Diastatic Malt Powder
Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
30. Dezember 2025
Veggy Duck
Veggy Duck - Diastatisches Backmalz (400g) | Enzymaktiv und Ballaststoffreich | Nur aus Gerstenmalz Hergestellt | Natürlicher Mehlzusatz für bessere Hefegärung und Bräunung | Made in Italy
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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WERT ✪ 400g - Diastatisches Backmalz mit hoher diastatischer Kraft
VERWENDUNG ✪ Ideal zum Backen. Diastatisches Malz ist das älteste natürliche technologische Adjuvans
EIGENSCHAFTEN ✪ Fördert und stabilisiert den Sauerteig | Verbessert die Leistung von Mehlen | Macht die Kruste dünn und golden
VORTEILE ✪ Erhöht den Geschmack | Verleiht einen intensiven Duft | Verdaulichkeit verbessern | Erhöhen Sie die Aufbewahrungszeiten
EINFACHE ANWENDUNG ✪ Alle Eigenschaften und Vorteile der diastatischen Aktivität mit der einfachen Anwendung von gemälztem Gerstenmehl
6,99 € AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Backmalz 275g Bio Malz, enzymaktiv, 100% deutsche Gerste Gerstenmalz, Backmalz für Brot und Brötchen
96
BESTE QUALITÄT
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#2
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🌿 100% BIO BACKMALZ: Unser Backmalz für Brot und Brötchen wird ausschließlich aus hochwertiger Bio-Gerste hergestellt – ohne Weizenmalz, Roggenmalz, Ascorbinsäure oder künstlichen Zusätzen.
🥖 KNUSPRIGE KRUSTE, SAFTIGE KRUME: Verleiht deinem Brot einen herrlich aromatischen Geschmack, unterstützt eine schöne Bräunung und sorgt für eine wunderbar lockere Textur – wie frisch vom Bio-Bäcker.
📏 LEICHT DOSIERBAR: Schon 15–30 g auf 1 kg Teig genügen (Mischverhältnis 3:100), für ein leckeres knuspriges Ergebnis von Brot und Brötchen. Ideal für alle Hefe- und Sauerteigrezepte.
💪 NATÜRLICH NÄHRSTOFFREICH: Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß und natürlich enthaltenes Gluten – sorgen für stabile Teige und nährstoffreiche Backwaren.
💛 MIT SORGFALT IN DEUTSCHLAND HERGESTELLT: Abgefüllt unter strengsten Bio-Richtlinien – tolles Preis-Leistungsverhältnis bei kontrolliertem biologischem Anbau.
6,59 € AUF AMAZON
LowCarbWelt.de
Backmalz 200g - aus Gerste, enzymaktiv - mind. 7 Monate MHD
93
TOP QUALITÄT
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#3
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Qualität der man vertrauen kann: Backmalz aus Produktion in Deutschland (Sachsen), hergestellt mit hocharomatischer Braugerste (ohne GVO)
Unser Backmalz ist enzymaktiv und enthält von Natur aus viele Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung
Im 200g-Folienbeutel: ideal für den Hobbybäcker, mit gutem Schutz gegen Feuchtigkeit und Schädlingsbefall
Mit nur 10g Backmalz auf 500g Mehl erzielen sie vorzeigbare und gut schmeckende Ergebnisse
4,99 € AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Backmalz 900g Bio Malz, enzymaktiv, 100% deutsche Gerste Gerstenmalz, Backmalz für Brot und Brötchen
91
HOHE QUALITÄT
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#4
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🌿 100% BIO BACKMALZ: Unser Backmalz für Brot und Brötchen wird ausschließlich aus hochwertiger Bio-Gerste hergestellt – ohne Weizenmalz, Roggenmalz, Ascorbinsäure oder künstlichen Zusätzen.
🥖 KNUSPRIGE KRUSTE, SAFTIGE KRUME: Verleiht deinem Brot einen herrlich aromatischen Geschmack, unterstützt eine schöne Bräunung und sorgt für eine wunderbar lockere Textur – wie frisch vom Bio-Bäcker.
📏 LEICHT DOSIERBAR: Schon 15–30 g auf 1 kg Teig genügen (Mischverhältnis 3:100), für ein leckeres knuspriges Ergebnis von Brot und Brötchen. Ideal für alle Hefe- und Sauerteigrezepte.
💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unser Backmalz im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
💛 MIT SORGFALT IN DEUTSCHLAND HERGESTELLT: Abgefüllt unter strengsten Bio-Richtlinien – tolles Preis-Leistungsverhältnis bei kontrolliertem biologischem Anbau.
9,99 € AUF AMAZON
GROCER PLANET
Grocer Planet - Diastatisches Backmalz (500g) | Gerstenmalzmehl mit hoher Diastatischer Kraft | Für bessere Hefegärung und Bräunung | Made in Italy
82
SICHERE QUALITÄT
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#5
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WERT ✪ 500g - Diastatisches Backmalz | Gerstenmalzmehl mit hoher Diastatischer Kraft | Für bessere Hefegärung und Bräunung
VERWENDUNG ✪ Ideal zum Brotbacken. Dosierung: 3 bis 5% des Mehlgewichts. Diastatisches Malz ist das älteste natürliche technologische Adjuvans
EIGENSCHAFTEN ✪ Fördert und stabilisiert den Sauerteig | Verbessert die Mehlleistung | Dadurch wird die Kruste dünn und golden
VORTEILE ✪ Erhöht den Geschmack | Verleiht einen intensiven Duft | Verbessert die Verdaulichkeit | Erhöht die Lagerzeiten
EINFACHE ANWENDUNG ✪ Alle Eigenschaften und Vorteile der diastatischen Aktivität mit der einfachen Verwendung von gemälztem Gerstenmehl
7,99 € AUF AMAZON
Veggy Duck
Veggy Duck - Diastatisches Gerstenmalz in Paste (350g) | Ideal zum Brotbacken | Natürlicher Mehlzusatz für bessere Hefegärung und Bräunung | Made in Italy
80
GUTE QUALITÄT
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#6
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WERT ✪ 350g - Diastatisches Gerstenmalz in Paste mit hoher diastatischer Kraft
VERWENDUNG ✪ Ideal zum Brotbacken. Diastatischer Malzextrakt ist das älteste natürliche technologische Adjuvans. Es kann auch als natürlicher Süßstoff verwendet werden
EIGENSCHAFTEN ✪ Fördert und stabilisiert den Sauerteig | Verbessert die Mehlleistung | Dadurch wird die Kruste dünn und golden
VORTEILE ✪ Erhöht den Geschmack | Verleiht einen intensiven Duft | Verbessert die Verdaulichkeit | Erhöht die Lagerzeiten
USER FRIENDLY ✪ Der teilweise weiche Kunststoffbehälter und die Quetschkappe mit Tropfventil garantieren eine einfache Dosierung und Schutz vor möglichen Kontaminationsquellen
7,99 € AUF AMAZON
Pinsa For You
Diastasisches Malzpulver für Brot und Pizza, 500 g
78
GUTE QUALITÄT
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#7
Veggy Duck
Veggy Duck - Diastatisches Backmalz (1Kg) | Enzymaktiv und Ballaststoffreich | Nur aus Gerstenmalz Hergestellt | Natürlicher Mehlzusatz für bessere Hefegärung und Bräunung | Made in Italy
75
GUTE QUALITÄT
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#8
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WERT ✪ 1Kg - Diastatisches Backmalz mit hoher diastatischer Kraft
VERWENDUNG ✪ Ideal zum Backen. Diastatisches Malz ist das älteste natürliche technologische Adjuvans
EIGENSCHAFTEN ✪ Fördert und stabilisiert den Sauerteig | Verbessert die Leistung von Mehlen | Macht die Kruste dünn und golden
VORTEILE ✪ Erhöht den Geschmack | Verleiht einen intensiven Duft | Verdaulichkeit verbessern | Erhöhen Sie die Aufbewahrungszeiten
EINFACHE ANWENDUNG ✪ Alle Eigenschaften und Vorteile der diastatischen Aktivität mit der einfachen Anwendung von gemälztem Gerstenmehl
13,99 € AUF AMAZON
Malto Attivo
Malto Attivo, Pulver 250g, Gerstenmalz mit hohem diastatischem Vermögen, diastatisches Malz – Ideal zum Backen, 14.000 Pollak-Einheiten, Hergestellt in Italien
71
GUTE QUALITÄT
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#9
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MALZMEHL: Diastatisches Malz gehört zu den ältesten natürlichen Backhilfsmitteln. Dank seiner aktiven Enzyme fördert es die Gärung und macht Backwaren luftiger, knuspriger und besser verdaulich.
FÜR PERFEKTE BACKERGEBNISSE: Diastatisches Malz – in Pulver- oder Flüssigform – verbessert die Leistung des Mehls. Gerstenmalz verlängert außerdem die Haltbarkeit von Backwaren auf natürliche Weise.
VORTEILE: Diastatisches Malz sorgt für eine dünne, goldene Kruste. Durch seine Anwendung werden Brote und Gebäck voluminöser, aromatischer, geschmackvoller – einfach unwiderstehlich.
PRAKTISCHE VERPACKUNG: Unser Gerstenmalzmehl ist in einem praktischen Doypack mit wiederverschließbarem ZIP-Verschluss verpackt. So bleiben Frische, Qualität und Enzyme optimal erhalten – und das Produkt ist vor äußeren Einflüssen geschützt.
HERGESTELLT IN ITALIEN: Unser diastatisches Malz wird in Italien aus sorgfältig ausgewähltem Getreide hergestellt und bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, um die Enzyme zu bewahren. Ein 100 % natürliches Produkt
14,90 € AUF AMAZON
Malto Attivo
Malto Attivo, Box Powder da 500g (2 x 250g), Gerstenmalzmehl mit hoher diastatischer Kraft, diastatisches Malz ideal zum Backen, 14.000 Pollak-Einheiten, Made in Italy.
66
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#10
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MALZMEHL: Diastatisches Malz gehört zu den ältesten Backmitteln, die im Bäckerhandwerk verwendet werden. Dank seiner Enzyme fördert es die Gärung und macht die Produkte lockerer und leichter verdaulich.
FÜR PERFEKTES BACKEN: Diastatisches Malz in Pulver- oder Flüssigform verbessert die Eigenschaften des Mehls. Darüber hinaus verlängert Gerstenmalz die Haltbarkeit von Backwaren.
VORTEILE: Diastatisches Malz sorgt für eine dünnere und goldbraune Brotkruste. Durch die Verwendung von Backmalz werden Ihre Produkte besser entwickelt, schmackhafter, aromatischer und unwiderstehlich.
PRAKTISCHE GRÖSSE: Die Box enthält 2 Packungen Powder à 250g, der ideale Vorrat für Ihre Teige. Unser Gerstenmalzmehl wird in einem praktischen Doypack geliefert. Der wiederverschließbare Zip-Verschluss ermöglicht es, die Eigenschaften des Malzes zu bewahren und es vor äußeren Verunreinigungen zu schützen.
MADE IN ITALY: Unser diastatisches Malz wird in Italien hergestellt und verpackt. Es wird aus ausgewählten und bei niedrigen Temperaturen verarbeiteten Getreidesorten gewonnen, um die Enzyme aktiv zu halten, und ist ein 100% natürliches Produkt.
18,90 € AUF AMAZON
non diastatic malt powder
diastatic malt
malt powder
non diastatic malt
low diastatic malt
diastatic baking malt
malt extract powder
barley malt powder
malt drink powder
malt milk powder
#1 GEWINNER
