascharf mit 13 Grad Schnittwinkel, Kullenschliff, ergonomischer Pakkaholzgriff, Premium Messe
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • ALLZWECK-MESSER: Das elegante Küchenmesser ist ein echter Alleskönner für Profi- und Hobbyköche. Es schneidet, hackt und zerteilt mühelos Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse
  • DAMAST-STAHL: Der 67-lagige japanische Damaszener Stahl, mit einer Härte von 61 HRC verfügt über eine besonders hohe Langlebigkeit und muss nur sehr selten nachgeschärft werden. Dies macht Ihr Damastmesser zu einem zuverlässigen Helfer in Ihrer Küche
  • ULTRASCHARF: Mit einem Schnittwinkel von 13 Grad ist die Klinge des Santokumessers rasierklingenscharf und schneidet präzise alle Arten von Lebensmitteln. Der Kullenschliff verhindert das Ankleben von dünnen Scheiben auf der Klinge
  • ERGONOMISCHER GRIFF: Der perfekt ausbalancierte Griff aus edlem Pakka-Holz passt sich perfekt an Ihre Hand an und sorgt für einen sicheren Halt. Eine fugenlose Verarbeitung gewährleistet absolute Hygiene und eine leichte Reinigung
  • UNSER VERSPRECHEN – AUSGEZEICHNETER SERVICE: KLAMER steht für geprüfte Qualität und persönlichen Support aus Berlin. Vom Deutschen Kundeninstitut mit „SEHR GUT (1,2)“ bewertet. Schnell erreichbar, zuverlässig, direkt
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KLAMER
KLAMER
KLAMER Santoku Damastmesser 18 cm – Kochmesser aus 67 Lagen japanischem Damaszener Stahl (61 HRC), ultrascharf mit 13 Grad Schnittwinkel, Kullenschliff, ergonomischer Olivenholzgriff, Premium Messe
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MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • ALLZWECK-MESSER: Das elegante Küchenmesser ist ein echter Alleskönner für Profi- und Hobbyköche. Es schneidet, hackt und zerteilt mühelos Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse
  • DAMAST-STAHL: Der 67-lagige japanische Damaszener Stahl mit Wolkenstrukturen auf der Oberfläche und einer Härte von 61 HRC verfügt über eine besonders hohe Langlebigkeit. Dies macht Ihr Damastmesser zu einem zuverlässigen Helfer in der Küche
  • ULTRASCHARF: Mit einem Schnittwinkel von 13 Grad ist die Klinge des Santokumessers rasierklingenscharf und schneidet präzise alle Arten von Lebensmitteln. Der Kullenschliff verhindert das Ankleben von dünnen Scheiben auf der Klinge
  • QUALITÄTSHOLZ: Der perfekt ausbalancierte Griff aus edlem Olivenholz passt sich perfekt an die Hand an und sorgt für einen sicheren Halt. Eine fugenlose Verarbeitung gewährleistet absolute Hygiene und eine leichte Reinigung
  • UNSER VERSPRECHEN – AUSGEZEICHNETER SERVICE: KLAMER steht für geprüfte Qualität und persönlichen Support aus Berlin. Vom Deutschen Kundeninstitut mit „SEHR GUT (1,2)“ bewertet. Schnell erreichbar, zuverlässig und persönlich – für Qualität, die bleibt.
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SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damast Santokumesser Kochmesser 67 Schichten Damastmesser Küchenmesser mit G10 Griff - PRO Series
35% Rabatt
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95

TOP QUALITÄT

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#3

  • [Japanischer Stahlkern, super scharf]-SHAN ZU Kochmesser Kern nimmt 10Cr15MoV Japan Damaststahl, hohe Härte (62HRC), Korrosionsschutz und verschleißfest; In Kombination mit fortschrittlicher moderner Schmiedetechnologie erhalten Sie ein ultrascharfes Küchenmesser
  • [Echte Damast Messer, nicht lasergeätzt]-Damastmesser sind berühmt für ihre schönen Muster. Bei der Shanzu-Damastmustertechnik werden Kohlenstoffstahlbleche geschichtet und durch wiederholtes Falten und Schmieden überhitzt, bis sich das Klingenmuster gebildet hat. Das Muster wird nach dem Polieren ausgeprägter. In der heutigen Zeit gibt es ein gefälschtes Damast messer, das nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt) wird, um ein Muster zu erzeugen, da sich das Muster abnutzen kann, also ist es ein gefälschtes Damast Messer.
  • [Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, langlebig]-Zusätzlich zum Stahlkern wird die Klinge aus 66 Schichten Kohlenstoffstahl geschmiedet. Insgesamt 67 Schichten Stahlkonstruktion, die die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit, Zähigkeit und andere Eigenschaften erheblich verbessern, sind ein langlebiges Universalmesser.
  • [Fiberglas G10 Griff, bequem und stark]-Gefertigt mit einem mattierten G10-Griff aus Fiberglas, ist es stärker und bequemer als Holzgriff, was es zu einem ergonomisch gestalteten achteckigen professionellen Waagenmesser macht, das Hochleistungsschneiden für Fleisch, Gemüse und Fisch liefert.
  • [Messerdetails und Garantie]-Diese Kochmesserklinge ist 20cm lang, 2,2 mm dick, der Griff ist 13.5cm lang, der Schnittwinkel ist 15 Grad. Das Messer ist 270g schwer. SHAN ZU bietet eine 24-monatige Garantie für alle Messerprodukte. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie ein Problem erfüllen.
  • 64,68 € AUF AMAZON
KLAMER
KLAMER
KLAMER Damast Allzweckmesser 12,7 cm – scharfes Küchenmesser aus 67 Lagen japanischem Damaszener Stahl (61 HRC), 13 Grad Schnittwinkel, ergonomischer Olivenholzgriff, Profi Kochmesser
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88

HOHE QUALITÄT

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#4

  • MULTITALENT: Das Messer in eleganter Optik ist ein idealer Küchenhelfer für Profi- und Hobbyköche. Das handliche Messer kommt optimal als Obst- und Gemüsemesser zum Einsatz und macht jedes Küchenmesser Set komplett
  • DAMAST-STAHL: Der 67-lagige japanische Damaszener Stahl mit Wolkenstrukturen auf der Oberfläche und einer Härte von 61 HRC verfügt über eine besonders hohe Langlebigkeit. Dies macht Ihr Damastmesser zu einem zuverlässigen Helfer in der Küche
  • ULTRASCHARF: Mit einem Schnittwinkel von 13 Grad ist die Klinge des Allzweckmessers rasierklingenscharf und schneidet präzise alle Arten von Lebensmitteln. Nach mehrfachem Gebrauch immer noch in Topform besticht das Damast Allzweckmesser mit seiner optimalen Schärfe
  • QUALITÄTSHOLZ: Der perfekt ausbalancierte Griff aus edlem Olivenholz passt sich perfekt an die Hand an und sorgt für einen sicheren Halt. Eine fugenlose Verarbeitung gewährleistet absolute Hygiene und eine leichte Reinigung
  • UNSER VERSPRECHEN – AUSGEZEICHNETER SERVICE: KLAMER steht für geprüfte Qualität und persönlichen Support aus Berlin. Vom Deutschen Kundeninstitut mit „SEHR GUT (1,2)“ bewertet. Persönlich, schnell, zuverlässig – für Freude an jedem Schnitt.
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Wolfblood
Wolfblood
Wolfblood Damastmesser Santoku Messer L(24cm) TÜV geprüfter 62 HRC Damaststahl aus 67 Lagen I Damast-Küchenmesser Santokumesser mit Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser hat eine Messerlänge von 24,00 cm und eine Messerklingenlänge von 13,00 cm. Dadurch ist unser Damastmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪 TÜV geprüfter echter Damaststahl: Bei vielen Damastmessern auf dem Markt ist für Kunden oft schwer nachvollziehbar, ob Echtheit, Material und Härte den Angaben entsprechen. Deshalb haben wir uns bewusst für volle Transparenz entschieden. Unser Damaststahl wurde vom TÜV SÜD unabhängig geprüft. Dabei wurde die chemische Zusammensetzung sowie die Härte von 62 ± 2 HRC offiziell bestätigt. So können Sie sicher sein, dass Sie bei uns ein echtes Damastmesser aus, geprüftem 67 Lagen Damaststahl erhalten, frei von Schadstoffen und in geprüfter Premiumqualität.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der optimierte VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt !
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Damast Kochmesser zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Damast Santokumesser wird in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer`s haben, zögeren sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
  • 39,90 € AUF AMAZON
zayiko
zayiko
zayiko Black Edition Damastmesser kleines Santoku Messer I 13 cm Klinge aus 67 Lagen VG10 Damaststahl I Ergonomischer Pakkaholzgriff I Premium Küchenmesser für Gemüse, Fleisch & Obst I Geschenkbox
13% Rabatt
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • HOCHWERTIGER DAMASTSTAHL: Die 13 cm lange Klinge des kleinen Santoku Messers besteht aus 67 Lagen VG10 Damaststahl. Diese hochwertige Verarbeitung sorgt für eine exzellente Schärfe und Langlebigkeit, ideal für präzise Schneidarbeiten in der Küche.
  • ERGONOMISCHER PAKKAHOLZGRIFF: Der handgefertigte Griff aus Pakkaholz liegt sicher und komfortabel in der Hand. Dank der perfekten Balance zwischen Klinge und Griff ermöglicht das Messer ein ermüdungsfreies Arbeiten bei allen Schneidaufgaben.
  • KOMPAKTE GRÖSSE: Mit seiner 13 cm Klinge ist dieses kleine Santoku Messer besonders handlich und eignet sich perfekt für feine und präzise Schneidarbeiten. Ideal zum Schneiden von Gemüse, Obst und Fleisch.
  • ELEGANTES DESIGN: Die dunkle Damastklinge ist nicht nur funktional, sondern auch ein optisches Highlight. Die stilvolle Damaszener Musterung verleiht dem Messer eine luxuriöse Ausstrahlung.
  • PERFEKT ALS GESCHENK: Das Zayiko kleine Santoku Messer wird in einer edlen Geschenkbox geliefert und ist das ideale Geschenk für ambitionierte Hobbyköche und Profiköche, die Wert auf höchste Qualität legen.
  • 69,00 € AUF AMAZON
Wolfblood
Wolfblood
Wolfblood Damastmesser Santoku Messer XL (30cm) TÜV geprüfter 62 HRC Damaststahl aus 67 Lagen I Damast-Küchenmesser Santokumesser mit Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser hat eine Messerlänge von 30,00 cm und eine Messerklingenlänge von 16,50 cm. Dadurch ist unser Damastmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪 TÜV geprüfter echter Damaststahl: Bei vielen Damastmessern auf dem Markt ist für Kunden oft schwer nachvollziehbar, ob Echtheit, Material und Härte den Angaben entsprechen. Deshalb haben wir uns bewusst für volle Transparenz entschieden. Unser Damaststahl wurde vom TÜV SÜD unabhängig geprüft. Dabei wurde die chemische Zusammensetzung sowie die Härte von 62 ± 2 HRC offiziell bestätigt. So können Sie sicher sein, dass Sie bei uns ein echtes Damastmesser aus, geprüftem 67 Lagen Damaststahl erhalten, frei von Schadstoffen und in geprüfter Premiumqualität.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der optimierte VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt !
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Damast Kochmesser zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Damast Santokumesser wird in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer`s haben, zögeren sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
  • 54,90 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli EDIB Santoku Messer aus echtem Damaststahl (VG10 Kern) mit 12,5 cm Klinge – Scharf und handlich – Santoku Damastmesser mit Pakkaholzgriff in Geschenkbox – Küchenmesser klein für Gemüse & Obst
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76

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Vielseitig einsetzbar in der Küche – Das kleine Santokumesser eignet sich ideal zum Schneiden, Würfeln und Putzen von Gemüse, Obst und Kräutern – perfekt für präzise Feinarbeiten im Küchenalltag. Dieses Damast Kochmesser ist damit das perfekte Obstmesser & Gemüsemesser für feine Küchenarbeiten und präzise Kontrolle.
  • Hochwertige Materialien - perfekt abgestimmt – Das scharfe Messer mit 12,5 cm langer Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (ca. 60 ± 2 HRC) garantiert außergewöhnliche, langanhaltende Schärfe und ermöglicht präzise Führung dank des ergonomischen Griffs.
  • Präzision durch Härte und Schliff – Das Damast Küchenmesser ist mehr als ein scharfes Küchenmesser. Mit manuellem Schliff (12°-14°) sorgt dieses Santoku Messer Damast für extrem scharfe, saubere Schnitte bei jedem Lebensmittel. Der VG10-Kernstahl liefert langanhaltende Schärfe und maximale Schnittpräzision.
  • Perfekte Balance und Kontrolle – Der ergonomisch geformte Pakkaholzgriff dieser Küchenmesser aus Damaszener Stahl liegt sicher und angenehm in der Hand – ideal für Rechts- und Linkshänder. Die ausgewogene Balance ermöglicht ein kraftsparendes und präzises Führen der Klinge bei allen Schnitttechniken.
  • Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Das edle Damastmuster macht dieses Küchenmesser zu einem Unikat. Geliefert in einer eleganten Geschenkbox – ist das Damast Messer ein edles Geschenk für Gemüseliebhaber und ambitionierte Köche.
  • 39,00 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli EDIB Pro 2-teiliges Küchenmesser Set aus echtem Damaststahl (VG10 Kern) in edler Geschenkbox – mit 2 Santoku Messer – Scharfe Damastmesser im Damastmesser Set mit ergonomischen Pakkaholzgriffen
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71

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Zwei Santoku Messer für jeden Schnitt – Das Wakoli EDIB Pro 2-teilige Messerset umfasst zwei präzise Santoku Messer mit 11 cm Klinge (23 cm Gesamtlänge) und 16 cm Klinge (30 cm Gesamtlänge). Das kleine Küchenmesser eignet sich ideal für feine Schnitte an Kräutern und Gemüse, das große Küchenmesser für präzise Druck- und Zugschnitte bei Fleisch und Fisch.
  • Hochwertige Materialien und feine Verarbeitung – Beide Damast Messer bestehen aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Schneidkern (Härte 60 ± 2 HRC). Diese Materialkombination sorgt für außergewöhnliche Schärfe, Stabilität und Langlebigkeit.
  • Präzision durch Handschliff – Die Küchen Messer in diesem scharfen Messer Set wurden manuell auf Wassersteinen geschliffen. Dies verleiht den Schneiden der Kochmesser eine dauerhaft scharfe, fein polierte Kante. Der harte VG10-Kern mit fein polierter Schneide sichert eine kontrollierte Führung und gleichbleibende Schnitthaltigkeit – perfekt für saubere Schnittbilder im Alltag und bei Feinarbeiten.
  • Perfekte Balance & ergonomisches Design – Die Pakkaholzgriffe der Universalmesser liegen angenehm in der Hand und bieten sicheren Halt. Durch das ausbalancierte Verhältnis zwischen Griff und Klinge entsteht eine harmonische Balance für präzises, ermüdungsfreies Arbeiten – ideal für Hobby- und Profiköche gleichermaßen.
  • Edles Design und Geschenkcharakter – Die markante Damastmaserung macht jedes scharfe Messer zu einem Unikat. Geliefert in einer edlen Geschenkbox, ist dieses Damast Küchenmesser Set die perfekte Geschenkidee für Kochliebhaber und Genießer, die Wert auf Qualität, Stil und Handhabung legen.
  • 99,00 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli EDIB Pro Premium Santoku Messer klein mit Klingen Gravur mit 11 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl mit Pakkaholzgriff I Damastmesser Küchenmesser und Profi Kochmesser
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68

GUTE QUALITÄT

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#10

  • MESSEREIGENSCHAFTEN: Das kleine Santokumesser (Messer: 23 cm / Klinge: 11 cm) überzeugt mit seiner handlichen Größe und flexiblen Klingengeometrie. Perfekt für feine Schnitte, Putz- und Schälarbeiten, Wiege- und Hackschnitt.
  • RASIERMESSERSCHARF: Dank VG10-Kern und 67 Lagen Damaststahl erreicht das Messer eine Härte von 60 ± 2 HRC. Die präzise Wärme- und Kältebehandlung sorgt für eine extrem scharfe, langlebige Schneide – ideal für anspruchsvolle Aufgaben.
  • ERGONOMISCHES DESIGN: Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz liegt sicher in der Hand, garantiert perfekte Balance und ermüdungsfreies Arbeiten. Geeignet für Rechts- und Linkshänder, vereint Funktionalität und elegantes Design.
  • EINZIGARTIG & VIELSEITIG: Jedes Damast Santokumesser ist ein Unikat mit individueller Maserung. Vielseitig einsetzbar für Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Kräuter – das Allroundtalent für jeden Tag in der Küche.
  • PERFEKTE GESCHENKIDEE: Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox – das perfekte Präsent für Hobbyköche, Profis und Messerliebhaber. Qualität, Design und Handwerkskunst, die begeistert.
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