Ei Ersatz Pulver
Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung:
17. Juni 2025
RUF
RUF Bio Veganer Ei-Ersatz, 100% pflanzlicher Vollei-Ersatz, Ei-Ersatz-Pulver zum Backen, Kochen, Panieren & für Desserts, entspricht 4 Eiern, 1 x 28g
10% Rabatt
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99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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VOLLEI-ERSATZ ZUM BACKEN: Das Ei ist eine zentrale Zutat in vielen süßen Leckereien wie Kuchen, Muffins & Waffeln aber auch in herzhaften Gerichten. Der Ei-Ersatz ist die ideale Alternative für das Ei-freie Backen
100% PFLANZLICH: Wer auf Eier verzichten möchte oder muss, kann den Ei-Ersatz wunderbar zum Backen & Kochen verwenden, da er aus Maisstärke, Erbsenprotein, Kartoffelstärke und Johannisbrotkernmehl gewonnen wird
ENTSPRICHT 4 VOLL-EIERN: Ein Beutel (28 g) entspricht 4 Hühner-Volleiern. Einfach 7g Ei-Ersatz (entspricht 1 gehäuften TL) mit 50 ml Sprudelwasser mischen & fertig ist die vegane Ei-Mischung
BIO-QUALITÄT: Bei der Herstellung wird auf die Verwendung von Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau geachtet. Dazu ist der Ei-Ersatz auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet
DIE BUNTE WELT VON RUF: Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein
0,89 € (31,79 € / kg) AUF AMAZON
Natura
Natura Bio Ei-Ersatz – 175 g – pflanzliche Alternative zu Ei – auf Basis von Lupinenmehl – vegan – Ei-Ersatz-Pulver zum Kochen und Backen
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96
BESTE QUALITÄT
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#2
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100 PROZENT VEGAN: Unser Bio Ei-Ersatz ist die vegane Alternative zu Hühnereiern und dient in vielen Rezepten als Bindemittel. Es enthält keinerlei tierische Produkte.
BIO-QUALITÄT: Die enthaltenen Zutaten des pflanzlichen Ei-Ersatzes stammen allesamt aus kontrolliert biologischem Anbau laut DE-ÖKO-001.
SEHR GUT VERTRÄGLICH: Passt in viele Ernährungsformen – vegan, kuhmilcheiweißfrei, hühnereiweißfrei, sojaeiweißfrei, milchzuckerfrei, glutenfrei, hefefrei, nussfrei, weizenfrei, selleriefrei.
SEHR ERGIEBIG: Ein leicht gehäufter Esslöffel (7,5 g) gemischt mit 30 Milliliter Wasser entspricht einem Vollei, sodass eine Packung bis zu 23 Eier ersetzen kann.
VIELSEITIGE VERWENDUNG: Für viele Rezepte geeignet, die üblicherweise mit Hühnerei zubereitet werden, wie etwa Waffeln, Gemüsegratins, Auflauf, Pfannkuchen und Backwaren.
7,99 € (45,66 € / kg) AUF AMAZON
Biovegan
Biovegan Mein Rührei-Ersatz, pflanzlicher Ei Ersatz aus Kichererbsen, ideal für leckeres Rührei, glutenfrei und vegan, 1 x 50 g
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92
TOP QUALITÄT
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#3
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ECHT BIO, ECHT GUT: Der pflanzliche Mein Rührei-Ersatz von BIOVEGAN ist die feine und vegane Leckerei für Ihr Frühstück. Entwickelt auf einer Basis von Kichererbsenmehl ist es super schmackhaft und hat einen hohen Proteingehalt.
ZUM GENIESSEN: Ob mit Gemüse verfeinert, mit Kräutern garniert oder ganz traditionell mit Salz und Pfeffer – der Ei-Ersatz bietet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten mit denen Sie sich und Ihre Liebsten kulinarisch verwöhnen können.
ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG: Das vegane Pulver einfach mit etwas Wasser mischen und anschließend in einer Pfanne braten.
QUALITÄT AUF DIE SIE VERTRAUEN KÖNNEN: Alle unsere Produkte sind 100% Bio und Vegan. Zusätzlich setzen wir auf Öko-Landbau und können Ihnen dadurch echte Naturkost garantieren – für ein gutes Gewissen und leckere Speisen.
GUTE KÜCHE, BESSERE WELT: Als echter Bio-Pionier haben wir es uns auf die Fahnen geschrieben, die Welt immer wieder neu zu erfinden – um sie Tütchen für Tütchen ein Stück besser zu machen.
1,95 € (39,00 € / kg) AUF AMAZON
Feinwälder
Feinwälder® Volleipulver/Eipulver aus Hühnereiern/Eiersatz für Kochen und Backen/lang haltbare Trocken-Nahrung im wiederverschließbaren Beutel (500 g)
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92
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#4
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🥚 AUTHENTISCHER EI-ERSATZ – Feinwälder Volleipulver ist eine leckere Alternative zu echten Eiern. Es ist perfekt für ein schnelles Rührei, oder zum Backen von Brot oder Kuchen.
🥚 SCHONENDE HERSTELLUNG – frische Hühnereier enthalten Vitamin A, D und B-Vitamine, dazu Mineralien, wie Calcium, Magnesium, Zink, Phosphat, Fluorid und Jod. Damit möglichst viele der Nährstoffe bei der Produktion erhalten bleiben, stammt Feinwälder Vollei-Pulver aus schonender Sprühtrocknung.
🥚 LÖSLICHKEIT – Feinwälder Volleipulver lässt sich ganz einfach in Wasser lösen. Für flüssiges Vollei mischt man 1 Teil Eiersatz-Pulver mit 3 Teilen Wasser – fertig!
🥚 LANGE HALTBARKEIT – Das Trockenei-Pulver ist perfekt für den Lebensmittelvorrat in Krisenzeiten. Da es sehr lange haltbar ist und sich außerdem platzsparend lagern lässt, darf das Langzeitlebensmittel in keiner Überlebensration fehlen. Der praktische Beutel ist wieder verschließbar und gewährt eine lange Haltbarkeit auch nach dem Öffnen.
🥚 KEINE ZUSATZSTOFFE – Feinwälder Volleipulver ist frei von Zuckerzusätzen, Gluten und Weizen, Konservierungsmitteln, künstlichen Zusatzstoffen und Gentechnik.
14,99 € (29,98 € / kg) AUF AMAZON
3 PAULY
3 PAULY Ei-Ersatz glutenfrei (1 x 250 g)
87
SICHERE QUALITÄT
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#5
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Ersetzt die Koch- und Backeigenschaften von Ei
Für Menschen mit Allergien auf Hühnerei
Glutenfrei und fructosearm
aus rein pflanzlichen Zutaten
ohne Zusatz von Milch, Ei, Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Sojaund Lupine
9,99 € (39,96 € / kg) AUF AMAZON
Foozia
Eiklarpulver Pures Eiklar Pulver Eier aus Österreich Egg White Powder Eiklar flüssig Pulverisiert Ei Protein von Foozia (175 g)
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81
GUTE QUALITÄT
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#6
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EINFACH: Wasser und Pulver vermischen, um flüssiges Eiklar zu erhalten, lange Haltbarkeit statt Eiweiß flüssig / frische Egg Whites.
VERWENDUNG: Wie frisches Flüssiges Eiklar - Backen, Sport, Kochen & Shake. Ideal als Back Protein neutrales Eiweisspulver.
QUALITÄT: 100% PUR, Eier aus Österreich, Aufschlagfähig / Eiweiß Fluff - Ohne Zusätze, Ohne Kohlenhydrate, Pasteurisiertes Eiweiß, Neutral.
ZUBEREITUNG: 25ml Wasser mit 4g Pulver vermischen, ergibt 1 frisches Eiklar - statt Eiweiss Flüssig / Egg White Liquid.
MENGE: 175g Eiklar Pulver / Egg Protein Pulver ergeben 44 frische Eiklar / Eggwhite - Eiweiss Protein Pulver ohne Zucker.
9,99 € (57,09 € / kg) AUF AMAZON
TASTE MARKET Guter Geschmack
Volleipulver 200 g | Rührei Kochen Backen | Ei Ersatz | Sprühgetrocknet | Vollei | TASTE MARKET |
78
GUTE QUALITÄT
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#7
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🥚 200 g Volleipulver – Entdecke unser reines sprühgetrocknetes Volleipulver. Dient als wunderbare Alternative zu herkömmlichen Eiern. Im Gegensatz zu einem frischen Ei überzeugt das Pulver mit einer längeren Haltbarkeit. Ob Kuchen, Gebäck, Süßwaren und Desserts, Teigwaren, Mayonnaisen sowie Salatsaucen und Rührei: Volleipulver können Sie überall dort einsetzen, wo frisches Ei ersetzt werden soll.
➡️ Unser Volleipulver wurde schonend im Sprühtrockenverfahren getrocknet, enthält keine weiteren Zusätze und lässt sich besonders einfach mit Wasser auflösen. Nach dem Anrühren mit Wasser muss das Volleipulver wie rohes Ei verwendet und rasch verbraucht werden.
🍽 Ein Teil Volleipulver mit 3 Teilen lauwarmen Wasser aufschlagen. 100g Volleipulver entsprechen ca. 8-9 frischen Eiern. Nach dem Anrühren mit Wasser muss das Volleipulver wie rohes Ei verwendet und rasch verbraucht werden.
⭐️TASTE MARKET – Dein Marktplatz für guten Geschmack! 🤩 Bei uns bekommst du hochwertige Produkte aus aller Welt – auch aus kontrolliert biologischem Anbau. Und außerdem: Jedes unserer Produkte gibt es in vielen verschiedenen Verpackungsgrößen zu kaufen – von der kleinen Probierpackung von 100 g, über 1 kg und 5 kg bis zur Sack-Ware, wir haben für jeden die richtige Größe. Du hast Fragen zu unseren Produkten? Kontaktiere gerne unseren Kundenservice.
🛒 Deine Bestellung – frisch abgepackt: 📦 Direkt nach deiner Bestellung werden unsere Produkte in unserer eigenen Taste Manufaktur mit viel Sorgfalt von Hand abgefüllt. Dabei legen wir großen Wert auf hohe Qualitäts- und Hygienestandards. Deine Ware kommt im praktischen wiederverschließbaren Beutel aus Kraftpapier und wird mit der DHL versendet.
7,99 € (39,95 € / kg) AUF AMAZON
KoRo
KoRo - Veganer Ei Ersatz 1 kg - Ideal zum Kochen und Backen - 100 % Glutenfrei - Ohne Palmöl
77
GUTE QUALITÄT
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#8
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INTERESSANT: Viele Rezepte enthalten Eier als Zutat. Jetzt kannst Du Experimente mit gequellten Leinsamen, Chiasamen, Apfelmus und Co hinter Dir lassen und ganz einfach und schnell Eier mit dem veganen Ei Pulver von KoRo ersetzen.
VIELSEITIG: Der vegane Ei Ersatz von KoRo ist ein wahres Allround-Talent und genau das, was Deine vegane Küche schon lange gebraucht hat. Ob als Backzutat in Kuchen, Keksen, Waffeln und Pancakes oder als Bindemittel für Soßen und Panaden – das Ei Pulver ist immer griffbereit und hilft Dir so einfach wie möglich deine Rezepte und Gerichte vegan zu gestalten.
WERTVOLL: Das Ei Ersatzpulver ist geschmacksneutral und kann daher für alle Gerichte verwendet werden, in denen normalerweise ein Ei zum Einsatz kommt. Außerdem ist das Pulver eine gute Ballaststoffquelle.
FÜR DICH: Mit unserem veganen Ei Ersatz bist Du jederzeit bestens ausgestattet. Für ein Ei Mische einfach 20 g des Pulvers mit 40 ml Wasser und die Backsession kann starten. Das Beste ist: Der Eisersatz ist frei von Gluten und Palmöl.
PRINZIPIEN: Mehr ist einfach mehr! Daher gibt es alle Leckereien bei KoRo in Vorteilspackungen – Füllt den Vorratsschrank und erfreut den Geldbeutel!
22,00 € (22,00 € / kg) AUF AMAZON
Arche
Arche VegEgg, veganer Bio Ei-Ersatz, 175 g
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72
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#9
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Ei-Ersatz auf der Basis von Lupinenmehl
Vegane Alternative zu Eiern
Für Rührkuchen, Waffeln, Pfannkuchen, Aufläufe und Gratins
8,65 € (49,43 € / kg) AUF AMAZON
TASTE MARKET Guter Geschmack
2x100 g Eigelb-Pulver | Ei Ersatz | Eipulver sprühgetrocknet | Eigelbpulver | Kochen & Backen | Taste Market
64
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#10
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🥚 2x100 g Eigelbpulver | 100% sprühgetrocknet und pasteurisiertes Hühnereigelbpulver | ohne Zusätze oder Geschmacksverstärker | Eigelbpulver ist leicht zu lagern und hat eine längere Haltbarkeit als frische Eier. Du kannst es genau deinem Bedarf entsprechend dosieren und ganz einfach mit Wasser anrühren.
🍦 Das gelbe vom Ei ist äußerst vielseitig. Es verleiht nicht nur Pudding, Eiscreme oder einer Mousse eine cremige Konsistenz. Auch in Dressings und Saucen, wie beispielsweise Sauce-Hollandaise, einem French-Dressing oder Mayonnaise, sorgt das Eigelbpulver für eine glatte Textur und einen vollmundigen Geschmack.
🥧 Für ein Eigelb benötigst du 8 g des Pulvers und 10 g Wasser. Beim Backen kann das Eigelbpulver ebenso wunderbar als Ersatz für frisches Eigelb in Kuchen, Keksen, Torten oder Torten für einen Pastateig genutzt werden. Wenn du vor dem Backen deinen Blätterteig oder Hefeteig mit etwas Eigelb bestreichst, kannst du deinen Gebäcken einen verlockenden Glanz verleihen.
⭐️TASTE MARKET – Dein Marktplatz für guten Geschmack! 🤩 Bei uns bekommst du hochwertige Produkte aus aller Welt – auch aus kontrolliert biologischem Anbau. Und außerdem: Jedes unserer Produkte gibt es in vielen verschiedenen Verpackungsgrößen zu kaufen – von der kleinen Probierpackung von 100 g, über 1 kg und 5 kg bis zur Sack-Ware, wir haben für jeden die richtige Größe. Du hast Fragen zu unseren Produkten? Kontaktiere gerne unseren Kundenservice.
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