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Hammerschlag Messer

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 9. Dezember 2025
FIVI
FIVI
FIVI Santokumesser YUKI | 17 cm | Kochmesser aus deutschem Edelstahl mit Hammerschlag & Pakkaholzgriff | Profi Küchenmesser zum Schneiden, Filetieren & Portionieren
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Santoku Messer 17 cm: Ideal für präzises Schneiden, Filetieren und Portionieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern – vielseitiges Kochmesser im asiatischen Stil.
  • Deutscher Edelstahl: Die Klinge aus rostfreiem Stahl bleibt dauerhaft scharf, ist widerstandsfähig und eignet sich perfekt für den täglichen Einsatz in jeder Küche.
  • Ergonomischer Pakkaholzgriff: Der stilvolle, griffige Holzgriff liegt angenehm in der Hand, sorgt für sicheren Halt und ermöglicht ermüdungsfreies Schneiden.
  • Hammerschlag-Optik & Antihaft: Die gehämmerte Klingenoberfläche reduziert das Anhaften von Lebensmitteln – inspiriert von traditionellen japanischen Messerdesigns.
  • Profi Küchenmesser & pflegeleicht: Ein hochwertiges scharfes Messer für ambitionierte Köche – ideal als Geschenk oder Ergänzung zum Messerset, spülmaschinenfest & langlebig.
  • 42,99 € AUF AMAZON
SATOMI
SATOMI
SATOMI® Nakiri Messer mit 18 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl traditionell Japanischer Stil mit Hammerschlag Damastmesser Küchenmesser Profi Kochmesser mit edlem Pakkaholz Griff
Kostenloser Versand
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96

BESTE QUALITÄT

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#2

  • ✅[Hochwertiger Damaststahl] Hergestellt aus erstklassigem 67-lagigem Damaststahl, erreichen unsere Messer eine Härte von bis zu 62 HRC. Diese Klingen bieten nicht nur Korrosionsbeständigkeit und Rostschutz, sondern zeichnen sich auch durch außergewöhnliche Zähigkeit aus. Das charakteristische Wellenmuster des Damaststahls ist ein Zeichen für herausragende Handwerkskunst und verleiht jedem Messer eine künstlerische Note.
  • ✅[Ergonomisch gestalteter Griff] Das durchdachte ergonomische Design des Griffs gewährleistet einen komfortablen Halt und ermöglicht müheloses Schneiden von Lebensmitteln. Gefertigt aus langlebigem Pakkaholz, das sich nicht leicht verformt oder reißt, fügt sich der Griff nahtlos in die Hand und sorgt so für eine sichere und angenehme Handhabung.
  • ✅[Perfekte Schärfe der Klinge] Dank hochwertiger Materialien und präziser Technologie, die einen 10Cr-Kern verwenden, sind unsere Klingen extrem scharf und robust. Sie bleiben auch bei täglichem Gebrauch monatelang rasiermesserscharf. Mit einem Schnittwinkel von 15 Grad ermöglichen sie ein müheloses Schneiden von Fleisch und Gemüse in dünne Scheiben.
  • ✅[Das Streben nach Perfektion] Unsere Handwerker befolgen die strengsten Fertigungsprozesse und widmen jedem Messer innerhalb eines 65-tägigen Zyklus ihre volle Aufmerksamkeit. Intensive Tests gewährleisten, dass unsere Küchenmesser perfekt gewichtet und ausgewogen sind. Das Ergebnis ist eine harmonische Kombination aus Kontrolle und Langlebigkeit, die auch bei stundenlangem Gebrauch nicht ermüdet.
  • ✅[Marke Satomi] Satomi Küchenmesser sind die ideale Wahl für professionelle Köche sowie für Kochbegeisterte und Anfänger. Sie werden in einer eleganten Geschenkbox geliefert, die sich sowohl als stilvolles Geschenk für besondere Anlässe als auch für den täglichen Gebrauch eignet. Sollten Sie aus irgendeinem Grund mit unserem Produkt unzufrieden sein, kontaktieren Sie bitte unseren Kundenservice, und wir kümmern uns schnellstmöglich um Ihr Anliegen.
  • 34,99 € AUF AMAZON
Chroma
Chroma
Chroma Hammerschlag Messer Type 301 HM, Design by F.A. Porsche, P-09 HM – Schälmesser mit 7,7 cm Klinge, Extra scharfes Gemüsemesser, Obstmesser gehämmert mit ergonomischem Griff
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94

TOP QUALITÄT

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#3

  • HOCHWERTIGES GANZSTAHLMESSER EINSEITIG GEHÄMMERT: Profimesser mit 7,7 cm Klinge in hochwertigem Pure 301 Stahl.
  • EDLES DESIGN BY F.A. PORSCHE: Messer der Serie CHROMA TYPE 301 bestechen nicht nur durch ihr einzigartiges Design. Die Perle am unteren Griffende fungiert als sensorischer Stopper. Ästhetik hat eine Funktion.
  • ERGONOMISCHER GRIFF: zur Entlastung des Handgelenks und für ermüdungsfreies Arbeiten wurde dieser Griff entwickelt.
  • OPTIMAL ZUM SCHNEIDEN VON TOMATEN: kleines handliches Allzweckmesser mit folgenden Maßen: Klingenlänge: 7,7 cm; Gesamtlänge: 18,6 cm; Gewicht: 98 Gramm.
  • BESONDERS SCHARF: Aufgrund des japanischen V-Schliffs der Klinge sind die Messer dieser Serie besonders scharf, schnitthaltig und leicht nachzuschärfen.
  • 74,90 € AUF AMAZON
SMITH CHU
SMITH CHU
SMITH CHU Japanisches Küchenmesser Profi – 32.8cm Nakiri, Chefmesser mit Hammerschlag-Finish, Scharfe Kochmesser, Japan Messer für Fleisch, Fisch & Gemüse, Hochwertiges Küchenmesser in Geschenkbox
Kostenloser Versand
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90

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Japanisches Design trifft deutsche Präzision – Unser Nakiri Messer mit traditioneller Hammerschlag-Oberfläche vereint fernöstliche Ästhetik mit schneidstarker Performance – für stilvolles Kochen mit Seele.
  • Präzise & ultrascharf – Die 32,8 cm lange Konstruktion aus hochwertigem Kohlenstoffstahl sorgt für extreme Schärfe und langlebige Schneidkraft – ideal für präzises Schneiden von Gemüse, Fleisch und Kräutern.
  • Ergonomischer Holzgriff im Balance-Design – Der robuste Holzgriff liegt angenehm in der Hand, sorgt für sicheren Halt und Kontrolle – inspiriert von japanischer Tradition, optimiert für deutsche Ergonomie.
  • Das perfekte Gemüsemesser – Ob für Profiköche oder Hobby-Gourmets: Dieses Nakiri Küchenmesser ist die ideale Wahl für feine Gemüsearbeiten, aber auch für Fisch und Fleisch – ein Alleskönner mit Stil.
  • Ideal als stilvolles Geschenk – Geliefert in einer eleganten Geschenkbox – ein besonderes Geschenk für Männer & Frauen, die Kochkunst schätzen. Perfekt zu Weihnachten, Geburtstagen oder als stilvolle Überraschung.
  • 41,79 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Profi Kochmesser 20cm Japanisches Küchenmesser Chefmesser - Ultrascharf aus 5-lagiger 10Cr15MoV Edelstahl- Ergonomischer Pakka-Holz Griff - OKINAWA Series
36% Rabatt Kostenloser Versand
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88

HOHE QUALITÄT

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#5

  • Kochmesser aus japanischem Kohlenstoffstahl 10Cr15MoV mit HRC62
  • 5-lagig laminierte Klingenstruktur für Küchenmesser – rost- und splitterbeständig
  • Professionelles 20cm Chefmesser mit 12° ultrascharfer, handgeschmiedeter Schneide
  • Rutschfester, ergonomischer Pakkaholzgriff für europäische Hände
  • Anti-Fingerabdruck-Klinge mit matter Oberfläche und kratzfester Oberfläche gegen Flecken. Ideal zum Schneiden von Fleisch und Gemüse sowie für alltägliche Küchenarbeiten
  • 31,93 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. DICK Kochmesser DarkNitro 21 cm - geschmiedet, rostfrei, Klinge extra scharf, 61 HRC, Chefmesser Hammerschlag & Eichenholzgriff - Spezialstahl Küchenmesser - Profi Messer Made in Germany - 81147212
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Das Kochmesser ist ein absoluter Klassiker und gehört zum Basissortiment jedes Kochs; Optimal zum Schneiden von Gemüse oder zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch
  • Dieses Messer wird aus einem martensitischen, rostfreien und stickstofflegierten Stahl gefertigt - für perfekte Schärfe und Korrosionsbeständigkeit
  • Der Eichenholzgriff symbolisiert Ewigkeit und Stärke; Die schwungvolle und klare Linie des Griffes verstärkt die elegante Formensprache des Messers
  • Messer mit einer Härte von 61 HRC haben zwar eine empfindlichere Schneide, überzeugen aber mit ihrer besonderen Schärfe und langen Schnitthaltigkeit
  • Zum "Verwöhnen" und für den Schutz deiner Messer sollten die Griffe ab und zu dünn mit lebensmittelechten Ölen (z;B; Olivenöl) eingerieben werden
  • 164,99 € AUF AMAZON
WMF
WMF
WMF Sitello Menümesser 23,8 cm, Tafelmesser, Monobloc-Messer, Cromargan Edelstahl poliert, Hammerschlag, ergonomisch, glänzend, spülmaschinengeeignet, silber
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Inhalt: 1x Tafelmesser Monoblock (Länge 23,8 cm) - Artikelnummer: 1224036049
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert (glänzend). Für außergewöhnliche Langlebigkeit und Hygiene. Farbecht, pflegeleicht, geschmacksneutral und beständig gegen Speisesäuren
  • Das Monoblocmesser liegt gut in der Hand und hat ein ausgewogenes Gewicht. Die Messer werden aus einem Stück rostfreien Klingenstahls geschmiedet und dann gehärtet. Zusätzlich sorgt ein speziell entwickelter Wellenschliff für lang anhaltende, optimale Schärfe
  • Auffällige Hammerschlagoptik, charmant geschwungene, ausgewogene Linien, jedes Besteckteil ein Statement hochwertigen Designs – so begeistert Sitello von WMF auf jedem Tisch
  • Ein Genuss im täglichen Gebrauch: WMF Besteck verbindet einzigartiges Design mit höchster Qualität. Jedes Stück bietet eine angenehme Haptik und liegt perfekt in der Hand
  • WMF Bestecke sind mit viel Sorgfalt in höchster Qualität gefertigt und zur mühelosen Reinigung spülmaschinenfest.
  • Das Besteck-Set wird in einem hochwertigen Besteckkasten geliefert, der eine sichere und praktische Aufbewahrung ermöglicht
  • 11,90 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. DICK Santoku DarkNitro 18 cm - geschmiedet, rostfrei, Klinge extra scharf, 61 HRC, Kochmesser Hammerschlag & Eichenholzgriff - Spezialstahl Küchenmesser - Profi Messer Made in Germany – 81142182
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77

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#8

  • Santoku schneidet Fleisch, Fisch und Gemüse; Mit der breiten Klinge lässt sich das Messer beim Schneiden an die Fingerrücken lehnen, die Klinge zeichnet sich durch einen keilförmigen Anschliff aus
  • Dieses Messer wird aus einem martensitischen, rostfreien und stickstofflegierten Stahl gefertigt - für perfekte Schärfe und Korrosionsbeständigkeit
  • Der Eichenholzgriff symbolisiert Ewigkeit und Stärke; Die schwungvolle und klare Linie des Griffes verstärkt die elegante Formensprache des Messers
  • Messer mit einer Härte von 61 HRC haben zwar eine empfindlichere Schneide, überzeugen aber mit ihrer besonderen Schärfe und langen Schnitthaltigkeit
  • Zum "Verwöhnen" und für den Schutz deiner Messer sollten die Griffe ab und zu dünn mit lebensmittelechten Ölen (z;B; Olivenöl) eingerieben werden
  • 159,99 € AUF AMAZON
Matsato
Matsato
Matsato Küchenmesser Scharf, Kochmesser Messer Original für Küche Messer Original Knife Perfekt zum Schneiden und Zerkleinern
28% Rabatt Kostenloser Versand
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • Ausgewogene Handwerkskunst - Massiver Eichenholzgriff aus erstklassigen Materialien gefertigt. Entworfen mit Blick auf Komfort und Stil. Das Matsato Profi Küchenmesser macht das Schneiden einfach und sicher mit einem gut ausbalancierten Design, das einen sicheren und festen Griff bietet, wenn Sie in der Küche arbeiten
  • Scharfe Klinge - Das Matsato Kochmesser bietet eine erstklassig verarbeitete Klinge aus rostfreiem Stahl. Diese scharfe Klinge wird nie stumpf oder brüchig, sodass Sie immer ein scharfes Messer zur Hand haben, wenn Sie es brauchen. Dieses Küchenmesser kann nicht splittern und ist nicht anfällig für Oxidation
  • Vielseitiges Werkzeug - Das Matsat Messer ist nicht nur für die Küche geeignet. Mit diesem Messer können Sie Gemüse, Fleisch und feine Kräuter mühelos zerkleinern, aber es ist auch robust genug, um es mit nach draußen zu nehmen. Dieses scharfe Messer ist nicht nur ein Kochmesser. Sie können sich auch beim Camping und bei der Jagd darauf verlassen
  • Traditionell gefertigt - Das Küchenmesser von Matsato wurde unter Verwendung traditioneller Formen und Techniken handgefertigt. Durch die Kombination eines modernen Ansatzes mit altem Design hilft Ihnen das Matsato Messer, jede Aufgabe in der Küche mit Leichtigkeit zu bewältigen
  • Ein Muss für jede Küche - Ob Sie nun zu Hause kochen oder ein Profikoch sind, jede Küche braucht ein Matsato. Dieses kleine Küchenmesser ist stark und langlebig und kann Ihnen helfen, Ihre Kochtechniken zu verbessern. Kreieren Sie noch heute neue und aufregende Gerichte mit dem Matsato
  • Waschen Sie das Messer nicht in der Spülmaschine. Waschen Sie es immer von Hand mit mildem Seifenwasser, trocknen Sie es sofort mit einem weichen Tuch ab und lagern Sie es an einem trockenen Ort, um es in bestem Zustand zu halten.
  • 27,99 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit G10 Griff 20CM - PRO Series
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67

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#10

  • [Japanischer Stahlkern, super scharf]-SHAN ZU Kochmesser Kern nimmt 10Cr15MoV Japan Damaststahl, hohe Härte (62HRC), Korrosionsschutz und verschleißfest; In Kombination mit fortschrittlicher moderner Schmiedetechnologie erhalten Sie ein ultrascharfes Küchenmesser
  • [Echte Damast Messer, nicht lasergeätzt]-Damastmesser sind berühmt für ihre schönen Muster. Bei der Shanzu-Damastmustertechnik werden Kohlenstoffstahlbleche geschichtet und durch wiederholtes Falten und Schmieden überhitzt, bis sich das Klingenmuster gebildet hat. In der heutigen Zeit gibt es ein gefälschtes Damast messer, das nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt) wird, um ein Muster zu erzeugen, da sich das Muster abnutzen kann, also ist es ein gefälschtes Damast Messer.
  • [Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, langlebig]-Zusätzlich zum Stahlkern wird die Klinge aus 66 Schichten Kohlenstoffstahl geschmiedet. Insgesamt 67 Schichten Stahlkonstruktion, die die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit, Zähigkeit und andere Eigenschaften erheblich verbessern, sind ein langlebiges Universalmesser.
  • [Fiberglas G10 Griff, bequem und stark]-Gefertigt mit einem mattierten G10-Griff aus Fiberglas, ist es stärker und bequemer als Holzgriff, was es zu einem ergonomisch gestalteten achteckigen professionellen Waagenmesser macht, das Hochleistungsschneiden für Fleisch, Gemüse und Fisch liefert.
  • [Messerdetails und Garantie]-Diese Kochmesserklinge ist 20cm lang, 2,2 mm dick, der Griff ist 13.5cm lang, der Schnittwinkel ist 15 Grad. Das Messer ist 270g schwer. SHAN ZU bietet eine 24-monatige Garantie für alle Messerprodukte. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie ein Problem erfüllen.
  • 81,99 € AUF AMAZON
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