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Eigelb Ersatz Vegan

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 14. Dezember 2025
MyEy
MyEy
MyEy EyGelb, BIO Eigelb-Ersatz, vegan, sojafrei, cholesterinfrei (1 x 200 g)
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • KRÄFTIG IN FARBE & GESCHMACK - mit hochwertigen Proteinen. Durch die MyEy Zauberformel (1+5 = Ey) rasch & einfach anwendbar. Für die vitale Küche, monatelang haltbar und immer frisch.
  • VEGAN-ZERTIFIZIERT - ohne Beigabe von Milch, Ei, Nüssen, Erdnüssen, Sesam hergestellt. Für Allergiker und Vegetarier geeignet. Ein Mitglied aus der MyEy Produktfamilie: Hühnerei-Ersatz VollEy, Hühnereiweiß-Ersatz EyWeiß, Hühnereigelb-Ersatz EyGelb.
  • BIO-ZERTIFIZIERT – An egg-yolk replacer made in Austria. In Bio-Qualität mit Schwerpunkt auf den regionalen Anbau. Erhältlich in der 200g Dose oder 1000g Vorteilspackung.
  • UNIVERSELL - Zum Anreichern von Speisen oder als Bindemittel. Bio-Vorspeisen (Nudeln, Panaden), Hauptgerichte (Pfannkuchen, Spätzle), Desserts, veganes Backen, Gebäcke und vegane Torten. Hühner-Eigelb ersetzen durch ein Pflanzen-Eigelb.
  • MEHRFACH AUSGEZEICHNET - Besonders schonende Verfahren garantieren den Erhalt der wertvollen Pflanzenpigmente. Die Kombination aus den farbstarken Pflanzenfaserstoffen, kräftigem Geschmack und der hervorragenden Bindekraft.
  • 15,29 € AUF AMAZON
MyEy
MyEy
MyEy EyGelb, BIO Eigelb-Ersatz, vegan, sojafrei, cholesterinfrei, 2er Pack (2 x 200 g)
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96

BESTE QUALITÄT

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#2

  • MyEy Eygelb 200g
  • MyEy
  • Ei-Ersatz
  • 26,73 € AUF AMAZON
MyEy
MyEy
MyEy VollEy Ei Ersatz 200g – Volleipulver Vegan, pflanzliche Alternative zum Backen und Kochen – Eipulver für eine vegane Ernährung
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95

TOP QUALITÄT

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#3

  • Voll aufschlagbar – pflanzliche Proteine für ein kräftiges Aufschlagvolumen
  • Für die zeitgemäße pflanzliche Küche, monatelang haltbar und immer frisch
  • Universell – geeignet zum Binden, Auflockern und Anreichern von Speisen, Beilagen, Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts (z.B. Pfannkuchen) ohne Eier
  • Nicht nur für die vegane Ernährung geeignet, auch wer auf Grund von tierischen Fetten auf sein Cholesterin achten muss, findet hier den passenden Ersatz
  • Neben dem Vollei-Pulver auch im Sortiment: Eiweißpulver und Eigelbpulver
  • 15,60 € AUF AMAZON
MyEy
MyEy
MyEy EyWeiß, Eiweiß-Ersatz, vegan, natürlich & voll aufschlagbar, mit pflanzlichen Proteinen, glutenfrei, 1er Pack (1 x 200g)
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89

HOHE QUALITÄT

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#4

  • VOLL AUFSCHLAGBAR - mit wertvollen pflanzlichen Proteinen, für ein phantastisches Volumen und einen weißen, formstabilen veganen Eiweißschaum. Rasch & einfach anwendbar (1+5 = Ey). Leicht vegan kochen & backen, monatelang haltbar und immer frisch.
  • VEGAN-ZERTIFIZIERT - milchfrei und laktosefrei, ohne Ei, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Soja, Farbstoffe oder Gluten hergestellt. Aus der MyEy Produktfamilie: VollEy (Eier-Ersatz), EyWeiß (Eiweiß-Ersatz), EyGelb (Dotter-Ersatz).
  • BIO-ZERTIFIZIERUNG – mind. 75% BIO-Anteil. An egg white substitute made in Austria. Ein Qualitätsprodukt vom Hersteller Lebenskreis Österreich mit Zutaten aus dem regionalen Anbau. Erhältlich in der 200g Dose oder in der 1000g Großpackung.
  • UNIVERSELL - geeignet zum Binden, Lockern und Anreichern von Speisen ohne Eier. Hauptgerichte, kreative Desserts (Baiser, Meringue, Mousse au chocolat, vegane Eierspeisen in Verbindung mit EyGelb), Kekse und Kuchen vegan. Hühnereiweiß ersetzen.
  • MEHRFACH AUSGEZEICHNET - Besonders schonende Verfahren garantieren den Erhalt der gesunden Pflanzenstoffe. Durch die Kombination aller Ei-Merkmale wurde MyEy bereits mehrfach ausgezeichnet.
  • 16,99 € AUF AMAZON
MyEy
MyEy
MyEy EyGelb, BIO Eigelb-Ersatz, vegan, sojafrei, cholesterinfrei (3 x 200 g)
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83

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • MyEy EyGelb, BIO Eigelb-Ersatz, vegan, sojafrei, cholesterinfrei 3 x 200 g
  • Produkttyp: LEBENSMITTEL
  • Marke: MyEy
  • 43,16 € AUF AMAZON
MyEy
MyEy
MyEy EyGelb Bio 200g                            
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6
SERMAND
SERMAND
Eigelb-Pulver (350 g) | Eigelb aus Freilandeiern | Pasteurisiertes Ei | Ohne Zusatzstoffe | Laktosefrei | Glutenfrei | Im wiederverschließbaren Zip-Beutel
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • 【Getrocknetes Eigelb höchster Qualität】 Unser Eigelb-Pulver wird ausschließlich aus Eigelb von Freilandeiern hergestellt – für erstklassige Qualität, natürlichen Geschmack und perfekte Ergebnisse in jeder Zubereitung
  • 【Einfache Anwendung】 Einfach 1 Teil Eigelb-Pulver mit 1 Teil Wasser mischen, kurz umrühren – und schon erhältst du eine homogene, cremige Mischung, bereit für deine Lieblingsgerichte und Desserts
  • 【Optimale Haltbarkeit】 Das vakuumverpackte 350-g-Beutel sorgt für maximale Frische und bewahrt alle Nährstoffe. Ideal für die langfristige Lagerung – ganz ohne Kühlung
  • 【Perfekt für Backen & Kochen】 Ideal für Patisserie, Desserts, Cremes, Saucen oder herzhafte Gerichte. Seine feine Textur und natürliche Farbe machen es zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche
  • 【Gluten- und laktosefrei】 Unser Produkt ist frei von Gluten und Laktose, perfekt für Menschen mit speziellen Ernährungsanforderungen oder bewusster Ernährung – sicher, rein und vielseitig
  • 25,90 € AUF AMAZON
MyEy
MyEy
MyEy VollEy Ei-Ersatz, natürlich & voll aufschlagbar, universell einsetzbar, lactosefrei & vegan, 2er Pack (2 x 200 g)
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77

GUTE QUALITÄT

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#8

  • MyEy Volley 200g
  • MyEy
  • Ei-Ersatz
  • 26,62 € AUF AMAZON
Natura
Natura
Natura Bio Ei-Ersatz – 175 g – pflanzliche Alternative zu Ei – auf Basis von Lupinenmehl – vegan – Ei-Ersatz-Pulver zum Kochen und Backen
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • 100 PROZENT VEGAN: Unser Bio Ei-Ersatz ist die vegane Alternative zu Hühnereiern und dient in vielen Rezepten als Bindemittel. Es enthält keinerlei tierische Produkte.
  • BIO-QUALITÄT: Die enthaltenen Zutaten des pflanzlichen Ei-Ersatzes stammen allesamt aus kontrolliert biologischem Anbau laut DE-ÖKO-001.
  • SEHR GUT VERTRÄGLICH: Passt in viele Ernährungsformen – vegan, kuhmilcheiweißfrei, hühnereiweißfrei, sojaeiweißfrei, milchzuckerfrei, glutenfrei, hefefrei, nussfrei, weizenfrei, selleriefrei.
  • SEHR ERGIEBIG: Ein leicht gehäufter Esslöffel (7,5 g) gemischt mit 30 Milliliter Wasser entspricht einem Vollei, sodass eine Packung bis zu 23 Eier ersetzen kann.
  • VIELSEITIGE VERWENDUNG: Für viele Rezepte geeignet, die üblicherweise mit Hühnerei zubereitet werden, wie etwa Waffeln, Gemüsegratins, Auflauf, Pfannkuchen und Backwaren.
  • 8,98 € AUF AMAZON
MyEy
MyEy
MyEy VollEy Ei-Ersatz, natürlich & voll aufschlagbar, universell einsetzbar, lactosefrei & vegan, 3er Pack (3 x 200 g)
17% Rabatt
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70

GUTE QUALITÄT

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#10

  • VOLL AUFSCHLAGBAR - mit hochwertigen pflanzlichen Proteinen für ein kräftiges Aufschlagvolumen. Einfach und rasch anwendbar durch die MyEy Zauberformel (1+5 = Ey). Für die zeitgemäße pflanzliche Küche, monatelang haltbar und immer frisch.
  • VEGAN-ZERTIFIZIERT - ohne Milch, Ei, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Soja, Farbstoffe, Aromen oder Gluten hergestellt. Ein Qualitätsprodukt aus dem MyEy Sortiment: Ei-Ersatz: VollEy, Eiweiß-Ersatz: EyWeiß, Eidotter-Ersatz: EyGelb.
  • BIO-ZERTIFIZIERT – mind. 75% BIO-Anteil. The real egg replacer. Made in Austria. Mit hochwertigen Zutaten aus der regionalen Landwirtschaft. Erhältlich in der 200g Dose oder in der 1000g Großpackung.
  • UNIVERSELL - geeignet zum Binden, Auflockern und Anreichern von Speisen. Beilagen (Spätzle, Nudeln), Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts ohne Ei (Mousse au chocolat, Pfannkuchen). Vegan Backen, Hühnereier ersetzen durch Pflanzen-Ei.
  • MEHRFACH AUSGEZEICHNET - Durch die Kombination aller Eimerkmale wurde MyEy, der Eiersatz, wegen seiner funktionellen Einzigartigkeit und besonderer Nachhaltigkeit mit dem peta progress award ausgezeichnet.
  • 35,98 € AUF AMAZON
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