main logo

Gelatine 1kg Ruf

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 14. Dezember 2025
RUF
RUF
RUF Gelatine weiß gemahlen, extra Gold Qualität, zum Binden und Festigen von Süßspeisen wie Cremes und Gelees sowie deftigen Gerichten wie Sülzen, 1x1000g
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • ERGIEBIGKEIT: Der Packungsinhalt ist ausreichend zum Gelieren von 50 Liter Flüssigkeit. Für 500 ml Flüssigkeit benötigt man 10g Gelatine, das entspricht 6 Blattgelatine
  • EINFACHE ANWENDUNG: Gelatine mit kaltem Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen. Für kalte und heiße Massen
  • VIELSEITIGE ANWENDUNG: Die gemahlene Gelatine eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Rezepten, ob süß oder herzhaft
  • NEUTRALER HELFER: Die gemahlene Gelatine löst sich klar und rückstandslos auf, ohne den Geschmack Ihrer Speisen zu beeinflussen, und verfärbt Flüssigkeiten oder Cremes nicht
  • RUF PROFI LINE: Von Foodservice Experten exklusiv für professionelle Anwender entwickelt, ideal für Gastronomie, Hotellerie, Kantine und Pflegeeinrichtung
  • 15,69 € AUF AMAZON
RUF
RUF
RUF Götterspeise Rindergelatine Waldmeister, Wackelpudding grün ohne Schweinegelatine mit Waldmeister Geschmack, Götterspeise Pulver Gelatine Rind, 1 x 1000g
star

96

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • ERGIEBIGKEIT: 1kg Götterspeisepulver Waldmeister ergibt 350 Portionen á 100g
  • UNVERÄNDERTER GESCHMACK: Trotz der Verwendung von 100% Rindergelatine bleiben Zubereitung und Geschmack unverändert. Ein Unterschied zur Rezeptur mit Schweinegelatine ist nicht feststellbar
  • SCHNELLE UND EINFACHE ZUBEREITUNG: Das Pulver mit der gewünschten Menge Zucker und kochendem Wasser verrühren. Das Dessert im Kühlschrank kalt stellen und anschließend genießen
  • WACKELIGER DESSERTLIEBLING: Der Wackelpeter mit Sweet Woodruff Geschmack schmeckt am besten mit RUF Vanillesoße. Mit etwas weniger Wasser lassen sich auch Würfel oder andere Kunstwerke aus dem Wackelpudding kreieren. Auch die Menge an Zucker kann nach Belieben angepasst werden
  • RUF PROFI LINE: Von Foodservice Experten exklusiv für professionelle Anwender entwickelt, ideal für Gastronomie, Hotellerie, Kantine und Pflegeeinrichtung
  • 17,95 € AUF AMAZON
Green Essence
Green Essence
Speisegelatine 180 Bloom 1 kg von der Grünen Essenz | Gelatine Pulver Schweinegelatine Aspikpulver zum Andicken von Gelees, Desserts und Fleischgelees Erstklassige Qualität der Lebensmittel (1 Kg)
star

95

TOP QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • Gelatine hat ein breites Anwendungsspektrum, aber ihre größte Rolle spielt sie in der Lebensmittelindustrie. Sie ist ein ideales Verdickungsmittel für Gelees, Puddings und Kuchenmischungen.Speisegelatine verleiht Festigkeit, Elastizität und Formbarkeit.
  • Gelatine ist im Handel als Granulat, Speisegelatine Pulver oder Blätter erhältlich. Mit unserer gemahlenen Gelatine können Sie schnell und einfach Cremes für Torten, Desserts und andere. Pulvergelatine tierischer Herkunft, also in der Regel Rindergelatine oder Schweinegelatine, ist für die Verwendung in vegetarischen Gerichten nicht geeignet, da sie ein zoonotisches Produkt ist und daher aus der pflanzlichen Ernährung verbannt werden sollte. Es gibt jedoch Ersatzstoffe für Gelatine, z. B. vegane Geleesorten in Agar-, Pektin- oder Guarkernmehlform, die von Veganern und Vegetariern als Alternative zu Gelatine zum Andicken verwendet werden können.
  • ZUTATEN: 100 % lebensmittelechte Schweinegelatine 180 Bloom Pulver Schweinegelatinepulver zum Trinken geeignet - Schweinegelatine ist eine reichhaltige Quelle für Kollagen, Prolin und andere Nährstoffe und enthält keine künstlichen Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder GVO, sollte aber nicht als Nahrungsergänzungsmittel betrachtet werden, sondern in erster Linie für eine gesunde Lebensweise und eine ausgewogene Ernährung verwendet werden.
  • Ist Gelatine eine Kollagenquelle? Zoonotische Gelatine ist ein natürlicher Eiweißstoff, der aus Rohmaterial tierischen Ursprungs gewonnen wird - meist aus Mark und Haut von Kühen oder Schweinen, seltener von Geflügel. Gelatinepulver enthält weder Cholesterin, Fette, Kohlenhydrate noch Konservierungsstoffe, sondern zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Aminosäuren und Kollagen aus. Kollagen ist das Aufbauprotein des Körpers, das wichtige strukturelle Funktionen in den Zellen hat.
  • Nach wann dickt die Speisegelatine ein? Normalerweise braucht das Gelee 2 -4 Stunden im Kühlschrank, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, wobei zu beachten ist, dass das Gelee umso schneller fest wird, je kälter es ist. Gelees, denen Alkohol oder frisches Obst zugesetzt wurde, können aufgrund des Zucker- und Alkoholgehalts langsamer fest werden, was den Prozess verzögert. Gelees mit Gelatine hingegen werden schneller fest als Gelees auf Agar-Basis. Die Konsistenz eines fertigen Gelees aus Gelatine hängt vom Bloom-Parameter ab - je höher er ist, desto fester wird es, und von der Menge des zugesetzten Wassers und anderer Zusatzstoffe, die den Prozess verlangsamen können.
  • 19,89 € AUF AMAZON
RUF
RUF
RUF Götterspeise Rindergelatine Kirsche, roter Wackelpudding ohne Schweinegelatine mit Kirsch Geschmack, Götterspeisepulver Gelatine Rind, 1 x 1000g
star

91

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • ERGIEBIGKEIT: 1kg Götterspeisepulver Kirsche ergibt 350 Portionen á 100g
  • UNVERÄNDERTER GESCHMACK: Trotz der Verwendung von 100% Rindergelatine bleiben Zubereitung und Geschmack unverändert. Ein Unterschied zur Rezeptur mit Schweinegelatine ist nicht feststellbar
  • SCHNELLE UND EINFACHE ZUBEREITUNG: Das Pulver mit der gewünschten Menge Zucker und kochendem Wasser verrühren. Das Dessert im Kühlschrank kalt stellen und anschließend genießen
  • WACKELIGER DESSERTLIEBLING: Der Wackelpeter mit Cherry Geschmack schmeckt am besten mit RUF Vanillesoße. Mit etwas weniger Wasser lassen sich auch Würfel oder andere Kunstwerke aus dem Wackelpudding kreieren. Auch die Menge an Zucker kann nach Belieben angepasst werden
  • RUF PROFI LINE: Von Foodservice Experten exklusiv für professionelle Anwender entwickelt, ideal für Gastronomie, Hotellerie, Kantine und Pflegeeinrichtung
  • 16,86 € AUF AMAZON
RUF
RUF
RUF Tortenguss klar ohne Gelatine für Obstböden, Torten, Tartelette, Erdbeerkuchen, schnelle Zubereitung, Großpackung, 1x1000g
star

86

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • ERGIEBIGKEIT: Der Packungsinhalt ergibt circa 23 Liter Tortenguss
  • EINFACHE ZUBEREITUNG: Die Menge Tortengusspulver nach Bedarf mit Zucker vermischen und in Wasser oder Fruchtsaft einrühren. Unter Rühren zum Kochen bringen. Anschließend auf dem Kuchen verteilen
  • LÄNGERE HALTBARKEIT: Der Tortenüberzug eignet sich perfekt für Tortenboden. Er sorgt für einen tollen Glanz, unterstreicht den fruchtig frischen Geschmack der Früchte wie Blaubeeren, Pfirsiche, Birnen und sorgt für eine längere Haltbarkeit des Tortenbelags
  • SAFTSTOPP: Der helle Tortenguss auf Basis des pflanzlichen Verdickungsmittel Carrageen kann auch als Saftstopp verwendet werden und verhindert so das Durchweichen von Obstböden
  • RUF PROFI LINE: Von Foodservice Experten exklusiv für professionelle Anwender entwickelt, ideal für Gastronomie, Hotellerie, Kantine und Pflegeeinrichtung
  • 9,99 € AUF AMAZON
Malinowe
Malinowe
Malinowe GELATINE LEBENSMITTEL 180 BLOOM 1kg Für Gelenke Knochen
star

82

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • Gelatine hat einen neutralen Geschmack und ist frei von Farbstoffen, was sie zu einer vielseitigen Zutat für eine Vielzahl von Gerichten macht.
  • Gelatine hat die Fähigkeit, ein Gel zu bilden und Lebensmitteln eine elastische Textur zu verleihen.
  • Auch bei hohen Temperaturen behält Gelatine ihre Geliereigenschaften, weshalb sie häufig in warmen Speisen und Backwaren verwendet wird.
  • Gelatine ist dank ihrer Pulverform einfach zu verwenden.
  • Produktgewicht: 1 kg
  • 14,09 € AUF AMAZON
Naturix24
Naturix24
Naturix24 – Gelatine Pulver – 1 Kg Beutel        
star

79

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • 100 % reine Ringergelatine
  • ohne künstliche Zusätze
  • absolut Schadstofffrei
  • 100bloom
  • 19,90 € AUF AMAZON
RUF
RUF
RUF Gelatine weiß gemahlen, Speisegelatine zum Gelieren, Verdicken, Stabilisieren und Emulgieren, einfache Verwendung ohne Klumpen, glutenfrei, 3x9g
22% Rabatt
star

77

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • VIELSEITIGE ANWENDUNG: Unsere gemahlene Gelatine eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Rezepten, ob süß oder herzhaft
  • NEUTRALER HELFER: Unsere Gelatine löst sich klar und rückstandslos auf, ohne den Geschmack Ihrer Speisen zu beeinflussen, und verfärbt Flüssigkeiten oder Cremes nicht
  • EINFACHE ANWENDUNG: Dank ihrer gemahlenen Form ist unsere Gelatine einfach zu portionieren und bietet eine gelingsichere und unkomplizierte Anwendung, selbst für kleine Mengen
  • PRAKTISCHE PACKUNGSGRÖSSE: Ein Päckchen unserer gemahlenen Gelatine entspricht 6 Blatt Gelatine und ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit
  • RUF: Back Dich glücklich!
  • 0,69 € AUF AMAZON
RUF
RUF
RUF Tortenguss Rot, ohne Gelatine, Überzug für Rote Früchte auf Tortenboden, Obstkuchen und Tarte, einfache Zubereitung mit heißem Wasser, 1x1000
star

72

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • ERGIEBIGKEIT: Der Packungsinhalt circa 23 Liter Tortenguss
  • EINFACHE ZUBEREITUNG: Das Pulver mit Zucker und heißem Wasser oder Fruchtsaft aufkochen und über den Tortenbelag geben
  • LÄNGERE HALTBARKEIT: Der Tortenüberzug eignet sich perfekt für Tortenboden und Obstkuchen. Er sorgt für einen tollen Glanz, unterstreicht den fruchtig frischen Geschmack roter Früchte wie Himbeern, Kirschen, Brombeeren und sorgt für eine längere Haltbarkeit des Tortenbelags
  • OHNE GELATINE: Unser Tortenguss wird mit dem pflanzlichen Verdickungsmittel Carrageen hergestellt und enthält keine tierische Gelatine
  • RUF PROFI LINE: Von Foodservice Experten exklusiv für professionelle Anwender entwickelt, ideal für Gastronomie, Hotellerie, Kantine und Pflegeeinrichtung
  • 12,34 € AUF AMAZON
RUF
RUF
RUF Blatt Gelatine Rind, halal-zertifiziert, 100% Rindergelatine, Halal Food, Bindung von Torten, Desserts und Halal Süßigkeiten, glutenfrei, 12 Blätter
15% Rabatt
star

69

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • PRAKTISCHE ALTERNATIVE: Wer auf Produkte vom Schwein verzichten möchte, findet in unserer Blatt-Gelatine Rind den idealen Ersatz: eine Gelatine auf 100% Rinder-Basis, 100% ohne Schwein
  • VIELSEITIG VERWENDBAR: Ob standfeste Torten-Cremes, verführerische Desserts, herzhafte Sülzen und Aspik, selbstgemachte Gummibärchen oder Wackelpudding - unsere Gelatine ist ideal für viele Zwecke
  • NEUTRAL IN GESCHMACK UND OPTIK: Unsere weiße Rindergelatine ist absolut geschmacksneutral, löst sich rückstandslos auf und verfärbt Flüssigkeiten und Cremes nicht
  • KINDERLEICHTE ZUBEREITUNG: Gelatine etwa 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und leicht ausdrücken. Je nachdem, ob es sich um eine warme oder kalte Speise handelt, sind unterschiedliche Anwendungsweisen zu beachten
  • DIE BUNTE WELT VON RUF: Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein
  • 1,69 € AUF AMAZON
gelatine ruf ruf gelatine natron 1kg ruf gelatine 1kg gelatine pulver ruf ruf gelatine pulver vanillezucker 1kg ruf ruf bio gelatine ruf gelatine halal ruf blatt gelatine