Ersatz Mehl
Die 9 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung:
11. November 2025
Dorfner Mühle
Emmer Vollkornmehl [2,5kg] - Urkorn-Mehl aus Bayern als Ersatz für Weizen - 100% Emmer ohne Zusätze
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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ℹ️ Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen.
🌾 Emmer Vollkornmehl - aus 100 % Urkorn Emmer. Vielseitige einsetzbar und die Urkorn-Alternative zu Weizenmehl.
🍞 Bayerisches Urkorn-Mehl für (Vollkorn) Brote, Mischbrote und (Vollkorn) Brötchen.
💛 Kontaktieren Sie uns jederzeit sehr gerne für unseren überlieferten, heimischen Brotbackrezepte.
🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art.
15,99 € (6,40 € / kg) AUF AMAZON
Dorfner Mühle
Helles Emmermehl [2,5kg] - Urkorn-Mehl aus Bayern als Ersatz für Weizenmehl - 100% Emmer ohne Zusätze
96
BESTE QUALITÄT
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#2
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ℹ️ Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen.
🌾 Helles Emmermehl - aus 100 % Urkorn Emmer. Vielseitige einsetzbar und die Urkorn-Alternative zu Weizenmehl.
🍞 Bayerisches Urkorn-Mehl für Brote, Mischbrote, Brötchen, Gebäck, Mürbe-, Rühr- und Biskuitteige.
💛 Kontaktieren Sie uns jederzeit sehr gerne für unseren überlieferten, heimischen Brotbackrezepte.
🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art.
15,89 € (6,36 € / kg) AUF AMAZON
Simply Keto
Simply Keto Goldleinsamenmehl Lower Carb* (500g) - Goldleinmehl entölt aus Goldleinsamen - Mehl-Alternative & Ei-Ersatz - Reich an Protein & Ballaststoffen - Ketogene Ernährung - Vegan & Glutenfrei
Kostenloser Versand
93
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#3
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🌾 VEGANE MEHL ALTERNATIVE - Goldleinsamenmehl ist besonders bei Veganern, Lower Carb*ern und Ketariern beliebt, da es eine ideale Mehl-Alternative zu normalem Weizenmehl ist und sehr gut bindet. Perfekt also für eine gesundheitsbewusste Ernährung!
👩🍳 VIELSEITIG EINSETZBAR - Unser Goldleinmehl hat einen mild-nussigen Geschmack und eignet sich wegen seiner Bindungs- und Backtriebeigenschaften besonders gut für herzhafte Gerichte und Backwaren, wie z.B. Brot und Kuchen. Zudem ersetzt ein Esslöffel Goldleinmehl gepaart mit einem Esslöffel Wasser ein Ei.
💪 REICH AN PROTEIN & BALLASTSTOFFEN - Auf 100g unseres Goldleinsamenmehls kommen 32g pflanzliches Protein und 37,1g Ballaststoffe. Der Schlüssel zu einer ausgewogenen und gesundheitsbewussten Ernährung!
👌 Lower Carb* & KETO GEEIGNET - Die perfekte Mehl-Alternative für all jene, die weniger Kohlenhydrate zu sich nehmen möchten. Mit nur 4,4g Kohlenhydraten auf 100g ist unser Goldleinmehl die ideale Ergänzung für deine Lower Carb* bzw. ketogene Ernährung.
🌱 GLUTENFREI & VEGAN - Natürlich ist unser Goldleinmehl zu 100% vegan und von Natur aus laktose- und glutenfrei. Es ist aber auch kohlenhydratarm, reich an Ballaststoffen und voller pflanzlicher Proteine. Ein wahrer Power-Allrounder, wenn es um Mehl-Alternativen geht.
8,50 € (17,00 € / kg) AUF AMAZON
ZeroCal - Dalia
Dalia - Goldleinsamenmehl BIO 500g | Mehlalternative & Ei-Ersatz | Reich an Proteinen (35%) und Ballaststoffen | Wenig Kohlenhydrate | Vegan und Glutenfrei
Kostenloser Versand
92
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#4
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✅ 100 % Biologisch: Unser Leinsamenmehl wird biologisch angebaut, ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln, um Ihnen ein natürliches und gesundes Produkt zu bieten.
✅ Eine reichhaltige Nährstoffquelle: Goldenes Leinsamenmehl enthält neben Protein auch Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und Antioxidantien und liefert so eine breite Palette essentieller Nährstoffe für die Gesundheit.
✅ Vielseitig einsetzbar: Unser goldenes Leinsamenmehl kann in zahlreichen Rezepten verwendet werden, darunter Brot, Muffins, Smoothies, Joghurt und mehr, und verleiht Ihren Lieblingsgerichten eine nahrhafte Note.
✅ Einfach zu verwenden: Fügen Sie einfach einen oder zwei Löffel goldenes Leinsamenmehl von Dalia zu Ihren täglichen Mahlzeiten hinzu, um Ihre Nährstoffaufnahme zu erhöhen, ohne den Geschmack Ihrer Gerichte zu verändern.
✅ Hergestellt in Österreich: Unser Dalia Bio-Goldleinsamenmehl kommt direkt aus Österreich, einer Region, die für ihre hervorragende landwirtschaftliche Qualität bekannt ist
12,45 € (24,90 € / kg) AUF AMAZON
Dorfner Mühle
Helles Emmermehl [5kg] - Urkorn-Mehl aus Bayern als Ersatz für Weizenmehl - 100% Emmer ohne Zusätze
87
SICHERE QUALITÄT
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#5
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ℹ️ Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen.
🌾 Helles Emmermehl - aus 100 % Urkorn Emmer. Vielseitige einsetzbar und die Urkorn-Alternative zu Weizenmehl.
🍞 Bayerisches Urkorn-Mehl für Brote, Mischbrote, Brötchen, Gebäck, Mürbe-, Rühr- und Biskuitteige.
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🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art.
24,89 € (4,98 € / kg) AUF AMAZON
Jalpur
Jalpur - Mit Mühlsteinen gemahlenes Sorghum-Mehl (Juwar) - 500 g
82
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#6
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Marke Jalpur
Sorghum-Mehl
Sorghum-Mehl wird für bekömmliche Brote und anderes Gebäck verwendet
Zudem ist es zum Umhüllen von Fleisch und Gemüse mit einer knusprigen Hülle weit verbreitet
500 g-Packung
8,49 € (16,98 € / kg) AUF AMAZON
SPINTZ
SPINTZ Bio Traubenkernmehl - Traubenkern Pulver - getrocknet und gemahlen - vegan & glutunfrei zum Backen - OPC Traubenkern Extrakt - Mehl Ersatz | plastikfrei verpackt (250 GR)
78
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#7
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Traubenkernmehl | BIO | im wiederverschließbarem Aromaschutzbeutel | Handverpackt |
ANWENDUNG: Unser Bio-Traubenkernmehl ist ein toller Weizenmehlersatz und überzeugt mit einem kräftigen Geschmack. Diese Mehl-Alternative ist 100% glutenfrei, laktosefrei sowie vegan und somit eine großartige Ergänzung für vielerlei Ernährungsformen. Sie eignet sich perfekt für leckere Brötchen und Pizza sowie als krosse Panade für Fleisch und Fisch.
NACHHALTIGKEIT wird bei SPINTZ großgeschrieben. Wir legen einen besonderen Wert auf die Qualität unserer Produkte und darüber hinaus auf ein möglichst umweltfreundliches Konzept im Onlinehandel.
QUALITÄT: Ohne künstliche Aromen | ohne Geschmacksverstärker | ohne Farbstoffe | keine synthetischen Pflanzenschutzmittel | Nachgereinigte & keimreduzierte Produkte | Zertifiziert nach EG-ÖKO-VO | Regelmäßig kontrolliert und zertifiziert durch die Kontrollstelle DE-ÖKO-013
VERPACKUNG & VERSAND: hochwertige Verpackungsmaterialien | umweltfreundliche Etiketten | Kunststofffreie Transportverpackungen
8,90 € (35,60 € / kg) AUF AMAZON
delicret
Caputo - DELICRET - 6x 1kg Caputo Mehl 14% Eiweiß Manitoba ORO Tipo 0 | das Mehl für lange Gehzeiten bis 72H
77
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#8
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🍞 MANITOBA MEHL MIT 14% EIWEIß – Sie erhalten 6 KG Caputo Mehl Manitoba ORO Tipo 0. Hergestellt aus hochwertigem Manitoba-Weizen, der die perfekte Basis für Teige bildet, die lange gehen.
💪 ROBUSTE GLUTENSTRUKTUR – Dank des hohen Eiweißanteils entwickelt sich eine stabile und dehnbare Glutenstruktur, die Ihren Pizzateigen, Broten und Gebäcken außergewöhnliche Backkraft verleiht.
⏳ LANGE GEHZEITEN – Der starke Proteingehalt ermöglicht eine stabile Glutenstruktur, die auch bei langen Fermentationszeiten ihre Kraft behält und den Geschmack vertieft.
💧 HOHE HYDRATION – Dank des hohen Eiweißgehalts nimmt der Teig mehr Wasser auf, was für eine intensive Aromenentwicklung und optimale Teigstruktur sorgt.
🇮🇹 QUALITÄT AUS ITALIEN – Erleben Sie italienische Spitzenprodukte, die traditionelles Handwerk und moderne Backtechnologie vereinen – für einen Teig, der außen knusprig und innen herrlich luftig wird.
21,95 € (3,66 € / kg) AUF AMAZON
Dorfner Mühle
Bio Emmer Vollkornmehl [2,5kg] - Fein vermahlenes Urkorn-Mehl aus dem ganzen Korn als Ersatz für Weizen - 100% Emmer aus biologischem Anbau
75
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#9
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ℹ️ Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen.
🌱 Emmer Vollkornmehl aus kontrolliert biologischem Anbau. Bio DE-ÖKO-037.
🌾Bio Emmer Vollkornmehl bestehen zu 100 % aus Emmer. Emmer wird auch als Urkorn bezeichnet und ist eines der ältesten domestizierten Getreidearten. Emmer ist die Urform des Hartweizens.
🍞 Bayerisches Mehl für (Vollkorn-)Brot, Suppen, Pfannkuchen und Nudeln oder als Zugabe bei Mischbroten/Brötchen. Emmer hat einen kräftigen, würzig-aromatischen, leicht nussigen Geschmack.
💛 Kontaktieren Sie uns jederzeit sehr gerne für unseren überlieferten, heimischen Brotbackrezepte.
🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art.
16,89 € (6,76 € / kg) AUF AMAZON
mehl ersatz
ersatz für mehl
mehl ersatz protein
#1 GEWINNER
