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Eigelb Vegan

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 14. Oktober 2025
MyEy
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MyEy EyGelb, BIO Eigelb-Ersatz, vegan, sojafrei, cholesterinfrei (1 x 200 g)
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • KRÄFTIG IN FARBE & GESCHMACK - mit hochwertigen Proteinen. Durch die MyEy Zauberformel (1+5 = Ey) rasch & einfach anwendbar. Für die vitale Küche, monatelang haltbar und immer frisch.
  • VEGAN-ZERTIFIZIERT - ohne Beigabe von Milch, Ei, Nüssen, Erdnüssen, Sesam hergestellt. Für Allergiker und Vegetarier geeignet. Ein Mitglied aus der MyEy Produktfamilie: Hühnerei-Ersatz VollEy, Hühnereiweiß-Ersatz EyWeiß, Hühnereigelb-Ersatz EyGelb.
  • BIO-ZERTIFIZIERT – An egg-yolk replacer made in Austria. In Bio-Qualität mit Schwerpunkt auf den regionalen Anbau. Erhältlich in der 200g Dose oder 1000g Vorteilspackung.
  • UNIVERSELL - Zum Anreichern von Speisen oder als Bindemittel. Bio-Vorspeisen (Nudeln, Panaden), Hauptgerichte (Pfannkuchen, Spätzle), Desserts, veganes Backen, Gebäcke und vegane Torten. Hühner-Eigelb ersetzen durch ein Pflanzen-Eigelb.
  • MEHRFACH AUSGEZEICHNET - Besonders schonende Verfahren garantieren den Erhalt der wertvollen Pflanzenpigmente. Die Kombination aus den farbstarken Pflanzenfaserstoffen, kräftigem Geschmack und der hervorragenden Bindekraft.
  • 15,15 € (75,75 € / kg) AUF AMAZON
MyEy
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MyEy EyGelb Bio 200g                            
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BESTE QUALITÄT

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#2
MyEy
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MyEy EyWeiß, Eiweiß-Ersatz, vegan, natürlich & voll aufschlagbar, mit pflanzlichen Proteinen, glutenfrei, 1er Pack (1 x 200g)
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TOP QUALITÄT

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#3

  • VOLL AUFSCHLAGBAR - mit wertvollen pflanzlichen Proteinen, für ein phantastisches Volumen und einen weißen, formstabilen veganen Eiweißschaum. Rasch & einfach anwendbar (1+5 = Ey). Leicht vegan kochen & backen, monatelang haltbar und immer frisch.
  • VEGAN-ZERTIFIZIERT - milchfrei und laktosefrei, ohne Ei, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Soja, Farbstoffe oder Gluten hergestellt. Aus der MyEy Produktfamilie: VollEy (Eier-Ersatz), EyWeiß (Eiweiß-Ersatz), EyGelb (Dotter-Ersatz).
  • BIO-ZERTIFIZIERUNG – mind. 75% BIO-Anteil. An egg white substitute made in Austria. Ein Qualitätsprodukt vom Hersteller Lebenskreis Österreich mit Zutaten aus dem regionalen Anbau. Erhältlich in der 200g Dose oder in der 1000g Großpackung.
  • UNIVERSELL - geeignet zum Binden, Lockern und Anreichern von Speisen ohne Eier. Hauptgerichte, kreative Desserts (Baiser, Meringue, Mousse au chocolat, vegane Eierspeisen in Verbindung mit EyGelb), Kekse und Kuchen vegan. Hühnereiweiß ersetzen.
  • MEHRFACH AUSGEZEICHNET - Besonders schonende Verfahren garantieren den Erhalt der gesunden Pflanzenstoffe. Durch die Kombination aller Ei-Merkmale wurde MyEy bereits mehrfach ausgezeichnet.
  • 15,44 € (77,20 € / kg) AUF AMAZON
MyEy
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MyEy EyGelb, BIO Eigelb-Ersatz, vegan, sojafrei, cholesterinfrei (3 x 200 g)
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • MyEy EyGelb, BIO Eigelb-Ersatz, vegan, sojafrei, cholesterinfrei 3 x 200 g
  • Produkttyp: LEBENSMITTEL
  • Marke: MyEy
  • 43,16 € (71,93 € / kg) AUF AMAZON
RUF
RUF
RUF Bio Veganer Ei-Ersatz Vorratspackung, 100% pflanzlicher Vollei-Ersatz,zum Backen,für Desserts,zum Panieren,für vegane Mayonnaise, 1 kg Großpackung
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#5

  • VOLLEI-ERSATZ ZUM BACKEN und Backen: Das Ei ist eine zentrale Zutat in vielen süßen Leckereien wie Kuchen, Muffins & Waffeln aber auch in herzhaften Gerichten wie Omelette oder Pfannkuchen. Unser Bio Ei-Ersatz ist die ideale pflanzliche Alternative um Ei-frei zu genießen
  • 100% PFLANZLICH: Wer auf Eier verzichten möchte oder muss, kann den Ei-Ersatz wunderbar zum Backen & Kochen verwenden, da er aus Maisstärke, Erbsenprotein, Kartoffelstärke und Johannisbrotkernmehl gewonnen wird. Ganz ohne künstliche Zusatzstoffe
  • ENTSPRICHT 142 VOLLEI: Einfach 7g Ei-Ersatz (1 gehäufter TL) mit 50 ml Sprudelwasser mischen & fertig ist die vegane Ei-Mischung
  • BIO-QUALITÄT: Bei der Herstellung wird auf die Verwendung von Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau geachtet. Darüber hinaus ist der Ei-Ersatz auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet
  • RUF. Back Dich glücklich!
  • 17,19 € (17,19 € / kg) AUF AMAZON
MyEy
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MyEy VollEy Ei Ersatz 200g – Volleipulver Vegan, pflanzliche Alternative zum Backen und Kochen – Eipulver für eine vegane Ernährung
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#6

  • Voll aufschlagbar – pflanzliche Proteine für ein kräftiges Aufschlagvolumen
  • Für die zeitgemäße pflanzliche Küche, monatelang haltbar und immer frisch
  • Universell – geeignet zum Binden, Auflockern und Anreichern von Speisen, Beilagen, Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts (z.B. Pfannkuchen) ohne Eier
  • Nicht nur für die vegane Ernährung geeignet, auch wer auf Grund von tierischen Fetten auf sein Cholesterin achten muss, findet hier den passenden Ersatz
  • Neben dem Vollei-Pulver auch im Sortiment: Eiweißpulver und Eigelbpulver
  • 16,19 € (80,95 € / kg) AUF AMAZON
HAKA
HAKA
HAKA Fleckenvorbehandlung Enzymkraft, 250ml, Fleckenentferner für Butter, Öl, Soße, Eiweiß, Eigelb, für weiße & bunte Wäsche, vegan & hautfreundlich
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#7

  • KRAFTVOLLE FLECKENTFERNUNG: Die spezielle Formel mit Enzymen und Tensiden entfernt effektiv Fett-, Eiweiß- und Stärkeflecken wie Butter, Öl, Soße, Eiweiß und Eigelb.
  • VIELSEITIG EINSETZBAR: Geeignet für alle waschbaren Textilien, einschließlich empfindlicher Stoffe wie Wolle und Seide, sorgt sie für eine zuverlässige Fleckenentfernung.
  • SCHNELL WIRKSAM: Die Anti-Flecken-Formel wirkt zügig und löst hartnäckige Verschmutzungen im Handumdrehen.
  • UMWELT- UND HAUTFREUNDLICH: Die Rezeptur verzichtet auf kritische Inhaltsstoffe, ist vegan und hautfreundlich, wodurch sie sowohl für dich als auch für die Umwelt schonend ist.
  • EINFACHE ANWENDUNG: Flecken anfeuchten, das Mittel direkt auftragen, bis zu 1 Stunde einwirken lassen (bei Wolle und Seide maximal 10 Minuten) und anschließend gut ausspülen oder wie gewohnt waschen.
  • 8,95 € (35,80 € / l) AUF AMAZON
GoodBake
GoodBake
GoodBake Agar-Agar – veganes pflanzliches Geliermittel & Verdickungsmittel – ersetzt Gelatine – zum Andicken, Stabilisieren von Desserts, Cremes uvm
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#8

  • 🍰 PFLANZLICHES BINDEMITTEL: Das GoodBake Agar-Agar-Pulver ist die perfekte vegane Alternative zu Gelatine & Mehl & eignet sich ideal für atemberaubende Torten-Güsse, Desserts, Cremes & Gelees.
  • 🍰 KRÄFTIGE ALLZWECKWAFFE: Die Gelierkraft (700!) von Agar-Agar ist erheblich stärker als herkömmliche Geliermittel & eignet sich hervorragend für Süßspeisen, Speise-Eis & viele weitere Köstlichkeiten.
  • 🍰 VIELSEITIG: Mit unserem Agar Agar lassen sich vegane Erdbeer-Torten, Beeren-Torten & Obst-Kuchen gelieren & zaubern. Durch den neutralen Geschmack kannst Du es auch für herzhafte Speisen nutzen.
  • 🍰 KINDERLEICHTE ANWENDUNG: Unser Agar-Agar als Geliermittel ohne Zucker kannst Du ganz einfach aufkochen & dann zum Gelieren von Obst/Früchten, für Marmelade oder zur Kuchendeko & Tortendeko nutzen.
  • 🍰 PREMIUM-QUALITÄT: Die Marke GoodBake steht für innovative, hochqualitative Backzutaten und Backzubehör. Unsere Produkte sind Qualitätsprodukte & werden unter strengen Kontrollen hergestellt.
  • 11,95 € (79,67 € / kg) AUF AMAZON
Arche
Arche
Arche VegEgg, veganer Bio Ei-Ersatz, 175 g      
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#9

  • Ei-Ersatz auf der Basis von Lupinenmehl
  • Vegane Alternative zu Eiern
  • Für Rührkuchen, Waffeln, Pfannkuchen, Aufläufe und Gratins
  • 8,46 € (48,34 € / kg) AUF AMAZON
Lunar Fox
Lunar Fox
Lunar Fox Eiersatz Vegan Glutenfrei - zum Backen - pflanzlicher Ei Ersatz - Baked!
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#10

  • Genieße Back-Momente voller Sicherheit – Verlasse dich auf perfekte Struktur und Saftigkeit, die jedes Gebäck zum Wohlfühl-Erlebnis machen – ganz ohne Ei. Es eignet sich hervorragend für Pfannkuchen, Pancakes, nicht aufgehende Kuchen wie Brownies.
  • Sei frei und kreativ beim Backen – Erschaffe Kuchen oder Brot ganz nach deinem Geschmack. Der pflanzliche Eiersatz bleibt neutral und lässt dir die Freiheit, jeden Genussmoment individuell zu gestalten.
  • Bewusst nachhaltig handeln – Entscheide dich für einen Eiersatz, der Tierwohl schützt und den CO₂-Fußabdruck senkt – nachhaltig genießen war nie so einfach. Auch für Krusten ist es ideal und es funktioniert super als Eigelb-Ersatz in Cremes und Puddings.
  • Zutaten: Tapiokamehl, Kartoffelstärke, Flohsamenschalenpulver, Guarkernmehl, Inulin (Chicorée), Beta-Carotin (Farbstoff), Salz, Bacillus coagulans MTCC 5856.
  • Gesund genießen, ohne Verzicht – Pflanzlicher Eiersatz, glutenfrei und clean: Für dein Wohlbefinden und das deiner Liebsten – ohne künstliche Zusätze oder Allergene.
  • 5,99 € AUF AMAZON
eigelb ersatz vegan