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Kai Shun Tdm-1702

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 9. Dezember 2025
KAI
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm Klingenlänge - VG-MAX Kern 61 HRC, 32 Lagen Damast hochglanzpoliert - Pakkaholz mittelbraun gemasert - Hammerschlagoberfläche - Made in Japan
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku mit einer 18 cm geschmiedeten Klinge kombiniert einen VG-MAX Kernstahl mit 32 Lagen Damast je Seite und 61 HRC, was für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Die hochglanzpolierte Präzisionsschneide stellt höchste Qualitätsstandards sicher
  • Einzigartiges Design mit funktionaler Ästhetik: Die Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) und die fein mattierte Damaszener Maserung verleihen dem Messer eine beeindruckende Optik. Der mittelbraune gemaserte Pakkaholzgriff fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein und bietet ergonomischen Komfort
  • Multifunktionalität für jede Küche: Als japanisches Santoku Messer konzipiert, eignet sich dieses exquisite Werkzeug ideal für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche: von präzisen Schnitten bei Obst und Gemüse bis hin zum mühelosen Hacken von Kräutern und Fleisch. Seine Vielseitigkeit macht es zum Herzstück jeder Küchenausstattung
  • Pflege und Schärfung für langanhaltende Schärfe: Die Pflege dieses Messers ist entscheidend, um seine exzellente Schneidleistung zu bewahren. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche sichern die Langlebigkeit und das beeindruckende Erscheinungsbild
  • KAI und Tim Mälzer: Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer. Diese Linie vereint Mälzers kulinarisches Know-how mit der unübertroffenen Präzision und Qualität von KAI. Jedes Messer in dieser Serie repräsentiert die Synergie aus Expertise und Leidenschaft fürs Kochen, was sie zur ersten Wahl für professionelle Küchenchefs und Kochenthusiasten macht
  • 180,00 € AUF AMAZON
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santokumesser TDM-1702 – 18 cm Damastmesser mit VG-MAX Stahlkern & Walnussholzgriff + handgefertigtes Schneidebrett aus originalem Fassholz (25x15 cm)
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MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • ✅ SCHARFE DAMASTKLINGE – 18 cm lange Klinge aus 32 Lagen Damaststahl mit VG-MAX Kern – extrem scharf, langlebig und ideal für präzise Schnitte in Fleisch, Fisch und Gemüse.
  • ✅ ELEGANTES HAMMERSCHLAG-DESIGN – Tsuchime-Finish verleiht jeder Klinge eine edle Optik und reduziert gleichzeitig das Anhaften von Lebensmitteln – jedes Messer ein Unikat.
  • ✅ ERGONOMISCHER WALNUSSHOLZGRIFF – Hochwertiger Griff für sicheren Halt, perfekte Balance und ermüdungsfreies Schneiden mit maximaler Kontrolle.
  • ✅ ENTWICKELT MIT TIM MÄLZER – Messer aus der renommierten Tim Mälzer Serie, entstanden in Zusammenarbeit mit dem bekannten TV-Koch für höchste Praxistauglichkeit.
  • ✅HANDGEFERTIGTES SCHNEIDEBRETT – 25x15 cm Brett aus originalem Barrique-Fassholz, nachhaltig, robust und messerschonend mit einzigartiger Maserung.
  • 229,00 € (114,50 € / Stück) AUF AMAZON
Palatina Werkstatt
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KAI Shun Premiere Tim Mälzer Angebotsset, TDM-1702 Santoku 18 cm Klinge aus Damaststahl + handgefertigtes Küchen Schneidebrett aus Eiche 40x28 cm
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93

TOP QUALITÄT

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#3

  • ✅ KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku Damastmesser TDM-1702 , perfekt für Fisch, Fleisch und Gemüse
  • ✅ 18 cm Klinge mit Hammerschlagoptik, aus 32-Lagen Damaststahl gefertigt Made In Japan
  • ✅ Die handbearbeitete Hammerschlagoptik sorgt dafür, dass nasses Schnittgut nicht so schnell an der Klinge haftet
  • ✅ Das traditionelle japanische Santoku Messer, eignet sich perfekt für das Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse, man nennt es auch das Messer der 3-Tugenden
  • ✅ inklusive tolles Schneidebrett 40x28cm Das massive Schneidebrett aus Natureiche geölt wurde von uns selbst hergestellt, es ist sehr klingenschonend und beidseitig verwendbar
  • 239,95 € AUF AMAZON
KAI
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Kai Europe GmbH Weihnachtsaktion Tim Mälzer TDM-W23, Santoku 18 cm + neues Kochbuch handsigniert limitiert
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88

HOHE QUALITÄT

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#4

  • DAS WEIHNACHTSGESCHENK 2023: KAI Santoku 1702 + neues Kochbuch „Vierundzwanzigsieben kochen“ von Tim Mälzer, persönlich handsigniert limitiert auf 5000 Stück
  • DER SCHNEIDEHAMMER SCHLECHTHIN: Santoku TDM1702 aus der TIM Mälzer Serie , 18 cm Klinge 32 Lagen VG Max Stahl , das gefühlt geliebteste Messer in Deutschland
  • PERFEKTE OPTIK: Pakkaholz Griff Walnuss für Rechts und Linkshänder geeignet. 18cm Santoku Klinge mit Hammerschlag Optik, am Griffende Bulllogo von Tim Mälzer
  • DAS NEUE KOCHBUCH: „Vierundzwanzigsieben kochen“ aktuelle Neuerscheinung Tim Mälzer , alle Bücher von Ihm persönlich handsigniert auf 5000 St. limitert
  • DAS ANGEBOT: absoluter Vorteilspreis für Sie statt 259,00 Euro nur 219,00 Euro
  • 219,00 € AUF AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun - Tim Mälzer Premier Serie Santoku TDM 1702 Ultrascharfes Japanisches Messer + Handgefertigtes Schneidebrett 40x25 cm
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • ✅ Ultrascharfes Kai Shun Messer Premier Tim Mälzer Santoku Damastmesser TDM-1702 mit 18,0 cm Klingenlänge, perfekt für Fisch, Fleisch und Gemüse
  • ✅ + Großes Schneidebrett, 40x25 cm, aus massiver Eiche von Hand gefertigt, 40x25 cm, beidseitig verwendbar und sehr klingenschonend
  • ✅ Korrosions­beständigem Damaszenerstahl mit Walnuss-Griff für präzise Schnittleistungen
  • ✅ Durch die handbearbeitete Hammerschlagoberfläche haftet das nasse Schnittgut nicht so schnell an der Klinge
  • ✅ Das Profi-Messer wird in einer hochwertigen Holzbox geliefert. Dieses Messer gehört in jede Küche
  • 229,95 € AUF AMAZON
KAI / PRYMO.de
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Kai Shun Premier TDM-1702 Santokumesser 18 cm inkl. PRYMO.de® Klingenschutz
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SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Technische Daten KAI Shun Premier Santokumesser: Klingenlänge 18 cm, Klingenhärte 61 Grad Rockwell, Klingenhöhe 4,7 cm, Klingendicke 2 mm, Gewicht 209 g, Material 32 Lagen korrisionsbeständiger Damaszenerstahl mit Hammerschlagdesign, Grifflänge 12 cm, Schliff beidseitig.
  • Entwickelt in Zusammenarbeit mit dem deutschen Fernsehkoch Tim Mälzer, mit dessen Hilfe KAI alle Ansprüche eines modernen Profi-Kochs in den Messern der Shun Premiere Serie vereinte.
  • Ein Kern aus VG-10 Stahl und eine Ummantelung von 32 Lagen wunderschönem Damaszenerstahl formen eine Klinge, die zeitlose Ästhetik mit extremer Schärfe kombiniert. Die Hammerschlag-Optik verleiht dem Premier-Messer zudem ein besonders einzigartiges Aussehen und verhindert ein Anhaften von Schnittgut an der Messerklinge.
  • Jedes Messer der Tim Mälzer Serie bietet aufgrund der besonders symmetrischen Form des Walsnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.
  • Damit Sie möglichst lange Freude an Ihrem neuen Kochmesser haben, liegt jedem KAI Shun Premier zum Schutz der Schneide und zu Ihrer eigenen Sicherheit ein praktischer PRYMO.de Klingenschutz bei.
  • 229,99 € AUF AMAZON
KAI
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KAI Shun Premier TDM-1785 Tantō Kochmesser, Limitierte Jubiläumsedition, VG MAX Damaszenerstahl, Pakkaholzgriff
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • ✅LIMITIERTE EDITION: Exklusives Jubiläumsmesser zum 15-jährigen Jubiläum von KAI und Tim Mälzer, weltweit auf 6.666 Stück limitiert, mit individueller Seriennummer
  • ✅PREMIUM KLINGENMATERIAL: Kern aus VG MAX-Stahl, umgeben von 32 Lagen Damaszenerstahl, beidseitig geschliffen, 25,5 cm Klingenlänge
  • ✅TRADITIONELLE HANDWERKSKUNST: Tsuchime-Hammerschlagoptik reduziert das Anhaften von Schneidgut durch kleine Luftpolster zwischen Klinge und Lebensmittel
  • ✅ERGONOMISCHER GRIFF: Hochwertiges Pakkaholz mit ultramattem Finish, feuchtigkeitsresistent und für Links- und Rechtshänder geeignet, 12 cm
  • ✅AUSGEZEICHNETES DESIGN: German Design Award 2025 Gewinner, mit "15 The Legend"-Logo und Tim Mälzer Signatur versehen
  • 299,00 € AUF AMAZON
KAI
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KAI Shun Premier Tim Mälzer japanisches Allzweckmesser 16,5 cm Klingenlänge - VG-MAX Kern 61 HRC, 32 Lagen Damast hochglanzpoliert - Pakkaholz mittelbraun - Hammerschlagoberfläche - Made in Japan
18% Rabatt Kostenloser Versand
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77

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser mit einer 16,5 cm geschmiedeten Klinge kombiniert einen VG-MAX Kernstahl mit 32 Lagen Damast je Seite und 61 HRC, was für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Die hochglanzpolierte Präzisionsschneide stellt höchste Qualitätsstandards sicher.
  • Einzigartiges Design mit funktionaler Ästhetik: Die Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) und die fein mattierte Damaszener Maserung verleihen dem Messer eine beeindruckende Optik. Der mittelbraune gemaserte Pakkaholzgriff fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein und bietet ergonomischen Komfort.
  • Vielseitigkeit in der Küche: Perfekt für präzise Schnitte bei Obst, Gemüse und Fleisch - dieses Messer ist Ihr verlässlicher Partner für vielfältige Schneidaufgaben in der heimischen Küche und der professionellen Gastronomie.
  • Pflege und Schärfung für langanhaltende Schärfe: Die Pflege dieses Messers ist entscheidend, um seine exzellente Schneidleistung zu bewahren. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche sichern die Langlebigkeit und das beeindruckende Erscheinungsbild.
  • KAI und Tim Mälzer: Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer. Diese Linie vereint Mälzers kulinarisches Know-how mit der unübertroffenen Präzision und Qualität von KAI. Jedes Messer in dieser Serie repräsentiert die Synergie aus Expertise und Leidenschaft fürs Kochen, was sie zur ersten Wahl für professionelle Küchenchefs und Kochenthusiasten macht.
  • 139,00 € (139,00 € / kg) AUF AMAZON
Palatina Werkstatt
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Kai Shun Classic Premier Officemesser, TDM-1700, japanisches ultra-scharfes Damaststahl-Messer, 25 x 15 cm, VK: 179,- €
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • ✅ KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1700, 9 cm Klinge aus Damaststahl
  • ✅ Perfekt für "kleinere" Arbeiten wie das Zerkleinern von Pilz, Gemüse und Kräuter, durch die spitz zulaufende Klinge eignet es sich aber auch zum Schälen von Obst und Gemüse
  • ✅ Dieses ultrascharfe und handliche Messer hat eine 9 cm Klinge aus 32-Lagen gefaltetem Damaststahl
  • ✅ Durch handbearbeitete Hammerschlagoberfläche haftet das nasse Schnittgut nicht so gut an der Klinge, das Messer ist für Links- und Rechtshänder geeignet
  • ✅ + Robustes und klingenschonendes Schneidebrett aus Eichenholz, aus den Fassdauben von alten Weinfässern gefertigt, 25x15 cm, von Hand in unserer eigenen Werkstatt gefertigt
  • 155,00 € (77,50 € / Stück) AUF AMAZON
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Kai Shun Premier Tim Mälzer Geschenkset |TDM-1702 Santoku-Messer Damastklinge (32 Lagen) 18 cm Klinge | + Kai-Schleifstein AP-0316 mit 3000/6000 Körnung+ Premium- Poliertuch
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#10

  • Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM 1702 Damastmesser mit 18 cm Klingenlänge, perfekt für Fisch, Fleisch und Gemüse
  • Korrosionsbeständiger 32 lagiger Damaszenerstahl, mit Walnussgriff für präzise Schneidleistung, wird in einer hochwertigen Kai Holzbox geliefert
  • Handgehämmerte Oberfläche für zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe, elegantes Aussehen, perfekt für Fisch, Fleisch und Gemüse
  • Kai AP 0316 Kombi Schleifstein mit praktischem Kunststoffhalter und 3000er und 6000er Premium Poliertuch
  • Dieses Set gehört einfach in jede Küche, das perfekte Geschenk für jeden Hobbyköche oder Profi
  • 279,00 € AUF AMAZON
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