Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo
Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
12. Dezember 2025
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo japanisches Allzweckmesser 15,0 cm Klingenlänge - VG-MAX Kernstahl mit 32 Lagen Damaszenerstahl, 61 HRC - Pakkaholz - Handgefertigt - Made in Japan, Universalmesser
14% Rabatt
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Exklusive Finesse und Design: Die KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Serie vereint die Eleganz japanischer und europäischer Schmiedekunst. Jedes Messer in dieser Serie ist ein Kunstwerk, das seine Inspiration aus der Natur des Regens und seiner zauberhaften Berührung der Wasseroberflächen (Minamo) zieht. Diese Damaszenermaserung jeder Klinge unterstreicht die Exklusivität.
Hochwertige Materialien und Verarbeitung: Entdecken Sie die Präzision und Langlebigkeit des 15,0 cm langen Allzweckmessers, gefertigt aus VG-MAX Kernstahl und ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl (61 HRC). Handgefertigt in Japan, repräsentiert dieses Messer die Spitzenklasse des Messerhandwerks. Die Formgebung erhält das Messer aus einer Mischung von Santoku und Kochmesser.
Vielseitige Anwendung in der Küche: Das Universalmesser eignet sich hervorragend für vielfältige Schneidaufgaben. Die perfekte Mischung aus Santoku und Kochmesser ermöglicht es, sowohl beim groben Zerkleinern als auch bei präzisen Schneidearbeiten exzellente Ergebnisse zu erzielen. Die Hybrid-Klinge aus Santoku- und Kochmesserelementen ermöglicht eine präzise und mühelose Schnittführung.
Ergonomischer Griff für maximale Kontrolle: Der ergonomisch geformte schwarze Pakkaholzgriff bietet Komfort und Kontrolle für alle Köche, egal ob Rechts- oder Linkshänder. Die leichte Wölbung und der durchgeschmiedete Erl garantieren eine perfekte Balance zwischen Klinge und Griff für ermüdungsfreies Arbeiten. Nach Gebrauch bitte das Messer per Hand spülen.
Professionelle Partnerschaft: Die von Tim Mälzer inspirierte Shun Premier Minamo Serie, gefertigt von KAI, vereint japanische Handwerkskunst mit kulinarischem Erbe. Preisträger des Red Dot und German Design Awards, repräsentiert sie höchste Qualität und Designexzellenz.
188,00 € AUF AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo japanisches Officemesser 9,0 cm Klingenlänge - VG-MAX Kernstahl mit 32 Lagen Damaszenerstahl, 61 (±1) HRC - Pakkaholz - Handgefertigt - Made in Japan, Gemüsemesser
23% Rabatt
97
BESTE QUALITÄT
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#2
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Exklusive Finesse und Design: Die KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Serie vereint die Eleganz japanischer und europäischer Schmiedekunst. Jedes Messer in dieser Serie ist ein Kunstwerk, das seine Inspiration aus der Natur des Regens und seiner zauberhaften Berührung der Wasseroberflächen (Minamo) zieht. Diese Damaszenermaserung jeder Klinge unterstreicht die Exklusivität.
Hochwertige Materialien und Verarbeitung: Entdecken Sie die Präzision und Langlebigkeit des Officemessers mit einer 9 cm Klingenlänge, gefertigt aus VG-MAX Kernstahl und ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl (61 (±1) HRC). Handgefertigt in Japan, repräsentiert dieses Messer die Spitzenklasse des Messerhandwerks. Die Formgebung erhält das Messer aus einer Mischung von Santoku und Kochmesser.
Vielseitige Anwendung in der Küche: Perfekt für das feine Schneiden von Gemüse, Kräutern und kleinen Fleischstücken. Die kleine Hybrid-Klinge aus Santoku- und Kochmesserelementen ermöglicht eine präzise und mühelose Schnittführung. Das Officemesser eignet sich sowohl für das schnelle Zerkleinern beim Vorbereiten als auch für das filigrane Dekorieren von Gerichten.
Ergonomischer Griff für maximale Kontrolle: Der ergonomisch geformte schwarze Pakkaholzgriff bietet Komfort und Kontrolle für alle Köche, egal ob Rechts- oder Linkshänder. Die leichte Wölbung und der durchgeschmiedete Erl garantieren eine perfekte Balance zwischen Klinge und Griff für ermüdungsfreies Arbeiten. Nach Gebrauch bitte das Messer per Hand spülen.
Professionelle Partnerschaft: Die von Tim Mälzer inspirierte Shun Premier Minamo Serie, gefertigt von KAI, vereint japanische Handwerkskunst mit kulinarischem Erbe. Preisträger des Red Dot und German Design Awards, repräsentiert sie höchste Qualität und Designexzellenz.
152,45 € AUF AMAZON
Palatina Werkstatt
KAI Shun Premier Tim Mälzer | Minamo TMM-0700 | ultrascharfes japanisches Officemesser | Damaszenerstahl | + massives Schneidebrett aus altem Fassholz (Eiche) 25x15 cm | VK: 215,- €
94
TOP QUALITÄT
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#3
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✅ KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser (Gemüsemesser) TMM-0700 mit einer Klingenlänge von 9 cm+ Schneidebrett aus Fassholz (Eiche)
✅ Ein klassischer Damaststahl mit einer Schneidlage aus V Gold 10 Stahl mit einer Klimgenhärte von 60±1 HRC
✅ Die feine damaszener Maserung war hierbei Ursprung der Namensgebung. Denn diese erinnert an die Optik einer „Wasseroberfläche“/japanisch „MINAMO“ im Regen.
✅ Das ultrascharfe, handliche Messer eignet sich perfekt für "kleinere" Arbeiten wie das Schneiden von Obst und Gemüse
✅ 100 % Handarbeit, Made in Germany, tolles und außergewöhnliches Geschenk für Siehochwertiges Schneidebrett aus alten Weinfässern (Eiche) von Hand gefertigt und mit feinem Olivenöl behandelt, jedes Stück ein Unikat
189,00 € AUF AMAZON
Palatina Werkstatt
KAI Shun Premier Tim Mälzer | Bundle | Minamo TMM-0702, ultrascharfes Santoku Messer | 18 cm Klinge + | Schneidebrett aus altem Fassholz (Eiche) 30x18 cm
91
HOHE QUALITÄT
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#4
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✅ KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Allzweckmesser TMM-0701 mit einer Klingenlänge von 15 cm
✅ + hochwertiges Schneidebrett 25x15 cm aus alten Weinfässern (Eiche) von Hand gefertigt und mit feinem Olivenöl behandelt, klingenschonend und robust
✅ ultrascharfes und großes Damastmesser, neue Messerserie von KAI, rostfrei und höchste Qualität,Ein klassischer Damaszenerstahl mit einer Schneidlage aus V Gold 10 Stahl mit einer Klingenhärte von 60±1 HRC, perfekt für für Fisch, Fleisch und Gemüse.
✅ Die feine damaszener Maserung war hierbei Ursprung der Namensgebung. Denn diese erinnert an die Optik einer „Wasseroberfläche“/japanisch „MINAMO“ im Regen.
✅ tolles Set mit sensationellem Preisvorteil, dass ideale Geschenk für Sie und Ihn
295,00 € AUF AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri 14 cm Klingenlänge - VG-MAX Kern 61 (±1) HRC, 32 Lagen Damast hochglanzpoliert - Pakkaholz mittelbraun gemasert - Hammerschlagoberfläche - Made in Japan
20% Rabatt
82
SICHERE QUALITÄT
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#5
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Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri mit einer 14 cm geschmiedeten Klinge kombiniert einen VG-MAX Kernstahl mit 32 Lagen Damast je Seite und 61 HRC, was für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Die hochglanzpolierte Präzisionsschneide stellt höchste Qualitätsstandards sicher.
Einzigartiges Design mit funktionaler Ästhetik: Die Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) und die fein mattierte Damaszener Maserung verleihen dem Messer eine beeindruckende Optik. Der mittelbraune gemaserte Pakkaholzgriff fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein und bietet ergonomischen Komfort.
Idealer Helfer für Gemüse: Das Nakiri ist optimal für das Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse geeignet. Seine gerade Klinge ermöglicht präzise Schnitte und macht es zum perfekten Werkzeug für die Zubereitung von Salaten, Yasai Itame und anderen Gemüsegerichten.
Pflege und Schärfung für langanhaltende Schärfe: Die Pflege dieses Messers ist entscheidend, um seine exzellente Schneidleistung zu bewahren. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche sichern die Langlebigkeit und das beeindruckende Erscheinungsbild.
KAI und Tim Mälzer: Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer. Diese Linie vereint Mälzers kulinarisches Know-how mit der unübertroffenen Präzision und Qualität von KAI. Jedes Messer in dieser Serie repräsentiert die Synergie aus Expertise und Leidenschaft fürs Kochen, was sie zur ersten Wahl für professionelle Küchenchefs und Kochenthusiasten macht.
188,73 € AUF AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer japanisches Schälmesser 5 cm Klingenlänge - VG-MAX Kern 61 HRC, 32 Lagen Damast hochglanzpoliert - Pakkaholz mittelbraun gemasert - Hammerschlagoberfläche - Made in Japan
11% Rabatt
82
SICHERE QUALITÄT
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#6
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Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Schälmesser mit einer 5 cm geschmiedeten Klinge kombiniert einen VG-MAX Kernstahl mit 32 Lagen Damast je Seite und 61 HRC, was für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Die hochglanzpolierte Präzisionsschneide stellt höchste Qualitätsstandards sicher.
Einzigartiges Design mit funktionaler Ästhetik: Die Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) und die fein mattierte Damaszener Maserung verleihen dem Messer eine beeindruckende Optik. Der mittelbraune gemaserte Pakkaholzgriff fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein und bietet ergonomischen Komfort.
Idealer Küchenbegleiter für feine Arbeiten: Mit seiner kleinen und wendigen Klinge eignet sich dieses Schälmesser hervorragend für das sorgfältige Schälen von Obst und Gemüse sowie für das präzise Anrichten von Garnierungen. Seine ausgezeichnete Schnittführung und Kontrolle machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für filigrane Küchenaufgaben.
Pflege und Schärfung für langanhaltende Schärfe: Die Pflege dieses Messers ist entscheidend, um seine exzellente Schneidleistung zu bewahren. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche sichern die Langlebigkeit und das beeindruckende Erscheinungsbild.
KAI und Tim Mälzer: Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer. Diese Linie vereint Mälzers kulinarisches Know-how mit der unübertroffenen Präzision und Qualität von KAI. Jedes Messer in dieser Serie repräsentiert die Synergie aus Expertise und Leidenschaft fürs Kochen, was sie zur ersten Wahl für professionelle Küchenchefs und Kochenthusiasten macht.
132,00 € AUF AMAZON
Palatina Werkstatt
KAI Shun Premier Tim Mälzer Geschenkset | TMM-0701 Minamo Allzweckmesser | 15cm Klinge aus Damaststahl + | massives Schneidebrett aus Fassholz (25x15) | VK: 229,- €
78
GUTE QUALITÄT
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#7
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✅ KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Allzweckmesser, 15 cm Klinge TMM-0701 + Schneidebrett aus Fassholz (Eiche)
✅ ultrascharfes Japan Messer, neue Messerserie von Kai, rostfrei und höchste Qualität
✅ Ein klassischer Damaszenerstahl mit einer Schneidlage aus V Gold 10 Stahl mit einer Klimgenhärte von 60±1 HRC
✅ Die feine damaszener Maserung war hierbei Ursprung der Namensgebung. Denn diese erinnert an die Optik einer „Wasseroberfläche“/japanisch „MINAMO“ im Regen.
✅ + hochwertiges und klingenschonendes Schneidebrett 25x15 cm aus alten Weinfässern (Eiche) von Hand gefertigt und mit feinem Olivenöl behandelt, jedes Stück ein Unikat
215,00 € AUF AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer japanisches Allzweckmesser 16,5 cm Klingenlänge - VG-MAX Kern 61 HRC, 32 Lagen Damast hochglanzpoliert - Pakkaholz mittelbraun - Hammerschlagoberfläche - Made in Japan
19% Rabatt
78
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Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser mit einer 16,5 cm geschmiedeten Klinge kombiniert einen VG-MAX Kernstahl mit 32 Lagen Damast je Seite und 61 HRC, was für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Die hochglanzpolierte Präzisionsschneide stellt höchste Qualitätsstandards sicher.
Einzigartiges Design mit funktionaler Ästhetik: Die Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) und die fein mattierte Damaszener Maserung verleihen dem Messer eine beeindruckende Optik. Der mittelbraune gemaserte Pakkaholzgriff fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein und bietet ergonomischen Komfort.
Vielseitigkeit in der Küche: Perfekt für präzise Schnitte bei Obst, Gemüse und Fleisch - dieses Messer ist Ihr verlässlicher Partner für vielfältige Schneidaufgaben in der heimischen Küche und der professionellen Gastronomie.
Pflege und Schärfung für langanhaltende Schärfe: Die Pflege dieses Messers ist entscheidend, um seine exzellente Schneidleistung zu bewahren. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche sichern die Langlebigkeit und das beeindruckende Erscheinungsbild.
KAI und Tim Mälzer: Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer. Diese Linie vereint Mälzers kulinarisches Know-how mit der unübertroffenen Präzision und Qualität von KAI. Jedes Messer in dieser Serie repräsentiert die Synergie aus Expertise und Leidenschaft fürs Kochen, was sie zur ersten Wahl für professionelle Küchenchefs und Kochenthusiasten macht.
137,00 € AUF AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku 20,0 cm Klingenlänge - VG-MAX Kernstahl mit 32 Lagen Damaszenerstahl, 61 (±1) HRC - Pakkaholz - Handgefertigt - Made in Japan, japanisches Kochmesser
70
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#9
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Exklusive Finesse und Design: Die KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Serie vereint die Eleganz japanischer und europäischer Schmiedekunst. Jedes Messer in dieser Serie ist ein Kunstwerk, das seine Inspiration aus der Natur des Regens und seiner zauberhaften Berührung der Wasseroberflächen (Minamo) zieht. Diese Damaszenermaserung jeder Klinge unterstreicht die Exklusivität.
Hochwertige Materialien und Verarbeitung: Entdecken Sie die Präzision und Langlebigkeit des 20 cm langen Santoku, gefertigt aus VG-MAX Kernstahl und ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl (61 HRC). Handgefertigt in Japan, repräsentiert dieses Messer die Spitzenklasse des Messerhandwerks. Die Formgebung erhält das Messer aus einer Mischung von Santoku und Kochmesser.
Vielseitige Anwendung in der Küche: Entwickelt für Präzision – das Santokumesser meistert das feine Wiegen von Kräutern, präzises Schneiden von Gemüse und sorgfältiges Tranchieren von Fleisch. Die Hybrid-Klinge aus Santoku- und Kochmesserelementen ermöglicht eine präzise und mühelose Schnittführung.
Ergonomischer Griff für maximale Kontrolle: Der ergonomisch geformte schwarze Pakkaholzgriff bietet Komfort und Kontrolle für alle Köche, egal ob Rechts- oder Linkshänder. Die leichte Wölbung und der durchgeschmiedete Erl garantieren eine perfekte Balance zwischen Klinge und Griff für ermüdungsfreies Arbeiten. Nach Gebrauch bitte das Messer per Hand spülen.
Professionelle Partnerschaft: Die von Tim Mälzer inspirierte Shun Premier Minamo Serie, gefertigt von KAI, vereint japanische Handwerkskunst mit kulinarischem Erbe. Preisträger des Red Dot und German Design Awards, repräsentiert sie höchste Qualität und Designexzellenz.
275,00 € AUF AMAZON
KAI
Kai Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser, Messer, Schälmesser, Damastmesser, 5.5 cm, TDM-1715
66
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#10
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kai shun premier tim mälzer allzweckmesser
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kai shun premier tim mälzer kochmesser
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