Fermentation Starter Culture
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
12. Oktober 2025
SauerZauber
SauerZauber Starterkit Fermentation – großes Fermentierset für Gemüse wie Kimchi, Sauerkraut - 1 L Fermentierglas, Fermentiergewicht, Krauthobel & Zubehör – Perfekt für deinen Fermentations-Start!
14% Rabatt
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#1 GEWINNER
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🥬 FERMENTIERSET KOMPLETT: Das SauerZauber Premium Starterset enthält alles, was du zum Fermentieren brauchst, 1L Fermentierglas mit Edelstahldeckel, Fermentierdeckel, Fermentiergewicht, Vakuumpumpe, Krauthobel, Krautstampfer, Holzzange, sowie Anleitung & Rezeptheft. Mit hochwertigen Materialien aus Glas, Edelstahl und unbehandeltem Buchenholz. Egal, ob du Kimchi, nicht pasteurisiertes Sauerkraut oder anderes probiotisches Gemüse herstellen möchtest, mit diesem Starterset kannst du mit dem Fermentieren sofort loslegen!
✅ FERMENTIEREN MIT SYSTEM: Unser SauerZauber Fermentierdeckel ist ein Fermentiersystem, das Gase entweichen lässt, ohne Sauerstoff hereinzulassen, ganz ohne manuelles Öffnen von deinem Fermentierglas. Das schützt vor Schimmel, sorgt für hygienische Bedingungen beim Fermentieren und verhindert gefährlichen Überdruck. Kein Explodieren, kein Nachjustieren, einfach saubere und sichere Fermente, die mit Sicherheit gelingen!
🥒 KRAUTHOBEL = FEIN GESCHNITTEN = BESSER FERMENTIERT Dein Krauthobel aus unbehandeltem Buchenholz spart nicht nur viel Zeit, sondern verbessert auch die Qualität deiner Fermente! Im Gegensatz zum Schneiden per Hand sorgt er für gleichmäßig feine Gemüsestreifen, ideal für die Fermentation. So tritt Flüssigkeit besser aus, das Salz verteilt sich optimal, und der Gärprozess läuft stabiler ab. Das Ergebnis: besserer Geschmack, feinere Textur und weniger Risiko für Fehlgärung.
🚀 EINFACH STARTEN: Dank leicht verständlicher Anleitung und tollen Rezeptideen kannst du sofort loslegen und gesunde, selbstgemachte Fermente zubereiten.
💚 GESUND & SELBSTGEMACHT: Fermentiere dein Gemüse zuhause, frisch, nicht pasteurisiert und voller probiotischer Kulturen. Mit unserem Fermentierset stellst du nährstoffreiches, natürlich haltbares Gemüse ganz einfach selbst her.
🎁 GESCHENKIDEE: Das Starterset Fermentation ist liebevoll verpackt und ideal für Foodies, Hobbyköche oder alle, die Freude am Fermentieren haben.
🌱 NACHHALTIGKEIT & LANGLEBIGKEIT: Die Komponenten des Fermentiersets bestehen aus wiederverwendbarem Glas, Edelstahl und unbehandeltem Buchenholz - langlebig, sicher und umweltfreundlich.
🇩🇪 DEUTSCHES START-UP: Mit dem Kauf eines Fermentiersets unterstützt du ein junges, innovatives Unternehmen aus Deutschland.
59,95 € AUF AMAZON
Easy Fermenter
Easy Fermenter Fermentations-Starter-Set, inklusive 3 Luftschleusen-Fermentationsdeckeln und 3 Glasgewichten, Sauerkraut-Fermentierungsset für Einmachglas, Gurken, Gemüse und Kimchi
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#2
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Fermentierungs-Starter-Set: Das Fermentationsset enthält 3 Gärdeckel mit breiter Öffnung, 3 Gärgewichte mit breiter Öffnung und eine Sauerstoff-Extraktorpumpe. Ideal für die Herstellung von Sauerkraut, Kimchi, Gurken und anderen probiotischen fermentierten Lebensmitteln direkt in Ihrer Küche
【Wasserloses Luftschleusenventil】Unser wasserloses Luftschleusenventil sorgt dafür, dass absolut kein Sauerstoff in Ihr Einmachglas mit breiter Öffnung gelangen kann, aber der Kohlenstoff entweichen lässt, wodurch jede Chance von Muss oder Muff eliminiert wird; Unser Fermentationsset ermöglicht es Ihnen, jedes Mal eine perfekte Gärung zu erhalten
Easy Fermenter Kit: Behalten Sie den Überblick, wann jede Charge der Gärung begonnen wird, mit dem eingebauten Datums-Setter, um einen perfekten Geschmack zu gewährleisten; Die leicht zu lösende Lasche in den Gärdeckeln verhindert Frustration und wunde Hände, wodurch das Öffnen von Einmachgläsern zum Kinderspiel wird
Für die Fermentierung zu Hause: Verwenden Sie die mitgelieferte Sauerstoff-Extraktorpumpe, um Luft zu entfernen und eine mostfreie Gärung zu gewährleisten. Lassen Sie sich außerdem von unseren Bonus-Rezepten inspirieren, die köstliche Ideen präsentieren, um das Beste aus Ihrem Sauerkraut-Fermentationsset zu machen, alles bequem in der Box enthalten
Über uns: Bei Easy Fermenter sind wir leidenschaftlich für die Gärung. Wir verstehen die Frustration von Spuckgläsern, daher haben wir eine revolutionäre Lösung geschaffen, um Ihre Ernte mit Leichtigkeit zu perfektionieren; Vereinfachen Sie Ihren Gärprozess mit Easy Fermenter !
52,11 € AUF AMAZON
Kilner
KILNER Fermentier Set / 3 Liter Glas mit Gärungsdeckel/einfaches Haltbarmachen von Gemüse / 1x Kilner Fermentierglas, 1x Silkondeckel, 1x Kunststoffventil, 2x Keramik-Gewichte/Einmachglas 3l
21% Rabatt
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TOP QUALITÄT
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#3
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SCHNELL & EINFACH: Jedes Gemüse, dass du selbst anbaust oder im Laden kaufst, einfach und unkompliziert zu Hause fermentieren und haltbar machen mit dem großen Fermentierglas mit Ventil von Kilner.
ANWENDUNG: Gemüse, Salz, Wasser und eventuell Gewürze in das Fermentieren Set füllen, verschließen und nach entsprechender Zeit genießen Sie besonders schmackhaftes und vitaminreiches Gemüse.
INNOVATIV: Das mit Wasser befüllte Ventil schützt dein Ferment vor dem Kontakt mit Sauerstoff, der die Gärung gefährden könnte, lässt aber Luft und Gase entweichen. Rezepte und Anleitung inklusive.
GESUND: Mit Fermentation tust du deiner Gesundheit etwas Gutes. Es entstehen viele Mikroorganismen, die deiner Verdauung helfen, die Nahrung zu verarbeiten und wichtige Nährstoffe zu erhalten.
LIEFERUMFANG: 1x Kilner Fermentierglas 3 Liter, 1x Silkondeckel, 1x Kunststoffventil und 2x Keramikgewichte. Silikondichtung vor Reinigung in der Spülmaschine entfernen! Rezepte und Anleitung inklusive.
31,55 € AUF AMAZON
New Shoe Press
Real Food Fermentation for Beginners: Preserving Whole Fresh Food with Live Cultures in Your Home Kitchen
19% Rabatt
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HOHE QUALITÄT
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Guetella
Guetella Brewing Kombucha Culture Starter Liquid – Fermented Tea Base – Brew Your Own Sparkling Kombucha Drink – Vegan – Reusable for Multiple Batches
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SICHERE QUALITÄT
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#5
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✅ Certified & Lab-Tested Quality Our Kombucha starter liquid is made from 100% certified ingredients and is regularly lab-tested to ensure purity, safety, and optimal fermentation performance.
✅ Guaranteed Success – Easy for Beginners Includes clear, step-by-step instructions that make brewing your own kombucha simple and reliable — even for first-time brewers.
✅ Freshly Made in Slovenia (EU) Our starter liquid is freshly brewed and packaged in Slovenia under strict quality control, ensuring a potent and effective base for your kombucha.
✅ One Pouch Brews 1 Liter Each pouch contains enough starter liquid to ferment 1 liter of delicious, probiotic-rich kombucha — perfect for personal use or small-batch brewing.
✅ Supports Gut Health & Digestion Naturally rich in probiotics, our kombucha starter promotes healthy digestion and a balanced gut flora — a tasty way to support your microbiome.
5,00 € (50,00 € / l) AUF AMAZON
Our Knowledge Publishing
Malolactic fermentation: Development of a starter culture of Oenococcus oeni
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KRUSTENZAUBER
KRUSTENZAUBER 2X Sauerteig Starter Set - 2X 600ml Gärglas mit Spatel u. Thermometer - Brot Backen Zubehör, Sauerteig Glas, Fermentieren, Sourdough Starter Kit, Anstellgut Glas, Fermentierglas
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ECHTES BACKERLEBNIS - Tauche ein ins Bäckerhandwerk und bereite Deinen Sauerteig auf traditionelle Weise zu. Mit den 600ml Sauerteig Starter Sets inkl. Gärglas, Thermometer, Fütterband und Spatel
AUSFÜHRLICHT ANLEITUNG - Sauerteig züchten ist eine Herausforderung. Und deshalb lassen wir Dich nicht alleine. Mit der gedruckten Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt der perfekte Einstieg
100% DEIN TEIG - Du bestimmst, was drin ist. Ohne Fertigmischung zauberst Du mit dem Sauerteig Starter Glas das perfekte Sauerteig Anstellgut. Egal ob Roggensauerteig, Weizensauerteig oder Dinkel
FÜR UND MIT DEINEN LIEBSTEN - Ihr könnt den Sauerteig selbst herstellen und das frische Brot gemeinsam mit Freunden und Familie genießen. Das Sauerteigglas ist auch als Geschenk ein echter Liebling
KRUSTENZAUBER VERSPRECHEN - Als Deutsches Unternehmen mit Liebe zum Backen stehen wir für hohe Qualität und besten Service. Sollte etwas mit Deinem Brotbackzubehör Set nicht passen, sind wir für Dich da
39,99 € (20,00 € / stück) AUF AMAZON
GEFU
GEFU Fermentiergläser NATIVO 2er Set - 0,5L & 1L, inkl. Beschwerungsgewicht, Fermentationsglas mit Gewicht und Deckel, transparent, zum Einlegen
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BUNDLE-SET: Dieses Küchenhelfer Set setzt sich aus dem GEFU Fermentierglas NATIVO 0,5L (15809) und dem Fermentierglas NATIVO 1L zusammen (15810)
INKL. FERMENTATIONSGEWICHT: Die Fermentiergläser von GEFU kommen mit einem Beschwerungsgewicht aus massivem Glas, das die Schimmelbildung verhindert und einen hygienischen Fermentationsprozess ermöglicht
FERMENTIERGLAS MIT GÄRVENTIL: Gase, die während der Fermentierung im Gärglas entstehen, werden durch das Ferment Vent System freigesetzt, während keine neue Luft in das Gefäß gelangt
VIELSEITIG EINSETZBAR: Mit geschlossenem Ventil können die Fermentierungsgläser auch ohne Umfüllen direkt für die geruchslose Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlschrank genutzt werden
PLATZSPAREND STAPELBAR: Die Fermentationsgläser von GEFU gibt es mit 500ml, 1000ml und 1500ml Volumen und lassen sich im Kühlschrank stapeln, ohne den Fermentationsprozess zu beeinträchtigen
39,95 € (19,98 € / stück) AUF AMAZON
HEFTMAN
HEFTMAN Gärglas mit 1-Wege-Luftablassöffnung - 2,2 Liter, 2er Pack - Ideal zur sicheren Gärung für Kefir, Kimchi, Sauerkraut, Sauerkraut, Sauerteigstarter, Übernachtungshafer - Gärgläser 2 Stück
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Starkes Glas – Dieses 2,2 Liter Gärglas ist aus hochwertigem Glas hergestellt, um sicherzustellen, dass es stabil für die Aufbewahrung von fermentierten Produkten ist, ideal als Sauerteig-Starterglas, Kefir oder Sauerkraut. Es kann gewaschen und wieder verwendet werden.
Luftdichter Verschluss – Kimchi-Behälter mit einer luftdichten Silikondichtung, sorgt dafür, dass Ihre Lebensmittel nicht kontaminiert werden und kein Sauerstoff eindringt. So wird das Wachstum von Schimmel verhindert.
Einwegventil – Das Ventil gibt automatisch die angesammelten Gase aus dem Fermentationsprozess ab, so dass Sie den Ärger von Mulltüchern vermeiden können. Es ist der bequemste Weg, um die Gase freizusetzen, ohne Kontamination oder Sauerstoff einzulassen.
Einfach zu bedienen – Stellen Sie vor dem Befüllen mit Lebensmitteln sicher, dass das Kombucha-Glas sauber und trocken ist. Lebensmittel nach unten drücken, um Luft zu beseitigen, dann mit dem luftdichten Deckel versiegeln. KEIN VENTILMANAGEMENT ERFORDERLICH - Das einzigartige Einwegventil im Deckel ermöglicht es, aufgebaute Gärgase automatisch freizusetzen. Diese Gärgläser passen gut in den Kühlschrank und können bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
Lebensmittelecht – Das Gärglas ist sicher für Lebensmittel. Fügen Sie einfach Ihre Lebensmittel hinzu, um Bakterien zu erzeugen, was es zu einem natürlichen Probiotikum macht.
Leicht zu reinigen – Waschen Sie diese Einmachgläser einfach von Hand mit warmem Seifenwasser, vermeiden Sie das Sterilisieren mit heißem, kochendem Wasser. Wir empfehlen die Verwendung von Sterilisationsflüssigkeit für optimale Ergebnisse.
20,99 € (10,50 € / stück) AUF AMAZON
Independently published
Fermentation for the absolute beginner
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fermentation starter
starter culture
nuruk fermentation starter
thermophilic starter culture
yoghurt starter culture