Gelatine 1kg
Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
18. Dezember 2025
RUF
RUF Gelatine weiß gemahlen, extra Gold Qualität, zum Binden und Festigen von Süßspeisen wie Cremes und Gelees sowie deftigen Gerichten wie Sülzen, 1x1000g
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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ERGIEBIGKEIT: Der Packungsinhalt ist ausreichend zum Gelieren von 50 Liter Flüssigkeit. Für 500 ml Flüssigkeit benötigt man 10g Gelatine, das entspricht 6 Blattgelatine
EINFACHE ANWENDUNG: Gelatine mit kaltem Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen. Für kalte und heiße Massen
VIELSEITIGE ANWENDUNG: Die gemahlene Gelatine eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Rezepten, ob süß oder herzhaft
NEUTRALER HELFER: Die gemahlene Gelatine löst sich klar und rückstandslos auf, ohne den Geschmack Ihrer Speisen zu beeinflussen, und verfärbt Flüssigkeiten oder Cremes nicht
RUF PROFI LINE: Von Foodservice Experten exklusiv für professionelle Anwender entwickelt, ideal für Gastronomie, Hotellerie, Kantine und Pflegeeinrichtung
15,69 € AUF AMAZON
Green Essence
Speisegelatine 180 Bloom 1 kg von der Grünen Essenz | Gelatine Pulver Schweinegelatine Aspikpulver zum Andicken von Gelees, Desserts und Fleischgelees Erstklassige Qualität der Lebensmittel (1 Kg)
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#2
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Gelatine hat ein breites Anwendungsspektrum, aber ihre größte Rolle spielt sie in der Lebensmittelindustrie. Sie ist ein ideales Verdickungsmittel für Gelees, Puddings und Kuchenmischungen.Speisegelatine verleiht Festigkeit, Elastizität und Formbarkeit.
Gelatine ist im Handel als Granulat, Speisegelatine Pulver oder Blätter erhältlich. Mit unserer gemahlenen Gelatine können Sie schnell und einfach Cremes für Torten, Desserts und andere. Pulvergelatine tierischer Herkunft, also in der Regel Rindergelatine oder Schweinegelatine, ist für die Verwendung in vegetarischen Gerichten nicht geeignet, da sie ein zoonotisches Produkt ist und daher aus der pflanzlichen Ernährung verbannt werden sollte. Es gibt jedoch Ersatzstoffe für Gelatine, z. B. vegane Geleesorten in Agar-, Pektin- oder Guarkernmehlform, die von Veganern und Vegetariern als Alternative zu Gelatine zum Andicken verwendet werden können.
ZUTATEN: 100 % lebensmittelechte Schweinegelatine 180 Bloom Pulver Schweinegelatinepulver zum Trinken geeignet - Schweinegelatine ist eine reichhaltige Quelle für Kollagen, Prolin und andere Nährstoffe und enthält keine künstlichen Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder GVO, sollte aber nicht als Nahrungsergänzungsmittel betrachtet werden, sondern in erster Linie für eine gesunde Lebensweise und eine ausgewogene Ernährung verwendet werden.
Ist Gelatine eine Kollagenquelle? Zoonotische Gelatine ist ein natürlicher Eiweißstoff, der aus Rohmaterial tierischen Ursprungs gewonnen wird - meist aus Mark und Haut von Kühen oder Schweinen, seltener von Geflügel. Gelatinepulver enthält weder Cholesterin, Fette, Kohlenhydrate noch Konservierungsstoffe, sondern zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Aminosäuren und Kollagen aus. Kollagen ist das Aufbauprotein des Körpers, das wichtige strukturelle Funktionen in den Zellen hat.
Nach wann dickt die Speisegelatine ein? Normalerweise braucht das Gelee 2 -4 Stunden im Kühlschrank, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, wobei zu beachten ist, dass das Gelee umso schneller fest wird, je kälter es ist. Gelees, denen Alkohol oder frisches Obst zugesetzt wurde, können aufgrund des Zucker- und Alkoholgehalts langsamer fest werden, was den Prozess verzögert. Gelees mit Gelatine hingegen werden schneller fest als Gelees auf Agar-Basis. Die Konsistenz eines fertigen Gelees aus Gelatine hängt vom Bloom-Parameter ab - je höher er ist, desto fester wird es, und von der Menge des zugesetzten Wassers und anderer Zusatzstoffe, die den Prozess verlangsamen können.
19,89 € AUF AMAZON
Malinowe
Malinowe GELATINE LEBENSMITTEL 180 BLOOM 1kg Für Gelenke Knochen
92
TOP QUALITÄT
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#3
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Gelatine hat einen neutralen Geschmack und ist frei von Farbstoffen, was sie zu einer vielseitigen Zutat für eine Vielzahl von Gerichten macht.
Gelatine hat die Fähigkeit, ein Gel zu bilden und Lebensmitteln eine elastische Textur zu verleihen.
Auch bei hohen Temperaturen behält Gelatine ihre Geliereigenschaften, weshalb sie häufig in warmen Speisen und Backwaren verwendet wird.
Gelatine ist dank ihrer Pulverform einfach zu verwenden.
Produktgewicht: 1 kg
14,09 € AUF AMAZON
Naturix24
Naturix24 – Gelatine Pulver – 1 Kg Beutel
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TOP QUALITÄT
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#4
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100 % reine Ringergelatine
ohne künstliche Zusätze
absolut Schadstofffrei
100bloom
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PHARMA PETER
Pharma-Peter GELATINE Rind Pulver, mit 100% hochwertigem Eiweiß, 1000 g
84
SICHERE QUALITÄT
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#5
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fettfrei und zuckerfrei
reich an hochwertigem Eiweiß
geschmacksneutral
deutsches Qualitätsprodukt
31,25 € AUF AMAZON
Kuchnia Zdrowia
Gelatine Pulver 180 Bloom 1 kg – Lebensmittelqualität | Ideal für Knochen, Gelenke, Desserts & Gelierzwecke | Reines Eiweiß | KUCHNIA ZDROWIA
81
GUTE QUALITÄT
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#6
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🍮 Hochwertige Speisegelatine mit 180 Bloom – Ideal für die Herstellung von klassischen Desserts, Götterspeise, Gelees, Gummibärchen oder herzhaften Speisen wie Aspik. Eine zuverlässige Zutat mit hoher Gelierkraft.
🦴 Natürliches Kollagen für Knochen & Gelenke – Gelatine besteht aus tierischem Kollagen und liefert ca. 85 % reines Eiweiß. Wird häufig zur Unterstützung der Gelenkgesundheit in der Ernährung verwendet.
💪 Sehr hoher Proteingehalt – 85 g pro 100 g – Extrem eiweißreich, nahezu frei von Fett und Kohlenhydraten. Ideal für Sportler, ältere Menschen oder alle, die Wert auf eine proteinreiche Ernährung legen.
🌿 Reines Produkt ohne Zusatzstoffe – Frei von Farbstoffen, Aromen, Konservierungsstoffen oder Zucker. Neutraler Geschmack – ideal auch zur Herstellung von Trinkgelatine oder Nahrungsergänzungen.
🫙 Langanhaltende Frische dank Aromaschutzbeutel – Die praktische, wiederverschließbare Verpackung schützt das Pulver zuverlässig vor Feuchtigkeit und Gerüchen. Ideal für eine saubere und einfache Anwendung in der Küche.
13,99 € AUF AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Rindergelatine Pulver 1kg, Premium-Qualität, Bloom 250, Ideal für Desserts Marshmallow, Halal Gelatine Pulver, Zuckerfreie, Glutenfrei, Ohne Gentechnik
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GUTE QUALITÄT
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#7
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Ideal für Profiköche, Konditoren und Kochbegeisterte, ist dieses tierische Gelatine Rind perfekt für die Zubereitung von Soßen, Desserts wie Puddings, Cheesecakes, Gelees und herzhaften Gerichten wie Bratensaft, Aspik und gluten- und laktosefreien Süßspeisen.
Die Rindergelatine von Mr.P Ingredients wirkt als Lebensmittelverdickungsmittel und bietet kompakte und transparente Gele, ohne Geschmack oder Aroma zu verändern, da es sich um eine neutrale Gelatine handelt. Vielseitig und einfach zu verwenden, ist sie perfekt für die Schaffung einzigartiger Konsistenzen.
Mit einem Bloom-Wert von 250 bietet diese Lebensmittelgelatine eine hohe Gelierkapazität. Glutenfrei und ohne Gentechnik, geliermittel ohne zucker, Gelatine halal und koscher, wodurch sie für verschiedene Ernährungsbedürfnisse geeignet ist.
Das geschmacksneutrale Gelatine Pulver in einer kleinen Menge kalter Flüssigkeit (4-5 mal sein Gewicht) für 5-10 Minuten quellen lassen. Zur zu verdickenden Mischung hinzufügen, dann erhitzen bis zur vollständigen Auflösung, ohne zum Kochen zu bringen. Abkühlen lassen bis zur vollständigen Erstarrung. Immer den Rezeptangaben folgen.
Die Wahl der Rindergelatine von Mr.P Ingredients bedeutet, auf eine Marke zu vertrauen, die für ihre Erfahrung und hochwertigen Zutaten bekannt ist. Die Mr.P Ingredients Produktlinie bietet natürliche, glutenfreie und koschere Lösungen für die Kreation innovativer und überraschender Gerichte.
34,04 € AUF AMAZON
PHARMA PETER
Pharma-Peter GELATINE Rind Pulver Halal - als TRINKGELATINE oder zum BACKEN und KOCHEN geeignet - 1000 g
75
GUTE QUALITÄT
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#8
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Trinkgelatine Halal
Reich an hochwertigem Eiweiß
geschmacksneutral
Deutsches Qualitätsprodukt
32,49 € AUF AMAZON
Nyttoteket
Pure Gelatine | Unflavored | Nytoteket | Hoher Proteingehalt (86%) | Von grasweidenden Kühen | 100% Gelatinepulver | 100% Gelatinepulver | Paleo & Keto
72
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#9
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Hoher Proteingehalt (86%)
Frei von Antibiotika & Dopinggrade Substanzen
Von grasweisenden Kühen
100% Gelatinepulver
Paleo & Keto
Neutraler Geschmack und Duft
Reich an Glycin, Prolin und Hydroxyprolin
Löst sich in heißen Flüssigkeiten
Frei von künstlichen Süßungsmitteln & Zuckerzusatz
Frei von Aromen, Sojalecithin & Farbstoffen
19,00 € AUF AMAZON
Snadi
Snadi Gelatine-Pulver, 1 kg, geschmacksneutral, 100 % rein und professionelle Qualität, perfekt für Backwaren, Desserts, Gels, Saucen und herzhafte Zubereitungen, leicht aufzulösen und perfekte Textur
70
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#10
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🌟 Reine professionelle Gelatine – Premiumqualität für Konditorei, Küche und gesunde Ernährung 🌟 100 % reine Gelatine vom Schwein mit 200 Bloom-Stärke, ideal für Mousses, Torten, Terrinen, Aspik oder Soßen. Ihre feste und transparente Textur sorgt für professionelle und gleichmäßige Ergebnisse in jeder Rezeptur.
🍰 Entdecken Sie die Vielseitigkeit in jedem Löffel 🍰 Geschmacksneutrale Gelatine, die den ursprünglichen Geschmack Ihrer Zubereitungen nicht verändert. Perfekt für luftige Desserts sowie herzhafte Gerichte und dicke Soßen – ein unverzichtbarer Helfer in Küche und Konditorei.
💪 Reich an essenziellen Aminosäuren für die Kollagensynthese 💪 Natürliche Quelle für Glycin, Prolin und Hydroxyprolin – Aminosäuren, die zur Bildung von Kollagen beitragen und die Gesundheit von Gelenken, Haut, Haaren und Nägeln unterstützen. Gelatine hat eine hohe Bioverfügbarkeit und einen hohen Nährwert. Es handelt sich um ein funktionelles Protein, das leicht verdaulich ist, ohne Kohlenhydrate oder Fette. Ideal für Fitness-, Keto- oder Anti-Aging-Diäten.
🇪🇸 Hergestellt und verpackt in Spanien (EU) 🇪🇺 Hergestellt nach höchsten europäischen Qualitätsstandards, mit garantierter Reinheit, Lebensmittelsicherheit und vollständiger Rückverfolgbarkeit.
🍮 Einfach aufzulösen und anzuwenden: verleihen Sie Ihren Gerichten eine makellose Textur 🍮 In kaltem Wasser einweichen und in heißem Wasser auflösen für perfekte Konsistenz; ideal für Fruchtgelees bis hin zu dicken Soßen mit homogener Einbindung. Verdickt Soßen, stabilisiert Cremes und klärt Brühen – ein Muss in jeder ambitionierten Küche.
24,50 € AUF AMAZON
gelatine pulver 1kg
gelatine halal 1kg
gelatine 1kg ruf
gelatine blätter 1kg
1kg
#1 GEWINNER
